Салат айсберг, рецепты.

Салат айсберг — сорт латука, выведенный в ХХ веке в США. У айсберга компактный, гладкий круглый кочан с листьями бледно-зеленого цвета в центре и более интенсивного цвета снаружи. Он довольно тяжел на вес, поскольку листья плотно пригнаны друг к дру

Салат айсберг — сорт латука, выведенный в ХХ веке в США.

У айсберга компактный, гладкий круглый кочан с листьями бледно-зеленого цвета в центре и более интенсивного цвета снаружи. Он довольно тяжел на вес, поскольку листья плотно пригнаны друг к другу. У этого латука отчетливый, немного землистый, но весьма привлекательный вкус. Его листья можно использовать как чашечки для салата, можно рвать, нарезать и шинковать как капусту.
В рецептах салат айсберг используется как любой другой зеленый салат, но у него есть целый ряд преимуществ. Во-первых, это один из немногих салатов, способных «выдержать» тяжелую заправку вроде майонеза. Именно поэтому айсбергом часто заменяют листья романо в салате «Цезарь». Во-вторых, айсберг хрустит почти как капуста, но при этом в нем нет характерного капустного вкуса. В-третьих, плотные листья айсберга делают любую салатную смесь объемной.

Эти замечательные свойства позволяют использовать салат айсберг в многочисленных рецептах салатов, закусок и гарниров.

Салат айсберг, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро. Салат айсберг.

Салат Айсберг, как и все виды салатов, используется в свежем виде – так он сохраняет все свои полезные свойства и сочную, хрустящую текстуру. Салат Айсберг — сладкий, сочный салат,…

Салат Айсберг, как и все виды салатов, используется в свежем виде – так он сохраняет все свои полезные свойства и сочную, хрустящую текстуру. Салат Айсберг — сладкий, сочный салат, который используют для приготовления таких салатов, как «Греческий» и «Цезарь».

Легчайший салат простой рецепт за 5.

Для нас с вами легчайший салат – это то, что сейчас очень необходимо. Зима, праздники, разговены… Нужно крепенько завитаминизироваться. И салат айсберг, с участием которого я предлагаю сегодня пригото.

Салат Айсберг с копченой курицей

В нашей семье не особо любили салат. Мама говорила, что ничего в нем вкусного нет, что он похож на обычную траву. Но я была ярой поклонницей сочных зеленых листиков, поэтому каждый год среди нашего ог.

Простейший рецепт салата Цезарь : 5.

Если у вас уже есть готовая заправка для «Цезаря», то этот вкуснейший салат можно приготовить за считанные минуты. Всё до безумия просто и легко, но в то же время очень-очень вкусно. Порций: 4 И.

Вкусный витаминный салат из Айсберга.

Весна — время перемен, обновления и авитаминоза. Чем же восполнить витаминный запас, который израсходовался за зиму? Свежие овощи и зелень несомненно является источником витаминов и микроэлементов.

• Кресс салат
• Салат из листьев салата
• Салат из щавеля

10 минут, и шикарный завтрак с салат.

Любой бутерброд, приготовленный не наспех, а с любовью, можно смело записывать в разряд кулинарных шедевров. Ведь тут и вкус выдающийся, и польза заметная от присутствия всякой зеленой полезности, и м.

Вкусный слоеный салат по американско.

Яркий и сытный слоеный салат, приготовленный по американскому рецепту, поразит вас эффектной подачей и своим нетривиальным вкусом. Получаса будет достаточно, чтобы украсить ваш праздничный стол именно.

Вкуснейший салат айсберг с итальянск.

Сегодня мы приготовим ресторанный салат, который будет здорово смотреться на любом праздничном столе. Салат айсберг с итальянской заправкой станет откровением для ваших гостей и приятно удивит их.

Диетический салат с курицей и овощам.

Представляем вкусный диетический салат с курицей и овощами без майонеза. Салат мы будем подавать на листах кудрявой капусты — это выглядит очень эффектно. Кудрявую капусту можете заменить салатом айсб.

Закусочные бутерброды со шпротами за.

Сегодня я с удовольствием приглашаю к столу и угощаю всех классными закусочными бутербродами со шпротами. Эта пикантная закуска настолько проста и вместе с тем необычна, что вы захотите ею угоститься.

Быстрый итальянский салат — вкусно и.

Рецепт для тех, кто хочет приготовить изысканный и вкусный салат, но потратить при этом совсем немного времени. Этот итальянский салат действительно очень быстро готовится — у вас уйдёт не больше 20 м.

Завтрак в стакане: салат Айсберг это.

Овощной салат актуален не только в преддверии весны. Время такое мы сейчас проживаем, что наш организм постоянно испытывает дефицит витаминов. Вот и давайте поможем ему, т.е. себе самим и ближним попо.

Простой и вкусный салат с красной ры.

Практичность и изысканность — главные эпитеты, характеризующие этот простой и вкусный салат с красной рыбой. Приготовить его очень легко — всего за 15 минут такой яркий и полезный салатик будет готов.

Хрустящие закусочные тосты за 15 мин.

Готовим сегодня хрустящие закусочные тосты со шпротами и соленым огурчиком и не нужно ждать особого повода. Ведь для того, чтобы их сделать, у вас уйдет не более 15 минут, а для их поглощения — и того.

Салат Айсберг с сыром и помидорами ч.

Салат Айсберг с сыром и помидорами черри. Салат айсберг 1/4 пучок Сыр твердый 30 гр. Помидор черри 1 горсть Чеснок 1 зубчик Масло оливковое 3 ст.л. Соевый соус 1 ч.л.

Фаршированные помидоры с сыром и мяс.

В первые сентябрьские дни предлагаем порадовать свою семью сочной закуской из помидоров в мексиканском стиле. Сытная и яркая закуска из томатов, фарша и сыра готовится быстро и без использования духов.

Салат айсберг с болгарским перцем и.

Салат айсберг с болгарским перцем и кедровыми орешками Салат айсберг 1 шт. Перец болгарский 2 шт. Кедровый орех 1 горсть Масло оливковое Соль Перец

Салат с листьями айсберга, помидорка.

Салат айсберг идеально сочетается с сыром, вот почему вместе эти ингредиенты встречаются в каждом втором рецепте. Идеально для таких закусок подойдут твердые ароматные сыры типа пармезана и чеддера.

Салат айсберг с тунцом и помидорами.

Салат айсберг с тунцом и помидорами черри Тунец консервированный 1 банка Лук красный 0,5 шт. Помидор черри 12 шт. Салат айсберг 0,33 кочан Растительное масло 2 ст.л. Лимонный сок Перец чёрный молоты.

