Тертый пирог с творогом и вареньем пошаговый рецепт. Тертый пирог с творогом и вареньем.

Простой рецепт вкусного пирога в духовке.

Простой рецепт вкусного пирога в духовке. Готовим тертый пирог с творогом и вареньем. Мягкое снизу и хрустящее сверху песочное тесто, нежная творожная начинка с ягодной кислинкой — вкуснятина!

Тесто для этого творожного пирога мы сделаем песочное (я к тому, что оно без дрожжей), поэтому времени на его приготовление потребуется немного. Пшеничную муку предлагаю взять высшего сорта, сливочное масло — жирностью не менее 72%, а куриные яйца — среднего размера (около 50 граммов каждое).

Начинки для пирога будет две: творожная и варенье. Творог выбирайте любой жирности (мне нравится средней — 5%). По консистенции он тоже может быть разный, но тогда следите за густотой массы за счет количества яиц. У меня был довольно влажный творог, в меру рассыпчатый и не пастообразный.

Количество сахарного песка, безусловно, можно сократить как в составе песочного теста, так и начинки. Это будет актуально в том случае, если вы не любите сладкую выпечку, хотя на наш вкус тертый пирог совершенно не приторный. Варенье для такого пирога желательно использовать не жидкое (у меня было вишневое без косточек по этому рецепту).

Тертый пирог с творогом и вареньем получается большой (можно запросто нарезать на 10 крупных порционных кусков). Если вам он показался слишком крупный, уменьшайте все продукты в 2 раза и приготовьте пирог поменьше.

Ингредиенты:

Для теста:

Мука пшеничная высшего сорта ( 500 граммов ) Сахар ( 200 граммов ) Масло сливочное ( 150 граммов ) Яйца куриные ( 3 штуки ) Разрыхлитель теста ( 1.5 чайные ложки ) Поваренная соль ( 0.5 чайной ложки )

Тертый пирог с вареньем и творогом.

Предлагаю вам рецепт вкуснейшего домашнего пирога, который готовится из тертого песочного теста и начиняется сладкой творожной массой, а также вареньем или джемом. Эта выпечка просто тает во рту!

Тертый пирог с вареньем и творогом – это очень вкусный, ароматный и аппетитный вариант выпечки к чаю или кофе, который готовится в домашних условиях из полностью натуральных продуктов и потому помимо удовольствия приносит и несомненную пользу. А что же может быть приятней, чем беззаботно наслаждаться десертом, зная, что он несет в себе не так уж много лишних калорий, но при всем при этом способен снабжать организм разнообразными необходимыми для него веществами. Ведь пирог, который я сегодня приготовлю, содержит в качестве начинки много полезного творога и натурального домашнего варенья, а подобные лакомства вполне может позволить себе время от времени каждый, даже заядлый любитель диет и здорового образа жизни. Кроме того, домашняя выпечка из качественных составляющих, заведомо не содержащих маргарина, красителей и консервантов, гораздо лучше подходит для питания детей, чем сомнительные покупные сладости.

Этот изумительный тертый пирог готовится не слишком сложно и состоит из двух слоев сладкого песочного теста, которое не раскатывается скалкой, как это часто принято у пирогов, а трется на крупной терке прямо в форму для выпекания. Благодаря такой простой технологии приготовления, слои теста становятся довольно легкими, рыхлыми и очень рассыпчатыми, поэтому они приятно хрустят на зубах и практически тают во рту. Начинка из густой творожной массы получается очень мягкой и нежной, а варенье вносит в этот пирог освежающую фруктово-ягодную нотку и за счет своего яркого кисло-сладкого оттенка весьма оживляет его вкус. Даже внешний вид этой прекрасной выпечки с завитушками теста и пробивающимися из-под них капельками джема или варенья вызывает неумеренный аппетит и желание поскорее налить себе чашечку чая или кофе и приняться за дегустацию свежеиспеченного домашнего пирога.

