Селедка под шубой, рецепты с фото на: 94 рецепта селедки под шубой. Селедка под шубой.

Селедка под шубой — едва ли не самый оригинальный наш салат. Для многих просто нет праздника, если на стол не поставили сельдь под шубой. Поэтому мы расскажем как сделать в доме праздник и как приготовить сельдь под шубой. Подробней про рецепт селедка под шубой …

Селедка под шубой — едва ли не самый оригинальный наш салат. Для многих просто нет праздника, если на стол не поставили сельдь под шубой. Поэтому мы расскажем как сделать в доме праздник и как приготовить сельдь под шубой. Подробней про рецепт селедка под шубой .

Рецепты закусок → Салаты → Селедка под шубой

Всеми любимый салат «Селёдка под шубой» — рецепт, по которому обычно готовлю я.

сельдь соленая, свекла отварная, картофель отварной, морковь отварная, лук репчатый, яйца отварные, майонез

Простой рецепт приготовления любимого многими слоёного салата «Сельдь под шубой», со свёклой, картофелем, морковью и луком.

Какой же праздник без селедки под шубой! Готовим популярный слоеный салат из сельди, отварных овощей и яиц.

Путем долгих экспериментов я вывела для себя идеальный вариант селедки под «шубой». Попробуйте, а вдруг и Вам понравится (в моей семье этот салат улетает очень быстро).

Одна из самых традиционных закусок наших праздничных столов – салат «Селедка под шубой». Рецепт его приготовления знает любая хозяйка, но и в нем есть свои нюансы, которые отличают одну «Селедку под шубой» от другой. Возможно, и этот рецепт салата «Селедка под шубой» подскажет вам те детали, которые сделают ваш салат особенно вкусным.

Несомненно, всеми любимый слоеный салат «Сельдь под шубой» — самый популярный в России! Особым внимание «шуба» пользуется в новогодние праздники, так как считается зимним салатом. У меня же без нее не обходится ни одно торжество! Предлагаю рецепт классической «Сельди под шубой».

филе сельди, свекла, картофель, морковь, лук репчатый, яйца, майонез, зелень петрушки, горошек зелёный консервированный

Известный, но очень вкусный и сытный слоеный салат из овощей и сельди.

Наша любимая селёдка под шубой — неизменный праздничный салат, который отлично прижился на любом застолье. Новый год, день рождения — любой праздник хочется проводить весело и вкусно. А поэтому учимся красиво оформлять селёдку под шубой порционно.

Рецепт любимой многими селёдки под шубой. Приготовьте вкусный слоеный салат с селёдкой и наслаждайтесь закуской вместе с нами.

Существует несколько салатов, без которых немыслим праздничный стол. Одним из таких салатов, безусловно, является сельдь под шубой. Разве можно представить себе, например, новогодний стол без селёдки под шубой? Конечно же, нет! У каждой хозяйки свой рецепт этого популярного и любимого салата. Предлагаем вам рецепт, по которому мы готовим сельдь под шубой.

Любители сочетания сельди и овощей наверняка оценят салат-торт «Селёдка под шубой». Вкус получается очень знакомым, а отличие от привычного варианта в том, что в майонез добавляется немного желатина, благодаря чему салат стабилизируется и хорошо держит форму.

сельдь м\с, свекла, морковь, картофель, яйца, желатин, майонез, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый

Выручит вас в Рождественский пост селедка под шубой. Просто и вкусно.

Я очень люблю салат «Селёдка под шубой» и на этот раз решила приготовить сельдь под шубой в виде рулета. Получилось очень вкусно и по-праздничному красиво.

филе сельди, свекла, морковь, картофель, яйцо куриное, лук репчатый, майонез, соль, перец чёрный молотый

Предложу вспомнить классику жанра для праздничного стола на Новый год — любимый многими салат «Селедка под шубой».

Трудно представить себе праздничные закуски, особенно зимой, без салата «Сельдь под шубой». Этот рецепт — вариант знаменитого салата: из сельди иваси (дальневосточной сардины), с солёными огурцами.

сельдь иваси, свекла, картофель, огурцы солёные, яйца, лук репчатый, майонез, соль, масло растительное, зелень петрушки

Рецепт самого популярного праздничного салата «Селедка под шубой» или «Шуба». Вкусный и простой салат на новогодний стол, а также на каждый день. Обязательно приготовьте слоеный салат «Сельдь под шубой» на Новый год 2023. В этом рецепте — секреты приготовления вкусной селедки под шубой.

Этот салат из варёной свёклы и солёной сельди очень напоминает любимую всеми селёдку под шубой, только готовить его намного быстрее и проще, и для желудка салат полегче. Прошу заметить, что это рецепт салата без майонеза, хотя любители могут использовать майонез вместо сметаны.

Рекомендую шикарный салат, особенно, если вы подбираете блюда к новому году 2023. Этот рецепт – хорошая альтернатива салату «Селедка под шубой». Вкусно и красиво. И вид у салата праздничный — можно и на Новый год, и на день рождения. Так что в новогодние салаты 2023 рецепты с фото этого варианта «шубки» подойдут идеально.

Новая интерпретация любимого салата.

сельдь иваси, лук репчатый, яйцо куриное, свекла, огурец, майонез, лук зелёный, сахар, уксус, соль, перец чёрный молотый

В День святого Валентина можно приготовить любой салатик, празднично оформив его. Например, салат «Сельдь под шубой». А рядом поставить волованы из слоеного теста в виде сердечек. Сердечки расскажут о ваших чувствах к любимому человеку.

Обожаю этот салат! Рецептов селёдки под шубой существует множество. А вот мой вариант — он вполне подходит и в салаты на Новый, 2023 год. Рецепты с фото, как у меня, подскажут оригинальное украшение к празднику.

Красиво, вкусно, доступно. Предложу к праздничному столу приготовить салат на тему селедки «под шубой».

свекла, морковь, сельдь м\с, картофель, соль, яблоко кислое, лук репчатый, уксус, сахар, майонез, зелень

Многие хозяйки на новогодний стол готовят салат «Сельдь под шубой». Это традиция и классика, которая из года в год не теряет свою популярность. Предлагаю приготовить новогодний салат с классическим для селёдки под шубой набором продуктов, но оформить его в виде забавной розовой хрюшки, в честь символа наступающего 2019 года!

картофель, сельдь соленая, лук репчатый, морковь, яйца, свекла, майонез, соль, перец чёрный молотый, гвоздика, перец чёрный горошком

Салат «Селедка под шубой» в виде торта, под нежным свекольным муссом, с домашним майонезом.

сельдь соленая, свекла, морковь, картофель, яйцо куриное, лук репчатый, йогурт натуральный, желатин, соль, перец чёрный молотый, яйцо перепелиное, соль, сахар.

В основе этого салата-торта лежит всеми любимая «селедка под шубой». Украсит стол на любой праздник — как закуска, как салат, как основное блюдо на небольшой вечеринке.

Необычная подача всеми любимого салата «Селедка под шубой» — в виде рулета.

Слоеный салат «Новогодняя ночь» украсит любой новогодний праздничный стол. Приготовьте такой салат на Новый год, и эта закуска с лёгкостью составит конкуренцию вашим полюбившимся новогодним угощениям. Салат с сельдью, яблоками, овощами, яйцами и сыром выглядит эффектно, нарядно и сказочно. Вкус этого новогоднего салата вас приятно удивит.

филе сельди, картофель отварной, свекла отварная, морковь отварная, огурцы солёные, яблоко, клюква, лук репчатый, зелень укропа, зелень петрушки, яйцо куриное.

Праздничная «шуба» с солёной скумбрией — рыбный салат в форме рулета. Рулет-салат со свеклой, картофелем, морковью готовится просто. Получается очень красивое блюдо на Новый год, оно украсит новогодний стол 2023!

скумбрия, свекла отварная, картофель отварной, морковь отварная, лук репчатый, яйца отварные, майонез, зелень

Салат «Селедка под шубой» украшен «розами» из блинчиков со свеклой. Вкусно, красиво, празднично.

картофель, морковь, свекла, яйца отварные, сельдь соленая, лук, чеснок, майонез, лук зелёный, яйца, вода, соль, сахар, мука, разрыхлитель, масло растительное

Селедку под шубой любят многие. Но что делать, если кто-то из домашних терпеть не может свеклу? Предлагаю вам слоеный салат из сельди с овощами — в праздничном оформлении.

сельдь м\с, картофель отварной, морковь, яблоко, лук репчатый, яйца, огурцы маринованные, майонез, йогурт, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, уксус винный, сахар

Вкусный и простой салат из свеклы и сельди. Вариант селедки «под шубой». Салат из доступных, известных продуктов, легко и быстро готовится, хорош как праздничный салат.

Эстонский салат с сельдью по составу напоминает русскую «сельдь под шубой», только эстонцы кладут в свой салат еще ветчину, заправляют его сметанной заправкой и перемешивают, что значительно сокращает время приготовления.

сельдь соленая, картофель отварной, свекла отварная, корнишон, ветчина, яйца отварные, лук репчатый, яблоко, соль, перец чёрный молотый, укроп, сметана.

Привычный салат «Селёдка под шубой» уже слегка приелся? Так приготовьте закуску из сельди, которая станет великолепным украшением праздничного стола. Салат-закуска в виде клубники не оставит равнодушным ваших гостей. Готовится закуска «Клубничка» очень легко и просто!

