Рулетики с ветчиной, сыром и чесноком.

Проверенный рецепт приготовления рулетиков с ветчиной, сыром и чесноком, шаг за шагом с фотографиями.

Небольшие закусочные рулеты с ветчиной, сыром и чесноком — вкусное повседневное блюдо, которое быстро готовится и хорошо выглядит.

Ингредиенты

Ветчина «Нежная» — 180 г

Чеснок — 2-3 средних зубчика или по вкусу

Перец ч.м. — по вкусу

• 300 кКал
• 20 мин.
• 20 мин.

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Рулетики из ветчины – отличная закуска на повседневный или праздничный стол. Вариантов начинок для этой закуски существует большое количество. Один из простых вариантов начинки – это сыр с чесноком.

Приготовить рулетики с ветчиной, сыром и чесноком можно очень быстро и из доступных продуктов.

Приготовим начинку. Сыр трем на мелкой терке.

Добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и перец. Заправляем майонезом или сметаной, размешиваем. Начинка готова.

Ветчину режем тонкими кружочками (можно купить ветчину в нарезке).

На край кусочка ветчины выкладываем ложкой порцию сырной начинки, закручиваем в рулетик и закрепляем шпажкой или зубочисткой.

Выкладываем вкусные и сытные рулетики с ветчиной, сыром и чесноком на блюдо и подаем на стол.

Другие рецепты рулетиков из ветчины

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Присоединяйтесь к нашим сообществам в социальных сетях

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Распечатать рецепт
• Нашли ошибку в рецепте?

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2022 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Рулет из лаваша с ветчиной и сыром.

Рулет из лаваша с ветчиной и сыром — очень распространённое блюдо, которое прекрасно подойдет для праздничной закуски или для сытного завтрака…

Рулет из лаваша с ветчиной и сыром — очень распространённое блюдо, которое прекрасно подойдет для праздничной закуски или для сытного завтрака. Готовится такой рулет из лаваша довольно просто и не требует обжарки, что значительно сокращает время приготовления.

• Лаваш 2 шт
• Ветчина 200 гр
• Сыр 100 гр
• Огурец 200 гр
• Майонез 100 гр
• Укроп

Как приготовить рулет из лаваша с ветчиной и сыром

• Огурец и ветчину тонко нарезать.
• Сыр натереть на мелкой терке.
• В сыр добавить майонез и хорошо перемешать.
• Первый лист лаваша намазать майонезом с сыром.
• Сверху разложить ломтики ветчины.
• На ветчину положить второй лист лаваша. Смазать оставшимся майонезом, выложить огурец и посыпать измельченным укропом.
• Свернуть рулет из лаваша и поставить в холодильник на 30 минут.

надо попробывать зделать

народ живете фантазией. что есть. то и дабавте.

Состав не очень. Я бы огурец так съел, а туда помидоры нарезал.

Рецепт просто супер. Я много разных начинок люблю в лаваше. Таисия, допустим у нас на второй день ничего не остается, все за полчаса сметается со стола)

Я прошу в супермаркете нарезать ветчину очень тонко. Но: использую только лаваш, плавленый сыр и ветчину. Эта майонезно-огурцовая замесь с зеленью на второй день несъедобна. Да и вредна…

Очень вкусно! Спасибо за рецептик! Только я ещё яйцо добавила в майонезно-сырную массу, получилось очень вкусно!

Рулетики из ветчины с сыром » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео. Рулетики из ветчины с сыром.

Пошаговый рецепт приготовления рулетиков из ветчины с сыром. Аппетитные фото каждого шага

Эта красивая и необыкновенно вкусная закуска украсит любой праздничный стол или фуршет. Готовить ее проще простого. Кроме ветчины, для этой закуски можно использовать шейку, бекон, корейку, карбонат. Получится не менее вкусно и оригинально.

