Торт из пряников и сметаны.

Ну просто замечательный вариант для тех хозяек, которые хотят порадовать себя и своих гостей вкусным десертом, но при этом не желают долго стоять у плиты! Торт из пряников и сметаны — легко и вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пряники шоколадные 600 Грамм
Сметана 20% 700 Миллилитров
чем жирнее и гуще, тем лучше
Сахар 170 Грамм
Банан 2-3 Штук
Шоколад 70-100 Грамм

Шаг 1

Для начала нам необходимо разрезать каждый пряник на несколько частей шириной в пол сантиметра.

Шаг 2

Теперь сделаем сметанный крем: смешиваем сметану с сахаром и хорошенько взбиваем ее. В приготовленную смесь опускаем разрезанные пряники.

Шаг 3

Выкладываем пряники в сметане на блюдо плотно друг к другу в форме круга. Дырочки между пряниками заделываем небольшими кусочками пряников.

Шаг 4

Теперь хорошенько смазываем все слоем сметанного крема, а сверху раскладываем нарезанные кольцами бананы.

Шаг 5

Далее идет еще один слой пряников в сметане, затем банановый слой, опять пряники и так далее. Выкладываем все слои так, чтобы в итоге у нас получилась горочка. Хорошенько обмазываем наш тортик сметанным кремом со всех сторон.

Шаг 6

Сверху поливаем торт растопленным шоколадом. Ставим его пропитаться в холодильник примерно на 12-20 часов, как позволяет время. Приятного всем аппетита!

Торт из пряников и сметаны без выпечки: 2 лучших рецепта. Торт из пряников и сметаны без выпечки. Два ленивых рецепта идеального десерта.

Идеальный торт без выпечки! Торт из пряников и сметаны, приготовленный за 15 минут. Два рецепта: десерт с бананами. И без бананов, но с орешками и черносливом

Сочный, пропитанный торт из пряников и сметаны без выпечки – это суперский вариант, как приготовить домашний, гарантированно вкусный десерт. При этом не нужно уметь работать с тестом. Не понадобится включать духовку, экспериментировать с режимом выпечки, градусами и прочими тонкостями кондитерского ремесла.

Торт из пряников с бананом и сметаной

Если приготовить торт из пряников с бананом, можно сильно удивиться, насколько этот сливочный фрукт меняет вкус десерта. Сладкий банан и его нежная консистенция приятно дополняет кофейные пряники, и жирный крем из сметаны.

Очень нежный, хорошо пропитанный, в меру сладкий торт без выпечки! Восхитительно же?

В сети это самый распространенный рецепт.

Ингредиенты:

600 г шоколадных пряников,
600 г сметаны 25% (или жирная домашняя сметана),
2 спелых банана,
70 г сахара,
1 плитка шоколада для украшения.

Соотношения пряников и сметаны 1 к 1. Вместо сахарного песка можно использовать сахарную пудру в таком же количестве.

Рецепт пошагово

Режем пряники вдоль на 2-3 части. Зависит от формы выпечки. Примерная толщина кусочков – 0,5 см.
Взбиваем миксером сметану и сахар. Сахар должен полностью раствориться в креме.
В сметанный крем макаем кусочки пряников. Обильно смазав, выкладываем их на плоское блюдо, подходящее по диаметру для будущего торта.
Можно на тарелку положить кулинарное кольцо, чтобы раскладывать основу было удобнее. Пряники должны лежать плотно друг к другу. Все просветы следует заполнить мелкими кусочками магазинной выпечки.
Промазываем импровизированный корж кремом не жалея.
Сверху аккуратно раскладываем кольца бананов. Бананы нарезаны на кольца толщиной в 1 см.
Затем снова пряничный слой. Сметанный крем. Бананы. Так три раза.
Обильно смазываем последний слой кремом.
Заливаем торт растопленным на водяной бане шоколадом. Либо присыпаем какао + орешки. Или другое украшение по вкусу.

Теперь блюдо, на котором красиво расположился торт из пряников с бананами и сметаной, отправляем в холодильник на ночь. Придется потерпеть, дожидаясь, пока коржи пропитаются.