сельдь, свекла, картофель, яйца, сметана, масло сливочное, сухари панировочные, кунжут, зелень петрушки, сыр твёрдый

Слоёный салат с красной рыбой, картофелем, морковью и яйцами станет вкусным и нарядным украшением вашего стола. Все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой. Лёгкость и свежесть салату придаёт сочетание красной рыбы и огурчиков, а отваренный картофель и яйца делают салат более сытным. Эффектное праздничное блюдо!

Такую селёдку под шубой вы ещё не ели! Вкусно ли? Не то слово! 🙂

Ни один праздник у нас не обходится без салата «Селедка под шубой». Салат не требует каких-то особых затрат и много времени. Продукты для селедки под шубой всегда нетрудно найти, готовится блюдо легко. В этот раз я украсила салат в виде рыбки.

сельдь соленая, лук репчатый, картофель, морковь, свекла, майонез, соль, яйца отварные, маслины, свекла отварная

Ещё один вкусный салат для любителей селёдки. Салат с селёдкой, маринованными шампиньонами и свёклой хорош для праздничного стола ни чуть не меньше, чем другие популярные и привычные салаты. Этот слоёный салат отдаленно напоминает селёдку под шубой, но он более лёгкий по составу. Картофеля в салате нет совсем, но зато присутствуют маринованные грибочки.

Интересный вариант салата «Селёдка под шубой»! Если вместо моркови в салат добавить отварную тыкву, вкус от этого преобразится и станет более оригинальным. Украсить салат можно ломтиками варёной свёклы, сформировав из них симпатичную рыбку.

После салата Оливье, наверное, на втором месте идет у нас селедка под шубой. Этот шикарный слоеный салат любим очень многими. И вариантов селедки под шубой много.

сельдь соленая, свекла, морковь, картофель, огурцы маринованные, яйца, лук репчатый, майонез, сок лимона, сахар, соль, зелень укропа, лук зелёный

Кто же не любит селедку под шубой! Еще один вариант популярного слоеного салата с рыбой и овощами для вас.

Порционная праздничная сельдь под шубой рулетом — новый вариант любимого салата.

свекла отварная, морковь отварная, яйца отварные, филе сельди, майонез, лаваш, лук-порей, зелень петрушки

Приготовим знакомый с детства салат «Шуба» так, что ваши гости его не узнают. Можно было бы его назвать «Шуба в стиле модерн», но точнее будет — в стиле фьюжн. Суть этого направления в кулинарии — сплав привычных рецептов с нетрадиционными. Это могут быть некоторые ингредиенты, технологии или оформление.

скумбрия, соль, уксус рисовый, мирин (японское вино), свекла отварная, картофель, морковь, лук, майонез, соль, хрен, уксус

Предлагаем вам обновленный рецепт «селёдки по шубой» — слоеный салат «Сельдь под шубой и шапкой». Отличается этот рецепт салата из сельди и овощей от традиционного тем, что верхний слой салата — не просто отварная свекла, а нежный свекольный мусс.

сельдь м\с, картофель отварной, морковь отварная, свекла отварная, яйца отварные, сок лимонный, майонез, кориандр, желатин, лук зелёный, соль

Привычная закуска может стать очень необычной и привлекательной. Вот так выглядит селедка под шубой в виде роллов.

Если хотите сделать любимый салат более сочным и свежим, можно добавить в него зелёное яблочко. Селёдка под шубой с яблоком по этому рецепту готовится с постным майонезом.

сельдь, свекла отварная, картофель отварной, морковь отварная, яблоко, лук зелёный, майонез, соль, уксус, зелень

Вкусный и всеми любимый салат «Сельдь под шубой» («Шуба») в красивом оформлении. Селёдка под рубиновой шубой отлично дополнит Ваш праздничный стол.

свекла, морковь, картофель, яйца, сельдь м\с, сыр плавленый, лук репчатый, майонез, кипяток, сахар, уксус, свекла, желатин, вода, вода, соль

Необычный рецепт сельди под шубой. Сверху салат «Селёдка под шубой» заливается свекольным желе. Получается вкусно, красиво, по-новому.

сельдь, свекла отварная, картофель отварной, морковь отварная, лук репчатый, яйца отварные, майонез, желатин

Еще один вариант знаменитого слоеного салата «Сельдь под шубой». Отмечаем китайский Новый год)) На этот раз у меня селедка под шубой с сыром и сладким синим луком. Интересное вкусовое сочетание, попробуйте.

филе сельди, сыр твёрдый, свекла отварная, картофель отварной, морковь отварная, лук, майонез, сметана, сахар

Яркий, вкусный и сытный вафельный торт «Селёдка под шубой». Готовится он по принципу известного салата, но благодаря вафельным коржам получается гораздо сытнее. Если подавать вафельный торт сразу, коржи будут чуть хрустящими, а если дать настояться – станут более мягкими. Классическое праздничное блюдо по-новому!

свекла, морковь, картофель, сельдь м\с, вафельные пласты, майонез, зелень укропа, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый

Наверняка, каждая хозяйка имеет свои секреты приготовления этого нехитрого блюда. Я, например, селедку обязательно вымачиваю в воде, а затем смешиваю ее с луком и майонезом. Дальше, все традиционно: морковь, свекла, яблоко и яйцо.

В основе этого салата-торта лежит всеми любимая «селедка под шубой». Украсит стол на любой праздник — как закуска, как салат, как основное блюдо на небольшой вечеринке.

Красиво, вкусно, доступно. Предложу к праздничному столу приготовить салат на тему селедки «под шубой».

свекла, морковь, сельдь м\с, картофель, соль, яблоко кислое, лук репчатый, уксус, сахар, майонез, зелень

Если хотите сделать любимый салат более сочным и свежим, можно добавить в него зелёное яблочко. Селёдка под шубой с яблоком по этому рецепту готовится с постным майонезом.

сельдь, свекла отварная, картофель отварной, морковь отварная, яблоко, лук зелёный, майонез, соль, уксус, зелень

Наверняка, каждая хозяйка имеет свои секреты приготовления этого нехитрого блюда. Я, например, селедку обязательно вымачиваю в воде, а затем смешиваю ее с луком и майонезом. Дальше, все традиционно: морковь, свекла, яблоко и яйцо.

Предложу вспомнить классику жанра для праздничного стола на Новый год — любимый многими салат «Селедка под шубой».

Рецепт селедка под шубой — русское национальное достояние. Достоверно не известно, когда наши предки придумали как делать селедку под шубой, известно лишь, что приготовление селедки под шубой началось в ресторанах. Многие быстро полюбили салат селедка под шубой, рецепт этот стал домашним. Сегодня традиционно у многих ассоциируется с Новым годом салат селедка под шубой. Классический рецепт готовится из маринованной сельди и овощей, которые укладываются слоями и покрываются майонезом. Рецепт салат сельдь под шубой классический готовится из варёной свеклы, моркови, картофеля, яиц. Но есть и другие, нетрадиционные варианты, как приготовить селедку под шубой. Во-первых, можно приготовить сельдь под шубой с яблоком. Такой салат сельдь под шубой получится более сладковатый и с ароматом яблока. Селедка под шубой с яблоком к тому же содержит меньше калорий, а также полезнее для вашего здоровья. Если вы любите селёдку под шубой, вас также наверняка заинтересует селедка под шубой рулетом. Сельдь под шубой рулетом — рецепт более трудоёмкий, чем обыкновенная сельдь под шубой. Рецепт рулетом потребует больше времени и аккуратности, зато когда вы узнаете как готовить сельдь под шубой рулетом, вам наверняка так понравится внешний вид этого блюда, что вы позабудете как готовится сельдь под шубой классический рецепт.

Ингредиенты здесь такие же и подготавливаются они так же, как в рецепте обычная сельдь под шубой. Слои укладываются друг на друга, причём первый слой из натёртой свеклы укладывается на пищевую плёнку. Делается это, потому что потом с помощью плёнки заворачивается селедка под шубой. Слои получаются внутри, а такая сельдь под шубой напоминает суши. Есть важное замечание как готовить селедку под шубой рулетом. Учитывайте, что каждый новый слой должен быть тоньше предыдущего. Если вы хотите своими глазами увидеть как легко и быстро готовится рулетом селедка под шубой, пошаговый рецепт будет хорошим помощником. Для этого выбирайте селёдка под шубой (рецепт фото), селедка под шубой (фото), сельдь под шубой (фото рецепт), а также селёдка под шубой (рецепт, слои) или сельдь под шубой (рецепт, слои). И напоследок раскроем маленький секрет, как сделать селедку под шубой вкусно: поставьте её на ночь в холодильник, чтобы она успела хорошо пропитаться.

Сельдь под шубой классическая рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда». Сельдь под шубой классическая.

Пошаговый рецепт с фотографиями – идеальное пособие для тех, кто хочет приготовить Сельдь под шубой классическая

3 Отваренные овощи отчистить. Картошку и яйца пропустить через яйце резку. Свеклу и морковь натереть на терке.

тонким слоем майонеза надо промазывать каждый слой., а также немного подсаливать, чуть-чуть, с учетом того что уже есть селёдка., но совсем без соли и майонеза овощные слои будут сухие и пресные

Конечно хорошие продукты не испортить — в желудке всё переварится. Дед говорил; -Что пролезло, всё полезно. Но. Я бы на дно положил 20% картофеля. Каждый слой (кроме селёдки) смазывал слоем майонеза, а морковь и яйцо поменял местами. Да и сверху яичком украсил. В общем, согласен с предыдущим оратором.

Селедка под шубой, пошаговый рецепт на 2110 ккал, фото, ингредиенты. Селедка под шубой.

