Как варить королевские креветки
Как варить королевские креветки На самом деле морские обитатели с таким именем водятся только в магазинах. «Королевскими» называют креветок разных видов из-за их крупных размеров. Во всем
На самом деле морские обитатели с таким именем водятся только в магазинах. «Королевскими» называют креветок разных видов из-за их крупных размеров. Во всем остальном они мало отличаются от обычных. Потому-то в том, как приготовить королевские креветки, нет ничего необычного.
Вам понадобится:
- Рецепт 1:
- Королевские креветки;
- Вода;
- Соль, специи по вкусу.
- Рецепт 2:
- Королевские креветки – 500 гр;
- Зелень – 1 пучок;
- Чеснок – 1 зубок;
- Оливковое масло – 2-3 столовые ложки;
- Вино – 150 гр.
Показать остальные
Их можно варить и чистить, а потом уплетать под пиво, обмакивая в соус. Или пожарить, чтобы получить более изысканное блюдо в итальянском стиле. Ну, либо в китайском, если приготовить королевские креветки с другими специями. Это в любом случае не отнимет много времени и сил. Мягкими и вкусными они станут очень быстро. На этом ничуть не скажется и то, будут они варено-морожеными или замороженными в сыром виде.
Рецепт 1
- Чтобы правильно варить королевские креветки, нет необходимости их размораживать и промывать. Делать это нужно только тогда, когда вы собираетесь в дальнейшем использовать бульон из-под них (например, для супа).
- Поставьте на сильный огонь кастрюлю с водой. Когда она закипит, хорошенько посолите ее. Вода должна быть чуть солонее, чем для супа. Когда вы будете варить замороженные креветки, лед с них растает и разбавит ее. В итоге ракообразные не окажутся пересоленными или недосоленными.
Как варить королевские креветки вы теперь знаете, перейдем к другим способам приготовления.
Рецепт 2
- Можно брать очищенные морепродукты или не чистить их вовсе. Кушать будет менее удобно, зато соус получится более ароматным, а сами ракообразные сочными.
Как вы можете видеть, готовить королевские креветки этим способом совсем нетрудно. Зато в итоге вы получает аппетитное блюдо с ароматным соусом, который будет так вкусно вымакать белым хлебом. Обязательно попробуйте!