Как сварить простой и вкусный суп из красной чечевицы. Суп с чечевицей и фаршем.

Подробное приготовление супа с чечевицей и фаршем на 3 порций, сложность приготовления низкая, вкусное блюдо для особого случая

Мы расскажем, как варить суп из чечевицы. Вначале нужно очистить лук, чеснок и перец, промыть и мелко нарезать.

В кастрюле разогреть оливковое масло, добавить лук и обжарить до мягкости. Затем добавить чеснок и перец, жарить 5 минут, постоянно помешивая

Далее к овощам выложить фарш и обжаривать 7 минут, затем добавить томатную пасту и все перемешать.

К овощам и мясу добавить воды и довести до кипения. Затем добавить чечевицу и MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ «ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ» и варить суп из красной чечевицы 15 минут.

Суп с красной чечевицей и мясным фаршем.

Вкусный, сытный и очень полезный суп, в основном благодаря чечевице. Готовить его можно на мясном бульоне или на воде. В любом случае результат вас порадует. Времени на приготовление супа потребуется совсем не много. Описывая рецепт этого первого блюда, нельзя не сказать о главном ингредиенте — чечевице. Прежде всего этот представитель семейства бобовых имеет способность не накапливать в себе нитраты, радионуклиды и токсины. В ней масса витаминов и минералов: бета-каротин, тиамин, рибофлавин, токоферол, витамин РР. Список полезных макроэлементов включает в себя калий, кальций, магний, натрий, фосфор и хлор. Чечевица также богата микроэлементами. В ней содержатся железо, йод, марганец, медь, кремний, фтор, цинк, хром. Чечевица благотворно воздействует на нервную систему. А также рекомендуется для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета, желудочно-кишечных заболеваний.

Вкусный, сытный и очень полезный суп, в основном благодаря чечевице. Готовить его можно на мясном бульоне или на воде. В любом случае результат вас порадует. Времени на приготовление супа потребуется совсем не много. Описывая рецепт этого первого блюда, нельзя не сказать о главном ингредиенте — чечевице. Прежде всего этот представитель семейства бобовых имеет способность не накапливать в себе нитраты, радионуклиды и токсины. В ней масса витаминов и минералов: бета-каротин, тиамин, рибофлавин, токоферол, витамин РР. Список полезных макроэлементов включает в себя калий, кальций, магний, натрий, фосфор и хлор. Чечевица также богата микроэлементами. В ней содержатся железо, йод, марганец, медь, кремний, фтор, цинк, хром. Чечевица благотворно воздействует на нервную систему. А также рекомендуется для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета, желудочно-кишечных заболеваний.

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Рецепт густого томатного супа с фаршем и чечевицей с фото пошагово на Вкусном Блоге. Густой томатный суп с фаршем и чечевицей.

Густой томатный суп с фаршем и чечевицей — вкусные проверенные рецепты, подбор рецептов по продуктам, консультации шеф-повара, пошаговые фото, списки покупок на VkusnyBlog.Ru

Я понимаю, что сейчас этот суп не для всех по погоде. Но он очень вкусный, и я просто обязана поделиться с вами его рецептом. Тем более, что не так давно кто-то жаловался на немногочисленность рецептов с чечевицей.

Фарш для приготовления подходит любой — свиной, говяжий, смешанный или куриный. При желании при обжаривании овощей вы можете добавить сушеные ароматные травы — базилик, тимьян, орегано — по отдельности или в смеси.

• Добавить в меню
• Приготовлено!
• В список покупок!
• Распечатать

Ингредиенты на 6-8 порций:

Основа

Рецепт приготовления: Источник: https://www.vkusnyblog.ru/recipe/gustoj-tomatnyj-sup-s-farshem-i-chechevicej/

Мелко рубим лук, чеснок и сладкий перец.

В кастрюле разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 5 минут. Добавляем чеснок и сладкий перец, жарим, помешивая, еще 5 минут.