Как приготовить Селедка под шубой, пошагово, рецепт на 2110 ккал от автора ILBRUS2. Селедка под шубой, с ингредиентами: сельдь, лук репчатый, картофель вареный, морковь вареная, яйца куриные

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

Картофель был завезен в Россию из Нидерландов Петром Великим, однако широкое распространение эта сельскохозяйственная культура получила лишь в 19-м веке. С тех пор вареный картофель можно считать одним из самых популярных гарниров, ведь он хорошо сочетается и с рыбными, и с мясными блюдами. Он взят за основу для многих салатов, закусок, из него готовят котлеты, оладьи, пирожки, запеканки, зразы, галушки — список нескончаем. Многих интересует, можно ли есть вареный картофель тем, кто хочет похудеть, ведь этот продукт содержит большое количество углеводов. Калорийность вареного картофеля составляет 82 ккал на 100 г продукта, поэтому в умеренных количествах он даже полезен. Стоит упомянуть о том, что вареный картофель богат антиоксидантами и фолиевой кислотой. На кулинарном сайте Юлии Высоцкой вы сможете найти рецепты вкусных блюд из вареного картофеля с пошаговым фото.

Селедка под шубой.

Селедка под шубой — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома простой и вкусный рецепт с пошаговыми фотографиями

Почему моя Селедка под Шубой самая вкусная? Все просто!
Потому что я всегда готовлю Шубу по классическому рецепту, который проверен годами!
Мама Научила, и я уже 100 лет готовлю Селедочку под шубой — только так!
Приготовьте и Вы самый Новогодний салат Сельдь под Шубой по нашему любимому рецепту и поделитесь рецептом с мамой и любимыми подружками в Соцсетях!

Ингредиенты

селедка малосольная (филе)	200 г
свекла	2 средних шт
картофель	2-3 средних шт
морковь	1-2 средних шт
лук репчатый	0,5-1 маленькая шт
яйца	2-3 шт
майонез	по вкусу
соль
перец

Общая информация

Активное время приготовления

30 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Кухня

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Совет

Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ Селедка под шубой
ПОДПИШИТЕСЬ на наш YOUTUBE канал Готовим дома с ОЛЕСЕЙ

Овощи сварить до готовности, остудить и очистить.
.
Совет. Также, для селедки под шубой, овощи можно запечь в духовке около 1-1,5 часов, до мягкости.
.
Яйца сварить и очистить.
Малосольную селедку разделать на филе. Отрезать голову, разрезать брюшко и удалить внутренности, ополоснуть рыбу холодной водой.
Сделать глубокий разрез вдоль хребта и аккуратно отделить филе от хребтовой кости, помогая маленьким ножом отделять крупные кости.
Таким же образом отделить второе филе от хребта (мелкие косточки из филе можно вытащить пинцетом).
.
Совет. Можно взять малосольную селедку уже разделанную на филе, тогда салат будет готовиться значительно быстрее.
.
Нарезать филе сельди маленькими кубиками.
Лук очистить и мелко нарезать (можно измельчить в блендере, не слишком мелко).
На крупной терке, в разные миски, натереть овощи: картофель, свеклу и морковь.
Также натереть на терке яйца.

Каждый ингредиент посолить по вкусу, поперчить свежемолотым перцем, заправить майонезом и перемешать.
В глубокий салатник или на плоское блюдо укладывать подготовленные ингредиенты слоями:
Картофель (соль, перец, майонез)

Вкусная Селедка под шубой, пошаговый рецепт с фото. Вкусная Селедка под шубой.

Вкусная Селедка под шубой. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru

Вкусная Селедка под шубой — неотъемлемая часть меню праздничного застолья в нашей стране. Это блюдо нежно любят, горячо спорят о самом «правильном» рецепте его приготовления, изобретают оригинальные способы подачи или собственные вариации на тему. Вот и мы решили немного пофантазировать! Почему бы, например, не добавить в селедку под шубой слой яблок с лимонным соком? Получается, изысканно, оригинально и очень вкусно. Яблоки прекрасно сочетаются с отварными овощами, яйцами, а также немного приглушают резкий вкус мелко нарезанного репчатого лука. Попробуйте!

• картофель – 3 шт.
• морковь – 3 шт.
• свекла – 2 шт.
• яйца – 2 шт.
• репчатый лук – 1 шт.
• яблоко – 2 шт.
• лимонный сок – 2 ст. л.
• майонез – 200 г
• филе слабосоленой сельди – 2 шт.
• соль, молотый черный перец – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подготовьте ингредиенты для вкусной селедки под шубой. Картофель, морковь и свеклу тщательно вымойте щеткой и, не очищая, отварите до готовности. Дайте остыть. Яйца сварите вкрутую. Дайте остыть.

Филе слабосоленой селедки нарежьте небольшими кубиками, параллельно удаляя мелкие косточки. Репчатый лук очистите и разрежьте пополам. Нарежьте сначала тонкими пластинами, затем очень мелкими кубиками.

Яблоко вымойте, очистите и разрежьте на половинки. Удалите сердцевину с семенами. Мякоть очистите и нарежьте очень мелкой соломкой. Перемешайте с лимонным соком.

Остывшие яйца очистите, натрите на средней терке. Можно также поместить их в миску и размять толкушкой, которую вы обычно используете для приготовления картофельного пюре.

Картофель и морковь очистите. Натрите на крупной терке или нарежьте кубиками, по желанию. Свеклу натрите на крупной терке, затем слегка отожмите, чтобы избавить от лишней влаги.

Подготовьте плоскую большую тарелку для селедки под шубой. Выложите на него половину картофеля и поперчите. Затем — слой сельди и лука. Смажьте небольшим количеством майонеза.

Затем распределите морковь, половину свеклы и яйца, прослаивая каждый слой небольшим количеством майонеза. Посолите и поперчите. Уложите оставшийся картофель и яблоки. Разровняйте. Сверху и с боков распределите свеклу.

Всю поверхность получившегося блюда смажьте оставшимся майонезом. Разровняйте ложкой. Готовую селедку под шубой уберите в холодильник не менее чем на 2-3 часа.

Селедку под шубой можно украсить отварными овощами (отложите немного моркови и свеклы для этой цели), а также нарезанным колечками зеленым луком, измельченной петрушкой или укропом.

Свекла для вкусной селедки под шубой получится менее влажной и будет иметь более насыщенный вкус, если ее не отваривать, а запекать в фольге (1 час при 190°С).

Ключевые слова

Главная «изюминка» нашей селедки под шубой с солеными огурцами — в оригинальном способе подачи, .

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому .

Сразу следует сказать, что селедка под шубой – никакой не салат, как многие полагают, а самая .

Селедка под шубой с яблоком отличается от обычной более изысканным вкусом, который обеспечивается .

Селедка под шубой — блюдо традиционное, народное. Что неудивительно: ведь и изобретено оно было .

Без новогодних салатов – оливье, мимозы и селедки под шубой мы себе уже и не представляем .

Появилась селедка под шубой в эпоху тотального дефицита, когда продукты в магазинах «давали» и .

«О вкусах не спорят», «на вкус и цвет товарищей нет» и многие другие поговорки напоминают нам, что .

Можно ли сделать классический советский салат Гранатовый браслет еще вкуснее? Уверены, что да! Мы .

Julia, откуда такая категоричность в комментариях? этот указующий тон или это уже приказ?) если не нравится яблоко и морковь в селёдке, просто не используйте их! есть много людей, которые готовят с ними популярнейшее блюдо и довольны. не нужно лишать людей радости!

Убрать яблоко и морковь. Свекла должна быть сладкой, майонеза — умеренно . И это будет вкуснейшая Сельдь под « шубой»

Картофель и морковь тоже можно запечь в микроволновке. Перед этим их накалывают вилкой в нескольких местах. Если картофель запечь без посуды, он получается как на костре с хрустяшей корочкой, но чистый. Можно есть не очищая.

Свеклу можно запечь в микроволновке. Вилкой наколоть в нескольких местах и без заворачивания. Готовится быстрее и сок не теряется.

После слова «яблоко» понял, с кем имею дело. Удачи.

Спасибо, очень вкусно!

Всем привет! Я по этому рецепту уже лет семь селедку под шубой делаю на новый год! Но майонеза я поменьше мажу, а то уж очень жирно получается и не солю, селёдка и так соленая!

Тина, о каком именно маринованном луке Вы хотите узнать? Мелком жемчужном или о классике — о репчатом? Вот парочка рецептов маринованного репчатого лука: https://www.gastronom.ru/recipe/14357/marinovannyj-luk, https://www.gastronom.ru/recipe/8415/marinovannyj-luk, https://www.gastronom.ru/recipe/34347/luk-marinovannyj-s-kivi

Ох, сколько комментариев. Только треть осилила прочитать. Многие пишут про маринованный лук. Подскажите, пожалуйста, как маринуете?

Какие авокадо!?Это уже будет не «шуба». Только за классику!Отличный рецепт.

И я тоже за классический рецепт 🙂

Слово «картошка» существует в украинском языке.

Для Натальи от 24.11.15! Во-первых, почитайте оригинальный рецепт. Во-вторых, слова картошка не существует. В-третьих, гурманы добавили бы авокадо, а уж не кислое яблочко. Прям «Служебный роман». И всем прекрасного Нового Года, с классическим столом.

