Рецепт как приготовить хворост на кефире
Рецепт приготовления хвороста на кефире
Далее представлен рецепт приготовления печенья хворост на кефире. Но вообще тесто для хвороста можно использовать и для других блюд, таких как пироги, пицца и другую выпечку на кефире.
«Хворост» готовиться очень легко и быстро. Вам понадобиться:
- Кефир – 1,5-2 стакана (можно заменить на кислое молоко)
- Яйцо – 1-2 шт (в зависимости от размера)
- Сахар (песок) – 3-5 столовых ложек.
- Растительное масло – 2-3 столовых ложки
- Сода и соль – половина чайной ложки
- Мука – 4 стакана (на 2 стакана кефира). В эту кефирную выпечку можно еще добавить ванильного сахара.
А вот и сам рецепт приготовления хвороста на кефире:
Сделайте тесто из продуктов указанных выше. Тесто должно быть мягким, потому не переборщите с мукой. Пускай оно полежит полчасика.
Затем отцепите несколько кусочков и сделайте из него прямоугольник, толщиной примерно сантиметр. Порежьте его на полоски. А в среденике проделайте маленькие надрезы, после чего выверните как при изготовлении хвороста.
Жарить хворост на подогретой сковородке, в которую предварительно положить немного масла. Жарить хворост с каждой стороны, пока не станет золотистым (около 5 минут). Потом достаньте и посыпьте сахарной пудрой.
Вот и всё. Хворост на кефире готов. Приятного аппетита!