Пирог из лаваша в духовке 29 рецептов. Пирог из лаваша в духовке и не только: 29 домашних вкусных рецептов.

Пирог из лаваша — быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка

Пирог из лаваша можно считать идеальным изобретением для ленивых хозяек)) Для тех, у кого постоянно не хватает времени на приготовление вкусной выпечки. Причем, как несладкой, так и сладкой. Читай дальше…

Как приготовить вкусный пирог из лаваша

Уточняем: лаваш на такой пирог нужен тонкий, похожий на раскатанный кусок теста. Тот самый, из которого российские хозяюшки давно наловчились сооружать превосходные закуски на праздничный стол. На выходе получим обалденно вкусную и нежную слоеную выпечку.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах пирога из лаваша:

Что добавлять внутрь пирога из лаваша, остается на выбор повара. Начинки могут быть самыми разными: мясными, грибными, овощными, сырными, яичными, творожными. Процесс заворачивания “теста” также может быть разным: рулетом, спиралькой, на манер Наполеона или лазаньи. Пирог может быть многослойным или двухслойным.

Самая простая и незатейливая начинка — тертый сыр или творог, смешанный с зеленью. Все смешивается в одну массу, наносится на лаваш и заливается заливкой из яйца с молоком, сливками, сметаной или кефиром. Для придания устойчивой формы дно посуды, в которой будет готовиться пирог, выстилают лавашом так, чтобы края свешивались далеко за бортик. Центр заполняется-заливается. Затем края внахлест заворачивают на поверхность пирога, смазывают заливкой, чтобы те не развалились после. Можно делать в один слой, можно в 2-3. В этом случае заворачивают не все края, а лишь некоторые из них. Смазывают и заполняют начинкой. Таким образом, высота пирога может доходить до 10 см — по высоте формы. Самое главное — чтобы он пропекся внутри, поэтому лучше не делать его излишне высоким.

Интересен вариант со спиралькой. Лаваш заполняют начинкой и сворачивают в трубочку, смазывая края яйцом для крепости. После трубочки сворачивают спиралью, соединяя концы друг с другом. Если в начинке нет сырых продуктов, готовить такой пирог можно на плите в сковородке, прикрыв сверху крышкой.

Пять самых быстрых рецептов пирога из лаваша:

Поскольку лаваш уже не сырой и тонкий, пирог готовится очень быстро. При желании его можно сообразить на завтрак. И для этого не потребуется вставать на час раньше.

Совет: поверхность закусочного пирога можно присыпать тертым сыром. Это скрепит выпечку и сделает ее более красивой на вид.

Пирог из лаваша с апельсином 1. Пирог из лаваша с апельсином.

Пирог из лаваша с апельсином. Предлагаю приготовить простой в исполнении пирог с кремом и сметаны с печеньем и кокосовой стружкой. Еще будет прослойка из апельсина, а вместо теста используйт

Пирог из лаваша с апельсином. Предлагаю приготовить простой в исполнении пирог с кремом и сметаны с печеньем и кокосовой стружкой. Еще будет прослойка из апельсина, а вместо теста используйте готовый армянский лаваш.

• Лаваш 1/2 шт.
• Сметана 30% жирности 3/4 стакан
• Молоко сгущенное 3 ст.лож.
• Печенье песочное 6-7 шт.
• Стружка кокосовая 3 ст лож.
• Апельсин 1 шт.
• Желток яичный 1 шт.
• Сливки 2 ст.лож.

Подготовьте ингредиенты для начинки. Печенье перебейте в мелкую крошку в блендере. Сметану перемешайте с сгущенным молоком.

Смешайте сметану с крошкой печенья и кокосовой стружкой.

Мякоть апельсина нарежьте на тонкие ломтики.

Собираем пирог. Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите 1/4 лаваша и заполните начинкой. Утрамбуйте, заходя в углы.

Уложите пластины апельсина, закрывая начинку, присыпьте чуть сахаром. Отрежьте лишние края лаваша.

И сверните их к середине.

Сверху закройте вторым кусочком лаваша, заправляя края. Смажьте верхушку взбитым яйцом. Выпекайте в духовке минут 20 при температуре 180 гр.

Готовый пирог (еще горячий) смажьте густой сметаной или сливками и дайте ему полностью остыть.

Быстрый пирог из лаваша. Кулинарные рецепты и фоторецепты.