СМАКОТА.. что ж еще сказать

Когда в Шубу кладут яйца, картошку, морковь- это жуткое месево, адский винегрет! Настоящие гурманы кладут в этот салат : свекла, сельдь, лук, кислое яблоко, выжимается лимон и майонез. Легко и веусно!

а ещё очень вкусно заменить сельдь отварной говядиной и добавить тонкую прослоечку ореха или арахиса

Для Амеля! С готовым филе, это так себе салатик. Не можешь чистить филе, не готовь этот салат. Самое главное, далеко не свекла. А что бы салат не был водянистым свеклу просто на просто нужно отжать. Что касаемо майонеза, так это по вкусу, и без фанатизма.

Для Амеля. Изюминка салата не в цвете свеклы. А сельдь разделанная собственноручно придает этому салату особенную изюминку, а не сочетание соленого и сладкого. Это вообще бред. А что бы салат не был водянистым свеклу следует отжать. Следует иногда включать логику. Хорошего Нового Года)

Я не вожусь с разделкой селедки, покупаю филе в масле. Самое главное — свекла должна быть сладкой и насыщенно бордового цвета. Ненавижу бледную шубу! Если свекла не сладкая пропадает вся изюминка салата — сочетание соленого и сладкого, шуба будет никакой. И лучше свеклу запечь, тогда салат не будет водянистым, с майонезом тоже надо меру знать

Я лук мелко режу и кладу в маринад состоящий из воды,сахара,соли и уксуса минут на 30,а потом вынимаю,отжав лишнюю жидкость Яблоки и яйца вообще не кладу,считаю,что это уже как издевательство

А я обязательно нарезанный кольцами лук ошпариваю кипятком, затем мариную в яблочном укусусе 1 час, а уже потом режу мелко в «шубу». яиц не применяю.

Браво, гость! -хорошо сказано насчет жареной картошки и т.д., затем называемых «под шубой» :)) Почитайте о истории создания этого салата. Базовыми ингредиентами являются сельдь, лук, картофель, морковь, яблоки, свекла и майонез. Яиц нет и в помине. Я делаю очень тонкий первый слой картофеля, если салат готовится на плоском блюде, ничем не смазываю, на него уже слой сельди. Исключительно для того, чтобы готовый салат лучше выглядел, картофель впитывает жидкость из сельди, и салат не «плывет». Затем снова картофель, морковь, яблоки, свекла. Свекла хороша печеная в микроволновке или духовке, в ней нет лишней воды и салат хорошо выглядит. Между всеми слоями (кроме первого картофельного и слоя сельди) хороший не кислый провансаль. Если сельдь постновата, неплохо слой сельди немного пропитать растительным маслом.

обожаю сельдь..и свеклу. и «Шубу»..но готовлю без яиц и яблок..минимум картофеля и моркови,больше сельди и свеклы.Лук всегда мариную. Если по классическому рецепту,то слой из сельди -первый.А вообще-на любителя. Но,пожалуйста,если вы добавляете жареный (!)картофель,горошек ,огурчики или заменяете сельдь чем бы то ни было,НЕ НАЗЫВАЙТЕ это «Шубой».Если хватило фантазии испоганить салат,то придумайте название своей бурде.

Спасибо.Очень вкусно!Я приготовила и попробовала.

мне еше 10 лет. Но я хочу приготовит салат селёдка под шубой

А кто вас просит солить селедку? Если вкус и здравый смысл у вас отсутствует, то хоть читайте внимательно: солить предлагают все слои с овощами. Если комментировать чужие рецепты — это все, на что вы способны в кулинарии, разместите для нас ваши рецепты. С удовольствием полюбопытствуем. Готовлю «шубу» с тех пор, как нашла этот рецепт — все прекрасно сочетается, включая яблоко. Пропорции (адекватные кулинары подберут их, даже если луковица с размер головы ребенка) вполне понятны. Спасибо за рецепт, автор — вы привили мне любовь к этому салату!

из матье это уже совсем не то селедочка другое дело я готовлю почти также только не солю если хорошо пропитаешь будет что надао

Тупейший рецепт ! Кто селёдку подсаливает ? Она и так солёная, с таким рецептом одна соль получается!

непарьтись -и несудите —балбесов -что видят только офографические ошибки и лень самим готовить—как парасята едят всё—- что мы им дадим -а расуждают

свалили с мужиками все в одну посудину перемешали, но при перевозке салат растрясло,потом перевернуло, вобщем все слои перемешались. И вот что главное-ВКУС БЫЛ ТАКОЙ-ЖЕ. не партесь!

Всегда готовлю селедку род шубой по данному рецепту, очень вкусно получается. Спасибо.

хорошо. а песок должен быть соленым или сладким? или по старинке обычный хрустящий как в детстве?

Тем Гостям, которые по поводу песка возмущаются: Вам когда в автомастерской говорят: «свечи надо менять», Вы идёте восковые свечи покупать? Или если Вам говорят: «картина маслом», Вы про сливочное думаете? У каждой профессии/отрасли, в спорте, искусстве, да где угодно, есть свой специфический язык. И если Вы при слове «песок» в рецепте про песочницу думаете, значит Вы не только новичок в кулинарии, а скорее всего вообще в первый раз рецепт в руках держите.

Хорошо бы так же, чтобы кулинары руководствовались не только рецептом, но и здравым смыслом, а так же собственным вкусом.

Хорошо бы, если бы в рецептах писали, какого размера или веса, например, лук. Или морковь. Вот у нас тут луковицы с голову двухлетнего ребенка. Я, конечно, не профессионал, но чувствую, что такой луковицей я испорчу всю шубу. Особенно, если свекла размером с куриное яйцо. Пропорции, пожалуйста, господа. Кстати, там кто-то песок упоминал. Наверное, это про сахар?

Очень вкусно получается, если картофель пожарить. Остальные слои как обычно.

Вот, прочитал на одном сайте такой коментарий под рецептом: «Елена 13 Feb 2007 19:28 Лук надо посыпать песком и пусть постоит чуть-чуть,горечь уйдет,а майонез развести немного водой, в которой варилась свекла и добавить немного песка — результат будет потрясающий!» 🙂 И, подумал, а если в салат еще и щебёнки насыпать-то, вообще вкуснятина получится!

Благодарю всех добрых людей, которые делятся своими прекрасными рецептами! Пусть новогодняя Лошадка подарит каждому из вас свою счастливую подкову! Счастливого Нового года и Рождества!

Для умников, которые осуждают безграмотность. Перед тем, как рекомендовать другим писать грамотно, нужно самому научиться это делать. Видеть разницу между тире и дефисом, не забывать букв в конце слов, ставить в нужных местах предложения запятые. И проверять написанное перед печатью, позаботившись о тех, кто потом это читать будет. Мне тоже не нравится, когда люди неграмотно пишут, но от таких самоутверждающихся и безграмотных авторов тошнит еще больше. Это кулинарный сайт, и комментарии должны касаться рецептов, а не ваших проблем с самооценкой, которые вы таскаете с собой по всем сайтам.

Какую чушь вы все здесь несёте. Да готовьте вы селедку под шубой как хотите, но зачем же засорять сайт всякой ерундой? Да ещё безграмотной. Стыдно, господа.

Предыдущему гостю 30.12.2013 7:37:04 Вы, прежде чем поучать других, сами ошибок не делайте. Гугл вам в помощь ) подсказка друга: проверьте слово кагбудто )) и по или поД рукой иметь

Ну, что сказать. Домохозяйки замечательные. Даже, в основном, хорошо воспитаны. А с русским языком как — будто не знакомы. А жаль. Может быть нужно словарики по рукой иметь. За совет, где овощи готовятся в духовке — спасибо! С Новым годом! Удачи и благополучия!

я овощи на пару варю.

Читаешь и волосы на голове дыбом встают. За последние 23 года мы вырастили безграмотное поколение, они даже не понимают чему мы удивляемся и чем возмущаемся. Хотя иногда и в бегущей строке 1-го канала ТВ тоже ошибок хватает.

а я нарезаю все мелкими кубиками_кроме лука(полукольцами).сельдь и лук поливаю лимоном и посыпаю перцом. затем кортошка,морковь,яйца,свекла. все слои смазываю мойонезом(немножо)зимой добавляю к мойонезу сушенную зелень,так вкуснее. мужу очень нравится)

А я вместо отварной моркови, сырую кладу. Очень вкусно !

Люди, учите великий русский язык. Пожалуйста!

Салат очень вкусный.Спасибо за рецепт!

Самая вкусная селедка под шубой получается когда овощи запекаешь в духовке в фольге. Я ни когда на салаты не варю овощи, они теряют свои витамины и стают водянистые. 1 слой селедка 2 слой лук пропареный и сбрызгнутый лемоном, пару капель 3 слой картофель порезанный мелкими кубиками, перемешан со сметаной солью и укропом 4 слой не большое яблоко на мелкой терке 5 слой кубиками марковь перемешана со сметаной и щепоткой горчицы 6 слой буряк кубиками перемешан со сметаной, зубчиком чеснока и столовой ложкой грецких орехов. Все украшено орехами

Очень вкусные салаты шуба, венигрет и оливье получаются, когда овощи запекают в духовке в фольге, они сохраняют свои витамины. Все гости хвалят за самый тонкий вкус и секрет дарю всем с удовольствием

А я при приготовлении слоеных салатов не смазываю каждый слой майонезом, а сразу перемешиваю ингридиенты с майонезом (естественно каждый отдельно) и выкладываю в салат. При таком способе салат всегда будет сочным и вероятность, что он не пропитается майонезом исключена.

