Картофельные блины на кефире с луком

Как приготовить картофельные блины на кефире с луком: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты

Очень вкусные и сытные блинчики! Не забудьте заправить сметаной! Блины с картошкой — Просто и вкусно! Очень нежные, сытные и вкусные картофельные блины, а со сметаной с зеленью вообще сказка!

1. Главная
2. Категории рецепта
3. Картофельные блины на кефире с луком

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 12 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

Шаг 8:

Шаг 9:

Шаг 10:

Натереть на мелкой терке лук и картофель. Яйцо взбить с перцем и солью. Влить кефир, всыпать муку. Перемешать тщательно. Затем влить крутого кипятка. Взбить погружным блендером.

Печь картофельные блины на смазанной маслом и прогретой сковородке.

Подавать, блины с картошкой, как всегда, со сметанкой, можно с зеленью.

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

прелесть какая, можно же их зафаршировать, грибочками, или луком пассерованым, а возможно луком+ морковкой, спасибо за идею

Люся, спасибо за визит! Конечно можно! Но я кое, что другое придумала скоро покажу!

Какие вкусные блинчики !
Варя спасибо за рецепт !

Спасибо Танюша! рада, что понравилось!

а мне интересно увидеть, что Вы придумали еще с такими блинчикамми?

то есть Ты Варь, все никак не привыкну

а ты откуда родом если не секрет?

Люся, я уже выставила рецепт с блинами. Но его еще никто ни видит. Жди скоро увидишь!

я конечно не Люся, но тоже не против посмотреть блины с картошкой если Вы не против, конечно

Антип, я не против! Я всем рада! Вот только, наверно только завтра увидите. Его еще модераторы не проверили!

Я заинтригована , блинчики — это моя тема! Жду с нетерпением.

В рецепте блины с картошкой не указано никакого разрыхлителя. Предполагаю, что если используется кефир, нужно немного соды. Я еще добавляю немного растительного масла прямо в тесто. А в целом, очень хороший рецепт, Dot.

Nana, спасибо за визит! На фото выставила соду и уксус, а написать совсем забыла! В тесто добавляла 1 ч. ложку соды гашенную уксусом. Масло подсолнечное всегда добавляю, но в этом рецепте не стала. Все равно получились отличные!
iri1325, рецепт уже виден всем!

Очень похоже на драники белорусские. Еще можно перед подачей чесноком тёртым посыпать, помидорки кусочек положить.

Советы к рецепту

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

В тесто для блинов можно добавлять 100 или 150 мл растительного масла. В этом случае блины будут лучше жариться и легче сниматься со сковороды.

Если в сковороде перед жаркой блинов раскалить соль, протереть дно сухой тряпкой, блины будут жариться легче.

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Тесто для блинов может быть абсолютно разным по своему составу и вкусу. * Главное правило — свежесть всех ингредиентов и подходящая температура. — Не готовьте из холодного молока или воды, яйца долж…

Если в блинное тесто добавить не растительное масло, а несколько ст.л. растопленного сливочного масла, блины будут иметь больше дырочек и приятный золотистый цвет.

Главной проблемой того, что твой блинный рулет рвется и трескается при закручивании, могут быть слишком толстые блины. Исправить это можно, разбавив тесто теплым молоком. Также при разливании нужно о…