Рецепт домашней шоколадной пасты
Домашняя шоколадная паста с успехом заменит покупную. Она получается не менее вкусной, и вы точно знаете, из чего ее сделали. Домашняя шоколадная паста, приготовленная по этому рецепту, обладает насыщенным орехово-шоколадным вкусом, имеет довольно густую консистенцию. Такую пасту можно сделать …
Рецепт домашней шоколадной пасты
Домашняя шоколадная паста с успехом заменит покупную. Она получается не менее вкусной, и вы точно знаете, из чего ее сделали. Домашняя шоколадная паста, приготовленная по этому рецепту, обладает насыщенным орехово-шоколадным вкусом, имеет довольно густую консистенцию. Такую пасту можно сделать не только с арахисом, но и с другими орехами, на свой вкус.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Арахис поджарить на сухой сковороде, постоянно помешивая и периодически снимая с огня, примерно 10 минут.
Поджаренный арахис очистить от кожицы.
Смолоть орехи в блендере или в кофемолке. Можно совсем мелко или так, чтобы ощущались небольшие кусочки.
Сахар высыпать в воду, поставить на огонь. Довести до кипения и варить сироп 5 минут, не забывая помешивать, чтобы сахар не пригорел.
Снять сироп с огня, в горячий сироп высыпать какао и сразу перемешать до однородности.
Затем добавить сливочное масло и снова перемешать, чтобы все масло растворилось.
По одной ложке добавлять сухое молоко, хорошо перемешивая, чтобы не образовались комки.
В последнюю очередь всыпать молотые орехи и снова хорошо вымесить всю массу. Готовую шоколадную пасту разложить по банкам и убрать в холодильник.
Очень вкусная домашняя шоколадная паста, приготовленная по этому рецепту, понравится и взрослым, и детям.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Этот рецепт представлен в разделах:
Поделитесь своим комментарием к рецепту
Похожие рецепты
Рецепт домашней халвы из семечек
От кусочка такой халвы не откажется никто. Вкусную сладость можно легко .
Шоколадная паста
Шоколадная паста, приготовленная в домашних условиях по этому рецепту, – быстрый .
Шоколадная паста из какао
Шоколадная паста из какао, приготовленная по этому рецепту, подойдет к утреннему .
Домашняя паста “Нутелла”
Нутелла – очень вкусная шоколадная паста, которую можно купить в магазине. Но .
Быстрый домашний шоколад (почти нутелла)
Очень понравились мне в этом рецепте домашнего шоколада быстрота и простота .
Шоколадные панкейки с шоколадной глазурью
В переводе с английского языка «pancakes» означает «оладьи или блины». Другими .
Домашнее шоколадное мороженое
Как известно, домашнее мороженое намного вкуснее и полезнее покупного. Предлагаю .
Домашний шоколадный крем
Приготовить домашний шоколадный крем совсем не сложно. Для этого не требуется .
Шоколадное суфле “Мой идеал”
После прочтения рецепта Суфле “Твой идеал” из куриной печени, я не удержался .
Смотрите еще в разделе “Другие десерты”:
Как приготовить пудинг из пакетика
Многие, наверное, обращали в магазинах внимание на пакетики с сухой смесью для .
Суфле из сметаны с желатином
Часто готовлю себе такое воздушное суфле из сметаны с желатином, добавляя разные .
Крем из сливок и сахарной пудры
Взбитые сливки часто используют в качестве основы для многих десертов. Ими .
Рецепт попкорна в домашних условиях
Сегодня хочу познакомить с рецептом приготовления попкорна в домашних условиях. .
Творожно-лимонное суфле
Творожное суфле с пикантной ноткой лимона, сделанное по этому рецепту, .
Молозиво
После отёла первые 48 часов корова дает не молоко, а молозиво, содержащее .
Масляный крем со сгущенкой для торта
Рецепт приготовления масляного крем со сгущенкой для торта довольно простой и .