Филе сельди, вареное яйцо- мелко нарезть,отварная свёкла- натереть, всё уложить по одному слою, сверху обмазать подсоленой сметаной. Холодильник. Никаких яблок,морковок, огурцов, картошек, майонеза. Это СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ. Не салат-винегрет «неразберипоймёшь».

Перечитала кучу рецептов «шуб» и все отзывы здесь. Нигде нет такого состава, к которому я привыкла. Моя мама всегда готовила, а теперь и я, даже не» шубу», а легкую «накидочку». Но вся прелесть именно в ее легкости. Слои: селедка, лук, яблоко, свекла, майонез, яйцо. Может кому-то пригодится такой рецепт. Вкуснее намного, чем с картошкой, так как она нейтрализует, забивает все вкусы.

за место яблок можно добавить соленые огурцы..как по мне вкусно получается.

Селедку под шубой можно делать и без яблок, каждый решает сам, как ему вкуснее. Мне нравится с яблоками, а мужу и дочери нет, так, что я подчиняюсь 🙂

А я в селедку под шубой кладу сельдь, лук, картофель, морковь, свекла, немного масла подсолнечног8о и майонез. И очень вкусно, всем нравится.

А мы дома всегда делали без яблок и без яиц. А все составляющие салата перемалывали через мясорубку, так получается очень нежный и вкусненький салатик.

я точно так же всегда делаю под шубой и моей семье очень нравится

У всех вкусы разные, яблоки для меня изврат! Я всё тру на мелкой терке))) Картофель. Селедка, перемешанная с луком и майонезом. Морковь Свекла Майонез с чуточкой чеснока))) Яйца. Укроп))) Толщи майонеза невозможно есть и двух слоев на сельди и сверу вполне достаточно)))

вам что делать нечего?

Я работаю в ресторане,так вот у нас по тех.карте повара добавляют в салат,яблоки.Могу сказать,что вкус они особо не портят.Но иногда,если яблоки кисловатые,это просто ужас. Гости ресторана одно и жалуются.Мое мнение,что можео и без яблок,зачем доавлять в салат,где все овощи в варенном виде,свежие яблоки!?

Рецепт понравился, салат очень вкусный

И я согласна с мнением про яблоки. Добавлять можно все, что угодно, только это будет уже другой салат. Нужно писать, мол, салат по мотивам «Селедки под шубой» и т.д.

Согласен с мнением против яблок. Всему своё место. И пихать яблоки и апельсины во всё подряд — признак отсутствия вкуса. ИМХО. Туда же ананасы и чернослив.

А я делаю все на мелкой терке! нежнейшее чудо! Хотя яблоки не добавляла, но попробую.

Очень вкусный рецепт! Всегда делаю селедку с зеленым яблочком, придает очень необычный весенний вкус ! Те комментарии, которые наотрез отрицают яблоко в салате и еще при этом злятся — скорее всего написаны в далеких глубинках нашей родины, где еще пока не знают,какие вкуснейшие салаты бывают и с манго, и с апельсинами и т.д. Итак, моя селедка: картошка, селедка, лук (ошпаренный и замоченный на 20 мин в винном уксусе), майонез, морковь, майонез, белок, майонез, сыр, зеленое яблоко, майонез, свекла,майонез, желток.

Добрый вечер! Очень шикарный рецепт! Спасибо огромное! Люди. А кого этот рецепт злит сварите или испеките картошечку и скушайте с селедочкой! Очень вкусно! И не злитесь.

У каждого повара свой рецепт. Яблоки сочитаются абсолютно со всеми овощами,также и с морковкой,взять например :яблоко,морковку,чеснок и майонез,разве не вкусно?!

Здравствуйте. Есть следующий вариант послойности: свекла, сельдь,лук(маринованый), снова свекла, картофель,морковь. В ТАКОМ варианте все составляющие сохраняют свой вкус.

Поздравляю всех со Старым-Новым Годом! Желаю самого хорошего! Меня злит присутствие яблок в рецепте! Ещё б варенья добавили! О «шубе» знаю лет 25. Самый простой и довольно-таки вкусный рецепт: картофель, сельдь, лук репчатый, свекла и между ними естественно майонез (самодельный). Ближе к природе и по-меньше химии. Если сельдь хорошо просолена, то можно и не солить. И вообще Оливье и Мимоза РУЛЯТ. Ковыряться в селёдке не каждый захочет. Всем приятного аппетита!)

Очень люблю селедку под шубой,но поскольку люблю экспериментировать,то решила немножко изменить рецепт.Попробуйте,очень даже ничего. Первый слой-мелко порезанная сельдь,посыпать мелко порезанным и ошпаренным луком,слегка смазываем майонезом. Второй слой натертые на крупной терку яйца(у меня терка не очень крупная),смазываем майонезом. Третий слой свекла натертая на такой же терки,опять майонезом. Сверху сыр натертый на средней терке. Получается очень нежно и воздушно. Сельдь под шубкой.

Ой. Не знаю девоньки, у меня и без яблок все прикольно получилось

Я постоянно готовлю селедку под шубой то с мамой то без ))просто я считаю что яблоко не сочетается с овощем типо морковки,свеклы и картошки.Но это то-ко мое мнение)

я дапустим вместо селёдке ложу матье в масле.

Данута, а в чем Вы видите проблему между «шубой» и детьми? Мои замечательно едят и не представляют Новый Год без этого салата! А подсказку Гость дал отличную! Даже в готовом филе попадаются косточки! На счет яблок-это уже все дело вкуса, моя мама всегда делала с яблоками и я, соответственно, также делаю.

Очень хороший рецепт. Отличные фото. Спасибо огромное.

для гостя:детям «шубу» с сельдью?если ребенок не справится с мелкими косточками,то КАКАЯ ему «шуба»?селедка? дляСергеяБ.:Лук мариную в уксусе.попробую ваш рецепт.спасибо. ВСЕМ:ЯЙЦА не кладу.Не «вяжется»..для»Мимозы»-здорово.

без яблок,мне кажется,салат вкуснее.попробуйте вместо селёдки положить сёмгу малосольную.

Хочу подедиться способом подготовки самой селёдки к салату. Это касается особенно тех у кого дети. Очень сложно полностью очистить рыбу от косточек и кожицы, поэтому мне когда то подсказали селёдку провернуть через мясорубку, в которой остаются все косточки. Полученную кашицу укладывать как обычно слоями чередовать с овощами, зато дети едят спокойно и экономишь время на приготовление.

А я лук использую только маринованный. Режу колечками средней толщины (примерно по полсантиметра). На минуту заливаю горячей водой (не кипятком, а так, 60-65 градусов, и очень ненадолго — так сохранятся его «хрустящие свойства» :0) Водо сливаю и заливаю маринадом: вода, уксус, сахар, соль, черный перец, лаврушка. Хороший — подходщий лук таким макаром можно за час очень вкусно замариновать. Для шубы, конечно, потом режу его более мелко. А с яблочком раз попробовал — не понравилось. А ещё кладу слой тёртого на мелкую тёрку вареного желтка — шубка такая воздушная получается. 🙂

сегодня попробую с ананасом, вместо яблока

помню ещё студентом проводил среди одногруппников опрос: какой ваш любимый салат? «Селедь под шубой» — стал №1 🙂 Очень вкусный салат, но мы делаем без яблок и всё равно вкусно получается

можно в холодильник поставить на 10- 20 мин, ему в полне хватит времени прописатся

мой самый любимый салат, делаю его практически каждые выходные но только без лука

LYK MARINOVANNIY(!) OBAZATELNO. YABLOKO,OGYRETS NE NADO—ETO NE «FOR6MAK»,NE VINEGRET. YATSA -POD SOMENIEM.NIKOGDA . TONKIE SLOI??KA6A MELKIE KYBIKI-IDEALNO.

Я делаею шубу так с детства: тру картошку (все слои не более0.7 см), потом выкладываю меленькую селедочку, тру морковь, белок яйца,свеклу и сверху майонез(смазываем но не приминаем шубу). Так 2-3-4-слоя, насколько хватит терпения и высоты емкости)).Сверху меленько желток как на мимозу.Пропитывается ночь. Очень вкусно.Лук никогда не кладу.

А я делаю так:в отдельных тарелочках перемешиваю с майонезом картофель,морковь,сельдь и т.д. даю немного постоять,а потом просто перекладываю слои на блюдо(можно при готовке еще немного смазать майонезом,будет еще сочнее)Очень быстро и сочно-попробуйте!)

Здравствуйте! В этом салате самое главное хорошая сельдь и дорогой вкусный майонез, делать слои потоньше, нарезать мелко мелко сельдь, потом картофель, морковь , яйца и свекла, промазать хорошо все слои майонезом и оставить на ночь что бы она пропиталась. мои знакомые вообще не могут готовить. а ко мне приходят за обе щеки уплетают и всегда говорят.. в чем твой секрет? И вкуснее своего салата я не ела ни где

А если вместо варёной морковки добавить морковь по-корейски собственного приготовления. Попробуйте, очень вкусно.

Замечательная селедка под шубой! Я делаю салат по этому рецепту к каждому празднику и не только, всегда уходит на ура. Только ни когда не добавляю яблоки и огурцы. Делаю всегда в один слой, первый слой — мелко режу селедку выкладываю на плоское блюдо, затем лук мелко нарезанный, яйцо на терке, морковь на терке, картофель на терке, верхний слой свекла на терке. Каждый слой промазать майонезом. С верху украшаю яичным желтком. Яйцо дает нежность в этом салате. Прочитала много комментариев о рецепте Селедка под шубой, но как говориться сколько людей столько и мнений.