Торт из пряников и сметаны (без бананов)

Пряничный торт имеет уникальный вкус. Если десерт разбавить черносливом и грецкими орешками, то он будет очень напоминать всем известный «Пинчер». А вишня и шоколадное дополнение ближе к «Шварцвальду» или “Монастырская изба».

Ингредиенты

500 г классических пряников,
600 г жирной сметаны,
100 г чернослива,
1 стакан грецких орешков (стакан объемом 250 мл),
180 г сахара,
какао пудра для присыпки.

Можно взять и другие сухофрукты по желанию. Но грецкие орешки заменять на другие орехи не стоит. В них весь вкус.

Пошаговый рецепт

Каждый пряник (стандартного размера) разрезать на три части вдоль. Получится три колечка.
Взбить в блендере или с помощью миксера сметану и сахар до полного растворения подсластителя.
Орехи мелко нарезать. Но ни в коем случае не перетирать их блендером или в ступке до мелкой крошки. Здесь должна чувствоваться структура. И остаться хруст.
Нарезать чернослив на 5-6 частей.
Условно разделить пряники на три части – для трех коржей. Первую часть пряничных колечек обмакнуть в сметану. Выложить в форме круга на поднос.
Смазать сметанкой не жалея крем.
Присыпать орешками и черносливом.
Присыпать какао.
Следом слой пряников. Затем опять крем + сухофрукты и орехи + какао. Таким образом получится три «этажа».
Завершающий слой присыпать какао. По желанию украсить половинками грецкого ореха, шоколадной крошкой, фруктами и так далее.
Оставить на 10-12 часов пропитываться в прохладном месте. Торт из пряников без выпечки готовится за 10 минут. А вот ждать пропитки придется всю ночь.

Советы

Во время приготовления всегда возникают попутные вопросы. Нет какого-либо ингредиента. Либо хочется заменить на более полезный или вкусный состав. Безусловно, такие изменения сильно влияют на исход. Но при сильном желании, можно улучшить рецептуру под себя.

Какие пряники выбрать

Самый удачный и вкусный торт из шоколадных пряников. Обычные магазинные пряники на развес или в упаковке. Мягкие, свежие, покрытые сахарной глазурью. Такая выпечка хорошо пропитывается сметанным кремом, но при этом не теряет формы. И не растекается в кашу.

В готовом десерте будет иметь вкус настоящего шоколадного бисквита.

Для разнообразия можно использовать имбирный пряник, апельсиновый или домашние классические изделия. Но для первого раза, лучше не уходить далеко от основного рецепта.

Жирность сметаны

Идеальный крем получается из сметаны жирностью 25%. Если у вас домашняя сметана, чей вкус и состав более насыщенный и плотный — чудесно. Торт из пряников и сметаны получится жирнее, но полезнее.

Чем заменить сметану

Сметану можно заменить йогуртом. Либо приготовить смесь из взбитых сливок и сгущенного молока.

6 июля, 2020 | 4:41 пп

Давно не делала торт из пряников. Скоро будет повод побаловать себя таким десертом.

7 июля, 2020 | 3:06 пп

Приветствую, и сразу благодарю за рецеп)))) тортик из пряников для ленивых жопок, как я)) домашнюю вишню без косточки с бананом смешала. Так по-летнему и главное быстро. Счастлива, что нашла ваш сайт

7 июля, 2020 | 9:21 пп

Здравствуйте! Если заменить сметану на йогурт, то нужно сахар добавлять? Йогурт домашний. Просто в семье никто сметану не любит….

7 июля, 2020 | 9:38 пп

здравствуйте! Если у вас домашний йогурт без сахара, то да, нужно тоже, как и сметану.

7 июля, 2020 | 9:42 пп

Да, тортик для ленивых и правда ) И да, вишня с бананом — это удачное сочетание.

7 июля, 2020 | 9:51 пп

Мой вариант киви с бананом

7 июля, 2020 | 9:59 пп

Получилось! Это мой первый десерт в жизни и такой офигенный! Залил шоколадом сверху, всем очень понравилось!