Кладем в кастрюлю фарш и жарим, разбивая комки фарша лопаткой, пока мясо не потеряет розовый цвет.

Добавляем вустерский соус и размятые томаты вместе с соком. Кладем в кастрюлю чечевицу и перемешиваем.

Добавляем бульон, доводим до кипения. Солим по вкусу, уменьшаем огонь до минимуму и варим до готовности чечевицы и овощей, около 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Густой суп с индюшиным фаршем и чечевицей

Суп из красной чечевицы с тыквой

Томатный суп с фаршем и грибами

Томатный суп-пюре с нутом

Томатный суп с чечевицей и колбасками

Комментарии

Пока читала чуть не захлебнулась. А ведь впереди еще целый рабочий день! Кажется даже запах учуяла)))
Вот только загвоздка с вустерским соусом. Может кто из Уфы знает, где его можно купить.
Спасибо ,Танюша, очень люблю такие блюда и чечевицу очень люблю.

Голос против

ага, уже давно ищу, но никак)
есть соображение, что он, возможно, будет в Метро, но сама пока не проверяяла.

Голос против

В любом Метро он есть, иногда даже в больших бутылках)) я в такие моменты провидения сразу покупаю впрок.

Голос против

хм..Надо еще раз посмотреть в Метро. Спасибо за совет. Я там все время у стеллажей со специями застреваю. Не могу пройти мимо. )))

Голос против

в этом мы похожи, для меня в любом магазине любимый отдел – специи)

Голос против

В Метро на полке рядом со всякими штучками для суши-ролы. Сама искала

Голос против

так-то и в ашане был…и в окее

Голос против

Очень-очень вкусный суп. Стоило стоять в такую жару у плиты. Спасибо, Танюша.

Голос против

Татьяна, подскажите пожалуйста, чечевицу брать только оранжевого цвета или можно взять и зеленую ? К сожалению, не разбираюсь в чечевице, а приготовить хочется .

Голос против

Отвечу я 🙂
для супа чечевица нужна именно красная, та которая оранжевого цвета. никакая другая не разварится, а зеленая мелкая не разваривается в принципе.

Голос против

Татьяна, а как такой суп хранится? Выживет 2-3 дня в холодильнике?

Голос против

Пару дней выживет.

Голос против

а замороженные перцы здесь можно использовать? всё равно ведь тепловая обработка используется

Голос против

Голос против

приготовил без соуса этого хитрого, но в казане на открытом огне. получилось очень даже, все слупили по 2 тарелки

Голос против

Да то же приготовила этот суп очень вкусно получилось!

Голос против

Добрый вечер, Татьяна ! Добрый вечер, Хозяюшки ! Приготовила. Ароматный, наваристый и ОООООООООчень вкусный суп . Подавала с пармезаном и чиабаттой. Супруг был в восторге 🙂 Татьяна ! Можно ли в этот суп добавить молотую паприку ? Благодарю за рецепт 🙂 Искренне 🙂

Голос против

Да, паприка здесь будет вполне к месту.
Рада, что суп понравился 🙂

Голос против

Татьяна здравствуйте! скажите пожалуйста,можно ли томаты в собственном соку заменить на свежие помидоры?

Голос против

Да, можно. Снимите с них шкурку и размелите в блендере с добавлением 1 ст.л. томатной пасты.

Голос против

Татьяна, спасибо большое за рецепт! Очень вкусный суп!

Голос против

В закладки рецепт. Очень вкусно вышло. В тарелку нарезала базилика и поперчила. В закладки, однозначно. Спасибо, Танечка!

Голос против

Отличный рецепт! Раньше, к супам с фаршем, относилась скептически, но решила рискнуть и приготовила. От себя добавила пол стучка жгучего перца и чечевица была только зеленая, с красной нежнее должно получиться, но суп превосходный вышел! Быстро и просто готовить. Обязательно повторю.