я нарезанную селедку и лук укладываю в банку,сбрызгиваю уксусом и оставляю на 15-20 мин. а потом начинаю делать салат,вместо майонеза использую сметану с капелькой лимонного сока.

Читала в комментариях, что можно лук для селедки под шубой мариновать. Подскажите как ?

Заметил, что если для измельчения яйца использовать тёрку, то его вкус в салате как-то теряется, становится почти неощутимым на фоне других продуктов. Будто его там и нет вовсе. Тогда как покрошенное ножом не слишком мелко- прекрасно оттеняет вкус блюда. (Это касается и прочих салатов с использованием вареного яйца). Хотя, конечно,- “О вкусах не спорят”. P.S. Кстати, здесь в комментариях кто-то уже упоминал, что тоже предпочитает не натирать, а именно НАРЕЗАТЬ ингредиенты.

супер )))))))старое по новому)с яблочком отпад )я семеринко ложила )ням-ням)

а ещё проще,если майонез в мягкой упаковке отрезать унего уголок для получения маленького отверстия спомощью которого нанести на каждый слой «сетку» .

Очень удобно не промазывать слои майонезом, а сразу все ингредиенты салата, кроме селедки и лука размешать с майонезом и, потом, расскладывать слои. — Уменьтшается время на изготовление и пропитку.

А я наоборот, свеклу «прячу» — кладу её сразу на селёдку. И лучок смешиваю с горчицей, получается очень вкусно. Слои делаю так: лук с горчицей, рыбка, свекла, картошка, морковка, картошка, яйца. Но все рецепты очень интересны и стоит их пробовать.

спасибо за рецепт ! первый раз попробовала с яблоками ! осталась довольна ! кому не нравятся яблоки , не надо ворчать не кладите и всё! и не правда , что яблоки портят вкусы салатов ! они дают свою кислинку .. особенно , зелёные пробуйте , меняйте вкусы и ингридиенты .. чего сидеть на месте?

Большое спасибо за рецепт! Попробую без яблоко.

Я делаю без яблок, и что бы лук не горчил, измельченный лук предварительно мариную в уксусе, получается салат с кислинкой.

Я делаю без яблок, и что бы лук не горчил, измельченный лук предварительно мариную в уксусе, получается салат с кислинкой.

Спасибо за рецэпт. Попробую.

ОДНИМ СЛОВОМ ОБЪЕДЕНИЕ И ОСОБЕННО С ЯБЛОКАМИ!

мы итак так делали но не знаю яблоко добавлять но я не добавила думала может не вкусно получится а потом все таки попробывала КЛАСС и СПАСИБО вам!

привет я гатовлюсь к новому гооду у меня 8 слоёв так вкусно и апититно Советоваю повторить и наверх написать 2012год

а мы не кладем лук и яблоки)

Обажаю этот салат. Ни одно торжество без него не обходится! Правда я готовлю без яблок.

как забавно! в рецепте всего лишь два простых шага — а столько эмоций вызывает, столько комментариев, столько споров. кажется ни один рецепт на сайте не заслужил стольких слов. какие же они важные — эти два шага.

Странно, что все трут на терке. Гораздо вкуснее когда все порезано маленькими кубками(кроме моркови). 1 слой: картошка; 2 слой: селедка с луком; 3 слой: яйцо; 4 слой: морковь; 5 слой: свекла. И между каждым слоем помазать майонезом. И так я делаю все по 2-3 слоя

В общем, понятно лишь одно: слои можно располагать в любом порядке, точно не ошибешься! всё равно будет вкусно:)

Буду делать по этому рецепту 3-й год. Получается вкусно, всем нравится ;))

v salate objazatelno jabloko»antonovka’ idobavljau klukvu,interesnii vkus i vnesnii vid,bez morkovi.

Дорогой Гость!для того,чтобы лук не горчил,следует ошпарить луковицу кипятком,чуть-чуть её поддержать в горячей воде,но прям буквально на 5-10 секунд,в зависимости от луковицы. А насчёт яблок я тоже против и гороха-они создают уже другой салат,но за лимонный сок,т.к. салат жирный и он облегчает рецептуру)) И ещё. мы с мамой всегда делали конкретно этот салат))): 1.выложить 1ый слой сельди густо,сверху посыпать мелкопорезанный лук и смазать сверху майонезом 2.выложить натёртую на средней тёрке картошку,а сверху на той же тёрке морковь,посолить чуть-чуть и смазать майонезом 3.выложить картошку натёртую,негустой слой лука,негустой слой селёдки,потом морковь тонким слоем,посолить чуть-чуть и смазать майонезом 4.если вам достаточно слоёв с рыбой,то переходим к финалу(если нет-то вперёд дальше делать слои!)- накладываем густой слой свеклы,смазываем обильно майонезом 5.украшаем «мехом»:в серёдку идёт размельчённый желток,по окружности размельчённый белок,и можно украсить листочками петрушки и укропа. P.S. взбрызгивать лимоном можно тогда,когда лук кладёте,но не переборщите!

Интересно, что в рецепте есть лук. Я категорически против лука: салату нужно настояться, а лук со временет портит его, горчит и запах. Пробуйте без лука (и яблок кубиками), но с зеленым паюсным горошком — получается у-ди-ви-тельно нежный, тающий во рту. мммм. за уши не оторвешь! А на селедку (морковь, свеклу и картошку) хорошо выдавить немного лимонного сока.

Все инградиенты желательно мелко резать.Свеклу на последний слой натереть на мелкой терке и смешать с майонезом.

А я наоборот побольше яиц и яблок добавляю, и поменьше морковки))) Очень вкусно!

А меня смущают и яблоки и яйца,впервые слышу про это!

Спасибо большое за рецепт! Очень понравилась шубка! Единственное, я делала без яблока. Моя семья яблоки в салате не любят. Но и без яблок получилось чудесно!

Ни соленых огурцов, ни морковки, ни тем более яблок никогда не кладу. Впрочем , однажды попробовала добавить яблоко, никто не стал есть. Без вышеуказанного, шуба сметается со стола первой, уже больше 20 лет.)))

Напишите, пожалуйста, рецепт уничтожения всплывающего окна! Из-за него ничего не видно, а на вкус оно, по-моему, не очень.

Обожаю нарезанные ингредиенты в этом салате. На терке , даже очень пьяный , есть не буду.

А с макаронами пробовали вместо картошки? Необычно и съедобно.

Чуть не захлебнулась слюной пока читала советы. С яблоками шубу ни разу не ела, но по ходу пришла в голову мысль: а если сбрызнуть лучок яблочным уксусом. Все рецепты хороши. Я только добавляю в свеклу немного чеснока. Мне кажется, так пикантней. Умираю-хочу селедку под шубой.

Все везде хорошо,ну ни как не могу понять зачем там ЯБЛОКИ? Вы бы еще ананасов с абрикосами набросали? Откуда может сочетаться сельдь и яблоко! Иногда можно очень слегка лук сдобрить уксусом для кислинки,а все остальное СУПЕР!

тут пишут, что на терке лучше. а мне совсем не нравиться когда салаты трут. такое ощущение , что его кто то до тебя пожевал.но конечно каждому свое. приятнее когда салаты свеженькие и бодренькие. уже чувствуется что это не кашка а салатик.мои мужчины с большой охотой едят такие салаты, а я не любитель. я люблю весенние . на мой взгляд салатик хорош. лиш бы в удовольствия было. а вкусы у всех разные.

Максим, двое суток шубу делать. Купите терку и вы узнаете, как за полчаса можно натереть шубу)))

Кто писал про то, что резать ножом? Послушала Вас, испортила салат. Все таки на терке, и прям над блюдом- легкое и воздушное все получается

спасибо! помогло) устроили новый год посреди лета,очень вкусно получилось))

Заранее извините, если вызову гнев «профессионалов». На приготовление этого блюда у меня уходит двое суток. Во-первых, абсолютно все ингредиенты я мелко рублю хорошим, острым ножом. Тёрки, этого адского изобретения, у меня на кухне попросту нет. Селедка, конечно же должна быть внизу, а лук наверху, венчает всё, естественно — свекла. Майонез необходим, так же как и рубленные яйца и яблочко. Я перекладываю каждый из продуктов тоненьким слоем майонеза. Иногда меняю слои местами. Например — селедка, картофель, морковь, соленые огурцы, яблоко, лук, свекла. Между каждым из овощей майонез тонким слоем. Затем, уложенные в салатницу с плоским дном слои, я ставлю в холодильник на ночь, за это время выделится сок овощей. Пожалуйста, не бойтесь использовать нож, а не тёрку, поскольку сок из овощей способен выделить исключительно, если овощи были мелко порублены, при натирании на тёрке большая часть сока вытекает. Я надеюсь, что мои знания помогут Вам. Спасибо:)

Когда впервые попробовала селедку с соленым огурцом,за уши было не оттащить!! Делаю так по возможности,если попадаются бочковые огурцы. И дам свой советик:Лук обязат. ошпариваю и смешиваю вместе с селедкой и майонезом.оставляю на ночь. Ложу только на картофель. И тем кто не любит морковь посоветую- Не бойтесь! Кладите сколько положено.Ее там не слышно! И с яблочком тоже пробуйте! Оно ведь освежает соленую селедку.И не чуточки не мешает! приятного аппетита!))

