Рецепт вкусных пончиков

Наверняка многие помнят пончики из детства: воздушные, пористые, слегка солоноватые, которые дополняла сладкая сахарная пудра. Не будем жить воспоминаниями и незамедлительно поспешим на кухню, чтобы приготовить очень вкусные пончики. Этот рецепт вас приятно порадует и возвратит в беззаботное …

Рецепт вкусных пончиков

Наверняка многие помнят пончики из детства: воздушные, пористые, слегка солоноватые, которые дополняла сладкая сахарная пудра. Не будем жить воспоминаниями и незамедлительно поспешим на кухню, чтобы приготовить очень вкусные пончики. Этот рецепт вас приятно порадует и возвратит в беззаботное детство.

Ингредиенты

Этапы приготовления

В теплой воде (35-37 градусов) растворяем дрожжи, сахар, соль, сливочное масло, яйцо. Постепенно добавляем муку. Очень важно не добавить больше муки, чем указано в рецепте. Из-за лишней муки пончики могут потерять пористость и воздушность.

Оставляем тесто на 4 часа в теплом месте. За все время брожения обминаем тесто 2-3 раза.

Вот так тесто подымается во время брожения.

Разделочную доску смазываем растительным маслом и выкладываем на нее кусочки теста, размером с грецкий орех. Оставляем кусочки теста на 30 минут, накрыв их пленкой или полотенцем.

Жарим вкусные пончики в хорошо раскаленном казанке на растительном масле до золотистого цвета.

Пончики можно делать в виде кольца. Для этого взять шарик теста, проткнуть его китайской палочкой и крутить его на палке, как связку с ключами.

На фото видно, какими воздушными, пористыми получаются пончики, приготовленные по этому рецепту.

Остывшие вкусные пончики обильно присыпать сахарной пудрой.

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Как приготовить пончики. Рецепт дрожжевых пончиков

Сегодня предлагаю Вам приготовить большие и воздушные пончики или как их .

Рецепт дрожжевых воздушных пончиков

Лично для меня, рецепт воздушных пончиков родом из детства. Мама часто пекла мне .

Рецепт пончиков из дрожжевого теста

Хочу предложить рецепт вкусных пончиков из дрожжевого теста. Можно приготовить .

Рецепт шоколадных пончиков

Пончики — это любимое лакомство моих детей. Я часто делаю пончики, больше уважаю .

Жареные творожные пончики

Жареные творожные пончики — это очень вкусное блюдо. К сожалению, такими .

Пончики (пышки)

Нежные и вкусные пончики на кефире. Они, наверняка, понравятся вашей семье и .

Пончики на кефире с творогом

Хочу поделиться замечательным рецептом пончиков на кефире с добавлением творога. .

Пончики аля Dunkin Donuts

Пончики для меня являются именно зимним блюдом, потому что они достаточно .

Творожные пончики в духовке

Для любителей творога и блюд из него, хочу поделиться рецептом приготовления .

Смотрите еще в разделе «Пончики»:

Дрожжевые пончики с начинкой

Дрожжевые пончики с начинкой получаются очень вкусными, воздушными и пышными. В .

Пышки на воде, жареные на сковороде

Предлагаю вам попробовать замечательные пышки, замешанные на воде. Жарятся они .

Пончики на молоке и дрожжах

В детстве, когда не было такого изобилия вкусностей на прилавках магазинов, .

Творожные пончики-колечки

Вкусные, мягкие, воздушные творожные пончики-колечки готовятся очень просто и .

Пончики из творога в масле

Рецепт этих пончиков был записан ещё в маминой поварской книге. Мама очень часто .

Дрожжевые пончики на кефире

Пончики — это вкуснейшая выпечка нашего детства. Хотя и сейчас часто позволяем .

Пышки на рассоле на сковороде

Если у вас остался рассол из консервированных помидоров, огурцов, кабачков и .

ГОСТовские пышки

Приготовив многочисленное количество разных пышек, я наконец-то нашла тот .

Творожные шарики рецепт

Люблю творог во всех его проявлениях, а вы? Мало того, что он полезен, так ещё и .