Как приготовить макароны по-флотски с фаршем. Простой рецепт классических макарон по-флотски с морковью
Макароны по-флотски с фаршем готовить быстро и просто, возможно, поэтому многие любят это незатейливое, но вкусное и недорогое блюдо из отварных макарон и мясного фарша.
В студенческие годы, живя в общежитии, каждый хоть раз в жизни готовил по простому рецепту макароны по-флотски. С фаршем, тушёнкой, кусочками мяса – это когда были деньги или получали стипендию, а когда наступал финансовый кризис, макароны или спагетти вначале отваривали, а затем обжаривали просто с томатной пастой и луком на сковороде.
Совет от Чудо-Повара. Жареные или отварные макароны по-флотски с куриным фаршем – это недорого, вкусно и питательно, фарш для приготовления блюда экономные хозяйки используют готовый.
Покупной мясной фарш для приготовления макарон по-флотски даёт возможность хозяйке ускорить приготовление классического блюда из макарон. Такие макароны по-флотски на скорую руку быстро приготовить в домашних условиях за несколько минут, при этом экономя не только время, но и семейный бюджет.
Прошло уже много лет с тех незапамятных студенческих времён, но и сегодня внося разнообразие в ежедневное домашнее меню большинство из нас используют дома вкусный рецепт макарон по-флотски с фаршем, с кусочками курицы, сыром, овощами.
Ингредиенты для макарон по-флотски без томатной пасты с морковью
- фарш из мяса курицы или смешанный свинина+говядина – 300-400 г;
- макароны – 200-300 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- морковь (по желанию) – 1 шт.;
- масло растительное и сливочное;
- соль; перец чёрный молотый.
Вкусный рецепт приготовления макарон по-флотски с фаршем
- Лук крошим и пропускаем его через мясорубку вместе с фаршем.
- Готовый фарш, приправленный луком, солим, перчим.
- Отвариваем макароны в подсоленной воде до полуготовности.
- Откидываем на дуршлаг, даём стечь воде.
- В разогретую сковороду наливаем часть растительного и добавляем кусочек сливочного масла.
- Пассируем морковь, измельчённую на крупной тёрке, до слегка золотистого цвета.
- Затем выкладываем небольшими порциями фарш, перемешиваем.
- Жарим мясо (если жира немного, то добавляем ещё масла) до готовности.
- Выкладываем в сковородку сваренные макароны, перемешиваем и обжариваем ещё 3-5 минут.