Прочитала рецепт и комментарии к нему, лишний раз убедилась, что вкусы у всех разные — но не понятна агрессивность не которых комментаторов. Ну не нравиться яблоко или яйца в данном рецепте не кладите. Я много лет делаю селёдку под шубой так — на блюдо в виде рыбки натираю на крупной тёрке варенную или запечённую в духовке свеклу, сверху сетка из майонеза (у пакета с майонезом отрезать маленький уголок) затем картофель сваренный в мундире и предварительно очищенный, сетка из майонеза, морковь сваренная с кожурой и очищенная, потом мелко порезанная селёдка и если была икра и её тоже, мелко порезанный репчатый лук, кислое яблоко натёртое на тёрке (кстати пару раз было яблоко кисло-сладкое хуже не было) потом морковь на тёрке, сетка из майонеза, картофель, сетка из майонеза, свекла, сетка из майонеза, из яиц белок нарезаю кружочками и в виде чешуи выкладываю начиная с хвоста, желтки тру на тёрке (голова рыбки) из маслин кружочек — глазок, из веточек укропа – плавники. Можно сразу на стол, так как слои прослаиваются майонезом получается не сухо. Не раз делала в гостях, когда собираются друзья или родственники не запланировано — всегда спрашивали рецепт…

Делаю по классическому рецепту: сельдь, лучек,картошечка,морковь, свеколка _ все тру на крупной терке , а лук чуть-чуть пассерую, промазываю каждый слой майонезом смешанным со сметаной(им же промазываю дно салатника) Очень вкусно, всем нравится моя шубка.

Как много разных вариантов этого поистине народного блюда здесь предложено! Но вот хотелось предложить ещё один, этот вариант вообще называется «Салат-торт Генеральский» и он у меня от бабушки, которая привезла его с Севера с военного гарнизона где они жили несколько лет. Так вот в этом варианте очень много слоев и все ингредиенты которые некоторые отдельно предлогали там есть. Селёдка нужна очень нежная и не сильно солёная и нарезается мелкими кубиками. Лук мелко шинкуется, а все остальные ингредиенты трутся на крупной терке: отварной картофель, морковка, яйца, солёные огурцы, яблоко, свекла. Ах да, ещё зелёный горошек из банки, желательно не крупный, но его соответственно тереть не надо. Выкладываем вот так: отварной картофель — лук — селёдочка — солёные огурцы — яблоко (зелёное без кожуры) — зелёный горошек — яйца — морковь — свекла. Это можно как в глубокой тарелке делать, так и на блюде, только если на блюде то надо свеклой обложить все стороны. Каждый слои промазывается смесью майонеза и сметаны (так получается нежнее и менее калорийно, хотя какая может быть речь о калориях если это селёдка под шубой). Маленький нюанс: солёные огурцы лучше немного отжать от сока, так же поступить и с яблоком, и это слои промазывать более тонким слоем смеси майонеза и сметаны. И верхний слои свеклы полностью обмазать смесью и для красоты можно посыпать одним мелко тёртым желтком. Этот рецепт в нашей семье готовят уже лет 40 и салат уходит на Ура у гостей! И все все всегда просят рецепт, и недавно я попробовала этот вариант но только с лососем. Должна сказать что это тоже очень вкусно, особенно для тех кто не любит саму селёдку. Всем приятного аппетита:)!

Самая ИЗУМИТЕЛЬНАЯ шуба. Только её теперь и буду делать. Всем понравилось, делала точно по рецепту. только ингредиентов немного побольше положила. там .. картошки и т. д. приблизительно чтобы все слои были одинаковые по толщине ))))))))))

просто обажаю селедку под шубой:) с яблоком ни разу не ела, поэтому видимо и не делаю с ним. так же не кладу яйца, мне кажется с ними она получается тяжелее.а делаю так: овощи тру на крупной терке, селедку кусочками, а лук меленько шикную. затем: форму обмазываю майонезом-картошка-майонез-селедка-немного лука-морковь-майонез-свекла-майонез-и по второму кругу:картошка-майонез-селедка-немного лука-морковь-майонез-свекла-майонез. так получается не сухо и селедка точно попадется!:))))если в форму не помещается, то верхние слои корректирую как захочется. для меня главное чтобы селедки было 2 слоя:))) так вкуснее (мне) и слои не солю!украшаю зеленью.

Классический салат сельдь под шубой с яйцом рецепт с фото пошагово. Классический салат сельдь под шубой с яйцом.

Как приготовить классический салат сельдь с яйцом под шубой: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты

Рецепт, который должна знать любая хозяйка! Любимый праздничный салат! Несомненно, всеми любимый салат «Сельдь под шубой» — самый популярный в России! Предлагаю Сельдь под шубой классический рецепт.

Состав / ингредиенты

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

Шаг 8:

Шаг 9:

Шаг 10:

Шаг 11:

Шаг 12:

Шаг 13:

Шаг 14:

Шаг 15:

Шаг 16:

Шаг 17:

Шаг 18:

Шаг 19:

Шаг 20:

Шаг 21:

Шаг 22:

Шаг 23:

Шаг 24:

Шаг 25:

Шаг 26:

Шаг 27:

Отвариваем картофель, свеклу, морковь и яйца.
Очищенную луковицу мелко нарезаем.
Если лук горький, то можно ошпарить его кипятком.
Очищаем овощи и яйца.
Посуду для данного салата нужно выбрать широкую, с плоским дном. У меня для этих целей есть две подходящие, очень симпатичные селёдочницы.
Первым слоем выкладываем сельдь. Распределяем равномерно по дну, слегка приминаем рукой. Я нарезаю филе не очень мелко, это дело вкуса.
Второй слой — лук. Распределяем его ровно по сельди.
Все овощи и яйца нужно будет натирать на крупной терке по мере выкладывания слоев.
Натираем картофель.
Выкладываем его третьим слоем. Распределяем картофель так, чтобы не было видно лука.
Картофельный слой смазываем майонезом.
Натираем на терке яйца.
Это четвертый слой. Аналогично предыдущему, все последующие слои выкладываем таким образом, чтобы не было видно нижние.
Яичный слой так же смазываем майонезом.
Теперь трем морковь.
Распределяем поверх яиц.
Обмазываем слой майонезом.
И последней натираем свеклу.
Последний свекольный слой выкладываем ровно, формируя руками окончательную форму салата.
Остается лишь украсить «Сельдь под шубой»! Тут все зависит от вашей творческой фантазии.
Для того, чтобы сделать такую майонезную сетку, в пакетике с майонезом нужно проделать маленькое отверстие, и нарисовать выдавливаемой из пакета тонкой струйкой майонеза сеточку на поверхности салата.
Дополнительно я украсила салат зеленым горошком и веточками зелени. Так же можно украсить «Сельдь под шубой» кольцами репчатого лука, цветами из свеклы, моркови или томатов, тертыми яичными желтками, огурцами, и так далее.
«Сельдь под шубой» лучше всего готовить заранее, для того, чтобы было время настоять его в холодильнике не менее двух часов. За это время все слои пропитаются майонезом, что сделает салат еще более вкусным.
Главное украшение праздничного стола салат «Сельдь под шубой» готов!
Приятного аппетита!

Рецепт сельди под шубой с фото пошагово на Вкусном Блоге. Сельдь под шубой.

Сельдь под шубой — вкусные проверенные рецепты, подбор рецептов по продуктам, консультации шеф-повара, пошаговые фото, списки покупок на VkusnyBlog.Ru

Что там у нас на носу? Правильно — Новый год. Не знаю, как у кого, но у меня этот праздник отчасти ассоциируется с селедкой под шубой. Нет, салат «Оливье», которого я за свою жизнь так и не успела наесться (люблю его до безумия), конечно, вне конкуренции, но тем не менее.

Несчастную рыбку под слоями овощей готовить умеют очень многие, можно даже сказать — почти все. Но я вставлю таки свои пять копеек в дело дальнейшей ее популяризации.

• Добавить в меню
• Приготовлено!
• В список покупок!
• Распечатать

Ингредиенты на 6 порций:

Основа

Рецепт приготовления: Источник: https://www.vkusnyblog.ru/recipe/seld-pod-shuboj/

Половину картошки трем на крупной терке на дно миски

Сверху кладем мелко порезанную селедку (тоже половину)

Посыпаем это половиной мелко нарезанного лука

натираем одну морковку

и половинку свеклы.

Щедро смазываем майонезом.

Повторяем слои. Даем селедке настояться на холоде в течение 2-3 часов (чем дольше – тем вкуснее).

Похожие рецепты

Сельдь под шубой с зеленым чесночным соусом

Сельдь со свеклой по-татарски

Салат с сельдью и яблоком

Салат с картофелем, свеклой и копченой скумбрией

Слоеный салат с ветчиной и ананасами

Комментарии

Яблоко… Это да, это что-то для меня новенькое. Попробуем в этом году, как раз такие есть, зелененькие и кисленькие.

Голос против

Теперь для меня этот салат будет называться “Сельдь по – соседски”.

Голос против

Хм….без яблока это не “под шубой”!
…а любителям коллорий по-меньше есть вариант без картошки, т.е. 1й слой начинается с сельди, который поливается 1ст.л. растительного масла и 1ст.л. уксуса 9%. Попробуйте!
такая “шуба” будет более пикантной!))

• Gla_mur
• + 2 гостя

С яблоком очень вкусно получается, лучше чем без.

Голос против

а я делаю с яичком) просто мой муж не любит фрукты в салатах…

Голос против

А моя подруга не уважает селёдку и вместо неё положила солёную сёмгу. Нежнейший был вкус у салата, просто заново открываешь для себя приславутую “шубу”.

