Рецепты пирогов с творогом на скорую руку.

Самые популярные рецепты пирогов с творогом на скорую руку на любой вкус

Лучшая подборка рецептов пирогов с творогом на скорую руку собрана здесь. Вы всегда ее найдете в рецептах пирогов с творогом. Еще у нас есть двести восемьдесят девять рецептов пирогов с творогом в мультиварке.

Пирог с творогом на скорую руку

Для приготовления пирога с творогом на скорую руку подготовьте продукты по списку. Соединяем какао, сахар, муку и разрыхлитель. В мучную массу трем на крупной терке сливочное масло и перемешиваем ложкой или руками. Для начинки соединяем творог, яйца, сахар. Ингредиенты: Сахар — 120 г, Мука — 300 г, Разрыхлитель для теста — 1 ч.л., Какао — 3 ст.л., Сливочное масло — 200 г, Творог — 600 г, Сахар — 1 стакан, Ванилин или ванильный сахар — по вкусу, Яйцо — 2 шт., Крахмал — 1 ст.л. с горкой

Пирог с творогом на скорую руку

Тесто в этом пироге заменяет сладкая крошка из муки, сахара и масла, а начинка готовится, как на творожную запеканку, из творога, яиц, сахара, с добавлением манки. Для выпекания пирога берем форму с разъемными краями и смазываем ее сливочным маслом. Для нач. Ингредиенты: Сливочное масло — 50 гр, Пшеничная мука — 2 стак. (200 мл), Сахар — 7 стол.л., Ванильный сахар — 10 гр, Сливочное масло — 200 гр, Разрыхлитель — 1 чайн.л., Сахар — 7 стол.л., Ванильный сахар — 10 гр, Творог — 400 гр, Манка — 2 стол.л., Куриные яйца — 2 шт.

Творожный пирог на скорую руку

Расскажу вам, как сделать творожный пирог на скорую руку. Он получается очень красивым, ароматным, вкусным, нежным и полезным! Вкусом пирог напоминает творожную запеканку, но пропитанную соком яблок и поэтому намного нежнее. Творожный пирог на скорую руку, . Ингредиенты: Творог 150 Грамм, Яйца 2 Штуки, Мука 150 Грамм, Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки, Яблоки 3 Штуки

Пирог с творогом и сливами

Вкусный пирог с творогом и сливами в домашних условиях приготовить — не проблема! Вам понравится его вкус и аромат! Я старалась приготовить диетический рецепт, который бы не добавил лишних сантиметров на талии. Но если вы любите сладкую сдобу — добавьте бол. Ингредиенты: Мука 200 Грамм, Творог 900 Грамм, Сметана 100 Грамм, Сливы 500 Грамм

Яблочный пирог с творогом (без яиц)

Если у вас есть свой пристрелянный рецепт рубленого теста, то воспользуйтесь им. Количество яблок определите сами, поскольку оно зависит от тонкости нарезки яблочных долек, а также от объема и качества самих яблок. Рекомендую плотненько укладывать дольки яб. Ингредиенты: Мука пшеничная — 2 стакана, Сахар — 1 ст.л., Соль мелкая — 0,25 ч.л., Сливочное масло — 100 г, Вода холодная — 3 ст.л., Сметана (творог) — по желанию, Творог — 350 г, Сахар — 75 г, Крахмал кукурузный — 1 ч.л., Яблоки — 3-5 шт.

Пирог с творогом и зеленью

Этот простой рецепт пирога с творогом и зеленью обязательно стоит взять на заметку всем любителям домашней выпечки на скорую руку. Классическое бездрожжевое тесто, которое готовится очень быстро с несложной начинкой — это очень вкусно и довольно сытно. 1. Д. Ингредиенты: Вода 100 Миллилитров, Мука 250-350 Грамм, Яйцо 1 Штука (+ 1 желток), Творог 250-300 Грамм, Зелень 1 Пучок, Соль 1 Щепотка, Перец 1 Щепотка

Сырник на скорую руку

Взбиваем 3 яйца с 0,5ст.сахара.В отдельной посуде смешиваем 2ст.муки (примерно) сколько возьмет тесто чтоб было как на вареники пластичное и мягкое) с разрыхлителем добавляем туда 150гр. размягченного маргарина и растираем до крошки, затем вливаем в смесь н. Ингредиенты: Маргарин (размягченный) — 150 гр, Яйца — 3 шт., Сахар — 0.5 стак. (200 мл), Мука — 2 стак. (200 мл), Разрыхлитель — 15 гр, Творог — 350 гр, Яйца — 1 шт., Манка — 3 стол.л., Ванильный сахар — 10 гр

Закусочный пирог»на скорую руку»

Из половины теста раскатываем лист по ширине противня с учетом бортиков, плюс 4-5 см. Противень смазываем постным маслом и выкладываем тесто. Готовим начинку: смешиваем творог, сырые яйца(2 целых и 1 белок, оставляя 1 желток на смазывание), натертый на терк. Ингредиенты: готовое слоёное тесто — 500 г.(2 листа), 3 яйца, 3-6 зубчиков чеснока, 300-400 г. творога (можно с кислинкой), 100-200 г. твёрдого сыра (можно и слегка подсохшего):-), зелень на выбор: лук репчатый, петрушка, укроп, кинза., т.е. та, что есть в наличии.

Нечто с творогом на скорую руку.