Для того чтобы рулетики хорошо сворачивались, необходимо максимально тонко нарезать ветчину. Если вы не уверенны, что сможете очень тонко порезать мясо, попросите продавца в супермаркете, чтобы вам нарезали ветчину ломтиками с помощью специальной ломтерезки или слайсера. Если вы не нашли сыр чечил, рулетики можно перевязать перьями зеленого лука или скрепить шпажкой или зубочисткой. В качестве начинки можно использовать практически любые ингредиенты:

• вареные яйца, фета, оливки, майонез и грецкие орехи;
• плавленый сыр, морковь по-корейски, вареные яйца, зелень и чеснок;
• сливочный сыр фета, твердый сыр, горчица и зелень петрушки;
• твердый сыр, соленые огурцы, майонез и хрен;
• авокадо, свежий помидор, перец чили и репчатый лук;
• консервированная кукуруза, ананас, мякоть апельсина и майонеза;
• маринованные шампиньоны, обжаренный репчатый лук, петрушка и майонез;
• зеленый базилик, вяленые помидоры и сливочный сыр фета;
• твердый сыр, чеснок, свежие помидоры, майонез.

Можно приготовить рулетики с несколькими вариантами начинок, чтобы гости сами выбрали ту начинку, которая им нравится.

Сначала положим 2 яйца в сотейник и зальем холодной водой. Добавим щепотку соли, чтобы скорлупа не треснула и поставим на огонь. Когда яйца закипят, уменьшим огонь и будем варить их 10 минут. Сольем горячую воду и остудим яйца.

Тщательно очистим два яйца от скорлупы и натрем их на крупной терке.

На крупной терке натрем плавленый сырок и добавим его к яйцам. По желанию можно использовать классический плавленый сыр или сырки с разными вкусами: грибов, бекона или креветок. Это придаст блюду новый пикантный вкус.

Очистим два зубчика чеснока и пропустим их через пресс. Добавим чеснок и оливковый майонез к натертым яйцам и плавленому сырку. По желанию майонез можно смешать с жирной сметаной в соотношении 1:1.

Все тщательно перемешаем. Попробуем, при необходимости добавим щепотку соли. Если вы хотите сделать рулетики острыми, добавьте в начинку немного черного молотого перца.

На край ветчины выложим столовую ложку сырно-яичной смеси. Распределим начинку по длине всего ломтика. Свернем ломтик ветчины рулетиком. Обвяжем каждый рулетик полоской сыра чечил.

Помоем и обсушим свежие укроп и петрушку. Мелко порежем зелень и переложим ее в маленькую пиалу. Конец каждого рулетика окунем в небольшое количество оливкового майонеза. Затем опустим каждый край рулетика в измельченную зелень. Также можно обмакнуть рулетики в мелко натертый твердый сыр.

Рулетики из ветчины выложим на красивое плоское блюдо швом вниз и украсим зеленью. Можно выложить рулетики на зеленые листья салата или тонкие ломтики багета. Для фуршета рулетики можно нарезать на тонкие кусочки и в каждый кусочек воткнуть красивую шпажку. На шпажку можно дополнительно наколоть тонкий кружочек свежего огурца, оливку или маслину без косточки, треугольный кусочек твердого сыра, зеленый виноград, половинку помидора черри.

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком, пошаговый рецепт с фото. Рулетики из ветчины с сыром и чесноком.

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком, вроде бы, закуска весьма простая, не претендующая на сферы высокой кулинарии, но при этом пользующаяся неизменной популярностью на праздничном столе. Ну и, конечно, огромным плюсом для хозяйки является простота создания такого блюда. Приготовили начинку из яиц, сыра и чеснока, завернули ее в ломтики любимой ветчины — и все готово! Если хотите, сделайте такую закуску накануне праздника, сложите в контейнер и закройте его, дополнительно обмотав пищевой пленкой, чтобы внутрь не проникал воздух. Тогда утром вам останется только выложить рулетики из ветчины с сыром и чесноком на тарелку, украсить и подать на стол. Удобно, красиво, вкусно!