Тертый пирог с вареньем и творогом, приготовленный по этому рецепту, непременно понравится всем взрослым и детям и вполне может стать вашим любимым вариантом выпечки, способным собрать всю семью и близких друзей за совместным чаепитием длинными уютными вечерами. Такое великолепное сочетание вкусных и натуральных ингредиентов подарит много удовольствия и внезапный подъем настроения, а кроме того, может принести и немало пользы для здоровья. Этот прекрасный домашний пирог по своему качеству и вкусовым свойствам не идет ни в какое сравнение с кондитерскими изделиями промышленного производства, поэтому в умеренных количествах его может позволить себе каждый человек, независимо от возраста, веса и состояния здоровья. Приятного аппетита!

Полезная информация

Как приготовить тертый пирог с вареньем и творогом — рецепт вкусного пирога из тертого песочного теста с пошаговыми фото

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 300 г муки
• 100 г размягченного сливочного масла
• 70 г сахара
• 1 яйцо
• 1/2 ч. л. соды
• 3 – 4 ст. л. воды

• 350 г творога 9 — 18%
• 2 яйца
• 50 г сахара
• 1 ст. л. манки
• щепотка ванилина
• 250 г кисло-сладкого варенья или джема

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Тесто для тертого пирога

1. Для того чтобы приготовить тертый пирог с вареньем и творогом, сначала нужно замесить рассыпчатое песочное тесто. Для этого муку следует просеять в большую миску или чашу комбайна.

2. Добавить к просеянной муке размягченное сливочное масло.
3. Муку с маслом перемешать и добавить в тесто сахар, соду и яйцо.
4. Замесить тесто руками или в комбайне с помощью насадки «крюк». Затем необходимо добавлять в тесто воду по одной столовой ложке, тщательно перемешивая, пока оно не начнет собираться в плотный комок.

5. Получившееся эластичное тесто надо разделить на две неравные части – побольше для основы и поменьше для верха, скатать из них шарики, завернуть в пищевую пленку и положить в морозилку на 30 минут.

Творожная начинка для тертого пирога

6. Пока тесто охлаждается, займемся приготовлением начинки для тертого пирога. Для этого в миску выложить творог, яйца и сахар.

Совет! Для приготовления творожной начинки можно использовать творог любой жирности, в том числе и обезжиренный, если вы хотите немного уменьшить калорийность этой выпечки. Однако, более нежная и вкусная начинка получается из творога нормальной или высокой жирности (не менее 9%). Для этого пирога можно брать даже зернистый творог, поскольку благодаря блендеру он легко превратится в нежную гладкую массу.

7. Взбить все блендером в однородную массу без комочков. Добавить манку и ванилин и еще раз взбить. Творожная начинка для тертого пирога готова!

Как приготовить тертый пирог с вареньем и творогом

8. Большую часть теста достать из морозилки и натереть на крупной терке прямо в форму, равномерно распределив стружку теста по дну.

Совет! Для выпечки этого пирога хорошо подойдет круглая разъемная форма диаметром 22 — 24 см или квадратная форма со стороной 20 — 22 см. Смазывать и выстилать форму необязательно, так как тесто с большим количеством масла не склонно к ней прилипать.

9. На тесто выложить творожную начинку и аккуратно ее разровнять. Поставить форму в духовку, разогретую до 180°С, на 15 минут, чтобы творожная начинка немного схватилась.
10. Затем форму вынуть из духовки и равномерно распределить поверх творога варенье или джем.

Совет! Я использовала для приготовления тертого пирога домашнее варенье из черной смородины, которое очень хорошо подходит для этой выпечки. Но можно выбрать любое другое варенье или джем на ваш вкус, однако желательно, чтобы они были с кислинкой, которая поможет приятно оттенить сладость песочного теста и творожной начинки.

11. На джем натереть оставшуюся часть теста и равномерно распределить его руками или ложкой по поверхности пирога.
12. Выпекать тертый пирог с вареньем еще 20 минут до легкого зарумянивания.

Пирог вынуть из духовки и полностью остудить в форме перед тем, как резать и подавать на стол, иначе тесто может развалиться, а варенье начнет вытекать. По желанию его можно посыпать сверху сахарной пудрой. Нежный, рассыпчатый и очень ароматный тертый пирог с вареньем и творогом готов!

Другие рецепты для Вас:

Друзья, если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, поделитесь им в социальных сетях, нажав на кнопочки ниже. Это поможет сделать мой сайт еще полезнее и интересней для вас!

Комментарии: (30)

Очень интересный рецепт. Варенье, творог, песочное печенье — идеальное сочетание. Просто взрыв удовольствия. Бегу на кухню готовить. Благодарю за замечательный рецептик.

Уверена, что вы не пожалеете и пирог доставит вам много удовольствия и пользы!

Такое замечательное сочетание продуктов: нежное тесто, творог, домашнее варенье, как же тут может получиться не вкусно. Вкусняшка одним словом, нужно испробовать!

Согласна с вами, Людмила, что с такими прекрасными ингредиентами пирог не может получиться невкусным))

Замечательная выпечка, вкус конечно будет зависеть от используемого варения, но по-любому нежный пирог

Зато можно пробовать разное варенье и получать выпечку с новыми интересными вкусами))

Мне нравится сочетание продуктов, а манка придаст ещё большую мягкость и нежность пирогу

Начинка в пироге действительно очень нежная, а рассыпчатое тесто прекрасно с ней сочетается))

У меня соседка готовила выпечку из подобного теста и варенья, частенько угощала таким лакомством. Так вкусно у нее все это получалось)) Я однажды пробовала, получилось очень жестко. Попробую теперь по вашему рецепту и позову ее на чай))

Попробуйте, Анастасия, уверена, что у вас пирог получится не хуже, чем у соседки))

Выглядит очень аппетитно, обязательно приготовлю.

Готовьте на здоровье, Надя!

Это мой любимый пирог. Но вот то, что его можно делать с творогом, не знала. Так точно будет и вкуснее, и полезнее.

Тертый пирог с одним вареньем тоже очень вкусен, но творог придает ему особенно нежную и приятную сливочную нотку))

Что может быть лучше, чем вечернее чаепитие с любимой выпечкой. Отличный рецепт и пояснения к нему весьма по делу. Спасибо.

Пожалуйста, я очень рада, что вам понравился этот рецепт!

Мой любимый тертый пирог, правда я его пеку без творожной начинки, просто мажу смородиновым вареньем. Ух, наверно с творогом еще вкуснее выйдет, уже пошла пробовать готовить. Спасибо за идейку.

С творожной начинкой получается немного больше хлопот, но уверяю вас — оно того стоит!

Люблю тёртые пироги! А уж сочетание творога и варенья это обалденная вкуснотища.

Согласна с Вами, что сочетание намного лучше, чем эти ингредиенты по отдельности))

Когда то тертые пироги пекла довольно часто, мне нравится, что быстро и вкусно всегда. В таком исполнении — с вареньем и творогом, правда, не приходилось делать, только по отдельности.

Тогда есть повод приготовить этот пирог в комбинированном варианте, тем более что это тоже достаточно просто.

Обожаю тёртые пироги! Ваш выглядит очень аппетитно. С вареньем это очень вкусно!

Полностью с вам солидарна, Владимир!

Аппетитный пирог! Что-то типа королевской ватрушки, только ещё плюс варенье. Захотелось кусочек ))

Пирог просто объедение! Я бы с удовольствием с вами поделилась, Вера, но к сожалению, могу только виртуально 🙂

Большое спасибо, Оля, за рецепт тёртого пирога с вареньем и творогом! На фото выглядит очень аппетитно и на вкус, я уверена, вкуснотища!) Ням-ням!) Обожаю такую выпечку!) Удачи Вам!

Готовьте на здоровье, Елена! Я рада, что вам приглянулся этот рецепт)) И вам тоже удачи!

Пирог с творогом и вареньем Королевская ватрушка рецепт с фото. Пирог с творогом и вареньем Королевская ватрушка.

Как приготовить пирог с творогом и вареньем: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты

Изумительно вкусная ватрушка по-новому — с ароматным вареньем! По просьбе родных готовлю королевскую ватрушку очень часто. Стараюсь каждый раз добавить что-то новенькое. Очень нравится добавка в виде свежих фруктов и ягод. А тут попробовала с вареньем — получилось изумительно вкусно! Главное, варенье брать поароматнее, но, вообще, подойдет любое.

Состав / ингредиенты

Способ приготовления

Начнем приготовление ватрушки с теста:

1. На крупной терке натрите сливочное масло.
2. Муку просейте, перемешайте ее с разрыхлителем и сахаром.
3. Добавьте мучную смесь к натертому маслу, разотрите все в крошку. Удобнее это делать руками.

Теперь можно заняться начинкой, которая будет состоять из двух слоев:

1. Творог переложите в миску.
2. Добавьте к нему сахар.
3. Разбейте яйца.
4. Перемешайте все ингредиенты до однородности.
5. В отдельную миску вылейте варенье. Добавьте к нему кукурузный крахмал. Перемешайте.

Включите духовку разогреваться до 200 градусов, а в это время можно начать «сборку» нашей ватрушки:

1. Форму смажьте маслом.
2. Выложите в форму три четверти крошек, разровняйте ложкой, сформируйте небольшие бортики.
3. На крошку положите творожную часть начинки, также разровняйте.
4. Варенье, перемешанное с крахмалом, вылейте сверху на творог.
5. Посыпьте ватрушку оставшимися крошками.

Поставьте форму с ватрушкой в разогретую духовку. Пеките пирог до готовности — минут 40. Он должен подрумяниться.

• Добавить в Рецептосохранялку
• Написать / читать отзывы
• Распечатать / сохранить в PDF
• Вижу ошибку в рецепте

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Приготовила домашний творог и начала искать блюда из творога. Наткнулась на рецепты Королевских ватрушек. Ранее никогда и не слышала о таком пироге. Очень понравилось фото, невероятно аппетитное и красивое. Решила сделать Королевскую ватрушку пирог с творогом и вареньем по вашему рецепту.
Готовить оказалось быстро и не трудно. Для теста соединила все продукты. Для начинки тоже смешала все ингредиенты. Варенье у меня было вскрытое абрикосовое, поэтому его и смешала с крахмалом. Собрала пирог в разъемной форме диаметром 22 см и выпекла. Оставила в холоде на 10 часов, чтоб пирог остыл и начинка схватилась. Всё предельно просто. Готовила пирог без изменений в рецепте. Единственное, что я забыла смазать форму маслом, но пирог совсем не прилип и достала я его легко.
Ватрушка получилась поистине Королевской. Песочное тесто очень вкусное, хрустящее и нежное одновременно, начинка из творога просто тает во рту, а варенье хорошо дополняет сладкий творожный пирог. Десерт просто умопомрачительный! Лично я с ходу съела 3 кусочка с не сладким чаем, муж сразу 2 куска и ребёнок почти целиком осилил кусочек. Очень приятно, что всем понравился пирог с творогом и вареньем.
Спасибо Вам за столь красивый и вкусный десерт!

Тёртый пирог с творогом и вареньем.

Уверена, что тёртые пироги любят в каждой семье и готовить их можно с различными начинками. Сегодня хочу предложить вам рецепт тёртого пирога с творогом и вареньем. Тесто в пироге песочное, рассыпчатое. И, благодаря начинке из творога и варенья, выпечка становится нежной и необычайно вкусной. Испеки

Уверена, что тёртые пироги любят в каждой семье и готовить их можно с различными начинками. Сегодня хочу предложить вам рецепт тёртого пирога с творогом и вареньем. Тесто в пироге песочное, рассыпчатое. И, благодаря начинке из творога и варенья, выпечка становится нежной и необычайно вкусной. Испеките такой пирог к вечернему чаю, ваши родные будут вам благодарны!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Вначале замесим песочное тесто, для этого нужно просеять муку в миску, всыпать сахар, соль и разрыхлитель, перемешать. Холодное масло нарезать кубиками, добавить его в муку.

Перетереть получившуюся смесь руками в крошку, затем добавить одно сырое яйцо и сметану.

Замесить плотное, но достаточно мягкое тесто, поместить его в целлофан и отправить в морозилку на 1 час.

Для приготовления начинки нужно к творогу добавить сахар, сметану и ванильный сахар.

Тщательно перемешать и творожная начинка для песочного пирога готова.

Подмёрзшее тесто разделить на 2 части. В форму для запекания (у меня размер — 22 см х 15 см) натереть на крупной тёрке одну часть теста, разровнять.

Поверх теста выложить творожную массу.

И сверху равномерно разложить густое варенье.

Закрыть равномерно начинку второй частью теста, натёртой на тёрке.

Выпекать тёртый пирог с творогом и вареньем в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов, примерно, 30-35 минут.

Дать пирогу остыть, посыпать его сахарной пудрой, нарезать на части и подать к чаю. Приготовьте этот простой тёртый пирог с начинкой из варенья и творога и порадуйте наивкуснейшей домашней выпечкой своих близких!

Рецепт: Тёртый пирог с вареньем и творогом на. Тёртый пирог с вареньем и творогом.

Рецепт Тёртый пирог с вареньем и творогом, cостав: Для теста: масло сливочное (+ для смазывания формы), яйца, сахар, мука, разрыхлитель, соль; Для начинки: творог, варенье, сахар, яйца;, Рецепты изделий из теста, Пироги, Пироги из песочного теста, Пироги с вареньем, Пироги с творогом, Творожные пироги, Рецепты сладостей, Торты, Торт творожный, Пошаговый, С фото, Детский праздник, На праздничный стол, В духовке, Рецепты для начинающих, Блюда из творога, время приготовления 120 мин., затраты времени 25 мин., на 6 порций

Благодаря простому способу формирования песочный тёртый пирог с вареньем и творогом смогут приготовить даже начинающие кулинары. Тесто не нужно раскатывать: просто натираем его на тёрке – и готово! Мягкое снизу и хрустящее сверху песочное тесто, нежная творожная начинка и кислинка варенья, – вкуснейший домашний пирог к чаепитию.

Подготовьте все ингредиенты. Творог подойдёт любой жирности и консистенции, я использовала магазинный, жирностью 5%. Варенье лучше использовать с кислинкой: вишнёвое, сливовое, смородиновое.

Сливочное масло растопите. Соедините в глубокой миске растопленное сливочное масло, сахар и яйца, перемешайте венчиком.

В другой миске соедините просеянную муку, соль и разрыхлитель.

Влейте в миску с сухими ингредиентами смесь сливочного масла, сахара и яиц.

Лопаткой соедините все ингредиенты в комок. Замес удобнее заканчивать на ровной поверхности стола.

Получился плотный, как пластилин, шар теста весом чуть больше 1 кг, который хорошо держит форму и не липнет к рукам. Разделите его на две части весом 350 г и 650 г.

Каждую часть теста заверните в полиэтиленовый пакет и положите в морозильную камеру на 40-60 минут. Лучше сделать части теста плоскими, чтобы оно быстрее замёрзло в морозилке.

Для начинки соедините в глубокой миске творог, сахар и яйца.

Блендером измельчите всё до состояния однородной массы средней густоты, похожей на тесто для оладий.

Духовку включите для разогрева до 180 градусов.
Форму для выпечки застелите пергаментом или смажьте сливочным маслом.

Часть теста весом 650 г достаньте из морозильной камеры и натрите на дно формы на крупной тёрке, равномерно распределяя его по всей поверхности.

Сверху вылейте творожную начинку, разровняйте поверхность лопаткой.

На творожный слой выложите слой варенья.

Сверху натрите на тёрке меньшую часть теста. Поставьте форму с заготовкой в духовку.

Выпекайте тёртый пирог с творогом и вареньем 40-45 минут, до румяной аппетитной корочки. Время выпекания зависит от особенностей духовки и материала используемой формы.

Дайте пирогу полностью остыть в форме, затем аккуратно переложите на дощечку или блюдо.

Тесто снизу мягкое и воздушное, пропитанное влажной творожной начинкой, а сверху хрустящее, аппетитное, идеально сочетается с нежной творожной начинкой и кислинкой сливового варенья.

Вкусный домашний тёртый пирог отлично сочетается с чаем, кофе, молоком или какао. А ещё домашний пирог на следующий день даже вкуснее, чем в день приготовления, поэтому готовьте побольше! Приятного аппетита!

А лучшее спасибо – поделиться рецептом 🙂

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Песочный пирог с творогом и клубничным джемом, пошаговый рецепт на 3933 ккал, фото, ингредиенты. Песочный пирог с творогом и клубничным джемом.

Как приготовить Песочный пирог с творогом и клубничным джемом, пошагово, рецепт на 3933 ккал от автора Венера. Песочный пирог с творогом и клубничным джемом, с ингредиентами: творог, мука, сахар, сахар, яйца куриные

Мука — это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Песочный пирог с творогом и малиновым вареньем, пошаговый рецепт с фото. Песочный пирог с творогом и малиновым вареньем.

Песочный пирог с творогом и малиновым вареньем. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru

Заранее достаньте маргарин из холодильника, оно должно стать совсем мягким. Взбейте маргарин с сахаром, затем добавьте яйца и снова взбейте. Добавьте просеянную муку и быстро замесите тесто. Если тесто слишком мягкое, добавьте еще немного муки. Не вымешивайте тесто долго, иначе оно станет грубым. Скатайте тесто в шар, заверните в пленку и уберите в холодильник минимум на 30 мин.

Для заливки сметану смешайте с яйцами и сахаром. Разогрейте духовку до 180°С. Раскатайте тесто и перенесите в форму для выпечки диаметром 30 см. Прокатайте скалкой по бортикам, удалите излишки теста.

Выложите варенье. Залейте пирог сметанной заливкой. Поставьте пирог в разогретую духовку и пеките 40-45 мин. Достаньте пирог из духовки и полностью остудите перед подачей.

Доступ к этой странице запрещен. Удерживать.

Удерживать. Мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра нашего сайта. Пожалуйста, подтвердите, что вы человек ID ссылки: #885a2945-4279-11ed-b4c7-5053616f7341

Мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра нашего сайта.

Пожалуйста, подтвердите, что вы человек

ID ссылки: #885a2945-4279-11ed-b4c7-5053616f7341

Это может произойти в результате следующего:

• Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
• Ваш браузер не поддерживает файлы cookie

Пожалуйста, убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и что вы их не блокируете.

Быстрый пирог с творогом и джемом.

Проверенный рецепт приготовления быстрого пирога с творогом и джемом, шаг за шагом с фотографиями.

Порой хочется чего-нибудь к чаю, или нежданно-негаданно позвонила подруга и сказала, что зайдет на чай через полчасика, а к чаю-то и нет ничего.

Пирог, что я хочу вам предложить, готовится из продуктов, которые всегда есть дома. Он вкусный, нежный, совершенно несложен в приготовлении.

Джем можно взять любой, у меня был черничный, но больше всего мне нравится с клубничным, вы же ориентируйтесь на свой вкус.

За рецепт спасибо Ире.

Для приготовления быстрого пирога с творогом и джемом подготовим продукты по списку.

Смешиваем все составляющие (кроме муки и разрыхлителя) и перемешиваем до однородности.

Масло должно быть комнатной температуры, а с лимона надо снять цедру.

Добавим муку, смешанную с разрыхлителем.

Вот такое получится тесто: липкое и тягучее.

Отставим в сторону.

А пока приготовим творожную начинку.

Для нее просто смешиваем все составляющие (кроме джема) и перемешиваем до однородности.

Тесто выкладываем в форму, застеленную пергаментом (диаметр формы — 21 см).

Поверх теста хаотично выкладываем творожную начинку и джем.

Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке минут 30.

Ориентируйтесь по своей духовке!

Быстрый пирог с творогом и джемом готов.

Дадим ему чуть остыть в форме, затем вынимаем и полностью остужаем на решетке.