Как приготовить зразы с грибами
Сегодня я расскажу о том, как приготовить потрясающе вкусные зразы с грибами. Особенность этого блюда в том, что оно готовится из картофельного пюре, пшенной каши и грибов. Возможно, кому-то сочетание картофеля и пшена покажется необычным, но уверяю, попробовав, Вы не разочаруетесь. Зразы …
Как приготовить зразы с грибами
Сегодня я расскажу о том, как приготовить потрясающе вкусные зразы с грибами. Особенность этого блюда в том, что оно готовится из картофельного пюре, пшенной каши и грибов. Возможно, кому-то сочетание картофеля и пшена покажется необычным, но уверяю, попробовав, Вы не разочаруетесь. Зразы получаются очень вкусными, пышными, сытными и ароматными. Для начинки я использовала сушёные грибы, но можно взять и свежие грибы, например, шампиньоны. Попробуйте, очень вкусно!
Ингредиенты
Этапы приготовления
Пшено хорошо промыть.
Залить пшено 350 мл воды, слегка посолить и поставить на огонь.
Варить пшенную кашу на медленном огне до полного испарения жидкости. Кашу периодически помешивать.
Я варила кашу примерно 25 минут. Готовую кашу слегка остудить.
Грибы промыть под проточной водой. Если Вы готовите зразы с сушеными грибами, то их нужно залить водой, поставить на огонь и варить в течение 30 минут. Если готовите со свежими грибами, то их нужно вымыть, нарезать и обжарить на растительном масле, помешивая, в течение 10-15 минут.
Лук очистить и мелко нарезать.
Лук обжарить на растительном масле, помешивая, до золотистого цвета.
Соединить пшённую кашу и картофельное пюре. Я использовала пюре, оставшееся после обеда. Можно сварить картошку в подсоленной воде, а затем измельчить картофель в пюре.
Тщательно перемешать кашу с пюре, до однородного состояния. Массу можно посолить и поперчить по вкусу.
Обжаренный лук выложить в глубокую миску.
Грибы откинуть на дуршлаг, слегка остудить, а затем мелко нарезать. Можно измельчить грибы с помощью ножниц. Добавить грибы к луку.
Посолить грибы с луком по вкусу и хорошо перемешать, начинка для зраз готова.
Приступаем к формированию зраз. Муку насыпать на плоскую тарелку или разделочную доску. Из картофельно-пшённой массы сформировать лепёшку.
На середину лепёшки выложить небольшое количество грибной начинки.
Завернуть начинку в картофельно-пшённую массу. Хорошо обвалять зразы в муке.
В сковороду добавить растительное масло, затем выложить зразы в сковороду.
Обжарить зразы с начинкой с двух сторон до золотистого цвета.
Зразы с грибами готовы. Вот такими пышными и аппетитные они у меня получились.
Этот рецепт представлен в разделах:
Поделитесь своим комментарием к рецепту
Похожие рецепты
Зразы картофельные с мясом и грибами
Зразы бывают разные: картофельные, мясные, рисовые. Сегодня я хочу предложить .
Картофельные зразы с грибами
Отведав картофельные зразы с грибами, Вам непременно захочется готовить их снова .
Картофельные драники с грибами
Картофельные драники с грибами – необычайно вкусное блюдо белорусской кухни. .
Жульен в картошке с грибами и сыром
Жульен в картошке с грибами и сыром – блюдо, которое можно отнести как к горячей .
Картофельные зразы с капустой
Картофельные зразы с капустой – очень вкусные, мягкие и нежные. Их можно подать .
Рецепт жареной картошки с грибами
Жареная картошка с грибами, приготовленная по этому рецепту, мало кого оставит .
Картошка с грибами
Люблю запекать в горшочках. В этот раз я решила приготовить в горшочке .
Картофельные котлеты с сушеными грибами
Картофельные котлеты с сушеными грибами могут быть как гарниром к рыбе, мясу, .
Капуста, тушеная с грибами и картошкой
Капуста, тушеная с грибами и картошкой, – блюдо, которое готовят многие хозяйки. .
Смотрите еще в разделе “Гарниры из картофеля”:
Картошка с шампиньонами в рукаве в духовке
Предлагаю вашему вниманию один из удачных рецептов приготовления картошки с .
Постные котлеты из гречки и картофеля
Постные котлеты из гречки и картофеля можно готовить не только в Пост, но и в .
Картошка-гармошка с беконом в духовке
Способов запекания картофеля в духовке существует великое множество. Сегодня я .
Жаркое с тушенкой
Жаркое с тушенкой – очень вкусное, сытное, насыщенное и в тоже время совершенно .
Картофель с сыром и сметаной
Картофель с сыром и сметаной – прекрасное сытное зимнее блюдо. Сметана придает .
Картошка с луком и морковью в духовке
Предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт запекания картошки с луком и .
Картофель, запеченный в микроволновке
Предлагаю отличный рецепт картофеля, запеченного в микроволновке. Ломтики .
Картофель со сливками и сыром в духовке
Хочу поделиться замечательным рецептом приготовления картофеля со сливками и .