пошаговый рецепт с фото приготовления быстрого пирога из лаваша,Выпечка

У нынешних хозяек на кухне имеется огромный арсенал кухонных помощников – современная бытовая техника, а магазинные полки ломятся от разнообразия и изобилия продуктов, в том числе заморских и диковинных. Но, к сожалению, не всегда хозяюшки могут похвастаться тем, что часто балуют свою семью домашней выпечкой. Причиной тому является банальная нехватка времени. И тут, как нельзя кстати, пригодится наш простой и быстрый рецепт закусочного пирога, главным ингредиентом которого является простой тонкий лаваш.

Ингредиенты для приготовления быстрого пирога из лаваша:

• лаваш тонкий – 120-150 г
• молоко – 250 мл
• яйца куриные – 3 шт.
• сыр твердый – 80-100 г
• брынза (сыр фета, творог) – 120-140 г
• свежая зелень укропа – несколько веточек
• масло растительное – 3 ст.л.
• перец молотый – по вкусу

Рецепт приготовления быстрого пирога из лаваша:

Лист лаваша порвать руками на небольшие кусочки. (Примечание: для этого рецепта лучше всего использовать вчерашний лаваш с плотной текстурой).

Твердый сыр натереть на крупной терке.

Брынзу размять вилкой до однородного состояния.

В глубокую миску вбить яйца, добавить молоко и растительное масло (можно использовать оливковое или подсолнечное).

Тщательно взбить эту смесь венчиком.

Затем добавить два вида сыра: натертый твердый и мягкую брынзу. Также положить мелкорубленый укроп. Перемешать.

Затем переложить в миску «порванный» лаваш, тщательно перемешать. По желанию, можно добавить соль и перец по вкусу.

Разъемную форму для выпечки выстелить пергаментной бумагой и переложить туда «тесто» для пирога, верх разровнять ложкой.

Поставить пирог из лаваша в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать до золотистого цвета примерно 35 минут.

Готовую выпечку немного остудить, а затем можно разрезать на порционные кусочки.

Самый легкий ПИРОГ из Лаваша. Пошаговый рецепт с фото. Самый легкий ПИРОГ из Лаваша.

Пошаговый рецепт с фото: Самый легкий ПИРОГ из Лаваша | Готовим с Оксаной Пашко

Самый легкий пирог из лаваша на каждый день! Готовится просто, получается сытно и вкусно.

Ингредиенты

Описание

Очень простой и быстрый пирог из лаваша, который идеально подходит на каждый день. Он получается вкусным и в меру сытным. Его легко можно готовить на ужин для всей семьи или перекус.
Готовится такой домашний пирог максимально легко. Для него даже тесто замешивать не придется, а на весь процесс приготовления у вас уйдет не больше 10-15 минут. Остальное дело останется за духовкой. На мой взгляд, это один самых легких домашних пирогов на скорую руку.
Попробуйте приготовить такой пирог из лаваша, думаю, что вам и вашей семье он тоже придется по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала подготовим все ингредиенты.
Для этого пирога нам понадобится 150 г тонкого лаваша. Складываем его в несколько раз и нарезаем полосами шириной примерно 3 см. Все полоски складываем в стопку и нарезаем небольшими кусочками.

200 г сыра трем на крупной терке.
Мелко нарезаем небольшой пучок петрушки. Также можно использовать укроп, кинзу или зеленый лук.

В большую миску разбиваем 4 яйца. Яйца солим по вкусу и перчим. Перемешиваем их венчиком, не взбивая.

К яйцам добавляем 150 мл молока любой жирности. Опять все перемешиваем.

В эту смесь насыпаем тертый сыр и измельченную петрушку. Немного перемешиваем.

Сюда же кладем нарезанный лаваш.
Все перемешиваем ложкой.

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Размер моей формы 26 *17 см.
Приготовленную смесь выливаем в форму и равномерно ее распределяем.

Все ставим в духовку разогретую до 180 град. Запекаем 35-45 мин до красивой румяной корочки сверху.

Пирог из лаваша получился очень вкусным и сытным. Готовить его одно удовольствие, так на само приготовление уходит не больше 15 минут. и конечно же никто не догадается какой основной ингредиент у этого пирога.

Пирог из лаваша с фаршем, пошаговый рецепт на 2944 ккал, фото, ингредиенты. Пирог из лаваша с фаршем.