Салат Айсберг с авокадо

Салат айсберг — рецепты зеленого салата из кочанного салата айсберг с авокадо. Салат получается нежной структуры. Салат айсберг подходит для щадящих диет. Салат айсберг 0.3 кочан Авокадо 1 шт. Оливк.

Салат Айсберг

Салат айсберг 300 гр. Куриное мясо 200 гр. Шампиньон 300 гр. Помидор 200 гр. Сыр 50 гр. Майонез 100-150 гр. Петрушка

Польский овощной салат с беконом за.

Перед вами рецепт польского салата, который готовится из листьев зелёного салата с тёплой заправкой из бекона, лука, уксуса и сахара. Этот ароматный салат прекрасно сочетается с говядиной, курицей или.

Салат Айсберг

Салат Айсберг с крабовыми палочками

Горчица в зёрнах 1 ч.л. Апельсин 0.5 шт. Лук репчатый 50 гр. Яйцо перепелиное 8 шт. Крабовая палочка 200 гр. Салат айсберг 200 гр. Масло оливковое Соль Петрушка

Салат Айсберг

Салат айсберг 2 лист Лосось слабосоленый 300 гр. Пармезан 150 гр. Лук репчатый 2 шт. Масло оливковое 60 гр. Лимонный сок 15 гр. Соль

Салат Айсберг с белой фасолью, анана.

Салат «Айсберг» с белой фасолью, ананасом и творожно-соевой заправкой Салат айсберг 200 гр. Фасоль консервированная 200 гр. Ананас 80 гр. Лук зеленый 2 шт. Сыр голландский 2 ст.л. Творожна.

Салат Айсберг с овощами

Салат айсберг 160 гр. Огурец 50 гр. Перец болгарский 50 гр. Помидор 1 шт. Чесночный порошок 1/2 ч.л. Имбирь 20 гр. Соль 1/2 ч.л. Перец белый молотый 1/2 ч.л. Масло оливковое 1 ст.л. Зелень 1 ст.л. Сыр.

Салат из индейки, айсберга и помидор.

Салат из индейки, айсберга и помидоров . Салат айсберг 1 шт. Сахар 0.5 ч.л. Соль Перец Пармезан 30-50 гр. Соевый соус 1 ст.л. Помидор 2 шт. Лук-шалот 2 шт. Масло оливковое 3 ст.л. Филе индейки 300 г.

Салат Айсберг

Зелёный горошек 1 банка Яйцо куриное 5 шт. Лук репчатый 1–2 головки Печень трески 1 банка Майонез Сыр твёрдый 100 гр.

Салат айсберг с руколой и лососем на.

Салат айсберг Руккола Филе лосося 100-150 гр. Помидор черри 10 шт. Перец болгарский 1/2 шт. Кедровый орех Масло оливковое Уксус бальзамический Соль Перец

Салат с мидиями и салатом айсберг

Салат с мидиями и салатом айсберг Яйцо 4 шт. Салат айсберг 150 гр. Мидии 150 гр. Горошек консервированный 0,5 банка Лук красный 0,5 шт. Укроп Горчица 2 ч.л. Сметана 2 ч.л. Соль

Салат Айсберг с зеленью

Салат «Айсберг» с зеленью. Салат айсберг 0.5 кочан Огурец 3 шт. Овощи Чеснок 1-2 зубчик Лук зеленый 2-3 стебель Укроп 2-3 веточка Лимонный сок 1 ч.л. Масло оливковое 3 ст.л. Перец Соль

Салат Айсберг с овощами

Салат Айсберг с овощами Салат айсберг 160 гр. Огурец 50 гр. Перец болгарский 50 гр. Помидор 1 шт. Чесночный порошок 1/2 ч.л. Имбирь 20 гр. Соль 1/2 ч.л. Перец белый молотый 1/2 ч.л. Масло оливковое.

Салат с айсбергом и тунцом

Салат айсберг 50 гр. Помидоры 1 шт. Лук репчатый 1/2 шт. Огурцы 1/2 шт. Тунец консервированный 200 гр. Яйцо 2 шт. Оливковое масло 2 ст.л. Винный уксус 1 ст.л. Соль Перец Орегано

Салат Айсберг

Филе куриное 0.5 кг. Салат айсберг 1 шт. Хлеб для сэндвичей Майонез Яйцо Приправа для курицы Чеснок сушёный Соль Перец

Салат Айсберг с морковью и сельдерее.

Салат айсберг 1/3 кочан Морковь 1 шт. Лук красный 1 шт. Сельдерей 2 стебель Петрушка 1 пучок Лимонный сок 1/2 шт. Масло оливковое 2 ст.л. Перец чёрный молотый Соль Кунжут 1 щепотка

Салат Зеленый айсберг

Салат айсберг 1 шт. Салат латук 1 шт. Яблоко 1 шт. Сельдерей 2 стебель Лук зеленый Цукини 50 гр. Лимон Масло оливковое

Салат весенний Айсберг.

Салат айсберг 0.5 шт. Огурец 2 шт. Сыр твердый 150-200 гр. Сметана 100 гр. Чеснок 1-2 зубчик Горчица 0.25 ч.л. Уксус бальзамический 0.5 ч.л. Соль Черный перец

Салат Айсберг с йогуртовой заправкой

Салат айсберг 1 кочан Помидор черри 200 гр. Лук зеленый 50 гр. Перец сладкий 1/2 шт. Чеснок 1 зубчик Сыр 50 гр. Йогурт 200 мл. Майонез 2 ст.л. Винный уксус 1 ст.л. Сахар 1 ч.л. Соль Перец

Салат Айсберг

Помидоры черри 16 шт. Семга слабосоленая 100 гр. Яйцо перепелиное 8 шт. Огурцы 1 шт. Салат айсберг 1 пучок Маслины 2 шт. Растительное масло 4 ст.л. Петрушка 2 веточка Лимонный сок 1 ст.л. Соль Перец

Салат айсберг с заправкой тысяча ост.

Майонез 1 ст. Соус чили 0.25 ст. Молоко 1 ст. Винный уксус 2 ст.л. Соус чили сладкий 2 ст.л. Петрушка 1 ст.л. Лук зеленый 1 стебель Соль Перец чёрный молотый Салат айсберг 1 кочан

Салат Айсберг с белой фасолью, анана.

Салат «Айсберг» с белой фасолью, ананасом и творожно-соевой заправкой Салат айсберг 200 гр. Фасоль консервированная 200 гр. Ананас 80 гр. Лук зеленый 2 шт. Сыр голландский 2 ст.л. Творожн.