Рецепт картофельников из пюре
Картофельники – это вкусные оладушки, приготовленные из картофельного пюре и .
Смотрите еще в разделе “Постные котлеты”:
Постные котлеты из овсяных хлопьев
Может кто-то отнесется скептически к рецепту котлет, которые готовятся без мяса, .
Котлеты из гороха
Чтобы разнообразить повседневное меню, предлагаю Вашему вниманию рецепт котлет .
Постные котлеты из перловки
Вкусные котлеты можно приготовить не только из мясных продуктов. Сегодня хочу .
Постные рисовые котлеты
Постные рисовые котлеты с добавлением лука и моркови – это отличная закуска или .
Постные драники из картошки
Драники – одно из самых известных блюд белорусской кухни, они представляют собой .
Постные овсяные котлеты с грибами
Во время Поста хочется разнообразить свое меню и добавить к гарниру из каши .
Морковно-нутовые котлеты
Великолепные овощные котлеты, которые прекрасно подойдут для поста. В этих .
Цеппелины с грибной начинкой
Цеппелины – национальное литовское блюдо, тесто для которого готовится из .
Нутовые котлеты
Мне очень понравились нутовые котлетки – сытные, несухие, ароматные. Вкусные и .
Смотрите еще в разделе “Блюда из картофеля”:
Курица кусочками с картошкой в духовке
Картошка, запеченная с кусочками курицы в духовке, – это вкусно и сытно. .
Картофельные чипсы в духовке
Если вы любите чипсы, но редко их едите, потому что они не полезные, тогда этот .
Филе индейки с картошкой в духовке
Филе индейки, запеченное с картошкой в духовке, – замечательное и очень сытное .
Картошка с мясом в духовке
Блюда с картошкой любят многие. Вареный, жареный, запеченный. Способов .
Картофель, запеченный в духовке в фольге целиком
В народе картофель не зря называют вторым хлебом. Из него готовят тысячи блюд – .
Картошка с куриными ножками в духовке
Этот отличный рецепт особенно понравится любителям вкусной картошки с мясом. .
Салат “Муравейник” с курицей и картофельной соломкой
Салат “Муравейник”, приготовленный с курицей и картофельной соломкой, – красивый .
Заварное тесто для вареников. Вареники с картошкой
Попробовав один раз приготовить вареники из заварного теста, вы не променяете .
Оладьи из картофельного пюре
Оладьи из картофельного пюре – очень вкусное, сытное блюдо, которое можно быстро .
Сегодня я расскажу о том, как приготовить потрясающе вкусные зразы с грибами. Особенность этого блюда в том, что оно готовится из картофельного пюре, пшенной каши и грибов. Возможно, кому-то сочетание картофеля и пшена покажется необычным, но уверяю, попробовав, Вы не разочаруетесь. Зразы …
Как приготовить зразы с грибами
Сегодня я расскажу о том, как приготовить потрясающе вкусные зразы с грибами. Особенность этого блюда в том, что оно готовится из картофельного пюре, пшенной каши и грибов. Возможно, кому-то сочетание картофеля и пшена покажется необычным, но уверяю, попробовав, Вы не разочаруетесь. Зразы получаются очень вкусными, пышными, сытными и ароматными. Для начинки я использовала сушёные грибы, но можно взять и свежие грибы, например, шампиньоны. Попробуйте, очень вкусно!
Ингредиенты
Этапы приготовления
Пшено хорошо промыть.
Залить пшено 350 мл воды, слегка посолить и поставить на огонь.
Варить пшенную кашу на медленном огне до полного испарения жидкости. Кашу периодически помешивать.
Я варила кашу примерно 25 минут. Готовую кашу слегка остудить.
Грибы промыть под проточной водой. Если Вы готовите зразы с сушеными грибами, то их нужно залить водой, поставить на огонь и варить в течение 30 минут. Если готовите со свежими грибами, то их нужно вымыть, нарезать и обжарить на растительном масле, помешивая, в течение 10-15 минут.
Лук очистить и мелко нарезать.
Лук обжарить на растительном масле, помешивая, до золотистого цвета.
Соединить пшённую кашу и картофельное пюре. Я использовала пюре, оставшееся после обеда. Можно сварить картошку в подсоленной воде, а затем измельчить картофель в пюре.
Тщательно перемешать кашу с пюре, до однородного состояния. Массу можно посолить и поперчить по вкусу.
Обжаренный лук выложить в глубокую миску.
Грибы откинуть на дуршлаг, слегка остудить, а затем мелко нарезать. Можно измельчить грибы с помощью ножниц. Добавить грибы к луку.
Посолить грибы с луком по вкусу и хорошо перемешать, начинка для зраз готова.
Приступаем к формированию зраз. Муку насыпать на плоскую тарелку или разделочную доску. Из картофельно-пшённой массы сформировать лепёшку.
На середину лепёшки выложить небольшое количество грибной начинки.
Завернуть начинку в картофельно-пшённую массу. Хорошо обвалять зразы в муке.
