Вкусный салат с ананасом и курицей. Простые пошаговые рецепты с фото

Вкусный салат с ананасом и курицей. Простые пошаговые рецепты с фото

Обычно, мы готовим на праздники салаты, которые любят все: Оливье, с крабовыми палочками, Невесту, Мимозу, с кальмарами. Их очень любят мужчины из-за их питательных и насыщенных вкусовых качеств.

Но нам, женщинам, хочется иногда скушать что-то более нежное, нежели маринованный лук или соленый огурчик. Например, салат с ананасами и курицей, который называют еще «Дамский» (говорящее название, верно?) или «Нежный». Но, как бы его не обозвали, нам нравится его кисло-сладкий нежный вкус без примеси огромного количества ингредиентов.

Продукты все очень доступные и их можно приобрести в любом магазине у дома. Также все ингредиенты салата можно перемешивать, а не только выкладывать слоями, да и сочетать по-своему.

Классический рецепт салата «Курица с ананасами»

• Салаты
• Птица
• Праздник
• Кастрюля

Классическая рецептура предполагает большую сладость во вкусе, что придает добавление консервированной кукурузы. Сыр тоже берем твердый, потому что в салат нам нужно его измельчить, а мягкие сыры могут не держать форму и размазываться по ножу или терке. Ананасы можете купить уже нарезанные кубиками, а можете взять полукольцами и нарезать их самостоятельно.

Курицу измельчаете или разбираете на волокна.

Чтобы получились красивые слои, мы будем использовать форму (можно сделать самим).

Дно салатника смазываем майонезом. 1 ряд: кукуруза. 2 ряд: курица и майонез. 3 ряд: тертое яйцо и майонез. 4 ряд: кукуруза.

5 ряд: ананасы и майонез. 6 ряд: сыр.

Снимите форму. Получите очень красивое оформление слоями, где виден каждый ряд.

Слоеный салат с копченой курицей и ананасами «Рояль»

• Салаты
• Птица
• Праздник
• Кастрюля

Для этого салата обычно берется копченое куриное филе. Но если взять мясо окорока, то оно получится сочнее. Некоторые хозяйки добавляют в салат кукурузу, ведь она тоже отлично сочетается с ананасами и курицей. Если нет грецких орехов, подойдет кешью или миндаль.

Лук мелко нарезать и поместить в емкость.

Кипятком следует ошпарить лук, затем слить жидкость и залить горячей водой заново.

Лук следует немного подержать в горячей воде, чтобы убрать лишнюю горечь. Также можно использовать слегка обжаренный нашинкованный лук. Грецкие орехи стоит измельчить для салата, чтобы в сочетании с курицей и ананасами они только подчёркивали вкус, а не забивали его. Лучше делать это скалкой или другим похожим способом, иначе в блендере их легко можно превратить в муку.

Куриные яйца следует отварить вкрутую. Белки и желтки разделить и натереть по отдельности: белки на крупную терку, желтки на мелкую.

Копченое куриное мясо следует нарезать соломкой или кубиками.

От кусочка сыра для украшения салата с ананасом и курицей следует отрезать 7 полосок. Остальное количество продукта нужно натереть на крупной терке.

С консервированных ананасов необходимо тщательно слить жидкость и нарезать их. Также можно приобрести уже нашинкованный фрукт.

Помидоры и зелень следует промыть и отставить в сторону, они необходимы для украшения.

Приступаем к выкладыванию и украшению «Рояля». Для этого блюда требуется плоский и широкий салатник. Салат из куры с ананасом выкладывается слоями в следующей очередности:

• Куриное мясо.
• Ошпаренный или слегка обжаренный лук.
• Ананасы.
• Грецкие (или другие) орехи.
• Яичные желтки. Тертый сыр.

Каждый слой необходимо смазывать майонезом и немного солить. Для того чтобы салат соответствовал названию, его необходимо украсить. Для этого салат следует посыпать последним слоем – яичными белками. Поливать майонезом и солить в этом случае не нужно. Далее поверхность салатницы следует визуально разделить на две части. В нижней части будут клавиши «Рояля», а в верхней – его столешница. Верхнюю часть следует украсить помидором. Для этого следует срезать просушенную кожицу и свернуть ее в виде розочки. Это украшение можно разместить в любом приглянувшемся месте на поверхности салата.

Для того чтобы сделать клавиши, необходимо разложить полоски сыра на тертый белок и разделить их маслинами, также разрезанными на полоски. Они выполняют роль черных клавиш.