1. Масло сливочное (комнатной температуры) 2. масло с мукой перетереть. 3. получившаяся крошка 4. творог, сахар и тд. 5. получившаяся начинка. жидкая. 6. форму засыпаем половиной крошки 7. выливаем начинку и выкладываем дольки банана 8. засыпаем оставшейс. Ингредиенты: масло сливочное 200 г., мука 3 ст., творог 2,5 п., сахар 1 ст. с горкой., ванилин, яйцо 2 шт., банан 1 шт.

Легкий пирог

Запеканка или легкий пирог — называйте как хотите. Готовится такая выпечка за один час и получается восхитительной. По вкусу пирог напоминает запеканку и манник, а сочетание теста и фруктов создают настоящий гастрономический тандем! На скорую руку такой лег. Ингредиенты: Творог 500 Грамм, Кефир 500 Миллилитров, Яйцо 2 Штук, Манка 5 Ст. ложек, Сахар 3-5 Ст. ложек, Фрукты и ягоды По вкусу

Пирог с творогом на скорую руку в духовке (без дрожжей и без сливочного масла).

Пирог с творогом на скорую руку в духовке (без дрожжей и без сливочного масла) Всем доброго времени суток! Кто давно меня читает, знает, что я отношусь к выпечке на основе творога с особой

Всем доброго времени суток! Кто давно меня читает, знает, что я отношусь к выпечке на основе творога с особой любовью и трепетом. И уже испробовала огромное множество рецептов, которые можно найти у меня на блоге — это и печенье, и королевская ватрушка, и пп сырники и обычные сырники на сковороде. И ещё многое мне только предстоит написать, поскольку рецептов накопилось не мало.

Сегодня я предлагаю вам приготовить нежнейший пирог из творога в сметанной заливке. Он настолько простой и быстрый, что не передать словами. Надо попробовать, чтобы понять всю его чрезвычайную лёгкость. Но результат просто фантастический — лакомство получается настолько нежным, что просто тает во рту. И никто никогда не догадается, что вы приготовили его по сути за 5 минут. Именно столько уйдёт на подготовку заливного теста.

Весь процесс сводится в кому, чтобы всё смешать, а остальное уже дело за духовкой. Это ли не чудо? Обожаю такие рецепты, где необходимо минимум усилий. И вот уже готов домашний, свежеиспечённый пирог с творогом, от которого все будут в невероятном восторге.

Простой и быстрый пирог с творогом — каждый кусочек настоящее наслаждение!

Из указанного количества ингредиентов получается не очень большой пирог. Я использовала прямоугольную форму размером 22 на 13 сантиметров. В ней он получился просто отличным: пышным и воздушным, а также довольно высоким. Не советую выпекать его в большой форме, если только вы не увеличите количество продуктов вдвое. Иначе он просто-напросто будет тонким и не таким вкусным.

250 г творога;
4 яйца;
3/4 стакана сахара;
1 стакан муки;
щепотка соли;
пакетик ванильного сахара;
1-2 столовые ложки лимонного сока.

2-3 столовые ложки сметаны или натурального йогурта;
сахар по вкусу.

Сразу хочу отметить, что без заливки десерт получается также очень вкусным, но с ней он становится просто нереальным.

Если у вас нет лимона, то можно обойтись и без его сока. Выйдет также отлично!

Очень вкусный и нежный пирог с творогом на скорую руку

1. В чашу для смешивания разбиваем яйца, добавляем к ним сахар и щепотку соли и хорошенько взбиваем миксером.

Можно использовать обычный венчик.

2. Просеиваем муку и высыпаем её и ванильный сахар в яичную массу. Снова всё перемешиваем до исчезновения комочков.

3. Следом отправляем в тесто творог и лимонный сок (если есть). Смешиваем, но уже вилкой, если хотите, чтобы в готовом пироге чувствовались творожные кусочки. Если же нет, то взбейте всё миксером или перебейте блендером.

С блендером масса будет более однородная и ровная без кусочков.

4. Форму смазываем любым маслом (растительным или сливочным значения не имеет).

И выливаем в неё тесто. Выпекаем в духовке при 200 градусах около 30 минут. За 10 минут до окончания готовки убавляем температуру до 180 градусов.

Пирог поднимется, но совсем немного, даём ему слегка остыть и достаём из формы.

В это время смешиваем сметану или натуральный йогурт (без вкусовых добавок) с сахаром по своему вкусу. Желательно прям взбить всё миксером, тогда масса будет более воздушной и густой.

Наносим получившуюся заливку на пирог, обильно смазывая его. Я сверху украсила ещё и кусочками банана — вышло просто восхитительно!

Посмотрите, как он выглядит в разрезе — пышненький, нежненький с кусочками творога. И это всё сочетается с вкуснейшей заливкой и бананчиком. Невероятно вкусный десерт, который был съеден за одно чаепитие. Никто просто не мог удержаться от добавки.

Ещё такой рецепт стоит брать на заметку всем тем, кто не особо ест творог в чистом виде, а ведь он очень полезный и должен присутствовать в рационе каждого человека. Я уж не говорю про детей, им он просто необходим, растёт организм, растут кости, и такая вкусная подпитка никому не повредит!

А вы едите творог? Какую выпечку готовите из него? Очень интересно, так как я постоянно ищу вкусные и простые рецепты, поэтому делитесь, буду готовить с удовольствием.

Пирог с творогом на скорую руку рецепт с фото пошагово. Пирог с творогом на скорую руку.

Как испечь пирог с творогом на скорую руку: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты

Быстрый рецепт пирога из сладкой крошки с творожной начинкой. В этом рецепте не нужно замешивать тесто для пирога, вместо привычного теста здесь крошка из масла, перетертого с мукой и сахаром. Творожную начинку лучше готовить с добавлением манки и массу обязательно перемолоть блендером, чтобы не было крупинок творога.