Рецепт домашних козинаков
Вкус козинаков, наверно, каждому знаком ещё с детства. Сладкие и такие сытные .
Джалеби – индийская сладость
Хочу предложить вам попробовать необычную выпечку – индийскую сладость .
Комментарии
Рецепт просто замечательный!
Рецепт просто замечательный! Я в восторге, делала уже раз 5. Единственное замечание, сух.молока действительно надо ложить меньше. Примерно 150гр. Рекомендую всем! )
Наташа! Очень хочу
Наташа!
Очень хочу приготовить Вашу пасту, но в наличии только грецкие орехи.
Посоветуйте, пожалуйста, такие орехи тоже сначала лучше обжарить или наоборот – сразу измельчать??
Я бы сначала обжарила орехи.
Я бы сначала обжарила орехи. Они так вкуснее.
День добрый, подскажите,
День добрый, подскажите, орехи обязательный ингредиент?
В этом рецепте да.
В этом рецепте да.
А без них не получится? Есть
А без них не получится? Есть другой рецепт?
Если просто убрать какой-то
Если просто убрать какой-то ингредиент из рецепта, изменится консистенция и вкус. Навреняка есть рецепты, в которых не используются орехи. Поищите.
Спасибо, попробую все-таки
Спасибо, попробую все-таки без орехов, маленькая не любит их )))
Не за что! Попробуйте)
Не за что! Попробуйте)
Здравствуйте )) А какао
Здравствуйте )) А какао добавлять какое? Типа Несквик сладкое или именно какао-порошок, который горьковатый? Спасибо.
Здравствуйте! Добавлять
Здравствуйте! Добавлять какао-порошок, который надо варить. Например, “Золотой ярлык”.
Сделала к празднику
Сделала к празднику порадовать близких. Надеюсь, им понравится. Молока положила чуть больше 150 грамм, паста даже из хородильника была пластичной. Правда, вкус сухого молока, на мой взгляд, явно ощущается. Сейчас намазывали пасту на ореховые рогалики, нам было вкусно))) Со светлым праздником Пасхи Вас!
От качества молока, видимо,
От качества молока, видимо, зависит. У меня получилась совсем не пластичная, почти как конфеты, но вкуса сухого молока я не ощущала.
А можно сухое молоко добавить
А можно сухое молоко добавить не 250 грамм, а 200 грамм? Или масса будет не нужной консистенции?
Можно. Будет не такой густой.
Можно. Будет не такой густой. Вы сами можете определить, какой консистенции хотите. У меня получилась густая, после холодильника на хлеб не намажешь. Но мне именно такая была нужна.
А можно порцию уменьшить?
А можно порцию уменьшить? Какое соотношение продуктов тогда будет? Не подскажете?
Можно, конечно. Поделите все
Можно, конечно. Поделите все ингрединеты на два или на три.
Наташа, посмотрела детское
Наташа, посмотрела детское питание, 60 грн за 300 гр, а сухое молоко 45 грн за 1 кг и сразу что-то мне перехотелось готовить , поищу что-то на сгущенке.
Света, понятно ))
Cупер, и я приготовлю эту
Cупер, и я приготовлю эту вкусность. Благодарю, Наталия, за рецепт!
Спасибо, Ирина! Готовьте на
Спасибо, Ирина! Готовьте на здоровье!
Наташа, классный вариант.
Наташа, классный вариант. Тоже пробовала разные вариантики, у меня был с крахмалом, но немного тягучий. Сухое молоко хорошее у нас не найти, как думаешь, можно его чем-то заменить, типа сливки или сгущенка?
Света, спасибо! Мне
Света, спасибо! Мне понравился это вариант, нет никаких посторонних привкусов! Сухое молоко обычно заменяют детским питанием. Как для конфет, помнишь, смесь “Малыш”?) Но я сама не пробовала.
Ага, точно! Спасибо, Наташа,
Ага, точно! Спасибо, Наташа, за подсказку. Когда-то давно пробовала конфеты готовить, было отлично!