Как приготовить Пирог из лаваша с фаршем, пошагово, рецепт на 2944 ккал от автора ТатьянаS. Пирог из лаваша с фаршем, с ингредиентами: лаваш тонкий, куриный фарш, лук-порей, морковь, перец болгарский красный

Очень сытный мясной пирог, в нем тонкое лавашное тесто. Фарш подойдет любой, даже печень перемолотую можно использовать. Овощи — по вашему усмотрению. Посвящаю пирог мужу и сыновьям!

Пищевая ценность порции

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Многие блюда из куриного фарша, приготовленные в духовке или мультиварке, можно смело назвать диетическими, так как калорийность продукта составляет всего 143 ккал на 100 г.

Растущий на грядке, он очень похож на лук репчатый — такие же веерообразно растущие зеленые листья-стрелки. А вот луковицы у порея нет. Вместо нее лук-порей имеет просто утолщенный белый ложный стебель. Но это и есть самое вкусное.

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

Сладкий болгарский перец — это один из типов перца, выведенного в прошлом веке болгарскими селекционерами. Кроме красного перца, есть еще желтый и зеленый. Это наиболее распространенные виды болгарского перца.

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Баница с творогом из лаваша.

Готовим вкуснейшую баницу с творогом из лаваша! Баница, банница, гибаница — блюдо сербской кухни из тонко раскатанного пресного теста с сырной начинкой.Предлагаю не менее вкусный и простой вариант этой выпечки — из тонкого лаваша и творожно-сырной начинки. Баница получается очень нежной и воздушной, с сырно-сливочным вкусом. Это отличное дополнение к чаю на перекус, сытный и вкусный завтрак. Пробуйте!

Готовим вкуснейшую баницу с творогом из лаваша! Баница, банница, гибаница — блюдо сербской кухни из тонко раскатанного пресного теста с сырной начинкой.Предлагаю не менее вкусный и простой вариант этой выпечки — из тонкого лаваша и творожно-сырной начинки. Баница получается очень нежной и воздушной, с сырно-сливочным вкусом. Это отличное дополнение к чаю на перекус, сытный и вкусный завтрак. Пробуйте!

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Рулет из лаваша с яблоками, изюмом и черносливом, пошаговый рецепт с фото. Рулет из лаваша с яблоками, изюмом и черносливом.

Рулет из лаваша с яблоками, изюмом и черносливом. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru

Этот рецепт когда-то я нашла в журнале ,и он назывался «Быстрый штрудель». К своему удовольствию, я имела возможность попробовать хороший австрийский штрудель. И даже пыталась повторить его на своей кухне. И скажу я Вам,что вытяжное тесто требует сноровки и усердия. Поэтому не стану использовать название «штрудель». Однако, получилась очень хорошая выпечка. Если нет усердия и навыков для вытяжного теста, или вот-вот будут гости на пороге, или хотите что-то приготовить к чаю своим любимым, то этот рецепт очень пригодиться.

• тонкий армянский лаваш (упаковка 300 гр) 1-2 шт.
• кисло-сладкие твердые яблоки 1 кг
• жареный фундук 50 г
• изюм без косточек 50-70 г
• чернослив 50-70 г
• жирная сметана 200 г
• яйца большие 2 шт.
• сливочное масло 1 ст.л.
• коричневый сахар 2 ст.л.
• сахарная пудра 3 ст.л.
• молотая корица 0,5 ч.л.
• 1/2 стручка ванили или 1 пакетик ванильного сахара
• молотый мускатный орех на кончике ножа
• 1 лимон или апельсин
• апельсиновый ликер (по желанию) 2-3 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Натереть на мелкой терке цедру с лимона или апельсина, сок выжать. Чернослив нашинковать соломкой. Изюм замочить в ликере (если используете) или в половине отжатого апельсинового сока. (если используете лимонный сок, то изюм просто залить кипятком). Яблоки очистить, нарезать на крупные куски, добавить сахарную пудру, лимонный или оставшийся апельсиновый сок, цедру, корицу и мускатный орех, перемешать.

В большой сковороде разогреть на среднем огне сливочное масло, выложить яблоки, обжаривать, помешивая,~10 мин. Добавить сахар, чернослив, изюм вместе с соком или ликером, орехи, перемешать и готовить еще 3-5 мин. Снять с огня и остудить. Вилкой взбить сметану с яйцами и ванильным сахаром (либо добавить семена ванили).

