Пицца с грибами: рецепт и секреты приготовления

Готовим вкусную пиццу с грибами по простому рецепту. Лакомство порадует ваших близких.

Грибы не только вкусны, но и полезны. В них содержится много белка, который хорошо усваивается, и ценные органические кислоты. Свежие грибы можно купить в магазинах круглый год. Из них можно приготовить множество вариантов начинки для пиццы, которая получится необычной и изысканной.

Тесто для пиццы с грибами

Можно купить готовое тесто в магазине, но лучше приготовить его самостоятельно. в этом случае вы можете быть уверены, что оно свежее и приготовлено из качественных продуктов. Для теста вам понадобятся:

50 грамм раст. масла.

Чтобы приготовить тесто нужно смешать яйцо с содой и солью, затем всыпать просеянную муку и влить кефир. Все ингредиенты нужно перемешать и оставить на 20-30 минут.

Рецепт начинки для пиццы с грибами

Для приготовления начинки можно использовать различные ингредиенты. которые есть под рукой, для нашего рецепта понадобятся следующие продукты:

200 гр. свежих грибов, например. шампиньонов или вешенок;

3 свежих помидора;

2 свежих болгарских перца;

3 маринованных огурца;

1 небольшая луковица;

100 гр. томатной пасты;

100 гр. майонеза;

150 гр. твердого сыра;

специи по вкусу;

50 гр. масла для жарки.

Если каких-то ингредиентов нет под рукой — не страшно, обязательными для этого блюда являются грибы, сыр и лук.

Пицца с грибами: рецепт приготовления

Пока тесто поднимается, приготовьте начинку. На разогретую сковороду налейте 1-2 ст. ложки растительного масла. Грибы нарежьте тонкими пластинками и обжарьте до готовности. Готовые грибы выложите в миску и оставьте остывать.

В сковороду, в которой жарили грибы, выложите лук, нарезанный полукольцами. Обжарьте до золотистого цвета и оставьте остывать в сковороде.

Помидоры нарежьте тонкими пластинками, болгарский перец — соломкой, маринованные огурцы — колечками.

Подошедшее тесто нужно хорошо обмять и раскатать. Выложите его на противень или форму для выпекания, предварительно смазанную маслом. Края подверните, чтобы образовались бортики.

Получившуюся основу смажьте томатной пастой или майонезом. Выложите овощи и грибы в хаотичном порядке, равномерно распределив по тесту. Сверху посыпьте тертым сыром и специями. Выпекайте 25-30 минут в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов. По этому рецепту пицца с грибами, как на фото, станет украшением вашего стола.

Слегка остудите готовую пиццу и зовите близких на дегустацию. Приятного аппетита!

• А
  • Астрахань
• Б
  • Барнаул
  • Белгород
  • Брянск
• В
  • Владивосток
  • Владимир
  • Волгоград
  • Воронеж
• Е
  • Екатеринбург
• И
  • Ижевск
  • Иркутск
• К
  • Казань
  • Калуга
  • Кемерово
  • Киров
  • Краснодар
  • Красноярск
  • Курск
• Л
  • Липецк
• М
  • Магнитогорск
  • Москва
• Н
  • Нижний Новгород
  • Новокузнецк
  • Новосибирск
• О
  • Омск
  • Оренбург
  • Орел
• П
  • Пенза
  • Пермь
• Р
  • Ростов-на-Дону
  • Рязань
• С
  • Самара
  • Санкт-Петербург
  • Саратов
  • Сочи
  • Ставрополь
  • Сургут
• Т
  • Тверь
  • Тольятти
  • Томск
  • Тула
  • Тюмень
• У
  • Ульяновск
  • Уфа
• Ч
  • Чебоксары
  • Челябинск
• Я
  • Ярославль

Вы выбрали некорректный вариант ответа.

Для iPhone и Android

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

• Мода
• Новости
• Тренды
• Гардероб
• Стиль звезд

• Красота и Здоровье
• Новости
• Здоровье
• Диеты и спорт
• Бьюти-гид
• Секреты красоты звезд

• Стиль жизни
• Новости
• Интервью звезд
• Выбор редакции
• Свободное время
• Лайфхаки
• Мотивация
• Ностальгия

• Он и Она
• Новости
• Психология отношений
• Секс
• Личная жизнь звезд

• Дети
• Беременность и роды
• Воспитание
• Звездные родители
• Советы мамам

• Дом
• Новости
• Идеи для ремонта
• Советы хозяйке
• Дача
• Домашние животные

• Тесты
• Гороскопы
• Сонник
• Конкурсы
• Рецепты
• Форум
• Персоны

• О проекте
• Обратная связь
• Реклама
• Медиакит
• Пользовательское соглашение
• Условия проведения конкурсов

«Сетевое издание «WomansDay.ru (ВумансДей.ру)» Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-67790, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 13 декабря 2016 г. 16+.

Учредитель: общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»
Главный редактор: Дудина Виктория Жоржевна