8 июля, 2020 | 5:20 пп

Спасибо) попробуем, рецепт ещё из 90-х

8 июля, 2020 | 10:00 пп

Добрый день. Скажите, могу ли вместо пряников взять что-то другое?( Самая идея очень понравилась. Но там где я живу, у нас нет пряников. Сметану смогу найти, а вот с пряниками беда… Может просто печенье подойдет?

9 июля, 2020 | 5:38 пп

очень жирный..просто капец как жирно, нужно готовить из йогурта или вообще не жирной сметаной. иначе жопа будет как корабль..

9 июля, 2020 | 9:49 пп

Добрвый день! Моя мама такой делала еще в моем детстве, а это было давненько. Пряники покупались молочные без повидла. Сейчас я готовила уже с шоколадными из пачки — 400 граммов. Раньше мама делала с домашней сметанкой из деревни, но туда добавляла еще сгущенку. Кто помнит, домашняя сметана такая густая, что ложка стоит, такую уже и в продаже не найти наверно. Пропорции примерно на стакан сметаны 2 столовые ложки вареной сгущенки. Все взбить миксером.
Вместо бананов мама добавляла чернослив, изюм и курагу. И стакан грецких орехов.
Надеюсь, что вам пригодится мой отзыв. И вот фотоотчет, что получилось у меня.

9 июля, 2020 | 10:16 пп

Радуюсь, как ребенок 🙂 Сделала сама торт без выпечки, духовки то нет дома. А тортик теперь есть. И я его буду есть )) Спасибо автору.

10 июля, 2020 | 8:52 дп

Показалось очень классной идеей украсить торт растопленным шоколадом. Я растопила милку ореховую в микроволновке. И потом очень тонкой струйкой полила торт из пряников поверх последнего сметанного слоя. В итоге получилось схоже на пинчер по виду. На вкус еще не знаю, буду терпеть и ждать утра.

10 июля, 2020 | 8:54 дп

Что делать, если я терпеть не могу бананы в выпечке?) И очень не люблю сухофрукты! Можно бананы заменить на другие фрукты? У нас сейчас абрикосов полно и персики есть свои, домашние.

10 июля, 2020 | 12:07 пп

Анюта, персики и абрикосы очень хорошо подойдут! Можно смородину, голубику, чернику, вишню, черешню, клубнику. Наверно не очень хорошо будет с ананасом, потому что может потечь и сильно размочить пряники.

13 июля, 2020 | 9:29 пп

Здравствуйте, спасибо вашему сайту всегда выручаете интересными вегетарианскими идеями. Я купила органические пряники веганские. Промазала кокосовыми сливками взбитыми с сиропом фиников. Бананы также положила. Слои присыпала кэробои и сверху последний слой тоже. Понимаю, что рецепт уже другой, но идея суперовая. Попробую фото прикрепить..

13 июля, 2020 | 9:42 пп

Марго, спасибо за фото! Кокосовые сливки у вас очень хорошо держаться на десерте!

13 июля, 2020 | 10:15 пп

Здравствуйте! Я тоже хочу поделиться тем, что у меня получилось ))) Я впервые увидела подобный рецепт на канале на ютубе, называется что-то типа «кухня наизнанку» или шиворот навыворот )))) там тоже готовили торт из пряников со сметаной и орехами. Я потеряла рецепт, а тут снова вспомнила интересную идею.
В ход пошли вишни, собранные на участке. Совсем немного малины добавила, но она спряталась за вкусом вишен. Бананы нынче дорогие, их отложила на следующий раз.
Никто из домашних не догадался, что торт не покупной. А ведь и правда, мама дома сидела, духовку не включала, а тортик сделала. Пряничный торт теперь будет фаворитом вечно уставшей мамы и вечно жаждующих сладкого детей)))