Слои можно выложить по собственному желанию. Также можно добавить любой приглянувшийся продукт или заменить существующий. В любом случае «Рояль» станет великолепным украшением любого стола.

Салат с ананасами и куриной грудкой и шампиньонами

• Салаты
• Птица
• Праздник
• Кастрюля

Шампиньоны в любом виде отлично сочетаются с ананасом из-за своего не ярко выраженного вкуса и запаха. Можно брать их уже готовые консервированные, а можно приобрести замороженные и обжарить. Кстати, курицу мы тоже не отвариваем. Ее можно просто обвалять в специях и обжарить до готовности, а можно сначала замариновать в кефире, а пассировать уже позже. Это мы и будем делать в рецептуре ниже.

Курицу мы не отвариваем, как привыкли, а обжариваем в специях. Куриные кусочки идут в салате первым рядом. Смазывайте каждый слой майонезом или соусом.

Вторым рядом выкладываем нарезанные свежие огурчики.

Натертый сыр с майонезом идет третьим слоем.

Шампиньоны заранее обжариваем и смешиваем майонезом, они идут предпоследним слоем.Поверх этого ряда выложим кубики ананаса. Как вам? Может показаться, что этот вариант салата немного жирноват. Тогда облегчите майонез менее жирными вариантами соуса (йогурт, крем чиз). Мы все выкладывали слоями, но, если готовите не на праздник, то можно все просто перемешать.

Салат с ананасами, курицей, сыром и яйцом слоями

• Салаты
• Мясо
• Праздник
• Кастрюля

Различные добавки придают пикантности салату, например, грецкие орехи сами по себе полезны, а в сочетании с белком в сыре и курице, вообще восполнят недостаток белка и микроэлементов в организме. Видела, что орехи могут заменить на ягодки граната, винограда. И сразу получите совершенно другой вариант салата под другими названиями и с другими вкусовыми качествами. А еще его очень красиво украшают в виде плода ананаса, выкладывая поверхность половинками грецкого ореха. В этом рецепте возьмем отварное куриное филе. Чтобы слои получились тоньше, сделайте по два ряда одних и тех же ингредиентов, а не один. Просто повторите очередность еще раз.

Выкладываем ряды из подготовленных ингредиентов.

Первый ряд: кубики филе и майонез

Второй: ананасы и майонез

Третий: сыр (тертый или кубиками)

Четвертый: Грецкие орехи

Пятый: ананасы и майонез

Украшаем грецким орехом.

Салат с ананасами и крабовыми палочками

• Салаты
• Птица
• Праздник
• Кастрюля

А эта рецептура была еще не опробована в моей семье, но получилось тоже очень вкусно. Есть еще рецепты салатов с крабовыми палочками и как их выбрать в предыдущей статье. Здесь, мы заменяем курицу на мясо сурими. Этот вариант салата тоже получается очень насыщенным по содержанию белка. Если майонез взять легкий или смешать с йогуртом, то получите еще и диетический вариант праздничного угощения.

Измельчаем яйца или трем и выкладываем первым рядом с майонезом.

Вторым рядом выложим крабовое мясо, поверх которого выльем немного майонеза.

Третьим слоем высыпаем ананас кубиками из баночки без сока.И верхним слоем натираем сыр.

Салат с крабовыми палочками и ананасами

• Салаты
• Птица
• Праздник
• Кастрюля

Если срочно нужно приготовить что-то вкусное и питательное то этот салат придется по вкусу как тем кто будет его готовить так и тем кто будет его есть. В приготовлении его нет ни чего сложного. Это как приготовить обычный овощной салат, только огурцы и помидоры мы заменим на другие ингредиенты. Основа его это крабовые палочки и ананас. Далее к ним можно добавит практически все что попадется вам под руку или найдете в холодильнике.

Крабовые палочки мелко нарезаем.

С кукурузы сливаем жидкость и добавляем к крабовым палочкам.

Сыр трем на крупной терке и добавляем в салат.

С ананасов сливаем сироп, режем на маленькие кубики. Кладем в салатник.

Отварные яйца охлаждаем и мелко режем. Оставляем желток от двух яиц на украшение салата.

Все хорошо перемешиваем, заправляем майонезом и украшаем салат тертыми желтками и зеленью. Приятного аппетита!