Салат Айсберг

Салат айсберг

Салат айсберг 0,5 шт. Огурцы 2 шт. Помидоры 4 шт. Хлеб 2 шт. Оливковое масло 4 ст.л. Итальянская трава Соль Зелень

Салат из салата айсберг

Салат айсберг 1 пучок Петрушка 1 пучок Укроп 1 пучок Лук репчатый 1/2 пучок Кунжут Нут 1 ст. Редис 1 пучок Помидор черри 1 пачка Перец болгарский 2 шт. Огурец 2 шт.

Салат айсберг под соусом

Салат айсберг под соусом Салат айсберг 200 гр. Йогурт 0,5 ст. Масло оливковое 1 ч.л. Бекон Перец чёрный молотый Сыр плавленый 170 гр. Винный уксус 1 ст.л. Помидор черри 100 гр. Чеснок Соль

Салат Айсберг

Салат айсберг 240 гр. Яйцо перепелиное 10 шт. Помидор 1 шт. Пармезан 60 гр. Фарш мясной 150 гр. Укроп 3 пучок Базилик 4 пучок Соевый соус 1 ст.л. Уксус 1 ч.л. Перец чили 1 ч.л. Соль 2 гр.

САЛАТ АЙСБЕРГ С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ

Салат айсберг с заправкой из голубог.

Салат айсберг с заправкой из голубого сыра Салат айсберг 2 кочан Помидоры 1 шт. Бекон 10 ломтик Лимонный сок 1 шт. Майонез 1 ст. Пахта из молока 1 ст. Сметана 1/2 ст. Чесночный порошок 1/5 ч.л. Поро.

Салат айсберг на гриле с постной сме.

Рецепт салата айсберг на гриле с постной сметаной Салат айсберг 1 кочан Лук репчатый 20 гр. Растительное масло 1 ч.л. Перец чили Апельсиновая цедра Имбирь Горчица Кунжут Перец Водоросль нори Лук реп.

• 4.2 / 5
  6

Главный редактор: Ирина Зарубина
Электронная почта: support@alimero.ru
Адрес: Москва, Серебряническая набережная, 29

Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции (пишите на support@alimero.ru) и при наличии активной ссылки на источник. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения.

Легчайший салат простой рецепт за 5 минут, рецепты с фото. Легчайший салат – простой рецепт за 5 минут.

Для нас с вами легчайший салат – это то, что сейчас очень необходимо. Зима, праздники, разговены… Нужно крепенько завитаминизироваться. И салат айсберг, с участием которого я предл…

Для нас с вами легчайший салат – это то, что сейчас очень необходимо. Зима, праздники, разговены… Нужно крепенько завитаминизироваться. И салат айсберг, с участием которого я предлагаю сегодня приготовить эту вкуснятину, идеален.

Это блюдо легкое во всех отношениях. Главное, это его калорийность, точнее, низкая калорийность. Поэтому его могут себе позволить в любой прием пищи не только любители оригинальных блюд, а и те, кто постоянно ищет пути похудеть.

А еще этот рецепт у меня вызывает восторг, потому что он вкусен. Ведь в него можно каждый раз собирать всевозможные компоненты. Сами посудите, хрустящие листики салата айсберг могут создать компанию любому продукту, без преувеличения.

Добавьте к этим всем компонентам простоту приготовления и скорость. Ведь небольшое количество ингредиентов собирается буквально за 5 минут! Правда, если у вас уже, как в моем случае, были отварные яйца.

Время приготовления: 5 минут

Сложность: проще простого!

Приготовление:

Поскольку наша главная героиня быстро пускает сок, давайте ее не сразу нарежем. А начнем с яиц. Я их предварительно отварила, остудила хорошенько и достала из холодильника. Так их проще чистить и резать. Одно яйцо я пустила на нарезку.
Выбрав желток из второго яйца, я отставила его до поры до времени, а сама обратилась к кукурузе. Этот яркий во всех отношениях компонент даже в консервированном виде бесподобен. Отмерим нужное количество, очень тщательно отцедив жидкость – она нам не нужна.
И у нас остались ингредиенты, которые любят сразу пускать сок. Начнем с помидорки. Намоем ее, промокнем и нашинкуем соломкой. Если вы не любите, чтобы сок помидор и семена присутствовали в салате, очистите помидор от них и нарежьте.
Огурец свежий также нашинкуем соломкой. Кстати, в следующий раз, если вы соберетесь готовить салат с айсбергом, берите соленый огурец. У меня нет фото, где я пробовала соединить салат с соленым огурцом, но я скажу точно – это было не менее вкусно.
Ну, и на закуску мы с вами оставили сам салат. Я листья промыла хорошенько и, стряхнув с них влагу, нарезала полосками.
Вот и все. Собрав все компоненты в миске, заправьте его соусом, приготовленным из указанных в рецептуре компонентов, максимально измятым желтком и тертым на мельчайшей терочке сыром. Подавайте порционно!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Салат с айсбергом, свежим огурцом и яйцом.

Айсберг, полезный, как дано немногим, будет хрустеть и останется сочен. Огурцы, кстати, не уступают ему, и тоже будут звонкими. А сытности добавят отварные яйца. Приятный, в общем, ненавязчивый, простой салат.

Этот салат заправлять следует непременно сметаной, она даст нам сливочность, нежность, свой особенный, глубоко молочный вкус. Айсберг же, полезный, как дано немногим, будет хрустеть и останется сочен. Огурцы, кстати, не уступают ему, и тоже будут звонкими. А сытности добавят отварные яйца. Приятный, в общем, ненавязчивый, простой салат. К мясу, к рыбе, с курочкой, хлебом и блюдами из картофеля.

Время подготовки: 12 м.

Количество порций: 4

Ингредиенты на
порции

Приготовление

Интересный момент — яйца мы будем варить не вкрутую, а всего 6 мин. с момента закипания. Тогда, после того как мы их измельчим, нежный желток смешается со сметанной заправкой и образует очень интересный соус. И яркости добавит и вкуса! Итак, покупаем свежий вилок айсберга, сладкие огурчики, немного зелени, и вперед! Моем все овощи и зелень, слегка обсушиваем. Ставим вариться яйца.

В большую салатницу, где будет удобно все перемешивать, порвите руками зелень айсберга. От соприкосновения с металлом этот салат темнеет, поэтому измельчать его предпочитаю именно таким способом. Кусочки сильно не мельчим.

Теперь очередь свежих огурчиков. Порежьте их некрупными ломтиками. Сложите в миску.

Петрушку изрубите, отделив листочки от веточек. Добавьте в салат.

Яйца готовы. Остудите их быстренько в холодной воде, очистите, сполосните и пропустите через яйцерезку прямо к овощам.

Немного посолите ароматной солью. Для таких салатов дополнительные пряные нотки всегда на пользу.

Добавьте пару ложек сметаны.

Перемешайте все вместе аккуратно и быстро, стараясь не мять зелень. Такие салаты заправлять, солить и подавать следует практически одновременно, чтобы сохранить вид овощей и избежать потери сока, который сделает заправку водянистой.