16 июля, 2020 | 10:27 пп

Здравствуйте! У меня есть интересный опыт. Будучи в Индии приготовила для знакомых индийцев торт из местного печенья (по типу обычного сахарного) с курдом (сметана буйволиная) с бананами и какао присыпала каждый слой. Какой был восторг! У них вообще торты в Индии не очень, ну не умеют они готовить сладости…им же лучше.
Я просто взбила курд с сахаром. И потом слоями сложила печенье, крем, бананы, какао. И так два слоя. В холодильник на ночь. Утром уже был готов. Мне почему-то напомнило тирамису, такое же нежное было.
И тут гуляя по вашему сайту что я вижу! Идея на миллион, сделать торт из пряников со сметаной и бананами. А ведь я сама придумала свой торт из печенья ) Вот так интересно бывает в жизни.
Ну что же, буду на выходных пробовать собирать торт из пряников. Тем более фото в комментариях разыграли любопытство. Всех благ вам!)

16 июля, 2020 | 10:29 пп

вот что у меня вышло, не красиво, но вкусно. было мало сметаны, тонкий слой превратился в серый цвет. честно, даже муж не сразу пробовать захотел. но как попробовал, не отказался съесть полноценный кусочек. буду готовить не раз еще, но надо внешним видом надо поработать

17 июля, 2020 | 9:56 пп

Отличный рецепт, все получилось! Очень вкусный торт!

19 июля, 2020 | 9:46 пп

Здравствуйте, тортик у меня вышел чудо, как красив. Спасибо за хороший рецепт в копилочку.

21 июля, 2020 | 9:12 дп

Здравствуйте! Я тоже хочу присоединиться к отзывам. Я нарезала пряники вообще тонкими коржиками, где-то одну штучку на 4 раза. И взбила домашние сливки, сгущенку и немного сахара. Такой крем полила еще чуть-чуть вишневым вареньем, а точнее сиропом из варенья. Но все равно сделала крем недостаточно сладкий, как мне кажется. Банан толсто нарезала и разложила вишню без косточек. Из этого вышло очень красивое сочетания, немного как графские развалины — вишни на белых сливках.
Чтобы я улучшила — это орехов надо или что-то еще хрустящее, потому что торт слишком нежный.
Спасибо за идею. обещаю фото в следующий раз.

24 июля, 2020 | 9:00 дп

все вкусно, все получилось, спасибо за фото всем в комментариях, благодаря отзывам я не побоялась поэкспериментировать и научилась готовить нечто новое )

3 августа, 2020 | 9:15 пп

Сахара многовато, в следующий раз положу поменьше. Очень хорошо заиграли ванильные пряники, с бананами это просто улет!

10 августа, 2020 | 10:18 дп

Вау! Какие красивые тортики у вас получились, очень уважаю рецепты. где такая отдача в комментариях, значит точно проверенный рецепт. Я бееегууу покупать пряники, сметана и так стоит в холодильнике.

Шоколадно-банановый торт из пряников рецепт. Шоколадно-банановый торт из пряников.

Пошаговый рецепт с фотографиями – идеальное пособие для тех, кто хочет приготовить Шоколадно-банановый торт из пряников

2 Приготовить крем. Для этого в сметану добавить какао, сахар и хорошо взбить до растворения сахара так, чтобы объем увеличился в 1,5 раза, и он стал густым.

4 Затем выкладывать кружки из пряников на блюдо, пространство между ними заполнить пряничной крошкой.

7 И таким образом выкладывать слоями оставшиеся пряники, чередуя их кремовой и банановой начинкой. Постоянно контролировать форму будущего торта, когда выкладываете очередной слой пряников. Посыпать крошкой шоколада.

Совет к рецепту Приготовление шоколадно-бананового торта без выпечки (из пряников). Торт готов после того, как отстоится в холодильнике 24 часа.

вместо сахара и какао засыпала в 11%-ю сметану Несквик) вышло супер-вкусно и не приторно! спасибо за старый добрый рецепт, мой совет — сметаны можно и больше, либо разбавить простоквашей, чтобы пропитка была более жидкая.

Торт из пряников с бананами и сметаной рецепт с фото пошагово и видео. Торт из пряников с бананами и сметаной.

Как приготовить торт из пряников с бананами и сметаной: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты

Бесподобно вкусно, очень просто, быстро, легко, празднично! Торт из пряников с бананами и сметаной без выпечки вы приготовите за 30 минут. Ему лишь нужно дать время для пропитывания. Это суперлегкий тортик, доступный для приготовления даже ребенку. Его можно начинять любыми фруктами, ягодами, сухофруктами.

Состав / ингредиенты

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать торт из пряников с бананами и сметаной? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сметану можете взять любой жирности, но лучше, чтобы она была густой. Она должна быть натуральная, хорошего качества. Если сметана кажется вам слишком жидкой, переложите ее в сложенную в несколько слоев марлю, подвесьте на 2-3 часа в прохладном месте. С нее стечет лишняя жидкость, и сметана станет густой.

Шаг 2:

Пряники можете взять сахарные, шоколадные, ореховые — все зависит от вашего желания. Главное, чтобы они были свежими, ведь от них напрямую будет зависеть вкус торта. Отложите 2 пряника для приготовления крошки. Остальные пряники нарежьте на дольки толщиной примерно 0.5 сантиметра. Чем тоньше нарежете пряники, тем лучше они пропитаются кремом и тем нежнее получится торт.

Шаг 3:

В глубокую миску переложите сметану и взбейте ее на высокой скорости миксера до пышной густой массы.

Шаг 4:

В миску с круглым дном постелите полиэтиленовую пленку. Чтобы пленка не скользила, немного смочите водой дно и бока миски. Смажьте слегка сметанным кремом дно и уложите кусочки пряника в один слой.

Шаг 5:

Смажьте поверхность пряников сметанным кремом.

Шаг 6:

Бананы вымойте. Очистите один и нарежьте его тонкими колечками. Уложите на пряничный слой слой бананов. Не нужно сразу чистить и нарезать все бананы — на воздухе за это время они могут почернеть.

Шаг 7:

Смажьте бананы сметанным кремом.

Шаг 8:

Продолжайте чередовать слои, промазывая их кремом, пока все не закончится. Верхним слоем должны быть пряники. Закройте верх торта пленкой и уберите его в холодильник на 1-2 часа для пропитывания. Но чем дольше стоит торт, тем нежнее он становится.

Шаг 9:

Выньте торт из холодильника, переверните на доску и снимите полиэтилен. Подровняйте ножом поверхность. Вот так выглядит тортик на этом этапе.

Шаг 10:

Отложенные ранее пряники поломайте на кусочки и измельчите при помощи блендера. Или положите их в пакет и при помощи толкушки превратите в крошку.

Шаг 11:

Обсыпьте пряничной крошкой всю поверхность торта. Прижимайте крошку руками, чтобы она лучше приставала к поверхности торта.

Шаг 12:

Начните варить глазурь. В маленький ковшик или кастрюльку влейте молоко, положите сливочное масло, добавьте какао, сахар и ванилин, перемешайте. Поставьте на медленный огонь и варите 5 минут до однородной массы.

Шаг 13:

Дайте глазури немного остыть и переложите в кулинарный мешок. Или перелейте в один конец плотного полиэтиленового пакета и отрежьте кончик. Украсьте торт шоколадной глазурью и свежей мятой. Уберите в холодильник на 30 минут, чтобы глазурь застыла.

Шаг 14:

Вот так пряничный торт выглядит в разрезе. Приятного аппетита!

Сметану можно заменить натуральным йогуртом без добавок.

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Вижу ошибку в рецепте

Комментарии к кулинарному рецепту

Мнения членов жюри:

Отзыв 1: Торт из пряников? Такой красивый? Не ожидала! Выглядит сочно и очень аппетитно! И не скажешь, что он из пряников!

Интересный рецепт и тортик красивый и вкусный! Спасибо! Торты без выпечки готовлю из разного печенья. Вот такой вариант бананового тортика понравился из печенья рыбки. Очень просто!