Домашняя шоколадная паста с успехом заменит покупную. Она получается не менее вкусной, и вы точно знаете, из чего ее сделали. Домашняя шоколадная паста, приготовленная по этому рецепту, обладает насыщенным орехово-шоколадным вкусом, имеет довольно густую консистенцию. Такую пасту можно сделать …
Рецепт домашней шоколадной пасты
Домашняя шоколадная паста с успехом заменит покупную. Она получается не менее вкусной, и вы точно знаете, из чего ее сделали. Домашняя шоколадная паста, приготовленная по этому рецепту, обладает насыщенным орехово-шоколадным вкусом, имеет довольно густую консистенцию. Такую пасту можно сделать не только с арахисом, но и с другими орехами, на свой вкус.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Арахис поджарить на сухой сковороде, постоянно помешивая и периодически снимая с огня, примерно 10 минут.
Поджаренный арахис очистить от кожицы.
Смолоть орехи в блендере или в кофемолке. Можно совсем мелко или так, чтобы ощущались небольшие кусочки.
Сахар высыпать в воду, поставить на огонь. Довести до кипения и варить сироп 5 минут, не забывая помешивать, чтобы сахар не пригорел.
Снять сироп с огня, в горячий сироп высыпать какао и сразу перемешать до однородности.
Затем добавить сливочное масло и снова перемешать, чтобы все масло растворилось.
По одной ложке добавлять сухое молоко, хорошо перемешивая, чтобы не образовались комки.
В последнюю очередь всыпать молотые орехи и снова хорошо вымесить всю массу. Готовую шоколадную пасту разложить по банкам и убрать в холодильник.
Очень вкусная домашняя шоколадная паста, приготовленная по этому рецепту, понравится и взрослым, и детям.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Этот рецепт представлен в разделах:
Поделитесь своим комментарием к рецепту
Похожие рецепты
Рецепт домашней халвы из семечек
От кусочка такой халвы не откажется никто. Вкусную сладость можно легко .
Шоколадная паста
Шоколадная паста, приготовленная в домашних условиях по этому рецепту, – быстрый .
Шоколадная паста из какао
Шоколадная паста из какао, приготовленная по этому рецепту, подойдет к утреннему .
Домашняя паста “Нутелла”
Нутелла – очень вкусная шоколадная паста, которую можно купить в магазине. Но .
Быстрый домашний шоколад (почти нутелла)
Очень понравились мне в этом рецепте домашнего шоколада быстрота и простота .
Шоколадные панкейки с шоколадной глазурью
В переводе с английского языка «pancakes» означает «оладьи или блины». Другими .
Домашнее шоколадное мороженое
Как известно, домашнее мороженое намного вкуснее и полезнее покупного. Предлагаю .
Домашний шоколадный крем
Приготовить домашний шоколадный крем совсем не сложно. Для этого не требуется .
Шоколадное суфле “Мой идеал”
После прочтения рецепта Суфле “Твой идеал” из куриной печени, я не удержался .
Смотрите еще в разделе “Другие десерты”:
Как приготовить пудинг из пакетика
Многие, наверное, обращали в магазинах внимание на пакетики с сухой смесью для .
Рецепт попкорна в домашних условиях
Сегодня хочу познакомить с рецептом приготовления попкорна в домашних условиях. .
Крем из сливок и сахарной пудры
Взбитые сливки часто используют в качестве основы для многих десертов. Ими .
Творожно-лимонное суфле
Творожное суфле с пикантной ноткой лимона, сделанное по этому рецепту, .
Суфле из сметаны с желатином
Часто готовлю себе такое воздушное суфле из сметаны с желатином, добавляя разные .
Молозиво
После отёла первые 48 часов корова дает не молоко, а молозиво, содержащее .
Масляный крем со сгущенкой для торта
Рецепт приготовления масляного крем со сгущенкой для торта довольно простой и .
