Нереально вкусный десерт из ряженки с какао и желатином рецепт с фото пошагово. Нереально вкусный десерт из ряженки с какао и желатином.

Нереально вкусный десерт из ряженки с какао и желатином рецепт Ольги Матвей за 3 минуты. Все помешал и в холодильник. По вкусу напоминает мороженое и птичье молоко.

Нереально вкусный десерт из ряженки с какао и желатином рецепт Ольги Матвей за 3 минуты. Все помешал и в холодильник. По вкусу напоминает мороженое и птичье молоко. .

Желатин — 12 пластинок (или любой из рассчета на 1 л)
Какао — 3 ст. л.
Сахар — 100 грамм
Ряженка — 0.8 литра

Как приготовить Нереально вкусный десерт из ряженки с какао и желатином рецепт пошагово

1. Любой желатин замочить в воде из расчета на 1 л. В ряженке🥛 растворить сахар, сверху просеять через сито какао, можно положить фрукты🍑🥭🍐🍎, шоколад🍫, перемешать до однородности. Набухший желатин отжать от жидкости💧, разогреть 1 мин. в микроволновке, влить пару ложек ряженки 🥛и перемешать.

2. Желатин соединить со всей ряженкой🥛, перемешать венчиком до однородности (не взбивать, иначе десерт🍧 получится пористым). Вылить в любую форму на 1 литр (я использую силиконовую — из нее лучше доставать десерт).

3. Отправить в холодильник до полного застывания. Вдоль бортов пройтись ножом🔪, освободить от формы. Перед подачей присыпать какао🍮.

Десерт из ряженки с желатином и сметаной.

Проверенный рецепт приготовления десерта из ряженки с желатином и сметаной, шаг за шагом с фотографиями.

Полезный и вкусный десерт из ряженки с желатином и сметаной всегда можно приготовить дома, ингредиенты доступные и недорогие.

Ингредиенты

Сметана 20% — 1,5 ст.л.

Ванилин — 1 щепотка

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Десерт из ряженки с желатином и сметаной можно смело отнести к разряду полезных лакомств как для детей, так и для взрослых. Желеобразный десерт можно приготовить в любое время года и побаловать себя необычным угощением. Десерт хорошо сочетается с фруктами, которые можно добавлять в финале приготовления. Украшать десерты фруктами можно всегда, благо ягоды можно купить почти круглый год. Зимой такой десерт украсят яркая клюква, киви, бананы, апельсины, мандарины, а летом выбор еще больше — смородина, клубника, вишня, крыжовник или абрикосы.

Подготовьте продукты для десерта. Ряженку используйте 3,2% жирности, сметану — 20%, чтобы десерт получился более густым.

Разведите желатин в обычной воде комнатной температуры, оставьте набухать на 5-7 минут.

Ряженку влейте в миску, взбейте венчиком. Это может быть насадка блендера или миксера, что у вас есть. Взбивать нужно на высоких оборотах, на максимальной мощности, чтобы на поверхности образовалось множество пузырьков. Чем больше пузырьков, тем воздушнее будет десерт.

Всыпьте сахар, немного ванилина и продолжайте взбивать, чтобы растворились кристаллы.

Добавьте жирную сметану и также продолжайте взбивать.

Разогрейте набухший желатин, но не кипятите. Можно растопить желатин в микроволновке. Взбейте ряженку со всеми компонентами еще раз.

Разлейте десерт в подходящие формы или креманки. Отправьте в холодильник минимум на 40 минут — до полного застывания.

Десерт из ряженки с желатином и сметаной готов. Можно сразу подавать к столу.

Из натуральных продуктов получился тающий во рту полезный сладкий мусс с множеством лопающихся пузырьков — для детей и взрослых.

Готовый десерт всегда можно присыпать молотой корицей, какао или свежими ягодами. Приятного вам аппетита!

Суфле из ряженки и желатина с какао рецепт с фото. Суфле из ряженки и желатина с какао.

Как приготовить суфле из ряженки и желатина с какао: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты

Очень вкусный, нежный и полезный десерт! Такое лакомство никого без исключения не оставит равнодушным, но его могут позволить себе даже те люди, кто следит за своей фигурой и питанием. Такой десерт считается низкокалорийным и полезным.