Рулеты из ветчины с сыром и чесноком рецепт с фото пошагово и видео. Рулеты из ветчины с сыром и чесноком.

Как приготовить рулеты из ветчины с сыром и чесноком: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, видео, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты

Быстрая и универсальная закуска для праздничного стола! Эти симпатичные и простые закусочные рулеты из ветчины с сыром и чесноком готовятся за считанные минуты, что очень важно при подготовке большого застолья. Благодаря красивой подаче на листьях салата, они украсят ваш стол и добавят ему яркости и разнообразия.

Состав / ингредиенты

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать рулеты из ветчины с сыром? Подготовьте необходимые ингредиенты. Сыр лучше использовать типа Российского или Пошехонского. Ветчину лучше берите уже в нарезке либо попросите нарезать ее специальным прибором в магазине — так ломтики будут тонкими и легко сворачиваться. Если такой возможности нет, то нарежьте ветчину сами так тонко и ровно, как сможете. У меня получилось 14 тоненьких слайсов.

Шаг 2:

Яйца предварительно отварите вкрутую, охладите и очистите. Яйца мелко порубите ножом.

Шаг 3:

Сыр натрите на крупной терке.

Шаг 4:

Чеснок очистите и пропустите через пресс.

Шаг 5:

В миске соедините тертый сыр, яйца и чеснок. Заправьте все майонезом. При желании можете салат посолить и поперчить, но я обычно не добавляю эти специи в салаты с майонезом.

Шаг 6:

Все тщательно перемешайте. Консистенцию салата и количество майонеза регулируйте под свой вкус. У меня консистенция получилась плотная, не разжиженная и хорошо держит форму. Можете по желанию добавить еще майонеза.






Шаг 7:

На край ломтика ветчины выложите по 1 ст. л. сырно-чесночной начинки и сверните рулетиком.

Шаг 8:

Перья зеленого лука промойте и хорошенько обсушите.

Шаг 9:

Обвяжите рулетик перышком зеленого лука.

Шаг 10:

Точно так же сформируйте все остальные рулетики.

Шаг 11:

Выложите получившиеся рулетики на блюдо, застеленное листьями салата. При желании посыпьте измельченным зеленым луком и мелкими кусочками болгарского перца и подайте к столу. Приятного аппетита!

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные Хранить эту закуску в холодильнике в герметичном контейнере можно еще 2 дня.

• Добавить в Рецептосохранялку
• Написать / читать отзывы
• Распечатать / сохранить в PDF
• Вижу ошибку в рецепте

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

А вот и видео приготовления этих красивых и вкуснейших рулетиков из ветчины, пригодится!

Потрясающая закуска, очень нарядная, аппетитная и сытная. Частенько готовлю ее не только на праздники, но и на завтрак всей семье. Чтобы добавить сытости и калорийности блюду, советую приглядеться к начинке из грибов. Шампиньоны я выбираю консервированными, режу их на мелкие кубики и смешиваю с яично-сырной массой. Затем Формирую рулетики. Получается очень вкусно! Можно слегка обжарить получившееся лакомство на сковороде в небольшом количестве сливочного масла.

Спасибо, Вишенка, за твой вариант начинки) Грибы с ветчиной — очень вкусно

Отличная закуска! Подойдет и на домашний праздник, и на пикник. Пора открывать сезон!

Маслова Татьяна написал(а):
Пора открывать сезон! Пора! майские праздники не за горами

Ой, девочки, не травите душу! Так хочется на пикник, но погода не позволяет.

10 вкуснейших рулетиков с самыми разными начинками.

Лайфхакер собрал простые и интересные рецепты. Попробуйте вкусные рулетики из ветчины, огурцов, блинчиков, лаваша, рыбы и не только.

1. Рулетики из ветчины с сыром, яйцами и корейской морковью

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 1 плавленый сырок (90 г);
• 1–2 столовые ложки моркови по‑корейски;
• 1–2 столовые ложки майонеза;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• любая зелень — опционально, по вкусу;
• 200 г ветчины.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Натрите яйца и холодный сырок на мелкой тёрке или нарежьте кубиками. Мелко порубите морковь. Добавьте ко всем этим ингредиентам майонез и перец и перемешайте. Можно положить немного измельчённой зелени.