Голос против

KIVI, это уже не селедка под шубой, а семга под шубой получается 🙂

• Helen
• + 2 гостя

Голос против

Кстати,а вы не пробовали все ингредиенты не резать,а натереть на тёрке(ну,кроме селёдки конечно)))и не слоями делать,а перемешать с майонезом?Очень вкусно получаеццо)))а то бывает слой картошки попадёццо,а селёдки,тю))аж обидно))

Голос против

Мы пробовали “перемешаную” сельдь под шубой 🙂 Есть ленивые вареники,голубцы,а это ленивая селедка, или ленивая шуба 🙂 Вкусно и оперативно, когда времени не хватает. Извините, что вклинилась.
А с яблоком пока не пробовала – обязательно вкусим! Спасибо Mild огромное за все рецепты (некоторые мы и сами делаем – тем более приятно встретить их здесь) Страницы с рецептами как наркотик действуют (только в положительную сторону конечно) – не оторваться!Тем более я очень люблю готовить и эксперементировать.

Голос против

Точно,ленивая селёдка)))и фкусеая))

Голос против

А у нас в этот салат добавляют еще отварное яйцо. Лук я не кладу, потому что муж не понимает сочетание слакой свеклы и соленой селедки, предпочитает есть просто селедку. Так вот я этот салат делаю практически для себя, и съесть все за раз не получается, а на следующий день страшно есть с луком да и запах он дает. А еще одна моя знакомая в середине между первым и вторым этапами прослойки добавляет слой консервированного горошка получается тоже очень вкусно. Попробуйте!

• Gla_mur
• + 2 гостя

а я в середину еще слой сыра натертого добавляю и лук мариную в уксусе (пока все тру, он готов). Попробуйте!

Голос против

Сколько вариаций “шубы”, аж глаза разбегаются.
Внесу свою лепту – каждые 2 слоя промазываю майонезом (тонким слоем с помощью ножа), так сочнее получается.

Голос против

Матильда, семгу добавлять, конечно можно, но это благородная рыба, и вкус ее теряется тут.
К тому же сочетание свекла-семга – кощунственное сочетание.

Голос против

Вкус сёмги (вместо селедки)) совсем не теряется, а наоборот, Попробовала один раз салат в ресторане “Семга под шубой” с авокадо, так вот теперь там только его и ем, больше пробовать ничего не хочу, как вспомню, аж слюнки текут, дома не пробовала делать, но там и картошко и авокадо и семга и свекла сверху с майонезом, только лук – три перышка для украшения больше, вобщем вкуснейший салат, и все прекрасно сочетается, хотя селедку под шубой тоже люблю;-)

Голос против

Авокадо с майонезом?! ? У меня аж глазик задёргался от такого сочетания

• Avocado
• + 1 гость

Юлия, то есть все ингридиенты, как в селедке под шубой, только еще и авокадо входит? (просто у меня сейчас солится семга, ждет своего звездного часа)) Просто бутерброды надоели, вот ищу какой-нибудь салатик, который бы подчеркнул, а не убил вкус семги.

Голос против

Я свеклу не варю,а пеку в духовке.Знатно получается.

Голос против

интерессная идея…. а сколько свеклу в духовке нужно держать по времени?

Голос против

А мне нравится в селедку под шубой еще огурчики маринованные резать

Голос против

хорошая “шуба” – меня привлекло малое кол-во майонеза. Уже второй раз делаю)))

Голос против

Спасибо большое за рецепт. Сегодня готовила этот салат, мужу очень понравился. Салат на самом деле очень вкусный!

Голос против

а если смешать селедку с луком,поперчить,посолить ,добавить масло и оставить часа на 2 ,шшуба станет ещё вкуснее.

Голос против

Не сочтите за извращение))) т.к. я не ем майонез, “шубу” делаю со сметаной, получается вкусно. И мои друзья, любители майонеза, тоже не против такого эксперимента, и с удовольствием наслаждаются салатом

А я готовлю “Шубу” так: сельдь, лук (только жареный на рост.масле), огерец (слегка отжимаю, чтоб не сильно “мокрый” был), картошка, майонез, яйцо, морковь, свекла, щедро майонез. Тоже вкусно. Попробуйте.

Только сегодня узнала, что название “сельдь под шубой” пошло из аббревиатуры Ш.У.Б.А. – Шовинизму и Упадку – Бой и Анафема. Сочинил такой салат в 20-е годы хозяин дешевой пивной – пиво было недорого, а вот закуски были дороги. А этот салат получился дешевым и вкусным.

Голос против

В детстве подбор ингредиентов для селедки под шубой казался мне парадоксальным, настолько, что я не рисковала пробовать его лет наверное до 15-17, а вот моей маленькой дочери этот салат почему- то нравится. У нас в семье это второй по частоте способ утилизации свеклы после борща, конечно. Рецепт не оригинален, но полезен как напоминалка о последовательности слоев ( для тех кому принципиально).

Голос против

АБСОЛЮТНО НАШ ВАРИАНТ! по другому – это и не селедка под шубой /любителям других вариантов – не обижаться 😉 /. а яблоко помимо вкуса, еще и цвет салату придает, мраморный что ли …
что то уже не втерпёж ждать Н.Г. , сегодня сделаем…

Голос против

Почитала-почитала и пошла поставила вариться овощи)). Хотя чаще я их запекаю в фольге для салатов, но вот сегодня варю. Кстати есть одна хитрость в варке свеклы и моркови: в воду добавить чайную ложку сахара, тогда они меньше вывариваются и вкус корнеплодов остается насыщенным почти как при запекании.

• Tansha
• + 4 гостя

Голос против

А на пару варить не пробовали? в обычной кастрюле,ставите спец.решетку или сито-дуршлаг.И все одновременно можно сварить: свеклу,картошку, морковь,яйца.

• Gla_mur
• + 1 гость

Голос против

А попробуйте первый слой картошки промазать сметаной ;мелко нарезанный лук ошпарить ; верхний слой закончить майонезом и посыпать мелко натертым яйцом — ммммммм….

Голос против

В этом году сделала салатик немножко подругому. Заменила сельдь красной рыбкой, я предпочитаю форель, а репчатый лук-зеленым. Всем очень понравился, салатик преобретает легкость. Всем советую.
Слои кладу так: форель, яйцо, зеленый лук, майонез, картошка, майонез яюлоко, свекла майонез.

Голос против

Я смотрю у Вас много вариаций ШУБЫ. Попробуйте положить вместо простой сельди копченную скумбрию, или ту же сельдь. Вкус меняется, становится более насыщенным. Вкусно.

Голос против

Для меня сельдь под шубой тоже традиционный новогодний салат, делаюее каждый год в обязательном порядке. Только яйца добавляю. Едим его всегда на следующий день, 1 января. Он настаивается и получается то что надо, мой муж его обожает.

Голос против

для меня было новостью узнать, что этот салат оказывается без соли (ну я начинающая хозяйка, так что за глупость простите). Не знала, что яблочко идет туда, и оч сомневалась вдруг будет лишним. Ан нет, оч даже вкусненько получилось)

Голос против

А для меня яблочко лишним и оказалось. Всегда делала без него и с яйцом. А этот раз сделала по рецепту. Но в общем вкусно, а самое главное – это в охотку, т.к. делаю редко. Спасибо за возбуждение желания 🙂

Голос против

Я тоже всегда так делаю, только трем и без моркови

Голос против

Первый раз сделала с яблочком, только положила не целое, а половинку. С ним мне больше понравилось. Только с яблочком надо сразу кушать, хранить нельзя долго. Спасибо за рецепт!

Голос против

Без яблока “шуба” не “шуба”! 😉
Но селёдку, на мой вкус и опыт, лучше брать обычную, а не филе из пачки – мороки больше, но селёдка плотнее и масла лишнего нет в салате.
А слои у меня по другому из поколения в поколение передаются:
сельдь, мелко порезанный лук (немного), тёртый картофель, майонез, тёртое яблоко, тёртая морковь, тёртая свёкла, майонез – м-м-м-м-м…. вкуснотища…. и красотища на срезе 🙂
Зря кого-то пугает сырой лук в салате назавтра – ничего с ним не случится (если в холодильнике), и на послезавтра тоже.
А яйцо на мой взгляд – не … Читать весь »

Сельдь под шубой.

Трудно представить праздничный стол без любимой многими селедки под шубой. Сочетание вкусов и ароматов в этом популярном салате, создает свой, индивидуальный вкус, а при правильном приготовлении салат получается нежным и аппетитным.

Трудно представить праздничный стол без любимой многими селедки под шубой. Сочетание вкусов и ароматов в этом популярном салате, создает свой, индивидуальный вкус, а при правильном приготовлении салат получается нежным и аппетитным.

• Сельдь слабосоленая — 150 г
• Лук репчатый — 60 г
• Картофель отварной — 360 г
• Свекла отварная — 400 г
• Морковь отварная — 360 г
• Яйцо куриное вареное — 3 шт
• Уксус яблочный — 1 ст.л.
• Майонез домашний — 100 г
• Лук зеленый — 5 г
• Сахар — 1 ч.л.
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

• Терка
• Разделочная доска
• Миска
• Кулинарное кольцо (по возможности)

Видео рецепт

Трудно представить праздничный стол без любимой многими селедки под шубой. Сочетание вкусов и ароматов в этом популярном салате, создает свой, индивидуальный вкус, а при правильном приготовлении салат получается нежным и аппетитным.