Пицца из тонкого лаваша на сковороде – пошаговый рецепт с фото, как приготовить в домашних условиях

Пицца из тонкого лаваша на сковороде – блюдо для спешащих или ленивых, т. к. приготовить его по этому рецепту с фото вы сможете без усилий и за считанные минуты

Описание

Пицца из лаваша — наиболее простой из всех возможных вариант приготовления этого национального итальянского блюда. Несмотря на свою простоту, такая пицца получится очень вкусной и наиболее точно будет соответствовать оригиналу.

Изначально итальянцы готовили хлебные лепешки с томатным соусом и сыром, запекали их в духовке и подавали к столу в качестве гарнира. Это уже сейчас пицца стала отдельным разделом в кулинарной книге.

Очень просто и быстро можно приготовить пиццу на тонком лаваше в домашних условиях. В качестве начинки для нее идеально подойдут томаты в собственном соку и сыр сулугуни.

Сулугуни — особый грузинский сыр, немного соленый, с очень гладкой и эластичной структурой. Такой сыр идеально подойдет для пиццы с базиликом и томатами. Вкусы ингредиентов удачно дополняют друг друга и не будут слишком насыщенными или навязчивыми.

Наиболее удачной такая пицца будет на завтрак или поздний ужин.

Пошаговый рецепт приготовления пиццы из лаваша с фото представлен ниже. Из него вы узнаете обо всех подробностях и тонкостях создания такого блюда на сковороде.

Приступим к готовке.

Ингредиенты

• Сыр Сулугуни
  (6-7 ломтиков)
• Лаваш
  (1 шт.)
• Томаты в собственном соку
  (100 мл)
• Базилик фиолетовый
  (1 ст. л.)
• Тимьян сушеный
  (1 ч. л.)
• Пищевая соль
  (по вкусу)
• Перец черный молотый
  (по вкусу)

Шаги приготовления

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Измельчаем томаты в глубокой посуде и выкладываем их поверх лаваша или подходящей тонкой лепешки.

Поверх томатов выкладываем кусочки сыра сулугуни, нарезанные не слишком толсто. Листочки базилика выкладываем в промежутки или любым другим удобным способом. Посыпаем сверху специями, сушеной зеленью и пряностями.

Сковороду с толстым дном разогреваем без масла, выкладываем на её дно лаваш с начинкой и готовим на небольшом огне примерно 10 минут. Когда ломтики сыра полностью расплавятся, выключаем огонь и даем пицце немного остыть. Затем достаем лаваш из сковороды и нарезаем удобными кусочками.

Подаем блюдо к столу в горячем виде. Пицца из тонкого лаваша на сковороде готова.

Похожие рецепты

4606 0 100 мин. 2

3845 0 60 мин. 3

Макаронная запеканка в духовке

5206 3 100 мин. 8

Сладкая запеканка из риса

4547 0 120 мин. 8

Комментарии и отзывы

сб, 02/24/2018 – 09:45

Замечательный рецепт – главное простой и быстрый.СПАСИБО АВТОРУ.