Голос против

Этот суп стал мои любимым. Я готовила его уже раз 5 за прошедшие полтора месяца = )) Очень-очень нравится!

Голос против

Скажите, как и сколько вы храните вустерский соус? Купила ли и перринз, и что-то дернуло в этот раз посмотреть не только срок годности на крышечке, но и на этикетке условия хранения, а там: после вскрытия хранить в холодильнике 10 суток! У меня всегда стоял “в тёмном месте”, но сейчас покоя не дают эти 10 суток, да еще и в холодильнике. Однажды испортила так вяленые помидоры, по рецепту надо было хранить в холодильнике, а у меня оливковое масло загустело и зернами пошло, так сейчас очень аккуратна с хранением в холодильнике.

Голос против

Честно говоря, он хранится у меня в холодильнике по паре месяцев и вкус его не меняется.

Голос против

Оливковое масло просто застывает при +3-10С,достаньте его из холодильника и все будет ОК,оно не испортилось!

Голос против

Я лопала со сметаной, очень вкусно!
Первый раз готовила чечевицу, и после 15 минут готовки почти не нашла ее в супе 🙂 Так и должно быть, или я переварила? А то она так красиво мелькала оранжевыми кружочками при закипании…

Голос против

Все верно – красная чечевица очень успешно разваривается. В этом ее особенность 🙂

Голос против

А подскажите, пожалуйста, если не секрет, где вы в Минске находите такие симпатичные томаты в собственной заливке? Потому что на полках магазинов я в 99% случаев вижу только продукцию ABC и еще какой-то подобной фирмы.

Голос против

Конкретно эти в последнее время нахожу только в Короне на Победителей.

Голос против

А я купила итальянские томаты в собственном соку в Гиппо на Рокоссовоского.

Голос против

подскажите пожалуйста, а можно ли использовать свежие томаты вместо в собственном соку?

Голос против

Голос против

oceni oceni vcusno. ea zdelala s tomatom!

Голос против

Безумно вкусный суп, вновь собираюсь его приготовить. Мне вообще симпатичны все рецепты первых блюд во вкусном блоге, единственно, борщ предпочитаю готовить по другому рецепту, из говядины на косточке.

Голос против

Татьян, подскажите а чем можно соус и чечевицу заменить? не употребляю ее в принципе.

Голос против

Соус по вкусу ничем не заменишь – проще его пропустить в принципе.
Вместо чечевицы можно попробовать применить в рецепте горох, но это будет уже совсем другой вкус и консистенция.

Голос против

Приготовила этот супчик без соуса, очень и очень вкусно!Спасибо большое за отличный рецепт!

Голос против

Жарить в кастрюле это как? А почему не на сковороде?
пс:простите за мою непросвещенность…

Голос против

Точно также как на сковороде. А в кастрюле, чтобы лишнюю посуду не пачкать. Кастрюля, конечно, должна быть не эмалированная.

Голос против

Это было очень вкусно!
Делала без вустерского соуса, потому что на него аллергия, и при подаче добавила немного пармезана, как писали выше.

Голос против

а можно заменить вустерский соус соевым?

Увы, эти два соуса не взаимозаменяемы и похожи только цветом.
Соевый соус сюда не подойдет. Просто пропустите вустерширский – и все.

Голос против

это очень вкусный и действительно густой суп! спасибо за него, Татьяна! ням ням

Голос против

Спасибо, Татьяна, за ваг труд. В моем кулинарном блокноте много рецептов с вашего сайта. Все очень вкусно. В благодарность хотелось бы поделиться с вами некоторыми рецептами из своего блокнота. Но снаяала о чечвице, очень я ее люблю:
На 100 грамм чечевицы приходится 21 грамм белков, 2 грамма жиров и 49 грамм углеводов. Калорийность чечевицы – 298 калорий. Чечевица содержит марганец, медь, молибден, бор, йод, кобальт, цинк, растительный белок (легко усваивается в организме), железо, фолиевую кислоту, кальций, калий, исофлавоны и большое количество сложных углеводов, при этом практически не содержит жира (не более 2 %). Семена чечевицы очень богаты белком – … Читать весь »

