Желе «разноцветное»

Желе «разноцветное» Ингредиенты желатин — 20 гр. желе разных цветов — 2 пакетика. сметана — 200 гр. сахар — 1 ст.л. персики инжирные — 3 шт. слива — 6 шт.

Ингредиенты

• желатин — 20 гр.
• желе разных цветов — 2 пакетика.
• сметана — 200 гр.
• сахар — 1 ст.л.
• персики инжирные — 3 шт.
• слива — 6 шт.
• черешня — 200 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить желе из одного пакетика согласно инструкции на упаковке. Залить в формочки и положить по 2-3 черешенки. Охладить.

Тем временем приготовить следующий слой — желатин залить небольшим количеством холодной кипяченой воды, сметану взбить с сахаром. Набухший желатин смешать со сметаной и нагреть на плите до полного растворения кристаллов, затем чуть остудить и разлить по формочкам. Добавить персики, порезанные кусочками, охладить.

Последний слой, как и первый, приготовить согласно инструкции. Украсить сливами и поставить в холодильник до полного застывания.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Ух ты какие красивые супер

С удачным опытом Красавцы в креманках полосатые! А вы желатин не распускаете на огне?

я такие «слоечки» делала ( сутки) . Спасибо за идею со сметанным слоем , думаю вкусно! А желатин и так разбухнет , если в комнатной температуре через пару часиков. Наташа , а как это желатин распустить на огне? Расскажи плиз! Может так быстрее. Единственное ( может кому пигодится — фрукты можно доблять какие угодно , но киви почему то не даёт застыть желе. Автору БОЛЬШАЯ ВКУСНАЯ ПЯТЁРКА.

сметанное желе очень вкусное, когда в школе училась, всегда делала. 555555

Алекса, я желатин замачиваю в маленьком количестве воды на 15-40 минут (зависит от гранул желатина и его производителя), крупинки должны набухнуть, а затем растворяю на огне или в свч (до кипения доводить нельзя). Слегка остужаю раствор до комнатной температуры и смешиваю со сметаной или сливками (сперва к желатиновому раствору подмешивается 2-3 стол.ложки «крема», а потом всё это соединяется с основной массой) — получается однородное и красивое желе без комков. Есть быстрорастворимый желатин, но я с ним ещё не сталкивалась.

Ирин,очень нежный и красивый десерт,ну МЕГА аппетитная подача,прям очень соблазнительная 555555+++

Спасибо всем, особенно Наташе-рулетке, конечно, надо желатин распустить на огне! Рецепт отредактировала.

Шикарная подача вкусного десерта.

Красиво и аппетитно,как будто всю жизнь делаете,555.

красивое желе получилось. С почином Вас!

Отличный десерт. Спасибо.5.

Очень вкусно! 555+++

Ну очень симпатичные бокальчики.

вкусно то как!и красиво!

Красота то какая! Люблю желе.

Красота и вкуснота. 555555

Красиво и вкусно! 555

А я ни разу еще желе сама не делала,вот искала подходящий рецепт и кажется нашла! Спасибо!

Буду рада, если первый блин не будет комом!

«Колбасология» — новая книга по занимательной колбасологии от ресторатора, шеф-повара и эксперта по ремесленному колбасному искусству Андрея Куспица.