Состав / ингредиенты

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Тесто в этом пироге заменяет сладкая крошка из муки, сахара и масла, а начинка готовится, как на творожную запеканку, из творога, яиц, сахара, с добавлением манки.

Шаг 2:

Для выпекания пирога берем форму с разъемными краями и смазываем ее сливочным маслом.

Шаг 3:

Для начинки смешиваем творог с яйцами, сахаром, ванильным сахаром и манкой.

Шаг 4:

Творог с яйцами и сахаром хорошенько перемалываем с помощью блендера, чтобы получилась однородная творожная масса.

Шаг 5:

Теперь готовим крошку – муку насыпаем в емкость, перемешиваем ее с разрыхлителем, сахаром и ванильным сахаром. Затем в мучную смесь натираем на крупной терке 200 грамм охлажденного сливочного масла и переминаем все вместе до образования сладкой крошки.

Шаг 6:

Половину сладкой крошки насыпаем в разъемную форму для выпечки ровным слоем, чтобы дно было полностью закрыто.

Шаг 7:

На крошку в форму выкладываем творожную массу, поверхность выравниваем.

Шаг 8:

Высыпаем оставшуюся крошку на творожную массу, снова выравниваем поверхность.

Шаг 9:

Оставшееся сливочное масло нарезаем на кусочки и раскладываем их на поверхности крошки.

Шаг 10:

Духовку разогреваем до 200 градусов и помещаем в нее заполненную форму на 40 минут.

Шаг 11:

Готовый пирог с творогом достаем из духовки и снимаем с формы бортики.

Шаг 12:

Пирог аккуратно переносим на плоское блюдо, отделяя с помощью лопатки от дна формы.

Пирог с творогом на скорую руку.

Проверенный рецепт приготовления пирога с творогом на скорую руку, шаг за шагом с фотографиями.

Быстрый творожный пирог — отличный десерт для угощения внезапно нагрянувших гостей. Также рецепт будет полезен всем начинающим кулинарам.

Ингредиенты

Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.

Сливочное масло — 200 г

Творожная начинка:

Сахар — 1 стакан

Ванилин или ванильный сахар — по вкусу

Крахмал — 1 ст.л. с горкой

322 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Пирог с творогом на скорую руку очень вкусный, легкий в приготовлении и выпекается всего 30 минут. Для этого вкусного шоколадно-творожного пирога даже не нужно замешивать тесто, для него готовится песочная крошка. Сам пирог получается нежным, сладким, с хрустящей сверху корочкой, которая похожа на штрейзель. Я делала два творожных слоя, можно делать 1 творожный слой в пироге, тогда песочную крошку делите на 2 части.

Для приготовления пирога с творогом на скорую руку подготовьте продукты по списку.

Соединяем какао, сахар, муку и разрыхлитель.

В мучную массу трем на крупной терке сливочное масло и перемешиваем ложкой или руками.

Для начинки соединяем творог, яйца, сахар, ванилин и крахмал.

На противень размером 20*35 см, застеленный пергаментом, высыпаем и разравниваем 1/3 крошки.

Выкладываем половину творожной начинки.

Слои повторяем и посыпаем оставшейся третьей частью крошки.

Выпекаем в заранее разогретой духовке при t 180°C 30-35минут, ориентируйтесь по вашей духовке.

НЕЖНЕЙШИЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ НА СКОРУЮ РУКУ.

Без преувеличения могу сказать, что вкуснее пирога я ещё не пробовала, он просто великолепный – мягкий, влажный, тающий во рту, с приятным сливочно-творожным вкусом. Готовится этот пирог проще простого из самых обычных и доступных продуктов, съедается просто молниеносно, а все кто пробуют, будут обязательно просить его рецепт. Теперь этот рецепт есть и у Вас! Продукты: желательно чтобы продукты были не холодными Сливочное масло — 150 гр. Творог (5-9%) — 250 гр. Яйцо — 3 шт. Сахар — 250 гр. Ванильный сахар – 2 ч. ложки Разрыхлитель — 2 ч. ложки Соль – щепотка Мука — 150-250 гр. (в зависимости от влажности творога) Выпекать при t 170 гр. 40-50 минут (в зависимости от диаметра формы). Диаметр моей формы 22 см. Глазурь: Сахарная пудра — 100 гр. Лимонный или апельсиновый сок – 2 ст. л. Вода (при необходимости) — должна получиться густая тягучая помадка Полезные советы: В тесто по желанию можно добавить изюм, курагу, цедру лимона или апельсина. Творог лучше использовать высокой жирности — чем жирнее творог, тем вкуснее будет пирог. Крупный творог нужно протереть через сито или измельчить в блендере. Форму для выпечки лучше смазать растительным маслом или застелить пергаментом. Если смазать сливочным маслом, края и низ пирога могут подгореть. Во время выпечки дверцу духовки ни в коем случае нельзя открывать иначе пирог опадёт. Пирог можно украсить растопленным белым шоколадом или просто посыпать сахарной пудрой – получается также очень вкусно.

Продукты:

желательно чтобы продукты были не холодными
Сливочное масло — 150 гр.
Творог (5-9%) — 250 гр.
Яйцо — 3 шт.
Сахар — 250 гр.
Ванильный сахар – 2 ч. ложки
Разрыхлитель — 2 ч. ложки
Соль – щепотка
Мука — 150-250 гр. (в зависимости от влажности творога)

Выпекать при t 170 гр. 40-50 минут (в зависимости от диаметра формы). Диаметр моей формы 22 см.

Глазурь:

Сахарная пудра — 100 гр.
Лимонный или апельсиновый сок – 2 ст. л.
Вода (при необходимости) — должна получиться густая тягучая помадка

Полезные советы:

В тесто по желанию можно добавить изюм, курагу, цедру лимона или апельсина.
Творог лучше использовать высокой жирности — чем жирнее творог, тем вкуснее будет пирог. Крупный творог нужно протереть через сито или измельчить в блендере.
Форму для выпечки лучше смазать растительным маслом или застелить пергаментом. Если смазать сливочным маслом, края и низ пирога могут подгореть.
Во время выпечки дверцу духовки ни в коем случае нельзя открывать иначе пирог опадёт.
Пирог можно украсить растопленным белым шоколадом или просто посыпать сахарной пудрой – получается также очень вкусно.

User Rating: 5 / 5

рецепт пирога, пироги +в духовке, простой пирог, вкусный пирог, творожный пирог, быстрый пирог, простой рецепт пирога, сладкий пирог, рецепт вкусного пирога, скорый пирог, пирог +на скорую руку, рецепт сладкого пирога, творожный пирог рецепт, творог пирог, творожный кекс, творожная выпечка, вкусная выпечка, простая выпечка, выпечка +из творога, домашняя выпечка, простые рецепты выпечки, выпечка +на скорую,

Печенье из творога с сахаром рецепт с фото пошагово. Печенье из творога с сахаром.

Печенье из творога с сахаром — вкусное, быстрое и бюджетное печенье. Это печенье из разряда ‘на скорую руку’. Готовится оно очень просто, а получается вкусным и нежным. Желаю вам удачной выпечки.

— щепотка ванилина
— 260г творога
— 60 мл растительного масла
— щепотка соли
— 1 ч.л. разрыхлителя
— 1 яйцо среднее
— 80г сахара
~ 270-300г муки

Как приготовить Печенье из творога с сахаром рецепт пошагово

1. В миску кладу творог. У меня творог из замороженной ряженки, но можно абсолютно любой. Добавляю сахар, ванилин и соль. Все перемешиваю. В массу добавляю яйцо и растительное масло без запаха. Перемешиваю до однородности.

2. Добавляю разрыхлитель и размешиваю. Частями всыпаю просеянную муку и замешиваю тесто. Тесто должно получиться очень мягким и не липнущим к рукам. Слегка присыпаю мукой и раскатываю в прямоугольный пласт толщиной 7-8мм. Сверху посыпаю сахар. Нарезаю на прямоугольники.

3. Перекладываю на противень, застеленный бумагой для выпечки и отправляю в разогретую до 180°C духовку на 10-15 минут. При желании печенье можно посыпать корицей.

Творожный пирог в духовке: самый вкусный рецепт для начинающих (фото ингредиенты). Творожный пирог в духовке: 5 рецептов пирога с творогом на скорую руку для духовки.

Пошаговое руководство для начинающих с описанием, как в домашних условиях сделать вкусный творожный пирог в духовке. Рецепты, фото, описанием, интересные факты от автора.

Творожный пирог – это сладкая выпечка с нежной и полезной начинкой. Из доступных продуктов можно приготовить вкуснейшие десерты в духовки или мультиварке. Быстрые и легкие рецепты позволят хоть каждый день радовать свою семью воздушными, ароматными творожными пирогами.

Творожный пирог с ягодами клубники

Красивейшая сезонная ягодка – клубничка станет достойным украшением творожного пирога. В другие времена года ягоду в рецепте можно заменять любыми фруктами, изюмом и цукатами.

Для приготовления пирога понадобится:

Творог – 500 гр;
Мука – 200 гр;
Сметана – 200 гр;
Сахар – 200 гр;
Сливочное масло – 100 гр;
Яйца – 5 шт;
Крахмал – 40 гр;
Ванильный сахар – 2 пакетика по 10 гр;
Лимонный сок – 3 ст.ложки;
Разрыхлитель – 1 ч.ложка.

Готовим мягкое тесто. К размягченному сливочному маслу добавляем половину сахара, 1 яйцо, пакетик ванили и разрыхлитель. Всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто.

Форму для выпечки смазываем подсолнечным маслом и равномерным слоем выкладываем тесто с бортиками. Пока будем готовить начинку, убираем заготовку в холодильник!

Готовим начинку для пирога из 4 яиц, оставшегося сахара, ванили, творога, сметаны, крахмала и лимонного сока. Творог подойдет любой: и домашний, и магазинный!

Пробиваем блендером белую сметано-творожную массу и выливаем ее на тесто в форму для выпечки.

Сверху красиво раскладываем дольки нарезанной клубнички и отправляем пирог выпекаться при температуре +180 градусов на 50-60 минут.

Готовность проверяем зубочисткой, при протыкании она должна выходить сухой!

Рецепт творожного пирога на скорую руку

К приходу гостей можно испечь творожный пирог на скорую руку. Рецепт из доступных продуктов, полезный и легкий, отнимет у хозяйки всего 40-45 минут драгоценного времени.

Ингредиенты для выпечки:

Творог – 400 гр;
Мука – 2 стакана;
Сахар – 200 гр;
Сливочное масло – 200 гр;
Яйца – 2 шт;
Соду погасить в уксусе 7% – по половинке ч.ложки.

Замороженное сливочное масло натираем на крупной терке, добавляем половину сахара и гашеную соду. Всыпаем муку и растираем руками тесто до образования рассыпчатой крошки.

Предварительно можно подержать руки под холодной водой и промокнуть бумажным полотенцем!

Готовим творожный слой. Растираем яйца, сахар и творог до однородной массы, без комочков.

Форму для выпечки смазываем кусочком сливочного масла и присыпаем мукой. Равномерно распределяем по дну половину теста, выливаем творожную начинку и присыпаем оставшейся крошкой.

Выпекаем 30 минут при температуре +180 до образования румяной корочки!

Творожный пирог в мультиварке

Чудо-машина мультиварка жарит курочку, варит супы и печет отличные творожные пироги. Простой рецепт подойдет для приятных чаепитий в кругу семьи и близких друзей.

Для выпечки понадобится:

Творог – 400 гр;
Сахар – 350 гр;
Манка – 150-200 гр;
Кефир – 200 гр;
Сметана – 200 гр;
Яйца – 5 шт;
Разрыхлитель – 2 ч.ложки;
Щепотка соли;
Цукаты и плитка шоколада.

Готовим воздушное тесто на основе манки. Для этого замачиваем крупу в стакане кефира, тщательно перемешиваем и оставляем набухать.

Отделяем яичные белки от желтков, их будем взбивать отдельно. В желтки высыпаем стакан сахара, разрыхлитель, соль и взбиваем до белой однородной массы. Туда же высыпаем творог, цукаты или мелко нарезанные сухофрукты и набухшую манку. Все тщательно взбиваем до воздушной консистенции!

Готовим форму мультиварки. Для этого смазываем ее дно и боковушки растительным маслом и присыпаем сухой манкой. Но прежде чем отправить тесто на выпечку, к нему добавляем тщательно взбитые белки и легонько перемешиваем, чтобы пенка не опала.

Белое, легкое как облачко тесто, готовится в режиме «Выпечка» 50 минут.

На завершающем этапе готовим крем (хотя пирог и так получится очень-очень вкусным). Стакан сметаны взбиваем со 150 гр сахарного песка.

Чтобы разделить кекс на 2 ровных коржа, можно воспользоваться обычной ниткой.

Сначала ножом намечаем линию разреза, а потом просто протягиваем ниточку. Два ровненьких коржа равномерно смазываем сметанным кремом, присыпаем тертым шоколадом и оставляем в холодильнике для пропитки на 3 часа.

Рецепт творожного пирога с малиной

Легкое и полезное творожное тесто идеально сочетается с любыми ягодами. В рецепте пирога используется малина, но ее можно легко заменить клубникой, смородиной или вишней.

Ингредиенты для выпечки:

Творог – 500 гр;
Мука – 200 гр;
Сахар – 200 гр;
Сметана – 100 гр;
Сливочное масло – 100 гр;
Яйца– 2 шт;
Ванильный сахар – 1 пакетик 10 гр;
Разрыхлитель – 2 ч.ложка.

Приготовим мягкое тесто. Для этого порубим сливочное масло на мелкие кубики и присыплем его мукой с разрыхлителем. Руками замесим тесто для состояния мелкой крошки. Туда же добавим 1 яйцо и половину сахара. Все тщательно перемешиваем и отправляем тесто на 30 минут «отдыхать» в холодильнике.

Приготовим начинку. Смешаем творог, оставшийся сахар, сметану, ваниль и 1 яйцо. Взбиваем ингредиенты до воздушной однородной массы.

Разъемную форму для выпечки смажем сливочным маслом и выложим ровным слоем с бортиками песочное тесто. Толщина коржа – 4-5 см. Вторым слоем выливаем творожную начинку и равномерно раскидываем ягодки малинки.

Творожный слой не должен выходить за пределы теста, а то по краям получатся некрасивые коричневые поджарки!

Выпекаем пирог 30-35 минут при температуре +180 градусов и присыпаем сахарной пудрой, когда поместим выпечку на красивое блюдо для подачи на стол!

Рецепт творожного пирога с яблоками в духовке пошагово

Домохозяйка назвала свой творожный пирог с яблоками «Красками осени». Он действительно очень аппетитный и яркий, а рецепт простой и не требует особых затрат. Пошаговое приготовление пирога в духовке научит молодых кулинаров премудростям домашней выпечки. Из творога можно приготовить отличный пудинг.

Ингредиенты для пирога:

Мука – 250 гр;
Творог – 200 гр;
Сахар – 200 гр;
Сливочное масло – 150 гр;
Яблоки – 3-4 шт;
Яйца– 3 шт;
Ванильный сахар – 1 пакетик 10 гр;
Разрыхлитель – 2 ч.ложки;
Щепотка соли и цукаты.

В удобную миску разбиваем 3 яйца, высыпаем стакан сахар и тщательно взбиваем миксером.

К воздушной массе добавляем размягченное сливочное масло, творог и щепотку соли. Все ингредиенты хорошенько пробиваем в однородную массу.

Следующий шаг – добавление муки. Хорошо иметь в хозяйстве специальное сито с ручкой, при нажатии оно просеивает муку и любые другие сыпучие ингредиенты. После добавления муки тесто перемешиваем ложной и по желанию закидываем туда цукаты.

Пока будем нарезать яблоки на тонкие дольки, тесто может постоять в холодильнике.

Подготовим форму для выпечки, рекомендуемый диаметр – 22-24 см. Промазываем дно и бортики растительным маслом и присыпаем мукой. Распределяем ровным слоем тесто и начинаем раскладывать дольки яблок по принципу солнечных лучей.

Отправляем пирог в духовку на 50 минут при температуре +180 градусов.

После выключения таймера желательно подержать выпечку в духовке еще 10 минут!

Готовый пирог можно присыпать пудрой и украсить цукатами, подавать на блюде к чаю на радость всем родным домочадцам.

Выпечка из творога на скорую руку: 10 рецептов в духовке и на сковороде без заморочек! 8 Ложек. Выпечка из творога на скорую руку: 10 рецептов без заморочек!.

Ищите что испечь из творога на скорую руку? Собрала для вас лучшие рецепты простой и быстрой выпечки из творога в духовке, на сковороде и в мультиварке! Заходите на огонек! Отзывы, форум, комментарии, фотоотчеты хозяек на сайте 8 Ложек.ру.

Приветствую вас, дорогие мои друзья! Сегодня у меня для вас есть очень вкусная подборка с рецептами быстрой творожной выпечки. Поэтому, если вы ищите, что испечь из творога на скорую руку, да так чтобы вкусно и недорого, то вы заглянули по адресу.

Я собрала для вас только самые лучшие рецепты выпечки из творога без заморочек, которые уже давно и прочно прописались на моей кухне. Всякие сложные десерты, чизкейки, творожные тортики я оставлю для вас на следующий раз, а сейчас покажу простые рецепты, которыми пользуюсь сама, и вам рекомендую от всей души!

Традиционно жду ваши отзывы и комментарии, а также ваши идеи и рецепты что можно испечь к чаю из творога.

1. Быстрые творожные булочки с сахарной начинкой

Ингредиенты:

250-300 г творога;
2 яйца;
1 ст. сахара;
щептка соли;
1 п. ванилина или ванильного сахара;
1 п. разрыхлителя (на 400 г муки);
350-400 г муки (+ по необходимости на подпыл).

Начинка:

50 г слив. масла;
сахар или сахарна пудра.

Верхушка:

1 яйцо;
любая посыпка (по желанию).

Как готовить булочки:

В миску закладываем сразу почти все составляющие теста: творог, яйца, сахар, соль и ванилин. Затем всё это хорошенько вымешиваем блендером или просто венчиком. Если хотите на выходе получить гладкое тесто без творожных крупинок, тогда творог нужно предварительно перебить блендером либо протереть через сито.

В получившуюся смесь просеиваем муку, смешанную с разрыхлителем, и замешиваем мягкое, чуть липкое тесто.

Далее делим тесто на 2-3 части (тут кому как удобней работать), каждую подкатываем в пласт толщиной около 3-5 мм — чем тоньше пласт, тем более слоистыми получаться булочки. Промазываем пласт тонким слоем сливочного масла, присыпаем сахаром или пудрой. Количество — на ваш вкус.

Сворачиваем пласт в рулет, после чего этот рулет нарезаем на рулетики около 3 см шириной. Я нарезала немного наискосок, и получились булочки в форме параллелограмма.

Сформированные булочки выкладываем на противень, застеленный бумагой. Верхушки булочек смазываем яйцом и по желанию присыпаем маком (сахаром, кунжутом).

Выпекаем в прогретой до 180-200 гр. духовке около 20 мин.

Вкусные, пышные и ароматные булочки получаются.

2. Печенье из творога и сметаны — быстрая выпечка на все случаи жизни

Ингредиенты:

300 г пшеничной муки
125 г сливочного масла
125 г творога
60 г сметаны
1 куриное яйцо
70 г сахара
5 г разрыхлителя
щепотка соли
ванилин на кончике ножа

Как готовить печенье:

В глубокой посуде соединим размягченное сливочное масло, сахар, ванилин и щепотку соли.

Затем добавим в смесь одно куриное яйцо, творог средней жирности и сметану.

С помощью погружного блендера перебьем смесь до получения густой однородной массы.

Добавим в творожную смесь просеянную пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем.

Замесим однородное мягкое тесто для печенья. Для удобства разделим тесто на несколько частей. На припыленной мукой рабочей поверхности раскатаем одну часть теста в пласт толщиной 5 мм.

Стаканом или специальной вырубкой для печенья вырежем из теста заготовки. Я сделала на печенье узор с помощью плунжера для мастики.

Выложим заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Отправим противень с заготовками в разогретую до 180 градусов духовку. Будем выпекать печенье на среднем уровне 10-12 минут до легкого золотистого оттенка.

Готовое печенье из творога и сметаны остудим до комнатной температуры и будем подавать с чаем, молоком или компотом.

3. Творожные пышки — когда не знаете, что приготовить из творога на скорую руку на сковороде

Ингредиенты

160 г пшеничной муки
100 г творога
1 ст. л. сметаны
1 куриное яйцо
2 ст. л. сахара
0,5 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
щепотка ванилина
75 мл растительного масла
1 ч. л. сахарной пудры для украшения

Как приготовить творожные пышки:

В глубокой посуде соединим творог и одно куриное яйцо, перемешаем смесь ложкой до однородной консистенции.

В полученную смесь добавим сахар, ванилин и щепотку соли.

Добавим в тесто для пышек столовую ложку сметаны средней жирности.

С помощью погружного блендера перебьем смесь в однородную массу.

Пшеничную муку перемешаем с разрыхлителем, просеем через сито и добавим в тесто.

Замесим мягкое и эластичное тесто.

На припыленной мукой рабочей поверхности раскатаем тесто в пласт толщиной 5 миллиметров. С помощью стакана или вырубки для печенья вырежем из теста фигурные заготовки среднего размера.

Выложим заготовки на сковороду с разогретым растительным маслом. Будем обжаривать пышки на среднем огне до золотистого оттенка.

Затем аккуратно перевернем пышки на другую сторону и доведем их до готовности.