Рецепт домашних козинаков
Вкус козинаков, наверно, каждому знаком ещё с детства. Сладкие и такие сытные .
Джалеби – индийская сладость
Хочу предложить вам попробовать необычную выпечку – индийскую сладость .
Комментарии
Рецепт просто замечательный!
Рецепт просто замечательный! Я в восторге, делала уже раз 5. Единственное замечание, сух.молока действительно надо ложить меньше. Примерно 150гр. Рекомендую всем! )
Наташа! Очень хочу
Наташа!
Очень хочу приготовить Вашу пасту, но в наличии только грецкие орехи.
Посоветуйте, пожалуйста, такие орехи тоже сначала лучше обжарить или наоборот – сразу измельчать??
Я бы сначала обжарила орехи.
Я бы сначала обжарила орехи. Они так вкуснее.
День добрый, подскажите,
День добрый, подскажите, орехи обязательный ингредиент?
В этом рецепте да.
В этом рецепте да.
А без них не получится? Есть
А без них не получится? Есть другой рецепт?
Если просто убрать какой-то
Если просто убрать какой-то ингредиент из рецепта, изменится консистенция и вкус. Навреняка есть рецепты, в которых не используются орехи. Поищите.
Спасибо, попробую все-таки
Спасибо, попробую все-таки без орехов, маленькая не любит их )))
Не за что! Попробуйте)
Не за что! Попробуйте)
Здравствуйте )) А какао
Здравствуйте )) А какао добавлять какое? Типа Несквик сладкое или именно какао-порошок, который горьковатый? Спасибо.
Здравствуйте! Добавлять
Здравствуйте! Добавлять какао-порошок, который надо варить. Например, “Золотой ярлык”.
Сделала к празднику
Сделала к празднику порадовать близких. Надеюсь, им понравится. Молока положила чуть больше 150 грамм, паста даже из хородильника была пластичной. Правда, вкус сухого молока, на мой взгляд, явно ощущается. Сейчас намазывали пасту на ореховые рогалики, нам было вкусно))) Со светлым праздником Пасхи Вас!
От качества молока, видимо,
От качества молока, видимо, зависит. У меня получилась совсем не пластичная, почти как конфеты, но вкуса сухого молока я не ощущала.
А можно сухое молоко добавить
А можно сухое молоко добавить не 250 грамм, а 200 грамм? Или масса будет не нужной консистенции?
Можно. Будет не такой густой.
Можно. Будет не такой густой. Вы сами можете определить, какой консистенции хотите. У меня получилась густая, после холодильника на хлеб не намажешь. Но мне именно такая была нужна.
А можно порцию уменьшить?
А можно порцию уменьшить? Какое соотношение продуктов тогда будет? Не подскажете?
Можно, конечно. Поделите все
Можно, конечно. Поделите все ингрединеты на два или на три.
Наташа, посмотрела детское
Наташа, посмотрела детское питание, 60 грн за 300 гр, а сухое молоко 45 грн за 1 кг и сразу что-то мне перехотелось готовить , поищу что-то на сгущенке.
Света, понятно ))
Cупер, и я приготовлю эту
Cупер, и я приготовлю эту вкусность. Благодарю, Наталия, за рецепт!
Спасибо, Ирина! Готовьте на
Спасибо, Ирина! Готовьте на здоровье!
Наташа, классный вариант.
Наташа, классный вариант. Тоже пробовала разные вариантики, у меня был с крахмалом, но немного тягучий. Сухое молоко хорошее у нас не найти, как думаешь, можно его чем-то заменить, типа сливки или сгущенка?
Света, спасибо! Мне
Света, спасибо! Мне понравился это вариант, нет никаких посторонних привкусов! Сухое молоко обычно заменяют детским питанием. Как для конфет, помнишь, смесь “Малыш”?) Но я сама не пробовала.
Ага, точно! Спасибо, Наташа,
Ага, точно! Спасибо, Наташа, за подсказку. Когда-то давно пробовала конфеты готовить, было отлично!