Самые вкусные салаты из пекинской капусты — простые рецепты с фото
Самые вкусные салаты из пекинской капусты — простые рецепты с фото Что же это за овощ — пекинская капуста или иначе, как ее называют китайская или петсай. Это — салатная капуста, травянистое
Что же это за овощ — пекинская капуста или иначе, как ее называют китайская или петсай.
Это — салатная капуста, травянистое растение семейства «Капустных», подвид репы.
Само название уже говорит, что распространение ее началось из Китая, очень популярна в Корее, Японии и странах Индокитая.
Содержание:
Пекинская капуста, как и многие овощные культуры очень полезна, в ней содержится белок, аскорбиновая, лимонная кислоты, каротин, огромное количество витаминов.
В странах Восточной Азии капусту используют как салат, но кочанные разновидности капусты идут в супы, гарниры, также маринуют и сушат
Пекинскую капусту также квасят, у корейцев это блюдо называется кимчхи.
Но мы поговорим сегодня об использовании пекинской капусты в приготовлении салатов.
Рецепт с фото — Салат из пекинской капусты и кукурузы
Великолепный салат с курицей и кукурузой, не сложен в приготовлении, очень вкусен и полезан
В кастрюлю наливаем воды, ставим на огонь
В кипящую воду высыпаем перец горошком, лавровый лист, солим по вкусу
Выкладываем филе, варим до готовности
Предварительно промытые и высушенные листья капусты нарезаем соломкой
Мелко нарезаем укроп
Филе прокалываем острым предметом, если вытекает прозрачная жидкость филе готово
Филе остужаем, режем соломкой или кубиками
Солим, перчим по вкусу, заправляем маслом по вкусу
Салат тщательно перемешиваем
Салат из китайской капусты с ламинарией
Ламинария – это морская капуста и сочетание пекинской капусты с морской дает особые вкусовые качества салату. Получается легкий …. Читать рецепт далее…..
Салат из пекинской капусты Праздничный
Готовится такой салат 5 минут
- Листья капусты отделяем от кочана и режем на средние кубики
- Огурец нарезаем средней соломкой
- Колбасу нарезаем соломкой
- Все перемешиваем
- Заправляем майонезом
Салат из пекинской капусты — Простой и вкусный рецепт
Такой салат подойдет для любого праздничного стола
- Мелко нашинковать капусту
- Колбасу нарезать тонкой соломкой
- Яйца отварить, остудить, почистить и нарезать мелкими кубиками
- Добавить в салат горошек
- Сыр натереть на мелкой терке
- Пропустить через пресс чеснок
- Мелко порубить укроп
- В майонез или сметану добавить чеснок, укроп, перемешать
- Заправить полученной заправкой, посолить, поперчить по вкусу
- Все тщательно перемешать и салат готов
Салат цезарь с пекинской капустой — рецепт с фото
Как приготовить вкуснейший салат из пекинской капусты с добавлением сухариков. Это рецепт известнейшего салата Цезарь. Читать рецепт далее…..
Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками
Салат с традиционными крабовыми палочками, а как же без них?
- 1 кочан пекинской капусты
- 1 банка консервированной кукурузы
- 1 пачка крабовых палочек
- 100 гр. твердого сыра
- соль, майонез
- Капусту нарезаем средними кубиками
- Палочки режем кубиками
- Сыр нарезаем на средние кубики
- Добавляем кукурузу
- Заправляем салат майонезом по вкусу
- Хорошо перемешиваем
- Солим по вкусу
- Все тщательно перемешиваем
Пошаговый рецепт — Рулет из пекинской капусты
Очень оригинальный и вкусный салат из пекинской капусты
На мелкой терке натираем брынзу
Мелко натираем сырки
Прессом выдавливаем чеснок
Мелко нарезаем перец
Маслины режем колечками
Все хорошо перемешиваем
На капустные листья выкладываем начинку
Промазываем каждый слой из капустных листьев
Кладем на пищевую пленку и закручиваем туго в рулет, отправляем на 2 часа в холодильник
Салат из пекинской капусты сочный и легкий для худеющих
Салат для тех, кто на диете. Малокалорийный, но очень вкусный
- Половину кочана с утолщениями листьев нарезаем соломкой
- Лук нарезаем полудольками
- Маслины нарезаем колечками
- Выкладываем кукурузу
- Солим, перчим по вкусу
- Заправляем маслом