Готовые пышки из творога выложим на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнее масло. Творожные пышки украсим сахарной пудрой и будем подавать их со сметаной или джемом.

4. Мягкие творожные коржики к чаю

Ингредиенты:

300 г творога (у меня домашний);
2 яйца (одно в тесто, второе на смазывание верхушек);
70 г слив. масла или маргарина для выпечки;
1 ст. сахара;
1 ч. л. соды (без горки);
0,3 ч. л. соли;
1 п. ванилина;
2-2,5 ст. муки.

Как готовить коржики:

Творог выложить в миску, добавить к нему яйцо, растопленное слив. масло (маргарин), сахар, ванилин и соль.

Далее нужно всё хорошенько размешать. Я воспользовалась погружным блендером, который буквально за минуту превратил все ингредиенты в однородную воздушную массу.

Добавить в получившуюся массу соду, размешать и в последнюю очередь вести в тесто просеянную муку. В результате должно получиться очень мягкое, чуть липкое тесто. Для работы с ним дополнительно потребуется горсть муки на подпыл.

Готовое тесто припылить мукой, завернуть в пленку и дать полежать минут 5. После можно формировать коржики. Форма, конечно, может быть любой. Я воспользовалась способом, предложенным в оригинальном рецепте: раскатать тесто в пласт толщиной около 1 мм, нарезать его на полоски, затем полоски — на треугольники. Слишком тонким пласт лучше не делать, коржики получатся не такими мягкими.

У меня рисунок на коржиках нанесен вот таким роликом, но вполне подойдет обычная вилка. Или можно вообще без рисунка обойтись, менее вкусными коржики от этого не станут. 🙂

Духовку прогреть до 180 гр. Коржики выложить на застеленный бумагой для выпечки противень. Смазать их взбитым яйцом и выпекать до золотистого цвета (это +/- минут 20).

5. Вкусный манник с творогом – классный рецепт выпечки из творога в духовке

Ингредиенты:

300 гр. творога (лучше пастообразного или мелкими мягкими крупинками)
3 куриных яйца
1 стакан сахара
1 стакан манной крупы
100 мл. сметаны
1 ч. ложка разрыхлителя
2 ч. ложки ванильного сахара
100-150 гр. ягод (по желанию)

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпечки диаметром 22 см. смазать маслом.

Творог растереть с желтками, сметаной, сахаром и ванильным сахаром.

Добавить перемешанную с разрыхлителем манную крупу, хорошо перемешать.

Белки взбить до устойчивых пиков, аккуратно ввести в творожную массу.

Выложить тесто в форму.

Выпекать 45-55 минут до золотистого цвета.

Подавайте с ягодным соусом, заварным кремом, вареньем, сгущенным молоком…

Манник особенно хорош теплым, полейте его соусом и он впитает его как губка и станет еще вкуснее 🙂

6. Нежное творожное печенье с кокосовой стружкой

Ингредиенты:

200 г творога (у меня был 5%);
50 г кокосовой стружки;
100 г сахара;
1 яйцо;
120-200 г муки;
1 п. ванилина;
1 п. разрыхлителя;
0,25 ч. л. соли;
2-3 ст. л. раст. масла;
сахарная пудра (по желанию).

Как готовить печенье:

Творог разминаем, если зернистый — протираем его через сито или перебиваем блендером. После добавляем к нему сахар и яйцо.

Вымешиваем всё до однородности, вводим в тесто кокосовую стружку и ванилин. Подсаливаем.

Снова вымешиваем и в последнюю очередь добавляем в тесто муку, смешанную с разрыхлителем. Добавлять лучше постепенно, поскольку количество муки зависит от влажности творога и, собственно, самой муки. Мне понадобилось где-то 130-150 г (это стакан с небольшой горкой объемом 200 мл).

Тесто должно получиться мягким, немного липким. По консистенции оно примерно такое же, какое замешивается для ленивых вареников.

Для формирования печенья руки смазываем маслом. Противень застилаем бумагой для выпечки, промасливаем бумагу, иначе печенье прилипнет. После отщипываем от теста кусочки теста желаемого размера, подкатываем их в шарик и расплющиваем, чтобы толщина печенья получилась не более 1 см. При желании верхушки можно присыпать кокосовой стружкой или сахаром.

Выпекаем печенье в прогретой духовке при 180-200 гр. Время выпечки — 15-25 мин. (в зависимости от размера печенья).

Готовое печенье присыпаем сахарной пудрой (по желанию) и подаем.

7. Сырники с вареной сгущенкой — выпечка из творога на сковороде без заморочек

Ингредиенты:

500 гр. творога
8 ст.л. манной крупы
сахар (по вкусу)
вареная сгущенка
немного муки.

Как готовить сырники:

Замешиваем руками тесто из творога, манки и сахара — я просто хорошо промяла руками, пока масса не стала податливая. Для сырников нужен сухой творог, если такого нет, не спешите ничего отцеживать через марлю, просто используйте в сырники желток, а белок оставьте для других блюд.

Затем формируем маленькую лепешку из теста (можно мокрыми руками, но у меня и без этого хорошо все лепилось), кладем в центр сгущенку, сверху накрываем второй лепешкой — формируем сырник.

Начинки слишком много не кладите, может вытекать — я брала около 1 ч.л. с горкой вареной сгущенки на 1 сырник.

Обваливаем сырники в муке (слегка), обжариваем на сливочном масле с двух сторон до румяной корочки.

