Приготовление карпа в духовке. Карп, запеченный в духовке – пошаговый рецепт приготовления с фото

Карп, запеченный в духовке

Обед 8 Марта должен быть праздничным. И его, по правилам праздника, должен готовить мужчина. Мой муж знает, что рыба —

Обед 8 Марта должен быть праздничным. И его, по правилам праздника, должен готовить мужчина.
Мой муж знает, что рыба — это моя самая любимая еда, а именно карп, запеченный в духовке. Купил рыбу и почистил, но так как кроме яичницы он никогда ничего не готовил — мне пришлось ему помогать.

Ингредиенты очень просты:

Приготовление:

Карпа почистить, помыть, выпотрошить, удалить жабры. Посолить, поперчить.

Лук порезать кольцами.

Картофель порезать кольцами. Посолить, поперчить.

Форму для запекания слегка смазать растительным маслом. Положить рыбку, в животик уложить картофель. Рыбку смазать майонезом и сверху положить лук.

Прикрыть форму фольгой и готовить в разогретой духовке при 190 * 30 минут.

Снять фольгу и подрумянить рыбку еще минут 30.

Для меня это самая вкусная и любимая еда. Сейчас нет проблем купить карпа из аквариума, не мороженного. Рыба сладкая, в крупном карпе костей мало.

Друзья, приготовьте карпа по моему рецепту и это блюдо станет тоже Вашим любимым!

Спасибо, Ирина, розочки-цветочки крутила я. Но он поддерживал!

Аппетит приходит во время еды. Замечательно, вкусно. Перца красного побольше. Но не увлекайтесь, переедание .

Пожалуйста, оставьте комментарий

Добавить комментарий к записи

Смотрите все материалы про Блюда из рыбы: Смотреть все

Горячие блюда из рыбы

Признаюсь честно, сама карпа не ем, т. к. очень уж жирная для меня эта рыбка. А вот мой муж без карпиков жить не может. Этот рецепт ему очень нравится! Хочу поделиться с вами рецептом, вдруг найдутся любители, такие как мой муж.

Ингредиенты для «Карп, запеченный в духовке»:

• Карп (у меня рыба весом 1,5 кг) — 1 кг
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Лимон — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Масло подсолнечное — 60 мл
• Чеснок — 3 зуб.
• Орегано — 1 ч. л.
• Лист лавровый — 1 шт
• Петрушка — 1 пуч.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Карп, запеченный в духовке»:

Натираем чеснок на мелкой терке.

Морковь натираем на крупной терке. Нарезаем репчатый лук, не слишком мелко.

Смешиваем две ст. л. подсолнечного масла с 1 ч. л. сушёного орегано. Добавляем к смеси наш натёртый чеснок.

Лук и морковь пассеруем с добавлением растительного масла.

Делаем надрезы с боковой стороны туловища, после чего солим и сбрызгиваем карпа соком лимона. Затем обильно смазываем карпа смесью из подсолнечного масла, орегано и чеснока, которую делали ранее.

Приступаем к фаршировке рыбы. Помещаем смесь из пассированных овощей в брюхо, туда же направляем 4 веточки петрушки и лавровый лист. Кладем рыбу на противень выстланный пергаментной бумагой (бумагу маслом не смазываю, т. к. рыба даст много своего жира) и уже на противне вставляем в разрезы дольки лимона и помидора, чередуя их по своему усмотрению. Ставим рыбу в духовку разогретую до 170 градусов, на 45 минут

Рыба готова! Аромат сногсшибательный! Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Семга в лимонной панировке

• 31
• 63
• 2303

Картофельные оладьи с семгой

• 3
• 24
• 3180

Форель, запеченная в фольге “Золотая рыбка”

• 31
• 194
• 111683

Гратан из форели и лука-порея со сливками

• 97
• 106
• 4208

Рыба с картофелем, запеченные под соусом

• 33
• 123
• 3220

“Морские забавы”

• 5
• 1
• 2523

Спагетти “Merci Lacoste”

• 21
• 37
• 7926

Форель с апельсинами

• 58
• 663
• 74794

Форель по-азиатски

• 279
• 1587
• 154439

Попробуйте приготовить вместе

Салат “Экономный”

• 212
• 427
• 9563

Шаурма в багете

• 28
• 395
• 15462

Нежное пирожное “Ламингтон”

• 185
• 2547
• 46725

Фотографии «Карп, запеченный в духовке» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

3 апреля 2018 года Lyud-Mila-Z #

1 апреля 2018 года Любашка 77777 #

1 апреля 2018 года Alena Mila #

1 апреля 2018 года Любашка 77777 #

1 апреля 2018 года Alena Mila #

17 февраля 2018 года ms olya1226 #

25 мая 2015 года Aigul4ik #

27 мая 2015 года Juliet32 # (автор рецепта)

25 мая 2015 года Ирушенька #

25 мая 2015 года Juliet32 # (автор рецепта)

25 мая 2015 года Elenochka26 #

25 мая 2015 года Juliet32 # (автор рецепта)

25 мая 2015 года Elenochka26 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: