Пицца “Пепперони”

Вариаций на тему рецепта пиццы "Пепперони" существует масса. Это очень известное блюдо, которое, конечно же, пришло к нам из Италии, где все просто обожают пиццу. Обязательно попробуйте!

Вариаций на тему рецепта пиццы “Пепперони” существует масса. Это очень известное блюдо, которое, конечно же, пришло к нам из Италии, где все просто обожают пиццу. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Ингредиенты:

• Тесто слоеное — 500 Грамм
• Пепперони салями — 60 Грамм
• Сыр моцарелла — 80 Грамм
• Сыр Грана Падано — 40 Грамм
• Творожный сыр — 2 Ст. ложки
• Сливки 23% — 2 Ст. ложки
• Черри — 80 Грамм
• Каперсы — 40 Грамм
• Чеснок сушеный — 1 Щепотка
• Орех мускатный — 1 Щепотка
• Итальянские травы — 1 Щепотка
• Оливковое масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 8

Как приготовить “Пицца “Пепперони””

Оценить рецепт Пицца “Пепперони”:

Пожалуйста, введите символы с картинки

Повар.ру – кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
печень свиная рецепты

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления – легкий способ научиться готовить!
простые салатики

Пицца “Пепперони” Ингредиенты: для теста: мука — 14 ст. л. теплая вода — 200-220 мл. дрожжи быстродействующие — 1/2 пачки соль — 1 щепотка сахарный песок — 1

Ингредиенты:

• для теста:
• мука — 14 ст. л.
• теплая вода — 200-220 мл.
• дрожжи быстродействующие — 1/2 пачки
• соль — 1 щепотка
• сахарный песок — 1 ч. л.
• оливковое масло — 4 ст. л.
• для начинки:
• моцарелла — 150 г.
• сыр моцарелла (кусковой) — 150 г.
• колбаса пеперонни — 1 шт.
• для соуса:
• томатная паста — 2 ст. л.
• оливковое масло — 2 ст. л.
• специи для пиццы — 1 ст. л.

Способ приготовления:

Подготовить все ингредиенты.

В миску насыпать муку, добавить дрожжи, перемешать.

Воду вылить в миску.

Влить оливковое масло.

Добавить сахар и перемешать.

Всыпать муку, замешивая тесто.

Готовое тесто хорошенько обмять, скатать в шар.

Положить тесто в миску, смазать маслом, накрыть полотенцем и поставить в теплое место, чтобы тесто подошло.

Томатную пасту положить в емкость, влить масло.

Всыпать специи для пиццы, перемешать.

Колбасу нарезать кружочками.

Моцареллу нарезать ломтиками.

Моцареллу для пиццы натереть на терке.

Тесто раскатать по форме противня.

Намотать тесто на скалку.

С помощью скалки, перенести тесто на противень, смазанные растительным маслом.

Смазать тесто и бортики томатным соусом.

Разложить ломтики моцареллы.

Выложить на тесто колбасу.

Посыпать пиццу тертым сыром.

Сбрызнуть пиццу оливковым маслом.

Поставить противень с пиццей в разогретую до 220 градусов духовку. Запекать до готовности, примерно минут 15.

Готовую пиццу подать к столу. Приятного аппетита!