В сковороду добавить растительное масло, затем выложить зразы в сковороду.
Обжарить зразы с начинкой с двух сторон до золотистого цвета.
Зразы с грибами готовы. Вот такими пышными и аппетитные они у меня получились.
Этот рецепт представлен в разделах:
Поделитесь своим комментарием к рецепту
Похожие рецепты
Зразы картофельные с мясом и грибами
Зразы бывают разные: картофельные, мясные, рисовые. Сегодня я хочу предложить .
Картофельные зразы с грибами
Отведав картофельные зразы с грибами, Вам непременно захочется готовить их снова .
Картофельные драники с грибами
Картофельные драники с грибами – необычайно вкусное блюдо белорусской кухни. .
Жульен в картошке с грибами и сыром
Жульен в картошке с грибами и сыром – блюдо, которое можно отнести как к горячей .
Картофельные зразы с капустой
Картофельные зразы с капустой – очень вкусные, мягкие и нежные. Их можно подать .
Рецепт жареной картошки с грибами
Жареная картошка с грибами, приготовленная по этому рецепту, мало кого оставит .
Картошка с грибами
Люблю запекать в горшочках. В этот раз я решила приготовить в горшочке .
Картофельные котлеты с сушеными грибами
Картофельные котлеты с сушеными грибами могут быть как гарниром к рыбе, мясу, .
Капуста, тушеная с грибами и картошкой
Капуста, тушеная с грибами и картошкой, – блюдо, которое готовят многие хозяйки. .
Смотрите еще в разделе “Гарниры из картофеля”:
Картошка с шампиньонами в рукаве в духовке
Предлагаю вашему вниманию один из удачных рецептов приготовления картошки с .
Постные котлеты из гречки и картофеля
Постные котлеты из гречки и картофеля можно готовить не только в Пост, но и в .
Картошка-гармошка с беконом в духовке
Способов запекания картофеля в духовке существует великое множество. Сегодня я .
Жаркое с тушенкой
Жаркое с тушенкой – очень вкусное, сытное, насыщенное и в тоже время совершенно .
Картофель с сыром и сметаной
Картофель с сыром и сметаной – прекрасное сытное зимнее блюдо. Сметана придает .
Картошка с луком и морковью в духовке
Предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт запекания картошки с луком и .
Картофель, запеченный в кожуре в духовке
Картофель, запеченный в кожуре в духовке, – одно из моих любимых блюд. Печеную .
Рецепт картофельников из пюре
Картофельники – это вкусные оладушки, приготовленные из картофельного пюре и .
Молодой мелкий картофель, запеченный в духовке
Мелкий молодой картофель – не редкость, его можно часто увидеть на прилавках или .
Смотрите еще в разделе “Постные котлеты”:
Постные котлеты из овсяных хлопьев
Может кто-то отнесется скептически к рецепту котлет, которые готовятся без мяса, .
Котлеты из гороха
Чтобы разнообразить повседневное меню, предлагаю Вашему вниманию рецепт котлет .
Постные котлеты из перловки
Вкусные котлеты можно приготовить не только из мясных продуктов. Сегодня хочу .
Постные рисовые котлеты
Постные рисовые котлеты с добавлением лука и моркови – это отличная закуска или .
Постные драники из картошки
Драники – одно из самых известных блюд белорусской кухни, они представляют собой .
Постные овсяные котлеты с грибами
Во время Поста хочется разнообразить свое меню и добавить к гарниру из каши .
Морковно-нутовые котлеты
Великолепные овощные котлеты, которые прекрасно подойдут для поста. В этих .
Цеппелины с грибной начинкой
Цеппелины – национальное литовское блюдо, тесто для которого готовится из .
Нутовые котлеты
Мне очень понравились нутовые котлетки – сытные, несухие, ароматные. Вкусные и .
Смотрите еще в разделе “Блюда из картофеля”:
Курица кусочками с картошкой в духовке
Картошка, запеченная с кусочками курицы в духовке, – это вкусно и сытно. .
Филе индейки с картошкой в духовке
Филе индейки, запеченное с картошкой в духовке, – замечательное и очень сытное .
Картофельные чипсы в духовке
Если вы любите чипсы, но редко их едите, потому что они не полезные, тогда этот .
Картошка с мясом в духовке
Блюда с картошкой любят многие. Вареный, жареный, запеченный. Способов .
Картофель, запеченный в духовке в фольге целиком
В народе картофель не зря называют вторым хлебом. Из него готовят тысячи блюд – .
Картошка с куриными ножками в духовке
Этот отличный рецепт особенно понравится любителям вкусной картошки с мясом. .
Салат “Муравейник” с курицей и картофельной соломкой
Салат “Муравейник”, приготовленный с курицей и картофельной соломкой, – красивый .
Заварное тесто для вареников. Вареники с картошкой
Попробовав один раз приготовить вареники из заварного теста, вы не променяете .
Оладьи из картофельного пюре
Оладьи из картофельного пюре – очень вкусное, сытное блюдо, которое можно быстро .