Голос против

Чечевичная похлебка с сыром
1,5 стакана чечевицы залить холодной водой и дать постоять не менее 3 часов. Слить, вновь за-лить чечевицу холодной водой, чтобы она покрыла ее на 2 пальца выше уровня чечевицы. Дать закипеть, снять пену и варить при очень слабом кипении. По мере разбухания понемногу добавляйте холодной воды, отчего, во-первых чечевица быстрее разваривается, во-вторых вы добиваетесь нужной консистенции супа. Пока варится чечевица, спассируйте на оливковом масле 1 мелко нарезанную луковицу, прибавьте 1 морковь, натертую на крупной терке, и минут через 10 – 2-3 помидора без кожицы, нарезанных на мелкие кубики. Потушив еще все вместе минут 5, опрокиньте … Читать весь »

Голос против

Голландский чечевичный суп
2 куска корейки ягненка (500 гр), 500 гр чечевицы, 1 долька чеснока, 1 стебель лука порея, 1 крупная морковь, зелень петрушки, 2 бутона гвоздики, 2 лавровых листа, веточки свежего ча-бреца, черный перец горошком, соль, соевый соус.
Вымойте и посолите мясо. Положите его в кастрюлю, залейте 1,5-2 литра воды и поставьте на медленный огонь. Добавьте морковь, несколько горошин перца, гвоздику, лавровый лист, ча-брец. Доведите до кипения, но ни в коем случае не на большом огне. Сняв с пламени, оставьте бульон на несколько часов настояться. Потом добавьте вымытую чечевицу и, постоянно пере-мешивая, доведите до кипения. Закройте кастрюлю … Читать весь »

Голос против

Чечевица с тунцом и помидорами из Тосканы
1,5 стакана вымоченной и промытой чечевицы, 1 ст. ложка листьев шалфея, 0,5 стакана оливко-вого масла первого отжима, 2 раздавленных зубчика чеснока, 1 кг спелых помидоров (очищен-ных от кожицы и семян и мелко нарезанных), ¼ стакана мелко нашинкованных листьев базили-ка, 2 банки (по 200 гр) консервированного тунца в масле, соль и свежесмолотый черный перец.
Засыпать чечевицу в большую кастрюлю и залить водой (на 8 см выше уровня чечевицы), доба-вить шалфей и 1 ст. ложку оливкового масла. Довести до кипения на среднем огне, чуть умень-шить огонь и варить 1-1,5 часа, не закрывая крышкой. … Читать весь »

Голос против

Чечевица с яблоками и охотничьими колбасками
На 4 порции: 200 гр чечевицы, 350 гр картофеля, 2 маринованных огурца, 2 ст. ложки тертого хрена, сок 1 лимона, 2 небольших яблока, 4 охотничьи колбаски, 1 крупная луковица, 60 гр рас-тительного масла, соль, свежесмолотый перец и уксус по вкусу, 1 лавровый лист. Из Австрии.
Чечевицу замочить в холодной воде на 1 час. Лук мелко нарезать. Картофель нарезать мелкими кубиками. Огурцы нарезать тонкими кружочками. Колбаски нарезать кружочками. Яблоки очи-стить от кожуры, разрезать на четвертинки, вырезать сердцевину, нарезать тонкими дольками и сбрызнуть лимонным соком. Обжарить в горячем масле лук, засыпать чечевицу, влить воду, … Читать весь »

Суп из чечевицы с мясным фаршем и шпинатом, пошаговый рецепт на 2017 ккал, фото, ингредиенты. Суп из чечевицы с мясным фаршем и шпинатом.