Нарежьте ветчину очень тонкими пластинками. Можно взять готовую нарезку. Выложите на каждый ломтик ветчины немного начинки и скрутите рулетиком. Если они распадаются, закрепите шпажками. При желании украсьте зеленью.

2. Рулетики из огурцов со сливочным сыром и красной рыбой

Ингредиенты

• 90 г копчёной красной рыбы;
• несколько веточек укропа;
• 220 г сливочного сыра;
• ½ чайной ложки сушёного чеснока;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 2 длинных огурца.

Приготовление

Рыбу нарежьте мелкими кусочками, укроп порубите. Смешайте их со сливочным сыром, чесноком и перцем. Нарежьте огурцы вдоль очень тонкими полосками. Смажьте каждую начинкой, немного не доходя до края, и скрутите их рулетиками.

3. Рулетики из лаваша с корейской морковью, ветчиной и помидором

Ингредиенты

• 200 г ветчины;
• 2–3 помидора;
• 1 тонкий лаваш;
• 2–3 столовые ложки майонеза;
• 150 г моркови по‑корейски;
• ½ пучка укропа — опционально.

Приготовление

Нарежьте ветчину и помидоры мелкими кубиками. Разверните лаваш и смажьте его майонезом. Разложите на нём ветчину, помидоры и морковь. Можно добавить рубленый укроп. Аккуратно сверните лаваш рулетом и нарежьте кусочками.

4. Рулетики из яичных блинчиков с крабовыми палочками и сыром

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 1–2 столовые ложки растительного масла;
• 100 г твёрдого сыра;
• 3 крабовые палочки;
• 1–2 столовые ложки майонеза;
• несколько веточек укропа.

Приготовление

Взбейте одно яйцо венчиком и распределите его по сковороде с разогретым маслом. Слегка обжарьте с двух сторон так, чтобы получился блин. Испеките ещё два таких же и остудите.

Натрите сыр на крупной тёрке. Разверните каждую крабовую палочку и выложите их по отдельности на блинчики. Присыпьте сыром, покройте сеточкой из майонеза и рубленым укропом. Сверните каждый блин плотным рулетом и разрежьте на несколько частей.

5. Рулетики из огурцов с ветчиной, сыром и авокадо

Ингредиенты

• 1 небольшое авокадо;
• 1 зубчик чеснока;
• 2 чайные ложки лаймового сока;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 2 длинных огурца;
• 100–150 г ветчины;
• 6–8 тонких ломтиков сыра;
• несколько веточек петрушки.

Приготовление

Разомните мякоть авокадо вилкой. Добавьте измельчённый чеснок, лаймовый сок, соль и перец и перемешайте. С помощью овощерезки или другого прибора нарежьте огурцы вдоль очень тонкими одинаковыми полосками. Их вам понадобится примерно 15.

На доске разложите полоски так, чтобы длинные края немного заходили друг на друга. Смажьте огурцы пюрированным авокадо. Сверху разложите тонкие ломтики ветчины, а на неё выложите сыр. Затем аккуратно сверните тугим рулетом, начиная с длинной стороны.

Разрежьте рулетики на несколько частей и закрепите зубочистками. Перед подачей посыпьте рубленой петрушкой.

6. Рулетики из ветчины с тунцом, яйцами и перцем

Ингредиенты

• 4 яйца;
• 100 г консервированного тунца;
• 1 свежий или маринованный болгарский перец;
• 3–4 столовые ложки майонеза + для украшения (опционально);
• 200–250 г ветчины;
• несколько оливок — для украшения, опционально.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Разомните вилкой яйца и рыбу. Перец нарежьте мелкими кубиками. Смешайте все ингредиенты с майонезом.