- Все аккуратно перемешиваем
Салат из пекинской капусты, апельсина, яблока и моркови
- 3 средние моркови
- 1 апельсин
- 2 яблока
- 1 лимон
- Половина кочана пекинской капусты
- Растительное масло
- Соль
- Мелко нашинковать капусту
- Очистить апельсин, снять пленку с долек, нарезать
- Очистить яблоко, убрать сердцевину, нарезать соломкой в отдельную посуду
- Сок половины лимона выдавить в яблоки и тщательно перемешать
- Морковь натереть на крупной терке
- Добавить яблоки и все перемешать
- Посолить по вкусу
- Заправить маслом по вкусу
- Все хорошо перемешать
Настоящая корейская кимчи из пекинской капусты видео рецепт
Рецепт кимчи (кимчхи, чимчи):
- Пекинская капуста 1кочан весом 4кг (либо два маленьких)
- Вода 4стакана
- Соль 1стакан
- Для соуса кимчи:
- Вода 1 стакан
- рисовая мука 1 ст.ложка
- сахар 1/2стакана
- соль 1ч.л (не добавляйте, если будете использовать сеудет)
- перец красный молотый 1 стакан
- редис Дайкон 100г
- лук зеленый 50г
- омежник лежачий Минари 30г
- лук репчатый 30г
- чеснок 1/2стакана
- имбирь 1ч ложка
- рыбный соус 1/3стакана
- болгарский перец 1/2часть
- груша 30г
- яблоко 30г
- сеудет (соленые маленькие креветки) 1/3 стакана
Если представленные рецепты вам понравились, делитесь ими с друзьями и оставляйте свои комментарии
Автор публикации
Сергей
Ух ты кнопочки! Поделитесь со своими друзьями в социальных сетях:
Первый раз увидел такой рецепт кимчи, да еще с подробной рецептурой, очень даже пригодится, ставлю его в закладки, спасибо.
Мне нравится пекинская капуста тем, что она прекрасно сочетается со всеми продуктами. Поэтому салаты с ней весьма популярны, легки и вкусны. Она, как палочка-выручалочка, всегда лежит у меня в холодильнике, особенно в зимний период времени. Увидела у Вас новые для себя салаты. Буду готовить.
Кимчи отменная штука, но такой вариант не пробовал, обязательно попробую сделать так как в рецепте.
Получается очень вкусный салат
Согласен с автором. Пекинская капуста сейчас очень популярна. Да и почему нет? Она мягче и нежнее белокочанной нашей капусты. Салаты с ней получаются намного вкуснее.
Рецепты все доступные, вкусные, а главное есть еще и для тех, кто хочет похудеть. Спасибо.
Для женщин, независимо от их веса, самое актуальное это похудеть, поэтому и стараюсь дать некоторые рецепты для всех женщин.
Заинтересовал очень рецепт рулета, хочу попробовать, тем более ничего сложно в приготовлении нет и продукты можно купить в любом магазине.
Тоже хочу отметить салат кимчи, рецепт отличный, умеют корейцы готовить блюда из пекинской капусты
Согласен, корейская кухня очень вкусная, а кимчи — как салат из пекинской капусты просто отменный. посмотрите еще огурцы по-корейски
рецепты конечно очень классные и доступные ну очень вкусные спасибо
Спасибо за хороший и вкусный рецепт!
Этот хрустящий салатик из пекинской капусты с колбасой
рекомендуем готовить непосредственно перед подачей на стол,
так как входящие в состав огурец и капуста выпускают сок и
блюдо теряет свой уникальный вкус. Легкие капуста и огурец отлично
сочетаются с колбаской и майонезом, что делает салат более сытным и питательным
Спасибо, отличный совет
Добавить комментарий Отменить ответ
Рекомендуем
Личный кабинет
Навигация по блогу
Лепка из пластилина пошагово — как слепить фигурки, презентация для детей
Сегодня мы займемся таким замечательным творчеством, как лепка из пластилина. Совсем необязательно быть художником или скульптором, что бы красиво и
Стейки из свинины в духовке, рецепт приготовления сочных свиных стейков с фотографиями
Жульен с курицей и грибами в духовке, очень вкусный классический рецепт
Как сделать мыло своими руками в домашних условиях для начинающих
Новости партнёров
Приглашаю в facebook
|
|
Быстрый поиск
2016 Copyright © Все права защищены | kopilpremudrosti.ru
Полное или частичное копирование разрешается только с письменного разрешения автора сайта.
Отдельные материалы, опубликованные на сайте, преследуют учебные цели.