Салат из курицы, с ананасами и кукурузой

• Салаты
• Птица
• Праздник
• Кастрюля

Салат из курицы, с ананасами и кукурузой, – слоеный салат. Подать его можно в общем прозрачном салатнике или порционно.

Для слоеного салата с курицей и ананасами подготавливаем нужные ингредиенты. Куриное филе можно заменить окорочком (как в данном рецепте). Предварительно отвариваем куриное мясо в течение 30 минут в приправленной солью воде. Мясо остужаем. Варим яйца вкрутую.

Как приготовить слоеный салат с курицей и ананасами: Остывшее куриное мясо разбираем на волокна или нарезаем в форме мелких кубиков.

Маринованный огурчик измельчаем соломкой.

Очищенные от скорлупы яйца мелко рубим.

Переходим к формированию слоеного салата. Если специальное кулинарное кольцо отсутствует, его можно сделать самостоятельно, использовав пластиковую бутылку. Первым слоем выкладываем курицу. Смазываем слой майонезом.

Следующий слой – ананасовый. Предварительно сливаем с кусочков ананасов сок. Этот слой также сдабриваем майонезом.

На слой из ананасов выкладываем огурцы. Снова – слой майонеза. Теперь салат должен пропитаться в течение 15 минут.

Продолжаем формирование салата. Выкладываем на огуречный слой рубленые яйца.

Завершаем слоем консервированной кукурузы.

Аккуратно снимаем кулинарное кольцо. Слоеный салат с курицей, ананасами и кукурузой готов! Приятного аппетита!

Похожие материалы:

Яркие и вкусные салаты на Новый год. Новые и интересные рецепты с фото

Салат “Мимоза”. Простые и легкие рецепты приготовления лёгкого салата

Горячее к праздничному столу. Рецепты горячих блюд пошагово с фото

Горячие блюда на Новый год 2019. Лучшие рецепты приготовления с фото

Праздничные салаты в форме свиньи на Новый 2019 год – коллекция простых и быстрых новогодних рецептов

Вкусный и красивый салат «Русская красавица». Простые рецепты приготовления

Что приготовить на Новый год 2019. Рецепты салатов, закусок, горячих блюд, гарниров, десертов пошагово с фото

Простые и вкусные салаты на Новый Год. Рецепты быстрых и лёгких салатов пошагово с фото

Солим сало в домашних условиях. Простые рецепты приготовления мягкого и вкусного сала

Простые и вкусные рецепты домашней выпечки. Готовим десерты быстро в домашних условиях

Сытные и вкусные салаты с кальмарами. Простые и быстрые рецепты приготовления с фото

Вкусные и красивые блюда на Новый год. Оригинальные рецепты пошагово с фото

Новое:

СМС поздравления с Новым годом! Короткие поздравления для друзей и близких

Детские стихи к Новому году. Стихи на Новый год для детей в садик и школу

Шуточные и прикольные поздравления с Новым годом 2020. Весёлые поздравления в стихах и прозе

Поздравления с Новым годом. Красивые поздравления в стихах поздравления на Новый год 2020 Белой Крысы

Самые дорогие автомобили в мире

Самые красивые водопады мира

Яркий и вкусный салат “Подсолнух”. Рецепты приготовления с фото

Освежающие фруктовые салаты. Рецепты с фото для быстрого приготовления

Сытные и полезные теплые салаты. Рецепты приготовления с фото для праздничного стола

Сытные и вкусные салаты с кальмарами. Простые и быстрые рецепты приготовления с фото

Вкусный салат с рыбными консервами. Простые рецепты приготовления салата пошагово с фото

Вкусные и аппетитные салаты из свеклы. Быстрые рецепты приготовления салатов на каждый день

Популярное:

Паста болоньезе рецепт

Биточки рецепты приготовления

Москитные сетки – лучшее средство от насекомых

Для чего нужны аминокислоты и как их принимать?

Блины на воде. Простые рецепты тонких блинчиков с дырочками

5 эффективных техник для развития творческого потенциала

Рецепт простого салата Леди без майонеза

Ленивая лазанья рецепты приготовления

Как сделать розу из бумаги своими руками. Пошаговые мастер-классы с фото.

Спагетти с мясом рецепты приготовления

Домашняя шаурма рецепты приготовления

7 продуктов богатых клетчаткой

Копирование материалов сайта без разрешения запрещено!
Права на изображения принадлежат их авторам.

Внимание! Вся предоставленная информация не может быть использована без обязательной консультации с врачом!