Нарежьте ветчину очень тонкими пластинками — можно взять готовую нарезку. Выложите на каждый кусочек начинку и сверните рулетом. При желании украсьте майонезом и оливками.

7. Рулетики из красной рыбы со сливочным сыром

Ингредиенты

• 200 г копчёной красной рыбы;
• 100–150 г сливочного сыра;
• 2 чайные ложки лимонного сока — опционально;
• несколько веточек петрушки.

Приготовление

Нарежьте рыбу длинными пластинками. Сыр по желанию смешайте с лимонным соком. Смажьте рыбу сыром, скрутите рулетиками и закрепите шпажками. Украсьте закуску петрушкой.

8. Рулетики из огурцов с фетой, перцем и помидором

Ингредиенты

• ½ болгарского перца;
• 1 помидор;
• 200 г феты;
• соль — по вкусу;
• 2 длинных огурца;
• несколько перьев зелёного лука — опционально.

Приготовление

Перец и очищенный от семян помидор нарежьте мелкими кусочками. Разомните фету вилкой и смешайте с овощами. Подсолите.

Нарежьте огурцы вдоль очень тонкими полосками. Выложите на край немного начинки и сверните рулетиком. При необходимости закрепите шпажками или перевяжите тонкими пёрышками лука.

9. Рулетики из тортилий с авокадо, помидором и сливочным сыром

Ингредиенты

• 1 авокадо;
• 1 небольшой помидор;
• 60 г сливочного сыра;
• несколько веточек петрушки;
• 1 чайная ложка лаймового сока;
• ½ чайной ложки сушёного чеснока или 1 зубчик свежего;
• ½ чайной ложки паприки;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 2 тортильи.

Приготовление

Нарежьте мякоть авокадо и помидор мелкими кубиками. Добавьте сыр, рубленую петрушку, сок лайма, сушёный или свежий измельчённый чеснок, паприку, соль и перец. Тщательно перемешайте. Распределите начинку по тортильям. Сверните их рулетом и разрежьте на несколько частей.

10. Рулетики из колбасы со сливочным сыром, перцем и маслинами

Ингредиенты

• 150–200 г салями или другой колбасы;
• 230 г сливочного сыра;
• ½ болгарского перца;
• несколько веточек петрушки;
• горсть маслин.

Приготовление

Нарежьте колбасу очень тонкими пластинками. Можно использовать готовую нарезку. Расстелите на столе пищевую плёнку и выложите пластинки внахлёст друг на друга так, чтобы получился прямоугольник.

Аккуратно смажьте колбасу сливочным сыром. С одной узкой стороны разложите мелкие кусочки перца, в середине — рубленую петрушку, а затем — кусочки маслин.

С помощью плёнки сверните всё тугим рулетом. Запечатайте плёнкой края и уберите в холодильник минимум на 2 часа. Затем нарежьте на порционные рулетики.

Куриный рулет с ветчиной и сыром в духовке простой рецепт пошаговый. Куриный рулет с ветчиной и сыром в духовке.

Очень вкусно получается 👌 Только пожалуйста, честно напишите, получилось отснять красиво, мне почему-то кажется, что я теряю сноровку 🙈, думала уже вовсе не публиковать его. Как сделать Куриный рулет с ветчиной и сыром в духовке рецепт простой. ✔️ Куриное филе ✔️ Ветчина ✔️ Сыр (пластины) ✔️

Очень вкусно получается 👌 Только пожалуйста, честно напишите, получилось отснять красиво, мне почему-то кажется, что я теряю сноровку 🙈, думала уже вовсе не публиковать его. Как сделать Куриный рулет с ветчиной и сыром в духовке рецепт простой.

✔️ Куриное филе
✔️ Ветчина
✔️ Сыр (пластины)
✔️ Сметаны 2 лодки
✔️ Специи(соль, перец чёрный, паприка)
✔️ Картофель (на гарнир)
✔️ Растительное масло

Как приготовить Куриный рулет с ветчиной и сыром в духовке просто рецепт пошаговый

1. Куриное филе нарезать и отбить. Переложить на пищевую плёнку и посыпать специями. Поверх выложить слоями ветчину и сыр. Свернуть в рулет и переложить на противень.