Пожалуйста, вот вам и готов полезный перекус или сопровождение к мясным и рыбным блюдам. Гарниры на ваш вкус. Мягкий хлеб или хрустящие хлебцы отлично впишутся в общую картину. Приятного аппетита!

Блюда с салатом Айсберг. Блюда с салатом Айсберг — 34 домашних вкусных рецепта приготовления.

Блюда с салатом Айсберг — 34 рецепта

Захотелось аппетитного блюда из свежей зелени – приготовь салат Айсберг. Загляни в соблазнительную подборку рецептов с красочными поэтапными фото. Узнавай некоторые тонкости приготовления, несомненную пользу и энергетическую ценность. Побалуй себя вкусной полезностью! Читай дальше…

Салат Айсберг – вкусная полезность с бесконечной вариацией рецептов.

Находи нескучные, на практике проверенные рецепты салата Айсберг на увлекательном вкусном онлайн-ресурсе 1000.menu. Приготовь различные варианты с куриной грудкой, малосольной или копченой рыбой, печенью трески и зелёным горошком. Добавь свежие или маринованные грибы. Заправь разнообразными соусами. Насладись новыми вкусовыми ощущениями!

Салат Айсберг с триумфом завоевал достойное место на столах в повседневном и праздничном меню. Польза его совершенно не оспорима: 1) он может довольно долго храниться, не теряя ароматной свежести и своих полезных свойств;2) великолепный набор витаминов, железа и кальция и очень низкая калорийность делает его ещё более привлекательным гостем в рационе; 3) универсальность и сочетаемость его с невероятным количеством других продуктов. Правильно выбрать его совсем не сложно: плотные кочаны в 300-400 грамм с сочными светло-зелеными листочками.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салата Айсберг:

Интересный рецепт:
1. Куриное филе промыть и отварить.
2. Измельчить свежую зелень.
3. Салат Айсберг порвать руками.
4. Свежие огурцы, помидоры и сыр нарезать примерно одинаковым кубиком (размер кубика выбирается по вкусу).
5. Достаточно мелко нарезать остывшее филе.
6. Все ингредиенты соединить в глубокой емкости.
7. Заправить сметаной.
8. Подсолить, поперчить, присыпать специями по вкусу.
9. Перемешать.

Пять самых быстрых рецептов салата Айсберг:

Полезные советы:
• Вместо твердого сыра можно добавить козий, брынзу и другие сыры.
• Не рекомендуется подвергать листья салата Айсберг термической обработке. В этом случае можно потерять большинство его полезных качеств.

Салат айсберг с помидорами.

Подробное приготовление салата айсберг с помидорами на 4 порций, сложность приготовления низкая, вкусное блюдо для особого случая

Салат Айзберг вымыть, высушить и нарезать на мелкие кусочки. Лук и помидоры нарезать кубиками. Все тщательно перемешать.

Чеснок натереть на мелкой терке, смешать с йогуртом и майонезом, приправить солью и перцем по вкусу. Заправить салат соусом.

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Витамин C (аскорбиновая кислота)

Витамин В1 (тиамин)

Витамин В2 (рибофлавин)

Витамин РР (ниацин)

Витамин В6 (пиридоксин)

Фолиевая кислота (фолаты)

Витамин В12 (цианокобаламин)

Витамин E (альфа-токоферол)

Витамин D (D2 + D3)

Витамин K (филохинон)

Насыщенные жирные кислоты

Мононенасыщенные жирные кислоты

Полиненасыщенные жирные кислоты

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Совет по приготовлению

Салат Айсберг интересен тем, что готовится с весьма оригинальной заправкой из йогурта. Конечно же, этот, казалось бы, небольшой нюанс, существенно влияет на его вкус, делая его пикантнее и интереснее.

• Салаты
• Европейская кухня
• Салат из помидоров
• Салаты с помидорами
• Вегетарианские рецепты

Салат айсберг под соусом

Летний салат с сыром фета

Салат с ветчиной и луком

Салат с семенами льна

Салат с лапшой и чечевицей

Салат из кабачков на зиму

Салат с тунцом и рисом

Салат с рукколой и тунцом

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Простые тарталетки с морским коктейлем

Минтай, маринованный с морковью и луком

Филе горбуши по-летнему

Аппетитный грибной суп с опятами и лисичками

Тарталетки с камамбером, запеченные в духовке

Простое варенье из клубники на желатине

Тарталетки с муссом из креветок

Салат с минтаем легкий

Салат с курицей и голубым сыром

Салат оливье без картофеля

Витаминный болгарский салат

Теплый салат из брокколи и цветной капусты

Кисло-сладкий салат с тунцом

Салат из фасоли и копчёной колбасы

Пикантный салат с макаронами

• Рецепты
• Продукты MAGGI ®
• Обратная связь
• Карта сайта

® Владелец товарных знаков
SOCIÉTÉ DES PRODUITS NESTLÉ S.A. (Швейцария)

Расчетные данные пищевой ценности на основе пищевой ценности сырых ингредиентов носят информационный характер.
Реальные цифры могут отличаться в зависимости от используемых ингредиентов.

Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше

Салат из салата Айсберг. Салат из салата Айсберг — очень вкусные рецепты приготовления.

Рецепты салатов Айсберг — витаминные салатики на семьи.

Добрый всем день! На связи как всегда с вами хозяйка этого блога, Екатерина. Скажите, скучаете ли вы по лету? Я очень сильно, так вот чтобы, как то скрасить грусть, я решила рассказать Вам сегодня о совсем необычном блюде, которое большинство из нас не пробовали, и даже не догадываются о его существовании. Речь пойдет о салате Айсберг, с чем его употреблять какие блюда из него можно приготовить.

Конечно же на первом месте это салаты, как не парадоксально это бы звучало. Скажите а у вас есть какие идеи по поводу этого? Поделитесь своим мнением внизу этой заметки. Скажу по секрету, что многие возможно взглянут на на него и подумают, что перед ними стоит Греческий салат или Цезарь, но а когда приглядятся то сразу поймут разницу.

Как всегда большое разнообразие рецептов из этого ингредиента позволяет нам найти свой самый любимый и неповторимый вариант.

Перед тем как начать писать заметку и давать всякие привлекательные и обаятельные способы готовки, я хочу предложить вам посмотреть видеосюжет из программы «Жить здорово» о пользе этой зеленой казалось бы невзрачной капусты, почему же ее так рекомендуют употреблять и делать из нее различные кулинарные шедевры:

Салат айсберг — самый простой и вкусный рецепт

Такой салат вы обязательно должны приготовить, особенно когда на дворе лето, когда все продукты доступны и их с легкостью можно купить в магазине или сорвать на собственном огороде. Подарите себе кусочек лета, ну и насытьте свой организм витаминами и полезными веществами.