8. Творожные пончики из детства

Ингредиенты:

200 г творога жирностью 5- 9%
1 стакан пшеничной муки
1 куриное яйцо
4 ст. л. сахара
0,5 ч. л. разрыхлителя
щепотка ванилина
1,5-2 стакана подсолнечного масла для фритюра

Как приготовить творожные пончики:

Творог переложим в глубокую пиалу и перебьем погружным блендером, чтобы он стал нежным и однородным. Если вы используете пастообразный творог, то этот шаг можно пропустить. Добавим к творогу сахар и щепотку ванилина для аромата (можно использовать ванильный сахар или экстракт). Добавим в творожную массу одно куриное яйцо.

Смешаем ингредиенты в однородную массу с помощью погружного блендера, чтобы пончики из творожного теста получились нежными.

Введем в творожную смесь просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Количество муки может изменяться, в зависимости от ее клейковины, размеров куриного яйца и жирности творога.

Замесим мягкое и эластичное тесто для пончиков. Слишком уплотнять тесто мукой не нужно, оно должно быть немного липким. Иначе творожные пончики в домашних условиях могут получиться слишком забитыми мукой.

Смачивая руки растительным маслом, сформируем из теста шарики размером с грецкий орех, соблюдая рецепт творожных пончиков. Когда все заготовки будут готовы, можно приступать к жарке пончиков.

В ковш или кастрюлю небольшого диаметра нальем рафинированное растительное масло и поставим посуду на огонь. Когда масло раскалится, осторожно опустим в него несколько заготовок для пончиков. Периодически помешивая, будем обжаривать их до золотистой корочки на среднем огне, чтобы пончики пропеклись внутри.

Достанем шумовкой готовые творожные пончики жареные в масле и выложим их на тарелку с бумажными полотенцами, чтобы убрать лишний жир. Подобным образом приготовим следующие партии.

Ароматные творожные пончики классические украсим сахарной пудрой или польем горячим шоколадом и будем подавать с молоком или чаем.

9. Воздушная творожная запеканка с манкой в мультиварке

Ингредиенты:

500 г творога жирностью 9%
3 куриных яйца
50 г сахара
50 г изюма
40 г манной крупы
10 г сливочного масла
5 г соли
5 г ванилина

Как приготовить запеканку:

Творог перетрем через сито, чтобы запеканка с манкой получилась более однородной.

Куриные желтки отделим от белков и добавим к творогу. В творожную смесь добавим сахарный песок, ванилин и манную крупу.

Изюм переберем, помоем и запарим на 5 минут в кипятке, после чего обсушим сухофрукты бумажными салфетками и добавим их в тесто для запеканки. Перемешаем смесь до однородной консистенции.

Белки со щепоткой соли взобьем миксером до устойчивых пиков. Именно благодаря взбитым белкам, запеканка получится воздушной и легкой.

Добавим взбитые белки в тесто для творожной запеканки.

Аккуратно перемешаем смесь силиконовой лопаткой до однородной консистенции.

Чашу мультиварки смажем сливочным маслом, чтобы творожная запеканка в мультиварке не пригорела. Выложим в подготовленную чашу тесто, разровняем его силиконовой лопаткой.

Закроем крышку мультиварки. Установим программу «Выпечка», время приготовления 45 минут. После окончания программы оставим выпечку под крышкой еще на 15 минут, чтобы запеканка из творога в мультиварке не осела из-за перепада температур. Затем аккуратно переложим готовую запеканку на блюдо и остудим ее до комнатной температуры.

Наш десерт из творога готов. Украсим выпечку свежими ягодами, дольками фруктов и листочками мяты. По желанию порционные кусочки запеканки перед подачей можно полить растопленным шоколадом, ягодным или карамельным соусом, дополнить любимым вареньем.

10. Необычный пирог из творога с ананасами в духовке на скорую руку

Ингредиенты:

300 г пшеничной муки
150 г сливочного масла
100 г творога
200 г сахара
2 куриных яйца
100 мл ананасового сока
12 г разрыхлителя для теста
7 колец консервированного ананаса
щепотка ванилина

Как приготовить пирог:

В глубокой посуде соединим сахарный песок, ванилин и два куриных яйца. С помощью миксера взобьем смесь на протяжении нескольких минут, чтобы она увеличилась в объеме и посветлела.

Затем добавим в полученную смесь творог средней жирности. Если вы используете творог с большими крупинками, его лучше предварительно перетереть через сито или перебить погружным блендером.

Сливочное масло растопим на плите или в микроволновой печи. Немного осудив масло, вольем его в яично-творожную смесь. Следом добавим ананасовый сок. Тщательно перемешаем все ингредиенты до однородности с помощью силиконовой лопатки.

Пшеничную муку высшего сорта соединим с разрыхлителем и просеем через сито. В несколько приемов введем в тесто мучную смесь, соблюдая рецепт пирога с консервированными ананасами.

Перемешаем тесто силиконовой лопаткой, чтобы оно стало густым и однородным. Чтобы добиться более гладкой консистенции, можно перемешать все миксером на минимальной скорости.

Дно и бортики формы для запекания диаметром 22 сантиметра смажем сливочным маслом и застелем пергаментной бумагой. В подготовленную форму выльем творожное тесто и разровняем его лопаткой. Кольца консервированного ананаса достанем из сиропа и обсушим на бумажных салфетках. Выложим фрукты в форму и немного утопим их в тесто.

Отправим пирог с консервированными ананасами и творогом на средний уровень духовки, предварительно разогретой до 180 градусов. Будем выпекать пирог до готовности примерно 45 минут.

Готовую выпечку остудим в форме, затем переложим на плоское блюдо и украсим сахарной пудрой.