Творог из молока дома. Творог из свежего молока в домашних условиях – 7 пошаговых фото в рецепте
Творог из свежего молока в домашних условиях
Сегодня хочу предложить рецепт приготовления в домашних условиях очень нежного и вкусного творога из свежего молока. Выход готовой продукции зависит от качества самого молока, от его жирности и плотности. Чем плотность молока выше, тем больше творога у вас получится. Я готовила творог из трёх …
Творог из свежего молока в домашних условиях
Сегодня хочу предложить рецепт приготовления в домашних условиях очень нежного и вкусного творога из свежего молока. Выход готовой продукции зависит от качества самого молока, от его жирности и плотности. Чем плотность молока выше, тем больше творога у вас получится. Я готовила творог из трёх литров натурального деревенского молока, у меня получилось 700 грамм. Делается такой творожок не сложно, а получается полезным, мягким и очень вкусным. Кстати, многие хозяйки, которые готовят творог на продажу, делают его именно так. Советую!
Ингредиенты
Этапы приготовления
Молоко поставьте в теплое место, желательно возле печки или духовки. Оставьте до полного скисания, крышкой не накрывайте, можно прикрыть марлей. На стенках банки образуются “ходы” (как на фото), перемешивать не нужно. Дно высокой кастрюли застелите марлей или тряпочкой, сложенной в несколько раз, чтобы при нагревании банка не лопнула. Налейте в кастрюлю холодную воду и поставьте в неё банку со скисшимся молоком (вода в кастрюле должна доходить практически до “плечиков” банки).
Поставьте на средний огонь (огонь не увеличивайте, так как творог станет резиновым) и варите минут 25-30, до тех пор, пока не начнёт образовываться сыворотка (как на фото), затем огонь выключите. Не вынимайте из воды банку, дайте полностью остыть.
Дуршлаг застелите марлей, сложенной в 2-3 слоя, вылейте содержимое банки. Под дуршлаг не забудьте поставить небольшую кастрюльку или миску, в которую будет стекать сыворотка.
Завяжите концы марли, оставьте в дуршлаге, сверху поставьте небольшой гнет (для этого накройте марлю с творогом небольшой тарелкой, сверху поставьте гнет, например, литровую банку с водой), либо подвесьте марлю с творогом (но так сыворотка медленнее будет стекать). Оставьте творог на 3-4 часа, затем освободите его от марли, уберите в пищевой контейнер. Хранить творог нужно в холодильнике.
Творог, приготовленный в домашних условиях из свежего молока, получается очень вкусным, мягким, не перетопленным. Оставшаяся сыворотка – очень полезная, особенно для женского организма, ее можно пить, использовать для приготовления окрошки, добавлять в тесто для хлеба, блинов, пирожков и булочек.
Этот рецепт представлен в разделах:
Пока нет комментариев к этому рецепту
Похожие рецепты
Творог из коровьего молока в домашних условиях
Раньше я особо не озадачивалась приготовлением творога в домашних условиях, но .
Творог в домашних условиях из кислого молока
Что может быть полезнее и вкуснее домашних молочных продуктов? Сегодня я хочу .
Нежный домашний творог из деревенского молока
Когда мы раньше покупали готовый деревенский творог, меня смущало, что он часто .
Рецепт домашнего творога из молока
Хочу познакомить Вас с самым простым рецептом приготовления домашнего творога из .
Рецепт творога из козьего молока
Сегодня хочу поделиться простым рецептом приготовлением домашнего творога из .
Творог из замороженного кефира в домашних условиях
Рецептов приготовления творога в домашних условиях очень много. Каждый может .
Домашний творог из кефира
Домашний творог из кефира получается очень вкусным, мягким и нежным. Готовится .
Творог домашнего приготовления
Когда встал вопрос о введение творога в меню моего малыша, я стала задумываться, .
Творог с чесноком и зеленью
Хочу предложить вам очень полезный, вкусный творог с чесноком и зеленью. В этом .
Смотрите еще в разделе “Блюда из творога”:
Домашние ватрушки с творогом
Ватрушки с творогом – прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Я .
Сочники с творогом в домашних условиях
Сочники с творогом, приготовленные в домашних условиях, – это очень вкусная, .
Простое печенье из творога
И снова для любителей творога – простой и вкусный рецепт творожного печенья. .
Блины с творогом в сметане в духовке
Блины с творогом, запеченные в сметане в духовке, – неописуемо вкусное блюдо, .
Рецепт сыра в домашних условиях
С недавних пор я увлеклась приготовлением сыров в домашних условиях. Многие .
Творожный чизкейк без выпечки
Чизкейк – отличный десерт для домашнего чаепития или к праздничному столу. .
Блинчики с творогом в духовке
Блинчики с творогом, запеченные в духовке, получаются безумно вкусными, .
Печенье из творога и сметаны
Хочу предложить вам простой рецепт очень вкусного печенья из творога и сметаны. .