2. Картофель нарезать дольками, добавить соль, паприку, чёрный перец и растительное масло, все перемешать и выложить рядом с рулетом.

3. Запекать при 200 градусах примерно 45-50 минут (зависит от мощности духовки). За 5 минут до готовности, мясной рулет посыпать сыром.

Ветчинные рулетики с чесноком, сыром и яйцами, рецепт с фото. Ветчинные рулетики с чесноком, сыром и яйцами.

Все продукты довольно доступны и просты. Из предложенного количества продуктов получается двадцать рулетов.

Все продукты довольно доступны и просты. Из предложенного количества продуктов получается двадцать рулетов.

Ингредиенты

Самая ленивая пицца на батоне

Запеченные баклажаны со сметаной и сыром

Закусочные тарталетки с куриным салатом

Фаршированные шампиньоны с сыром и сметаной

Приготовление:

Совет

Куриные рулетики с ветчиной и сыром в мультиварке

Бутербродные рулетики с любимой начинкой

Рулет из омлета с рукколой и ветчиной

Баклажанные рулетики с сыром, яйцами и чесноком

Рулетики из кабачков с сыром, чесноком и помидорами

Фаршированные рулетики с овощами и сыром из куриного бедра

Закусочный рулет «Леопардовый» с красной рыбой

Закусочный рулет с крабовыми палочками и кукурузой

Закусочный кабачковый рулет с грибами и сыром

Сэндвич с тунцом, сыром и яйцом

Закрытый бутерброд с тунцом, яйцом и зеленью

Канапе с беконом, индейкой и яйцами

Мясной рулет из свинины, курицы и ветчины

Роллы из говядины с чеддером

Баклажанные рулетики с рикоттой и чесноком

Дип с сайрой и икрой мойвы

Закуска из инжира с козьим сыром и прошутто

Оригинальные розочки из слоеного теста и колбасы

Закуска из сельди на черном хлебе

Картофельные корзиночки с селедочным кремом

Буженина из свиной шеи в духовке в фольге

Новогодние елочки из колбасы, сыра и огурцов

Быстрые канапе с колбасой, сыром и маслинами

Канапе из круглых булочек с колбасой

Расскажите о рецепте друзьям

© 2013-2022 Вкусо.ру — простые рецепты. Все права защищены. При перепечатке материалов наличие прямой активной ссылки на сайт vkuso.ru обязательно.

Слоеные рулетики с ветчиной и сыром, вкусный рецепт. Слоеные рулетики с сыром и ветчиной.

Слоеные рулетики с ветчиной и сыром выглядят очень привлекательно, пахнут изумительно, имеют потрясающий вкус, а готовятся очень быстро и просто.

Выпечка из слоеного теста не зря любима многими современными хозяюшками. Такую заготовку можно приобрести в любом супермаркете. Все, что останется сделать, это разморозить ее и нафаршировать любимой начинкой. Слоеная выпечка всегда получается воздушной, хрустящей, очень нежной и красивой. Благодаря этому, изделия из такого теста можно подать как к семейной трапезе, так и на праздничный стол. Сегодня мы предлагаем вам приготовить замечательную закуску, которая хороша и в самостоятельном виде, и в качестве дополнения к основным блюдам.

Слоеные рулетики с ветчиной и сыром выглядят очень привлекательно, пахнут изумительно, имеют потрясающий вкус, а готовятся очень быстро и просто. Закуска очень удобна своей универсальностью: вы можете подать ее к праздничному столу, к семейной трапезе, взять с собой на работу или пикник. По желанию, в качестве начинки вы можете использовать и другие ингредиенты. Такие рулетики можно нафаршировать копченой или вареной курочкой, соленым творогом с зеленью, фаршем, овощами, маслинами или оливками, тушеной капустой и т.д.