Хоть и умею печь коржи и готовить разные крема, но такие сборные тортики без выпечки очень люблю. Я взяла шоколадные и обычные пряники для разнообразия вкуса и цвета. Порцию увеличила вдвое. В начинку добавила кусочки зефира, но он немного растаял и потек. На вкусе это не отразилось, но срез получился с подтеками) Сделала вывод, что в этот торт лучше добавлять какие-то сухие наполнители, вроде орехов. Сметану не отвешивала, она была 25 %, хорошо взбилась. Пряники прекрасно пропитались сметаной, но при этом не стали мокрыми. Вкус торта не приторный, хотя я этого опасалась, все сбалансировано. Торт после сборки убрала у холодильник на ночь, а утром обсыпала перемолотыми пряниками и украсила глазурью. Глазурь жидкая, я поливала ею торт из чайной ложечки. Тортик получился мягким, в меру сладким и очень вкусным.

Торт из пряников и сметаны, рецепт с фото. Торт из пряников и сметаны.

Проверенный рецепт приготовления вкусного торта из пряников, шаг за шагом с фотографиями.

Тортики без выпечки особенно актуальны летом в жару, когда не хочется включать духовку, на даче, где духовки нет или в походных условиях. Такой незатейливый торт из пряников и бананов со сметаной (без выпечки!) может приготовить даже ребенок или мужчина без особого кулинарного опыта, что бы порадовать близких сюрпризом.

Достаточно пакета пряников, сметаны и любых фруктов.

Для приготовления крема натрите бананы и перемешайте их со сметаной. Сахар не добавляйте, т.к. сахарная глазурь, которой покрыты пряники, попадет в этот крем.

Пряники нарежьте на тонкие кусочки. Пару пряников отложите для оформления торта.

Обмакивайте кусочки пряников в крем и собирайте торт. Торт можно собрать сразу прямо на блюде или для придания более ровной формы — в силиконовой круглой или другой форме, в миске, проложенной пищевой пленкой и т.п.

Дайте торту постоять 15-30 минут при комнатной температуре, чтобы он лучше пропитался, а затем поместите в холодильник, чтобы крем схватился.

Через пару часов извлеките торт из формы, если он в ней находился . Он хорошо пропитался и при этом уже не разваливается и не разъежается. Можно украшать.

Пару пряников измельчите в крошку и посыпье ею весь торт.

Затем украсьте торт любыми фруктами и ягодами свежими или консервированными по своему вкусу, например, киви и вишней.

Торт из пряников с бананами и сметаной рецепт с фото, как приготовить на. Торт из пряников с бананами и сметаной.

Рецепт приготовления быстрого торта из пряников со сметаной и бананами на скорую руку без выпечки, пошаговый рецепт с фото

Этот торт готовится без выпечки, легко и просто. Поэтому отлично подойдёт для приготовления, например, в жаркие летние дни. Либо просто, когда не хочется возиться с выпечкой. Торт выглядит очень симпатично и напоминает по вкусу мне торт «Панчо», который продаётся и довольно популярен в наших краях.

Здесь важно выбрать хорошие, вкусные шоколадные пряники. Не каждый догадается, что этот торт приготовлен из пряников). Пряники прекрасно пропитываются сметанным кремом и становятся похожи, на мягкий, хорошо пропитанный бисквит. С фруктовой прослойкой тоже можно экспериментировать. С бананами получается более сладкий вариант. Готовила такой же торт с консервированным ананасом и грецкими орехами. На мой вкус вкус получается ещё вкуснее — менее сладкий, с кислинкой и более нежный на вкус. Любите сладость по минимуму, тогда в сметану можно совсем не добавлять сахарную пудру.

Глазурь с пряников растворится в сметане и отдаст свою сладость ей.

Как приготовить «Торт из пряников с бананами и сметаной» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления торта понадобятся шоколадные пряники, бананы (1-2 штуки), сметана 25% (но не менее 20% жирности, чем больше, тем лучше), сахарная пудра и молочный или тёмный шоколад.

Пряники (300 г) нужно разрезать вдоль на 2 части. Если какие-то кусочки разломятся, то ничего страшного. Они понадобятся тоже при сборке торта из пряников.