Как приготовить Суп из чечевицы с мясным фаршем и шпинатом, пошагово, рецепт на 2017 ккал от автора vicky. Суп из чечевицы с мясным фаршем и шпинатом, с ингредиентами: лук репчатый, чеснок, имбирь, сливочное масло, куркума

Я не знаю как у вас, но мне пройти мимо кулинарных журналов трудно, не пролистав, по крайней мере, два, а затем купив один из них:) В одном из таких журналов я и нашла рецепт этого супа. Он на вкус восточный, готовится просто и хорошо подходит для весенних месяцев. Конечно, я его немного изменила по себя. Суп из говяжьего фарша варится за 30 минут, так как на приготовление уже перемолотого мяса уходит значительно меньше времени. Оказывается, из фарша можно приготовить не только традиционные котлеты и тефтели, но и сварить сытный и полезный суп. Прошу!

Суп из чечевицы с фаршем.

Сытный суп с чечевицей и фаршем — это незаменимое блюдо для семейного обеда. Сваренный на основе красной чечевицы он не только вкусный, но ещё обладает полезными свойствами, нужными нашему организму.

Сытный суп с чечевицей и фаршем — это незаменимое блюдо для семейного обеда. Сваренный на основе красной чечевицы он не только вкусный, но ещё обладает полезными свойствами, нужными нашему организму.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Бульон куриный 1,5 Литра
• Чечевица 100 Грамм
• Картофель 2 Штуки
• Лук репчатый 1 Штука
• Чеснок 1-2 Зубчиков
• Томатная паста 1 Ст. ложка
• Подсолнечное масло 30 Миллилитров
• Фарш мясной 300 Грамм
• Соль По вкусу
• Перец черный молотый По вкусу

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления супа.

Шаг 2

В кастрюлю влейте бульон. Картофель очистите, ополосните и нарежьте. Выложите в кастрюлю с бульоном.

Шаг 3

Чечевицу промойте и добавьте в кастрюлю с бульоном и картофелем. Поставьте на огонь.

Шаг 4

Пока варится чечевица и картофель, лук очистите, ополосните и нарежьте мелко. Так же очистите и нарежьте мелко чеснок. Переложите в сковороду лук, чеснок и добавьте подсолнечное масло.

Шаг 5

Обжаривайте лук с чесноком на среднем огне до прозрачности.

Шаг 6

Добавьте в сковороду с луком мясной фарш. У меня куриный.

Шаг 7

Помешивая, на небольшом огне, обжарьте фарш с луком в течение 10 минут.

Шаг 8

Когда бульон с чечевицей и картофелем будет наполовину готов, добавьте в него обжаренный фарш с луком.

Шаг 9

Добавьте в суп томатную пасту, перемешайте, посолите и поперчите.

Шаг 10

Варите суп ещё минут 10 до полной готовности и выключайте.

Шаг 11

Ароматный, сытный и полезный чечевичный суп с фаршем готов. Можно подавать к столу.

Суп с фаршем и чечевицей: простой рецет с фото. Простой и вкусный суп с фаршем и чечевицей.

Как приготовить сытный суп с фаршем и чечевицей, пошаговые фото, калорийность блюда. Такой суп получается наваристым и ароматным. В этом рецепте фарш может использоваться абсолютно любой. За счет большого количества мяса сытный суп с фаршем и чечевицей вполне может быть самостоятельным блюдом, после которого никаких котлет уже не захочется.

Сытный суп с фаршем и чечевицей получается наваристым и ароматным. В этом рецепте фарш может использоваться абсолютно любой. За счет большого количества мяса сытный суп с фаршем и чечевицей вполне может быть самостоятельным блюдом, после которого никаких котлет уже не захочется.