Отделить листы лаваша друг от друга, не допуская из разрыва. Разложить 1 лист лаваша на столе и при помощи кулинарной кисти смазать его смесь сметаны с яйцами. Отступив от нижнего края 10 см, выложить вдоль длинной стороны 2/3 начинки. Накрыть нижней частью начинку, обмазать его сметанной смесью. Так свернуть весь рулет, постоянно смазывая его сметаной.

Если лаваш узкий, смазать второй и положить его под верхний лаваш, продолжить сворачивать. Примерно на половине рулета выложить оставшуюся 1/3 начинки. Выложить рулет на противень, застеленный бумагой для выпечки. Края завернуть внутрь рулета. Всю поверхность рулета смазать сметанной смесью и присыпать сахаром. Выпекать рулет в разогретой до 180 гр духовке до золотистого цвета, ~20-30 мин. Готовый рулет вынуть и духовки, подавать теплым с шариком мороженого или вбитыми сливками, слегка присыпав его сахарной пудрой.

Пирог из лаваша с яблоками (сладкий).

А это десертный вариант пирога из тонкого лаваша. Начинка очень сочная и приятная. Сочетание яблок, изюма и свежего винограда, на вкус немного напоминает штрудель.…

А это десертный вариант пирога из тонкого лаваша. Начинка очень сочная и приятная. Сочетание яблок, изюма и свежего винограда, на вкус немного напоминает штрудель. Очень приятный десерт для вечерних посиделок.

Необходимые ингредиенты

Приготовление

Яблоки нарезать дольками. Виноград отделить от ветки, тщательно вымыть, изюм запарить кипятком

В форму наливаем половник заливки, распределяем по поверхности, разложить начинку из фруктов и припудриваем корицей.

Краями верхнего лаваша закрываем пирог, сверху равномерно налить еще пару поварешек заливки.

Повторяем слой с начинкой, закрываем оставшимися краями лаваша, выливаем оставшийся кефир и присыпаем сахаром.

Запекаем минут сорок до образования корочки.

Подписаться на автора

Комментарии

Похожие рецепты

Невероятно вкусный и простой пирог с начинкой из лука и яйца! Его можно подавать как…

Сперва делаем тесто для коржа. При помощи миксера или другими приборами взбиваем сливочное масло, 150…

В яблочный сезон обязательно приготовьте этот пирог. Он из тех пирогов которые съедаются до крошки…

Если вы не любите «жирные» блины и блинчики с маслом, то этот рецепт точно для…

Всем хорошо знакомые булочки «Пампушки» родом из Украины. Это довольно популярное мучное изделие, как правило…

Не неповторимый вкус кокоса! Печенье получается просто супер! А самое главное никакой муки, что обязательно…

Пирог из лаваша с сыром в духовке.

Проверенный рецепт приготовления пирога из лаваша с сыром в духовке, шаг за шагом с фотографиями.

Такие пироги незаменимы в жаркие летние дни, когда мяса не хочется совсем, а еда должна быть хоть немного калорийной. Я очень люблю такие пироги со свежими помидорами или с греческим салатом — вкусная и легкая пища, то что нужно после пляжа.

Для приготовления пирога из лаваша с сыром в духовке возьмите необходимые продукты. Зелень нужно помыть, просушить.

Адыгейский сыр можно заменить на творог, только обязательно протрите его через мелкое сито, так гораздо вкуснее начинка получится. Из твердых сыров в этом пироге хорошо себя ведет сыр со вкусом топленого молока. Натрите сыры на крупной терке.

Нарежьте зеленый лук, укроп и петрушку, добавьте к начинке.

Посолите и поперчите начинку по вкусу, перемешайте.

Взбейте в удобной пиале яйца со сметаной. Если сметана густая, добавьте немного кефира или жидкого натурального йогурта. Посолите и поперчите заливку по вкусу.

Теперь нужно выстелить форму для запекания лавашем так, чтобы края свисали. На дно положить еще небольшой кусок лаваша, чтобы дно пирога не было мокрым. Смазать дно заливкой из сметаны и яиц.

Выложить половину сырной начинки, полить слегка заливкой.

Закрыть начинку лавашем, смазать его заливкой.

Выложить оставшуюся начинку, также слегка полить ее нашей заливкой из сметаны и яиц.

Закрыть пирог свисающими краями лаваша, подвернуть их со всех сторон и полить заливкой. Отправить сырный пирог из лаваша в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут.

Далее приготовленный в духовке пирог из лаваша с сыром остудить в форме, переложить в удобное блюдо, нарезать и подавать.