Все овощи берутся свежими, а не вареными. Прежде, чем начать готовку хорошо промойте их и высушите. Смотрите, чтобы на внешний вид они выглядели на 5+, чтобы на сервировочной тарелке смотрелось еще краше.

Нам понадобится:

• салат айсберг — 320 г
• огурцы свежие — 200 г
• помидоры черри — 320 г
• зеленый лук — 40 г
• семена кунжута жареные -2 ст.л
• оливковое масло — 3,5 ст.л
• соль, перец по вкусу
• сок лимона — 2 ст.л

Способ приготовления:

1. Порежьте капусту большими кусочками, мельчить не стоит, это не тот вариант, где все режется мелко.

2. Помидоры черри порубите на половинки кухонным ножом.

3. Молоденький зеленый лучок нарежьте как можно мельче, чтобы он был нежнее в этом блюде.

4. После нашинкуйте огурчик на кружочки или полукружки. Поместите подготовленные овощи в красивую миску, желательно прозрачную. Заправьте оливковым масло, посолите, поперчите и выдавите сок лимона. Перемешайте.

5. Выложите на тарелочку и посыпьте семенами жареного кунжута. Смотрится так волшебно, а главное ведь очень просто и легко создать этот кулинарный удивительный шедевр.

6. Если в вашем доме есть голодные мужчины, то можно приготовить данный салат Айсберг с курицей, для этого к этим же ингредиентам внесите куриное мясо, которое обжарьте на сковороде с растительным маслом, нарежьте его кубиком. А также понадобятся еще сухарики, либо сделайте из хлеба их сами, либо же купите кириешки или хлебные.

7. Так вот, сухарики (50 г) и кусочки курицы(200 г) уложите сверху и присыпьте тертым сыром (60 г). Тоже заметьте, можно сварганить такое чудо буквально за несколько минут, и на вашем столе два разных вида салата))). Удивительно, но факт. Приятного аппетита!

Готовим салат Айсберг дома

Для данного рецепта все продукты возьмите на глаз, то что вы больше любите, то и берите. Вы можете экспериментировать и даже внести какие-то другие ингредиенты на свое усмотрение. Это отличная идея, в любом случае на столе, это будет выглядеть замечательно и празднично. Всегда закуска из овощей тем более зимой всех к себе пленит. Не так ли!?

Нам понадобится:

• капуста айсберг
• помидоры
• куриная грудка вареная
• шампиньоны жареные или маринованные
• сыр
• соль и перец по вкусу
• майонез по вкусу

Способ приготовления:

1. Возьмите тонкое блюдо и сразу же все ингредиенты выложите слоями на него. Первым слоем будет резанный на кусочки айсберг, затем сеточка из майонеза. Далее грибы кусочками и опять майонез.

2. Затем куриное мясо кусочками, отварите его в подсоленной водичке в кастрюле. При желании можно взять и копченую грудку, смотря как вы хотите, и какие у вас финансовые возможности.

3. Смажьте опять майонезом, а далее помидорки разрежьте на тонкие дольки. Украсьте тертым твердым сыром.

4. Ну, а для изящного внешнего вида можно использовать оливки или маслинки. Смотрится просто великолепно и обалденно!

Летний вегетарианский салат из овощей с айcбергом

В этом виде салата используются прованские травы, что делают это блюдо ну просто фантастически вкусным и пикантным, вообщем смотрите и повторяйте, у вас тоже такое кулинарное творение получится:

Как вы могли заметить, делается этот салат без майонеза, но зато со сметаной и ни чем не хуже. Наверно даже лучше))). Что скажите, вам понравилось? Поделитесь своим мнением и комментариями под статьей ниже.

Рецепт Айсберга с крабовыми палочками

Я знаю точно, что этот вариант понравится абсолютно всем, ведь в нашей стране крабовые палочки сейчас ну просто на расхват. Из них делают не только салаты, но и другие блюда, например обжаривают их в кляре и получается классная закуска в любому столу, а особенно к пиву.

Это еще не все, в этом салате будет использоваться ананас и гранат, т.е салат будет сладенький, а это многих просто потрясет. Не буду таить больше, приступим.

Нам понадобится:

• Салат Айсберг — 1 шт.
• Краовые палочки – 1 пачка 200 г
• Ананас консервированные – 1 банка примерно 160 г
• Гранат – 1 шт.
• Майонез – 90 мл
• Соль, перец по вкусу
• Укроп, петрушка

Способ приготовления:

1. Начните с того, что капусту хорошо ополосните, нарежьте ее мелко на кусочки или можно порезать соломкой. Ананасы режьте кусочками, если они у вас в банке не измельчены были заранее. Сок ананасовый не используйте, он не пригодится. Выпейте его так))). Крабовые палочки или же крабовое мясо порубите ножом на мелкие кубики.

2. Затем семечки граната раскидайе по поверхности. Все ингредиенты соедините в одну миску.

3. Перемешайте, заправьте майонезом, посолите и поперчите на свой вкус и украсьте зеленью. Кушайте сразу, чтобы не успел выделиться сок. Легкий и нежный, и даже хрустящий, имеет кисло-сладкий вкус понравится абсолютно всем вашим гостям и не только, даже детям.

Айберг с курицей и заправкой из козьего сыра с лимоном

Не удержалась и решила еще поделиться с вами вот таким необычным блюдом из салата айсберг, готовит сам шеф повар знаменитого ресторана:

Салатик из капусты Айсберг с брынзой

Любите пикантные салаты, тогда попробуйте сделать именно этот вид. Он получается очень роскошным и ярким, таким каким и должен быть настоящий вкусный салат с витаминами для нашего организма. Такие сочные краски ингредиентов, такие же и эмоции со стороны окружающих будут. Классно и просто супер!

Нам понадобится:

• айсберг — 200-300 г
• помидоры — 2 шт.
• брынза — 200 г
• перец сладкий болгарский — 1 шт.
• оливковое масло — 3-4 ст.л
• зернистая горчица — 1 ч.л
• соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Нарежьте все ингредиенты произвольно, не сильно мелко и не сильно крупно, чтобы удобно было брать из миски.

2. Затем все продукты перемешайте между собой, заправьте специально приготовленным соусом-заправкой, для этого смешайте оливковое масло с горчицей, размешайте. Вылейте в салат, посолите и поперчите.

Салат из овощей готов, подавайте с любыми вторыми блюдами.