Сохранить этот рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

• Общ.\актив. время готовки: 45 минут \ 10 минут
• Рейтинг: 0 отзывов Оцените рецепт – будьте первым
• Количество порций: 4 порции
• Калорийность (100g): 77 ккал
• Стоимость: очень экономно

Как приготовить сытный суп с фаршем и чечевицей

Ингредиенты:

• Чечевица – 160 г
• Фарш мясной – 450 г
• Помидор – 400 г в собственном соку
• Лук репчатый – 100 г
• Чеснок – 2 зуб.
• Зира – 1 ч.л.
• Паприка – 1 ч.л. сухая, копченая
• Кинза – 2 ст.л.
• Вода – 1.2 л
• Соль – по вкусу
• Перец красный жгучий – по вкусу
• Масло растительное – 2 ст.л.

Приготовление: Шаг 1

Подготовить продукты для сытного супа с фаршем и чечевицей. Копченая паприка продается в специализированных магазинах. Также ее можно найти в интернете. Если нет — просто исключите из ингредиентов. Она нужна для эффекта легкой копчености. Если хочется, то для запаха при обжарке можно добавить порезанное мяско или колбаски горячего копчения, либо обжарить бекон. Чечевицу можно брать как зеленую, так и красную. Вторая готовится в два раза быстрее.

Если вы не представляете себе суп без картофеля и моркови, то можете добавить. В этом супе лично мне они не особо нужны. А вот без зиры и кинзы (беру свежемороженую) я его не представляю. Также можно добавить немного молотого кориандра, измельченной петрушки, а острый перец заменить просто черным. Если у вас бульон, а не вода, то это только приветствуется.

Шаг 2

Репчатый лук очистить и порезать некрупным кубиком. Чеснок либо измельчить ножом, либо пропустить через пресс.

Шаг 3

Взять кастрюлю с толстым дном, в которой и будет вариться суп. Влить масло, нагреть и обжарить, помешивая, на большом огне пару минут лук и чеснок. Если нет такой кастрюли, то все обжарить на сковороде.

Шаг 4

К луку добавить фарш и жарить, разбивая с помощью вилки или лопатки, пока фарш полностью не потеряет розовый цвет. Огонь при обжарке не уменьшать.

Шаг 5

К обжаренному фаршу добавить все содержимое банки с помидорами и всыпать чечевицу. Если в несезон мы берем банку измельченных томатов в собственном соку, то, когда помидоры в самом разгаре, конечно, консервированные можно заменить свежими.

Шаг 6

Налить в кастрюлю воду или бульон и добавить все приправы, кроме зелени. Варить сытный суп с фаршем и чечевицей около получаса. В самом конце добавить измельченную кинзу, выключить огонь и дать пять минут супу настояться, пропитаться ароматами.

Шаг 7

Все, сытный суп с фаршем и чечевицей готов. Обязательно еще раз попробуйте и добавьте приправы, если вам не хватает вкуса. Считаю, что никакая сметана тут не нужна, разве что можно дополнительно присыпать зеленью — ее может быть много. Приятного всем аппетита!

Суп с чечевицей и фрикадельками.

Аппетитный, вкусный суп с чечевицей и фрикадельками можно приготовить за 30-40 минут и сытно накормить им всю семью. Фрикадельки можно приготовить из фарша непосредственно перед приготовлением или сделать заранее и заморозить в морозилке. А если добавить в этот суп ещё и сыр, то блюдо приобретёт

Аппетитный, вкусный суп с чечевицей и фрикадельками можно приготовить за 30-40 минут и сытно накормить им всю семью. Фрикадельки можно приготовить из фарша непосредственно перед приготовлением или сделать заранее и заморозить в морозилке. А если добавить в этот суп ещё и сыр, то блюдо приобретёт прекрасный сливочный вкус. Попробуйте! Такой суп, наверняка, понравится многим!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Подготовить необходимые ингредиенты. Для приготовления фрикаделек я перемолола свиную мякоть, 1 очищенную луковицу и зубчик чеснока мясорубкой через мелкое сито, по вкусу добавила соль и душистый перец, тщательно перемешала и отбила фарш о стол, затем сформировала небольшие шарики (фрикадельки), теперь их можно добавлять в суп. Я приготовила фрикадельки заранее, выложила их на доску и отправила в морозилку, поэтому в этот раз я готовила этот суп с замороженными фрикадельками.