Торт из пряников с бананами и сметанным кремом » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео. Торт из пряников с бананами и сметанным кремом.

Пошаговый рецепт приготовления торта из магазинных пряников с бананово-сметанным кремом-пропиткой. Смотрите наглядные фото и инфо о калорийности

Этот торт я чаще всего готовлю летом. На это есть несколько причин: его не нужно выпекать в духовке и на приготовление уходит минимум времени. Как раз то, что нужно, когда жарко и хочется максимально наслаждаться отдыхом, а не проводить массу времени на кухне. Основное — чтобы в доме были пряники, бананы и сметана. Я решил рассказать вам этот рецепт уже сейчас, чтобы вы успели опробовать его и сохранить в свою копилочку.

Кстати, на сайте есть похожие рецепты десертов, которые можно приготовить без духовки. Это творожный десерт с белым шоколадом, желейный десерт “Битое стекло” и клубничный желейный торт-суфле.

Обязательно попробуйте эти десерты, если вы еще их не пробовали. Уверен, вы не разочаруетесь.

Для рецепта я использовал классические пряники без начинки, политые белой глазурью. Разрежем каждый пряник поперек на несколько частей. Кусочки должны быть тонкими, толщиной в 5 миллиметров. Так как пряники для приготовления торта я использовал маленькие, я разрезал их на 3 части. Несколько штук оставим для украшения.

Два крупных банана измельчим с помощью мелкой терки. Сбрызнем фрукты лимонным соком, чтобы они не потемнели. Один фрукт оставим для украшения.

Затем добавим к тертым фруктам сметану средней жирности. Для того чтобы сделать крем еще ароматнее, всыплем в него немного ванилина. Можно заменить его ванильным сахаром. По желанию можно всыпать в смесь щепотку молотой корицы.

Тщательно перемешаем ингредиенты, чтобы крем получился однородным.

Для того чтобы торт получился высоким и красиво смотрелся на тарелке, я советую использовать форму небольшого диаметра. Я готовил торт в эмалированном лотке диаметром 16 сантиметров. Также подойдет небольшая кастрюля, пиала или силиконовая форма подходящего размера. Чтобы готовый торт было легче достать из формы, предварительно застелем ее пищевой пленкой. Убедительно вас прошу не пропускать этот шаг, иначе извлечь торт из посуды будет не просто.

Теперь приступим к формированию торта. Каждый кусочек пряника обмакнем в сметано-банановом креме, чтобы он полностью им покрылся. Затем выложим его в подготовленную посуду, стараясь максимально плотно наполнить ее заготовками.

Я выкладывал пряники по кругу в несколько слоев. Вы можете проявить фантазию и выложить их любым другим удобным для вас способом. Когда все слои будут уложены, накроем торт пищевой пленкой. Сверху положим тарелку меньшего размера. Она будет служить своеобразным гнетом. Сначала оставим торт на несколько часов при комнатной температуре, а затем уберем его в холодильник. Десерт должен настояться минимум 6 часов, но я всегда оставляю его на ночь.

На следующий день аккуратно извлечем его из формы. Несколько пряников измельчим в блендере в крошку и посыплем ею готовое изделие. Оставшийся банан порежем колечками, украсим ими торт. Свежую или замороженную клубнику порежем слайсами и выложим сверху.

Торт из пряников и бананов со сметаной, пошаговый рецепт с фото. Торт из пряников и бананов со сметаной.

Торт из пряников и бананов со сметаной. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru

Торт из пряников и бананов со сметаной не нужно выпекать. Так что его можно с легкостью соорудить даже в полевых условиях, например, на даче. Он также хорош в жару, когда совсем не хочется стоять у горячей плиты. Чтобы приготовить десерт, вам не понадобятся навыки работы с тестом и прочие тонкости кондитерского мастерства. Успех торта – вкусные ингредиенты. Выбирайте мягкие и свежие пряники, лучше шоколадные, тогда, после пропитки, они станут похожи на настоящий бисквит. Что касается фруктов, то тут обширное поле для экспериментов. Привлекайте к приготовлению детей, тогда сам процесс станет гораздо увлекательнее и веселее! Самое сложное — дождаться, пока торт пропитается кремом и не съесть его сразу же, после приготовления.