Видео о том, как сделать диетический салат Айсберг с моцареллой и без майонеза

Все те, кто любит моцареллу, вы можете приготовить легкий салатик и будете поражены его приятным вкусом и очень красивой подачей, а в этом нам поможет вот этот видеосюжет с канала ютуб:

Салат из салата Айсберг с креветками

Если вы любитель морепродуктов, то выбирайте для себя и готовьте по этому рецепту. Все гурманы оценят его по достоинству, а ваши дегустаторы будут восхищены прекрасной подачей. Для любого праздника или вечеринки подойдет на ура! И вызовет бури положительных эмоций, салат будет помещен в фужеры или специальные креманки порционно. Так что достанется всем!

Нам понадобится:

• Салат айсберг — 0,5 шт.
• Креветки — 140 г
• Томаты черри — 10 шт.
• Перец болгарский желтый — 0,5 шт.
• Сок лайма — 1 ст.л.
• Масло оливковое — 2 ст.л.
• Соль и сухой гранулированный чеснок — по вкусу

Способ приготовления:

1. Отварите креветки в чуть подсоленной воде до готовности, они варятся примерно 1,5 минуты после закипания. После этого их сразу нужно поместить в холодную воду.

2. В сок лайма добавьте сухой чеснок и соль. Размешайте. Всю эту жидкость переболтайте, чтобы соль хорошо растворилась и добавьте оливковое масло.

3. Айсберг порвите или нарежьте на кусочки. Выложите креветки и нарезанный на брусочки болгарский перчик.

4. Овощи разместите по бокалам, добавьте туда же помидорки черри. Полейте заправкой. Такая красотища получилась! Смотрится просто бесподобно и феерически, клевенько вообщем! Любой вечер или праздник пройдет с отличным настроением и такой красивой подачей.

Салат с тунцом и салатом Айсберг

Нам понадобится:

• тунец — 1 банка
• яйцо куриное вареное — 4 шт.
• салат Айсберг — 1 шт.
• лук зеленый — 100 г
• огурец — 1 шт.
• пекинская капуста — по вкусу
• приправа петрушка и укроп сушеный и соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Разомните тунец вилочкой в тарелке, сок нужно вылить из банки, он не понадобится. Зеленый лук нарежьте мелкими колечками, айсберг кусочками, огурец также нарежьте на небольшие кубики.

2. Вареные куриные яйца порубите на кубики. Все ингредиенты перемешайте.

3. Полейте оливковым маслом, посыпьте зеленью петрушки и укропа для ароматности. Чудненький салатик с айсбергом готов! Подавайте к столу, приятного аппетита!

Ну вот и все на этом буду заканчивать эту заметку, мои хорошие подписчики и гости этого блога. Я рада, что вы заглянули ко мне на сайт. Жду от вас комментариев и советов, возможно вы как то по иначе готовите такие вкусняшки.

Желаю всем отличного дня, прекрасного настроения и плодотворной рабочей недели! До встречи! Пока-пока!

Салат «айсберг» с зеленью – рецепт с фото №51693. Салат «айсберг» с зеленью.

Салат «айсберг» с зеленью Салат «Айсберг» широко применяется в фастфуде не только потому, что он очень вкусный. Другое важное свойство этого салата в том, что он выдерживает нарезку ножом без

Салат «Айсберг» широко применяется в фастфуде не только потому, что он очень вкусный. Другое важное свойство этого салата в том, что он выдерживает нарезку ножом без особенного сокоотделения и потери вкусовых качеств. Даже напротив, именно шинковка толстых черешковых частей его листьев делает их более приятными на вкус. В этом и изюминка рецепта. Итак.

…салат «Айсберг тонко нашинковать, огурцы натереть на корейской тёрке.

Лук, укроп и раздавленный ножом чеснок мелко порезать, добавить перец – чёрный или красный.

Заправить салат маслом, лимонным соком, посолить по вкусу и перемешать.

Посмотрите на снимки, в этих пропорциях салат выглядит очень аппетитно, воздушно, заправка хорошо задержалась в зелени. Вкус оказался превосходным и очень свежим.

Салат Айсберг и несколько разнообразных рецептов с ним: рецепт с фото и видео. Салат Айсберг и несколько рецептов с ним.

Салат айсберг самый распространенный вид капусты, который любят использовать в салатах повара европейских стран. Нередко салат айсберг можно спутать с обычной белокочанной молодой капустой, хотя по вкусу он более хрустящий и сочный.

При приготовлении блюд для наших близких и друзей, мы хотим преподнести не только вкусную, но и полезную пищу. Одним из интересных продуктов в этом плане является салат айсберг. Он часто является неотъемлемым ингредиентом в большом количестве рецептов, что делает его универсальным продуктом.

Салат айсберг самый распространенный вид капусты, который любят использовать в салатах повара европейских стран. Нередко салат айсберг можно спутать с обычной белокочанной молодой капустой, хотя по вкусу он более хрустящий и сочный.

Салат айсберг имеет множество полезных свойств: богат витаминами, минералами и клетчаткой. При регулярном употреблении салата в ежедневном рационе отмечается улучшение состава крови, регулирует обмен веществ в организме, способствует сжиганию лишних калорий.

Также он содержит большое количество фолиевой кислоты, которая необходима для укрепления нервной системы.

Так как листочки салата айсберг довольно плотные, его часто используют в качестве тарталеток для подачи салатов или холодных закусок. И красиво и вкусно.

Как приготовить салат айсберг и несколько рецептов с ним — 15 разновидностей

Салат с яйцами, курицей и салатом айсбергом

Данный рецепт не только прост в приготовлении, но так же очень вкусный и полезный.

Ингредиенты:

• помидоры — 3 шт.
• курица — 200 гр.
• черный душистый перец — по вкусу
• сыр чеддер — 1 стакан
• огурцы — 1 шт.
• яйцо куриное — 6 шт.
• салат айсберг — 1 шт.

Приготовление:

Нарезать на мелкие кусочки курицу, помидоры, огурцы соломкой. Добавить тертый сыр. Нарезать или порвать руками салат, добавить половинки яиц.
Приправить солью, перцем и соусом по вкусу.

Для салатов, стоит брать керамическую, эмалированную, стеклянную или пластмассовую посуду. Размешивать же компоненты лучше все же деревянной ложкой или вилкой. Когда свежие овощи касаются металла, то вместе с солью передают неприятный металлический привкус.

Салат с лимонной курицей и авокадо

Оригинальный, насыщенный вкус удивит ваших гостей.

Ингредиенты:

• оливковое масло — 2 столовые ложки
• куриное филе — 200 гр.
• лимон — 1 шт.
• салат айсберг — 200 гр.
• авокадо — 1 шт.
• прованские травы — 1 ч. ложка
• помидоры черри — 100 гр.
• консервированная кукуруза — 150 гр.
• сладкий перец — ½ шт.
• грецкие орехи — по вкусу
• бальзамический уксус — 2 ст. ложки.

Приготовление:

1. Смешиваем свежевыжатый сок с 3 ст. ложками оливкового масла и 0,5 чайной ложки прованских сушеных трав. Выкладываем в маринад порезанный ломтиками филе курицы и ставим в холодильник на час.
2. После, обжариваем филе на сковороде на среднем огне.
3. Пока курица остывает, нарезаем салат айсберг, добавляем к нему консервированную кукурузу, разрезанные пополам помидоры черри и нарезанный кубиками авокадо.
4. Для заправки, смешиваем 3 ст. ложки оливкового масла, бальзамический уксус, 0,5 ч. ложки прованских трав. Заправляем салат аккуратно перемешивая с курицей и грецкими орехами. Подаем к столу!

Салат с перепелиными яйцами и семгой

Для тех, кто следит за своим здоровым питанием и весом.

Ингредиенты:

• салат айсберг — 1 шт.
• слабосоленая семга — 100 гр.
• помидоры черри — 16 шт.
• перепелиное яйцо — 8 шт.
• петрушка — 15 гр.
• лимонный сок — 1 ст.л.
• оливковое масло — 4 ст.л.
• соль — по вкусу
• молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Салат промыть. Разрезать кочан на небольшие части и обсушить на салфетке. Перепелиное яйцо сварить в кипящей воде в течение 3–4 минут, затем немедленно переложить в холодную воду и дать полностью остыть. Очистить и разрезать каждое яйцо пополам.
2. Томаты черри промыть и, разрезав на 4 части, приправить солью. Петрушку промыть и обсушить.
3. Для соуса в блендере взбить лимонный сок, оливковое масло и петрушку до однородной массы, приправить солью и перцем.
4. Салат выложить горкой на тарелку. Семгу нарезать тонкими ломтиками или кубиками, выложить на салат. Добавить дольки томатов черри и половинки перепелиных яиц. Перед подачей украсить полученным соусом.

Чтобы яйца не лопнули при варке, их кладут в холодную воду и варят на среднем огне. Вода должна полностью покрывать яйца. Если же яйцо всплывает, его необходимо выбросить — употреблять в пищу такое яйцо нельзя!

Салат с омлетом и креветками

Не только вкусный, но и низкокалорийный.

Ингредиенты:

• очищенный креветки — 250 гр.
• зеленый лук — 1 пучок
• салат айсберг — 200 гр.
• яйцо куриное — 2 шт.
• редис — 7 шт.
• сливки — 1 ст.л.
• тертый сыр — 3 ст.л.
• сливочное масло — 15 гр.
• майонез — 3 ст.л.
• сметана 20% — 1 ст.л
• черный молотый перец — по вкусу
• соль — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите креветки, подержите их в кипящей воде 1 минуту, сполосните холодной водой и откиньте на сито.
2. Салатные листья порвите руками, затем нарежьте редис и зеленый лук.
3. Положите креветки, лук и редис в салатницу.
4. Займитесь приготовлением омлета. Для этого смешайте яйца, тертый сыр, сливки и поджарьте омлет на сливочном масле с обеих сторон.
5. Остудите его и порежьте небольшими кубиками или полосками. Добавьте к салату.
6. Для заправки смешайте майонез со сметаной, посолите и поперчите по вкусу, залейте в салат и перемешайте. Можно подавать к столу!

Чтобы в салате сохранилось больше полезного витамина С, можно добавить в него несколько капель сока лимона или лайма.

Салат с тунцом и рукколой

Интригующий вкус. Диетически полезно.

Ингредиенты:

• консервированный тунец в собственном соку — 1 банка
• перепелиное яйцо — 6 шт.
• руккола — по вкусу
• красные помидоры черри — 6 шт.
• салат айсберг — по вкусу
• сладкий перец — по вкусу
• молодой картофель — 2 шт.
• стручковая фасоль — по вкусу
• салатный лук — ½ головки
• оливки — по вкусу
• оливковое масло — 1 ст.л.
• бальзамический уксус — 1ст.л.
• соль — по вкусу

Приготовление:

1. Отварить яйца, картофель и фасоль. Яйца очистить от скорлупы и разрезать на половинки. Смешать все ингредиенты, кроме яиц.
2. Смешать заправку из масла, уксуса, перца и соли. Заправить салат.
3. Сверху украсить половинками перепелиных яиц.

Не переваривайте яйца! Чем дольше они подвергаются термической обработке, тем меньше в них остается полезных веществ. А за 20 минут в кипящей воде яйца становятся вредными для организма.

Свежий салат с апельсинами, черри и фетой

Нежно и освежающе. Идеальное блюдо для лета.

Ингредиенты:

• листья базилика — 5 шт.
• салат айсберг — 1 пучок
• апельсин — 1 шт.
• помидоры черри — 5 шт.
• сыр фета — 30 гр.
• натуральный йогурт — 100 гр.
• молодой укроп — 1 ст.л.
• лимонный сок — 10 мл.

Приготовление:

1. Нарезать айсберг. Нарвать листья базилика.
2. Пополам разрезать черри.
3. Апельсин нарезать треугольниками.
4. Нарезать кубиками фету.
5. В йогурт добавить лимонный сок, мелко нарезанный укроп и базилик, соль, перец и разных специй по вкусу.
6. Все ингредиенты перемешать. Добавить соус.

Салаты не стоит часто размешивать. Продукты часто взаимодействующие с воздухом, ухудшают свой вкус и вид.

Салат из курицы и винограда

Необычный вкус простого сочетания продуктов.

Ингредиенты:

• салат айсберг — 1 головка
• куриное филе — 1 шт.
• стебель сельдерея — 1 шт.
• апельсин — 1 шт.
• виноград — 150 гр.
• натуральный йогурт — 4 ст.л.
• жидкий мед — 1 ч.л.
• соль — по вкусу
• дижонская горчица — 1 ст.л.

Приготовление:

1. Куриное филе разрезать пополам и обжарить на подсолнечном масле. Оставить остывать.
2. Дольки апельсина очистить от прожилок, нарезать кубиками. Виноградины разрезать вдоль пополам.
3. Стебель сельдерея мелко нарубить.
4. Куриное филе нарезать кубиками. Все смешать.
5. Для заправки смешать йогурт, мед, горчицу, присолить, поперчить.
6. Порвать листья айсберга и выложить на порционную тарелку. Сверху выложить смесь и заправить.

Не стоит резать зелень ножом. Ее лучше порвать руками. После контакта с металлом зелень быстро увядает.

Салат «весенний» с крабовыми палочками

Легкий, диетический весенний салатик придется по вкусу каждому.