В кастрюлю налить воду и довести до кипения. Очистить картофель, нарезать соломкой или кубиками, выложить в кипящую воду и варить на небольшом огне до готовности (минут 15-20).

Из перца удалить семена и плодоножку. Нарезать перец соломкой или мелкими кубиками.

Когда сварится картошка, выложить в кастрюлю нарезанный перец.

Сразу же за перцем отправить в кастрюлю чечевицу.

Вместе с чечевицей выложить в суп фрикадельки, довести до кипения и продолжить варить на небольшом огне. Очистить и мелко нарезать лук. Очищенную морковь натереть на средней терке. В сковороде разогреть сливочное масло и выложить морковку с луком, помешивая, обжарить до мягкости овощей.

Через 2-3 минуты после добавления фрикаделек, выложить в кастрюлю обжаренные овощи, варить суп на небольшом огне еще 10 минут.

Сыр натереть на средней терке.

В суп с чечевицей и фрикадельками выложить натёртый сыр, по вкусу добавить соль и молотый душистый перец, перемешать, накрыть крышкой и продолжить варить на слабом огне 2-3 минуты.

По истечении времени всыпать в суп мелко нарезанные зеленый лук и петрушку, снять с огня и оставить еще на 5-10 минут, чтобы супчик настоялся.

Сытный, ароматный и очень вкусный суп с чечевицей и фрикадельками разлить по тарелкам и подать на стол в теплом виде.

Доступ к этой странице запрещен. Удерживать.

Удерживать. Мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра нашего сайта. Пожалуйста, подтвердите, что вы человек ID ссылки: #c7d66780-3cb7-11ed-a729-786c51724675

Мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра нашего сайта.

Пожалуйста, подтвердите, что вы человек

ID ссылки: #c7d66780-3cb7-11ed-a729-786c51724675

Это может произойти в результате следующего:

• Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
• Ваш браузер не поддерживает файлы cookie

Пожалуйста, убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и что вы их не блокируете.

Суп из чечевицы с фрикадельками.

Суп из чечевицы с фрикадельками. Суп из чечевицы — это хорошая альтернатива гороховым и фасолевым супам. Рецепт и фото супа с чечевицей

Суп из чечевицы — хорошая альтернатива гороховым и фасолевым супам. К сожалению, чечевица не так популярна среди нашего населения, а зря. Этот вид бобовых на четверть состоит из легко усваиваемого белка, а еще в нем много кальция, железа, фосфора и других полезных веществ. И готовить чечевицу ничуть не сложнее, чем горох.

Чечевица хорошо сочетается с мясом и овощами, поэтому сегодня мы приготовим суп из чечевицы с фрикадельками. Традиционные супы из бобовых, как правило, готовят с копченостями. Мы, ради разнообразия, вместо копченостей сделаем небольшие фрикадельки из фарша. В этом рецепте используется говяжий фарш, но вы в праве заменить его на любой другой, который вам больше по вкусу.

Чечевица бывает нескольких видов. Некоторые из них — красная, желтая и черная — развариваются моментально, поэтому мы не будем их использовать в приготовлении этого супа из чечевицы. Вместо этого, отдадим предпочтение коричневой или зеленой чечевице (в рецепте — коричневая) — они дольше варятся и сохраняют свою плотность. Можно такую чечевицу замочить на несколько часов в воде, тогда время готовки немного сократится.

Суп из чечевицы получается сытным и одновременно легким. После такого супа не остается никакого чувства тяжести в животе. Детям, которые довольно привередливы в еде, такой суп может понравится, если убрать из рецепта репчатый лук и перец чили.