Картошка в мундире – пошаговый рецепт с фото на

Картошка в мундире

Это классика! Рецепт приготовления картошки в мундире перед вами! Вкусно, сытно, и очень аппетитно! Можно использовать как основу для салатов, а можно кушать самостоятельно. Попробуйте, вкусно!

Это классика! Рецепт приготовления картошки в мундире перед вами! Вкусно, сытно, и очень аппетитно! Можно использовать как основу для салатов, а можно кушать самостоятельно. Попробуйте, вкусно!

Описание приготовления:

Ингредиенты:

• Картофель — 1 Килограмм
• Вода — 1 Литр
• Соль — 400 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Картошка в мундире”

Оценить рецепт Картошка в мундире:

Пожалуйста, введите символы с картинки

Взяло меня сомнение проварилась ли картошка. Потрогал- твёрдая. Разрезал. Ба! Да она сырая практически! Какие 20 минут, да её час надо варить!

Что можно приготовить в мантоварке кроме мантов? Повар.Ру – ответы на все кулинарные секреты.
рецепт семга в духовке

Тысячи рецептов сладкой выпечки и десертов в одном месте – Рай для сладкоежек.
соус из майонеза и чеснока

Вкусная картошка в мундире, рецепт приготовления.

Дано я не писал о картошке! Картошка в мундирах, блюдо конечно редкое, но летом и в преддверьях праздника очень актуальное. А какой праздник у нас скоро будет? Правильно, Новый 2010 год. А согласно народной пословице: «Кто празднику рад, заранее пьян».

Ингредиенты для картошки в мундире:

Приготовление картошки в мундире:

Я варил картошку на ужин. Очень вкусно получится, если нарезать картошку ломтиками обжарить на сливочном масле. Я как большой любитель жареных яиц заливаю картошку яйцом. Приятного аппетита.

Я тоже всегда готовила картофель в мундире так- картофель + вода. А потом случайно услышала от одного (очень известного повара), что если готовить картофель в мундире в очень(именно- в очень!) соленой воде,то на вкус он будет почти, как печеный. Попробовала.
И советую всем попробовать. Соли надо много- 12-15 гр. на каждые 100 мл.воды.
Соль- продукт недорогой. Не понравится- не будете так готовить. Кожура не должна быть поврежденной. Но я теперь всегда именно так готовлю картофель в мундире-он гораздо вкуснее. И для салатов, и чтобы потом обжарить. Чистить картофель в мундире лучше, пока он горячий-холодный чистить труднее.

Я думаю, каждая хозяйка знает, как варить картошку в мундире, но я хочу поделится с Вами небольшими хитростями, с которыми картошка будет на пятерку!

Я думаю, каждая хозяйка знает, как варить картошку в мундире, но иногда, когда картофель еще не проварился полностью, бывает так, что его кожура лопается и края начинают рассыпаться, хотя середина явно еще не готова. Поэтому, я хочу поделится с Вами небольшими хитростями, с помощью которых Ваша картошка всегда будет на пять баллов!

Ингредиенты

1. Картофель,
3. Соль,
4. Вода,

Основные рекомендации

1. Картофель лучше брать небольшого размера и, желательно, одного сорта.
2. Перед варкой сделайте небольшие проколы в кожуре.
3. Как варить картофель в мундире: в холодной воде или бросать уже в кипяток? Здесь часто возникают разногласия, одни говорят, что в холодной воде, другие — в кипящую предлагают бросать. А я вот, все же склоняюсь к тому, что варить картошку в мундире нужно в холодной воде, так она постепенно прогревается и равномерно готовится.

Сколько варить картошку в мундире

Время приготовления картофеля в мундире зависит от размера и сорта выбранного вами картофеля. Мелкий, разваристых сортов картофель будет готов уже через 10 минут после закипания. А вот картофель побольше может варится от 15 — 20 минут. Проверяйте готовность острым ножом, когда картофель легко прокалывается — значит он уже готов.

Как варить картошку в мундире

Итак картошку помыли, залили холодной водой и отправляем на огонь.
Водичку не забываем посолить)) Как только вода вскипела, убавляем огонь и пусть наша картошка кипит потихоньку. А мы накрываем ее крышкой и периодически проверяем с помощью ножа, как только нож мягко входит до середины картофелины — готова! Главное в приготовлении варенной картошки в мундире не переварить ее.
В основном, такую картошку, мы варим для приготовления различных салатов, но честно сказать, мне она также нравиться, как самостоятельное блюдо. Достаточно ее просто почистить, посолить, заправить, сметаной, майонезом, сливочным или растительным маслом — и вкусное блюдо на вашем столе!
Как видите, картошка в мундире рецепт довольно простой, он не требует большого умения и не отнимет много времени. Главное знать, как правильно варить картошку в мундирах и у вас никогда не будет с ней проблем! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт.
Еще хочу рассказать вам как жарить картошку с грибами — это очень простое, но безумно вкусное блюдо! Обязательно попробуйте!