Рецепт свинины с луком на сковороде

Свинина, тушеная с луком на сковороде, – достаточно простое, вкусное и сытное блюдо. Мясо по этому рецепту получается мягким и сочным. Подавать такое блюдо лучше в горячем виде с картофельным пюре или макаронными изделиями. Отлично сочетается тушеная свинина и со свежими овощами. Попробуйте! …

Рецепт свинины с луком на сковороде

Ингредиенты

Этапы приготовления

Свинину вымыть холодной водой, обсушить и нарезать средними кусочками.

Сковороду нагреть, добавить смалец и подождать, пока он растопится (смалец можно заменить растительным маслом), выложить кусочки свинины.

Обжарить свинину на сильном огне, периодически помешивая, в течение 10 минут, за это время мясо должно хорошо подрумяниться со всех сторон, но не пригореть.

Лук очистить, нарезать полукольцами и отправить к свинине на сковороду.

Огонь уменьшить и жарить минут 5 (до прозрачности лука), помешивая. Посолить и поперчить по вкусу.

Затем влить воду, довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и тушить свинину с луком 30-40 минут. Вода постепенно испарится, а мясо станет мягким и сочным.

Свинина с луком, приготовленная по этому рецепту на сковороде, получается очень вкусной.

Подавать в горячем виде с картофельным пюре и свежими овощами.

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Свинина, жареная кусочками с луком на сковороде

Что может быть вкуснее жареного мяса? Только сочная свинина, жареная кусочками с .

Сочные отбивные из свинины на сковороде

Отбивные – это всегда вкусно, к тому же, это сытный, полноценный обед. К ним .

Поджарка из свинины с луком

Поджарка из свинины с луком, зеленью и чесночком – это очень вкусное блюдо. В .

Рецепт эскалопа из свинины на сковороде

Эскалопы – это нежирное мясо свинины, говядины или телятины без косточки, .

Отбивные из свинины на сковороде

Отбивными из свинины трудно кого-нибудь удивить, так же как и трудно найти .

Шницель из свинины на сковороде

Шницель из свинины, приготовленный на сковороде, является настоящим лакомством .

Свинина с картошкой на сковороде

Жареная свинина с картошкой на сковороде – прекрасное, сытное и очень вкусное .

Свинина с овощами на сковороде

Свинина с овощами, приготовленная на сковородке, отличное сытное и ароматное .

Свинина в томатном соусе на сковороде

Свинина в томатном соусе, приготовленная на сковороде, – быстрое и очень вкусное .

Смотрите еще в разделе “Жареное и тушеное мясо”:

Тушеные свиные ребрышки

Тушеные свиные ребрышки очень кстати приготовить к зимнему ужину, ведь они .

Говядина с луком на сковороде

Говядина, жареная с луком на сковороде по этому рецепту, получается мягкой, .

Рецепт лапши удон с курицей и овощами

Традиционная японская лапша удон замечательно подходит для приготовления многих .

Как варить красную фасоль без замачивания. Красная фасоль со свининой

Предлагаю взять на заметку способ варки красной фасоли без замачивания и .

Свинина с томатной пастой

Аппетитная свинина с томатной пастой готовится очень просто и не требует .

Говядина с овощами на сковороде

Говядина с овощами, приготовленная на сковороде, – очень вкусное, быстрое блюдо, .

Курица в соевом соусе на сковороде

Есть много рецептов приготовления курицы на сковороде: можно тушить или жарить, .

Свинина, тушеная в сметане

Свинина, тушеная в сметане, – это простой рецепт для вашего повседневного стола. .

Тушеные овощи с куриным филе

Тушеные овощи с куриным филе – прекрасное легкое блюдо с нежным, деликатным .

Смотрите еще в разделе “Блюда из свинины”:

Как вкусно посолить сало с прослойкой

Если вам надоел привычный способ засолки сала, предлагаю приготовить вкусное .

Засолка сала в рассоле холодным способом в банке

Думаю, многие любят сало, особенно, если оно приготовлено очень вкусно. Хочу .

Рубленные котлеты из свинины с майонезом

Рубленные котлеты из свинины, приготовленные с добавлением майонеза, – вкусное и .

Отбивные из свинины с помидорами и сыром в духовке

Хочу поделиться очень удачным рецептом приготовления отбивных из свинины с .

Пирожки с мясом, жареные на сковороде

Предлагаю вам испечь очень вкусные пирожки с мясом, жареные на сковороде. .

Засолка сала в горячем рассоле

Предлагаю вам рецепт засолки сала в горячем рассоле. Сало получается .

Свинина в рукаве

Уверена, что те хозяйки, которые хоть раз готовили еду в рукаве, оценили этот .

Жареная свинина в соевом соусе

Если вам захочется вкусного мяса, то в домашних условиях не сложно приготовить .

Свинина, запеченная с помидорами и сыром

Свинина, запеченная с помидорами и сыром, получается очень сочной и пикантной. .

Делал несколько раз. Рецепт для Истинных Любителей мяса. Небольшие дополнения: при жарке, на первом этапе, появляется много жидкости – надо мясо перед порезкой очень хорошо промакнуть б/полотенцем, сковорода должна быть разогрета оч. сильно, положить мясо и сразу быстро перемешивать. Тогда указанное время соответствует. Лук – указано минимальное количество, если положить больше – хуже не будет.

Спасибо! Как раз по мне. Все

Спасибо! Как раз по мне. Все гениальное – просто.

Рецепт свинины с луком на сковороде