Торт из пряников со сгущенкой без выпечки. Торт из пряников со сметаной и сгущенкой.

Торт из пряников со сгущенкой без выпечки: из чего состоит, как приготовить, пропорции ингредиентов. Пошаговый алгоритм с фото, чем украсить десерт.

Торт из пряников со сгущенкой без выпечки готовят, когда хочется получить вкусный и питательный десерт с минимальными затратами. Еще одним достоинством лакомства является то, что на само его создание уходит минимальное количество времени, хотя в течение нескольких часов блюдо нужно настаивать в холодильнике.

Для приготовления торта не нужно замешивать тесто и разогревать духовку. Достаточно воспользоваться простыми компонентами. Правильно сделанное блюдо обладает отличным вкусом и при этом отличается натуральным составом без химических добавок и консервантов.

Важно! Пропорции в торте из пряников и сгущенки без выпечки при желании можно менять, чтобы регулировать степень сладости.

пряники 600 гр
сгущенка 350 гр
сметана 600 гр

Калории: 320 ккал

Несколько пряников разрезают пополам, чтобы получить кружочки с плоской поверхностью. Лучше всего брать свежие изделия, тогда готовый домашний торт получится максимально мягким. Но если пряники успели слегка подсохнуть, это не страшно, в процессе приготовления они так или иначе пропитаются сметаной и сгущенкой.

Глубокую тарелку застилают полиэтиленовым пакетом и начинают выкладывать в нее заготовку для торта. Первый пряник помещают глазурованной стороной вниз, последующие можно переворачивать и чередовать по желанию.

Сметану со сгущенкой предварительно соединяют в отдельной кастрюле и как следует взбивают венчиком или при помощи миксера, а потом на несколько минут убирают в холодильник. Когда домашняя пропитка охладится, ее извлекают и наносят на основу, тщательно промазывая при помощи ложки или силиконовой пищевой кисти. При желании можно сделать торт из пряников с вареной сгущенкой, тогда крем получится темным, более густым, и замешивать его со сметаной придется дольше.

Пряники укладывают поверх пропитки вторым слоем, слегка приминают и повторяют прежнюю процедуру. Крем из сгущенки и сметаны нужно наносить очень густо, чтобы основа как следует размягчилась. Слои чередуют между собой, пока пряники не закончатся. Обильно промазывают, в том числе последний верхний уровень торта. В кастрюле при этом должно остаться немного сметаны и сгущенки, пропитка еще пригодится на финальном этапе приготовления.

Полностью собранный торт слегка приминают сверху ложкой, а потом прикрывают краями полиэтиленовой пленки. Делать это нужно аккуратно, чтобы не размазать сметану со сгущенкой в верхней части. Открытым лакомство оставлять тоже нельзя. Примерно на девять часов заготовку убирают в холодильник, где она продолжит пропитываться домашним кремом.

По истечении времени застывший торт извлекают из холодильника и снимают пленку в верхней части. Теперь самодельный десерт необходимо перевернуть. В таком случае есть его будет удобнее, и по виду он станет гораздо больше похож на покупной. Сверху торт накрывают плоской тарелкой, как следует ее прижимают и аккуратным движением переворачивают изначальной емкостью вверх. После этого остается снять саму миску и убрать полиэтиленовую пленку, закрывающую самодельный десерт.

По рецепту торта из пряников и сгущенки на заключительном этапе нужно использовать остатки пропитки и слегка обмазать изделие по бокам, которые в процессе приготовления остаются неохваченными. Сверху пряничный десерт можно украсить дроблеными орехами, цукатами или шоколадной стружкой — по собственному желанию.

Торт из пряников со сгущенкой без выпечки получается ровным, красивым и с интересным узором. По вкусу он очень сладкий, но с приятной освежающей кислинкой, которую обеспечивает сметана в составе.