Ингредиенты:

• салат айсберг — ½ головки
• огурцы — 2 шт.
• яйца — 5 шт.
• крабовые палочки — 300 гр.
• майонез — по вкусу
• соль — по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать салат айсберг полосками, к нему добавить нарезанные огурцы, крабовые палочки соломкой и яйца.
2. Перемешать, посолить, поперчить по вкусу и желанию. Добавить майонез и можно подавать к столу.

Сырые яйца крутятся медленно, а варенные — быстро. Свежие яйца хранятся около месяца, а варенные около 15 дней в холодильнике.

Валенсианский салат

Питательный и прост в приготовлении.

Ингредиенты:

• тунец — 2 банки
• салат айсберг — 1 шт.
• помидор — 1 шт.
• лук — 1 шт.
• яйца — 2 шт.
• огурец — 1 шт.
• спаржа белая — 1 шт.
• кукуруза консервированная — 1 банка
• оливковое масло — 2 ст.л
• соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Режем листы салата и раскладываем по всей тарелке.
2. Нарезаем лук полукольцами и складываем по верх салата.
3. Чистим огурец, нарезаем полукольцами, выкладываем.
4. Нарезаем помидоры и выкладываем по верх салата.
5. Солим, по вкусу. Высыпаем кукурузу.
6. Вылив масло из баночек с тунцом, разминаем вилкой филе тунца и выкладываем на тарелку по верх нашего салата. Сверху выкладываем спаржу.
7. Разрезаем яйца на четыре равные части и выкладываем по краям.
8. Сверху сбрызнем оливковым маслом. Приятного аппетита!

Не стоит смешивать теплые с холодными продуктами — салат будет быстро портиться.

Салат «Айсберг»

Легкий салат идеально подойдет к любому мясному блюду.

Ингредиенты:

• салат айсберг 1 шт.
• красный лук — 1 шт.
• сельдерей — 4 шт.
• сок половинки лимона
• помидор — 2 шт.
• оливковое масло — 3 ст.л.
• молотый черный перец — по вкусу
• мята и базилик — 1 пучок
• морская соль — по вкусу
• сахар — щепотка

Приготовление:

1. Салат айсберг промыть, стряхнуть и порвать на небольшие кусочки. Красный лук и сельдерей очистить и порезать на ломтики.
2. На секунду опустить помидоры в кипяток. Затем на каждом томате сделать надрезы, с помощью ножа снять кожицу, а оставшуюся мякоть нарезать ломтиками.
3. Базилик и мяту промыть, подсушить и нарезать крупными кусочками.
4. Ингредиенты салата смешать в одной большой миске и полить заправкой. Для ее приготовления тщательно смешать оливковое масло со свежевыжатым соком лимона, щепоткой мелкой кухонной морской соли. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Домашний бургер с мясной котлетой и беконом

Сочный, ароматный бургер, который не только вкуснее, но и полезнее любого подаваемого в кафе.

Ингредиенты:

• фарш — 200 гр.
• булочка с кунжутом — 2 шт.
• яйцо куриное — 1 шт.
• бекон — 4 куска
• сыр — 4 куска
• помидоры — 1 шт.
• салат айсберг — 2 листа
• соленные огурцы — 2 шт.
• репчатый лук — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• соус барбекю — 50 гр.
• кетчуп — 50 гр.
• соус чилли — 50 гр.

Приготовление:

1. Поджариваем бекон со всех сторон, пока он не подрумяниться с двух сторон. На сковороде, где готовился бекон, обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавляем чеснок и обжариваем еще пару минут.
2. Добавляем в фарш яйцо, перец и лук с чесноком. Хорошенько перемешиваем. Солить не надо, бекон и соусы дополнят пряности и вкуса.
3. Обжариваем котлетки на оливковом масле 5-7 минут с каждой стороны. После переворачивания кладем сверху сыр.
4. На сковороде, где готовились котлетки, обжариваем булочки.
5. Пока булочки румянятся, готовим соус. Смешиваем соус барбекю, кетчуп и чилли. Можно приготовить соус из горчицы с лимонным соком и сливками.
6. Собираем бургер: обильно намазываем нижнюю булочку соусом, кладем салатный лист, помидор, котлету с сыром, огурчик и бекон, смазываем верхнюю булочку соусом и накрываем ею бургер.

Теплая сливочная чиабатта с красной рыбой

Просто, вкусно и полезно.

Ингредиенты:

• ржаное-пшеничная чиабатта — 1 шт.
• салат айсберг — по вкусу
• семга холодного копчения — 50 г.
• сыр «Виола» — 40 г.
• огурцы — 1 шт.
• оливковое масло — 1 ст.л.

Приготовление:

1. Чиабатту режем вдоль на две части, потом поперек так же на две части. Получается 2 сендвича.
2. Обильно смазываем нижние кусочки сандвичей сливочным сыром, затем оставшимся сыром слегка покрываем верхние половинки хлеба.
3. Тонко нарезаем огурец кружочками. Режем рыбу на тонкие ломтики.
4. Выкладываем на нижние куски сендвича несколько (2–3) листьев салата. Поверх листьев помещаем кусочки рыбы, затем равномерно кладем нарезанный огурец. Накрываем готовый бутерброд вторым кусочком хлеба.
5. На гриль сковороде (можно и на обычной), разогреваем масло и жарим чиабатту с обеих сторон примерно по три минуты.
6. Пропитываем излишки масла салфеткой и подаем к столу!

Панини с курицей и солеными огурцами

Удивите своих близких новеньким! Итальянские лепешки пьядина.

Ингредиенты:

• пита — 2 шт.
• курица гриль — 100 гр.
• соленные бочковые огурцы — 1 шт.
• помидоры — 2 шт.
• натуральный йогурт — 200 гр.
• салат айсберг — 150 гр.
• карри — 1 ч.л.
• паприка — 1 ч.л.
• зелень — по вкусу
• соль — по вкусу
• специи — по вкусу.

Приготовление:

1. Курицу нарезать мелкими брусочками и обжарить.
2. Нарезать соломкой салат айсберг, помидор, соленый огурец. Все перемешать.
3. В натуральный йогурт всыпать специи и соль, все перемешать.
4. Круглую лепешку разрезать на 4 части и затем надрезать каждую часть от острого угла к основанию, так, чтобы получился карман.
5. Разогреть сухую сковороду с антипригарным покрытием, положить на нее заранее разрезанную лепешку, поджарить по 2 минуты с каждой стороны.
6. В разогретую лепешку положить слоями салатную смесь, йогурт и курицу — 3 раза по 3 слоя.

Можно подавать к столу!

Чтобы сохранить свежую зелень, заверните ее во влажное полотенце и отрежте корни. Ни в коем случае не мойте листья перед хранением! Лучше всего зелень храниться в холодильнике в закрытом контейнере.