Манник с творогом
Вкусная выпечка с творогом всегда пользуется успехом. Предлагаю приготовить .
Сегодня хочу предложить рецепт приготовления в домашних условиях очень нежного и вкусного творога из свежего молока. Выход готовой продукции зависит от качества самого молока, от его жирности и плотности. Чем плотность молока выше, тем больше творога у вас получится. Я готовила творог из трёх …
Творог из свежего молока в домашних условиях
Сегодня хочу предложить рецепт приготовления в домашних условиях очень нежного и вкусного творога из свежего молока. Выход готовой продукции зависит от качества самого молока, от его жирности и плотности. Чем плотность молока выше, тем больше творога у вас получится. Я готовила творог из трёх литров натурального деревенского молока, у меня получилось 700 грамм. Делается такой творожок не сложно, а получается полезным, мягким и очень вкусным. Кстати, многие хозяйки, которые готовят творог на продажу, делают его именно так. Советую!
Ингредиенты
Этапы приготовления
Молоко поставьте в теплое место, желательно возле печки или духовки. Оставьте до полного скисания, крышкой не накрывайте, можно прикрыть марлей. На стенках банки образуются “ходы” (как на фото), перемешивать не нужно. Дно высокой кастрюли застелите марлей или тряпочкой, сложенной в несколько раз, чтобы при нагревании банка не лопнула. Налейте в кастрюлю холодную воду и поставьте в неё банку со скисшимся молоком (вода в кастрюле должна доходить практически до “плечиков” банки).
Поставьте на средний огонь (огонь не увеличивайте, так как творог станет резиновым) и варите минут 25-30, до тех пор, пока не начнёт образовываться сыворотка (как на фото), затем огонь выключите. Не вынимайте из воды банку, дайте полностью остыть.
Дуршлаг застелите марлей, сложенной в 2-3 слоя, вылейте содержимое банки. Под дуршлаг не забудьте поставить небольшую кастрюльку или миску, в которую будет стекать сыворотка.
Завяжите концы марли, оставьте в дуршлаге, сверху поставьте небольшой гнет (для этого накройте марлю с творогом небольшой тарелкой, сверху поставьте гнет, например, литровую банку с водой), либо подвесьте марлю с творогом (но так сыворотка медленнее будет стекать). Оставьте творог на 3-4 часа, затем освободите его от марли, уберите в пищевой контейнер. Хранить творог нужно в холодильнике.
Творог, приготовленный в домашних условиях из свежего молока, получается очень вкусным, мягким, не перетопленным. Оставшаяся сыворотка – очень полезная, особенно для женского организма, ее можно пить, использовать для приготовления окрошки, добавлять в тесто для хлеба, блинов, пирожков и булочек.
Этот рецепт представлен в разделах:
Пока нет комментариев к этому рецепту
Похожие рецепты
Творог из коровьего молока в домашних условиях
Раньше я особо не озадачивалась приготовлением творога в домашних условиях, но .
Творог в домашних условиях из кислого молока
Что может быть полезнее и вкуснее домашних молочных продуктов? Сегодня я хочу .
Нежный домашний творог из деревенского молока
Когда мы раньше покупали готовый деревенский творог, меня смущало, что он часто .
Рецепт домашнего творога из молока
Хочу познакомить Вас с самым простым рецептом приготовления домашнего творога из .
Рецепт творога из козьего молока
Сегодня хочу поделиться простым рецептом приготовлением домашнего творога из .
Творог из замороженного кефира в домашних условиях
Рецептов приготовления творога в домашних условиях очень много. Каждый может .
Домашний творог из кефира
Домашний творог из кефира получается очень вкусным, мягким и нежным. Готовится .
Творог домашнего приготовления
Когда встал вопрос о введение творога в меню моего малыша, я стала задумываться, .
Творог с чесноком и зеленью
Хочу предложить вам очень полезный, вкусный творог с чесноком и зеленью. В этом .
Смотрите еще в разделе “Блюда из творога”:
Домашние ватрушки с творогом
Ватрушки с творогом – прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Я .
Сочники с творогом в домашних условиях
Сочники с творогом, приготовленные в домашних условиях, – это очень вкусная, .
Простое печенье из творога
И снова для любителей творога – простой и вкусный рецепт творожного печенья. .
Рецепт сыра в домашних условиях
С недавних пор я увлеклась приготовлением сыров в домашних условиях. Многие .
Блины с творогом в сметане в духовке
Блины с творогом, запеченные в сметане в духовке, – неописуемо вкусное блюдо, .
Творожный чизкейк без выпечки
Чизкейк – отличный десерт для домашнего чаепития или к праздничному столу. .
Манник с творогом
Вкусная выпечка с творогом всегда пользуется успехом. Предлагаю приготовить .
Печенье из творога и сметаны
Хочу предложить вам простой рецепт очень вкусного печенья из творога и сметаны. .
Блинчики с творогом в духовке
Блинчики с творогом, запеченные в духовке, получаются безумно вкусными, .