Состав / ингредиенты

Способ приготовления

Приготовим ингредиенты. Желатин насыпаем в огнеупорную посуду, заливаем холодной кипяченой водой и ставим в микроволновку на 15 секунд на максимальную мощность. Если за это время желатин не растворится, то нужно продолжить процесс еще на 5 секунд. Но такой способ подготовки желатина зависит и от его качества и свойств, поэтому предварительно нужно ознакомиться с инструкцией, указанной на упаковке с желатином. Желейной смеси даем остыть. В глубокую миску или чашу блендера наливаем ряженку (продукт должен быть обязательно свежим). Калорийность ряженки можно подобрать в зависимости от вкусовых предпочтений, обычно этот продукт содержит 1-6 % молочного жира. Добавляем порошок какао, лучше использовать натуральное какао (оно более полезно), без различных добавок. По вкусу и желанию (если это не является диетическим блюдом) можно добавить сахар или иной подсластитель. Вливаем остывшую желейную смесь и миксером, блендером или ручным венчиком перемешиваем, чтобы все ингредиенты смешались и соединились. Разливаем основу суфле по креманкам или стаканам и отправляем в холодильник на полчаса-час. Десерт готов. Подаем его к столу.
Ряженка очень полезный продукт. Выпив стакан ряженки можно удовлетворить 25% потребности в кальцие, 29 % — в фосфоре. Сожержатся в ряженке и такие витамины и минералы как магний, натрий, калий, железо, витамины группы В. Также в этом напитке содержатся белки, органические кислоты и аминокислоты, ниацин, аскорбиновая кислота. Полезна ряженка при болезнях желчного пузыря, мигренях, гипертонии, ожирении, атеросклерозе, патологии печени, почек. Желатин также является нужным для организма продуктом. Он полезен и при похудении, блюда, приготовленные с ним, получаются низкокалорийными. Желатин содержит глицин, необходимый для нормальной работы головного мозга, пролин и лизин –аминокислоты, участвующие в процессе восстановления хрящей, аланин, регулирующий энергетический обмен, работу иммунной системы и уровень сахара. Поэтому десерт, приготовленный на основе ряженки и желатина. Является не только диетическим, но и очень полезным.
Приятного аппетита!

Десерт из ряженки с какао.

Как приготовит десерт из ряженки с какао. Отведай легкий молочный десерт со вкусом шоколадного мороженого! Пошаговый рецепт с фото.

Мои дети — те еще манипуляторы. Но со мной их штучки не работают. А вот приехавшая в гости сестра поддалась сразу. Она баловала их разными сладостями, пока я не поймала ее на горячем. Ругать не стала, а решила научить добросердечную тетю, как приготовить полезный десерт из ряженки с какао. Он и вкусный, и безвредный.

Если не считать время на заморозку, само суфле готовится буквально 5 минут. Легкий шоколадный десерт понравится и приверженцам правильного питания. Ведь сделан из натуральных продуктов. Сахар можно заменить на менее калорийный подсластитель, тогда и фигура останется в порядке. Как по мне, так одни плюсы!

Ингредиенты

Приготовление

1. 1 Смешайте ряженку с сахаром и какао.
2. 2 Взбейте массу блендером так, чтобы на поверхности появилось много пузырьков.
3. 3 Залейте желатин холодной кипяченой водой и оставьте на 10 минут. Затем распустите в микроволновке и добавьте к ряженке. Хорошо перемешайте.
4. 4 Разлейте десерт по формочкам, накройте пленкой и уберите в холодильник на 2–3 часа.

Этот молочный десерт я часто готовлю своим малышам. По вкусу он напоминает шоколадное мороженое, но намного полезнее. Иногда добавляю в лакомство бананы или ягоды. Мне, например, безумно нравится с клубникой. Приготовьте и вы этот чудесный десерт из ряженки.

Автор рецепта

Если вы уверены, что единственное приемлемое для кулинарии место — это кухня, то Ольга с легкостью докажет вам обратное. Наша редактор побывала во многих странах и практически никогда не сидит на месте, потому что считает движение лучшим толчком для творчества. Ольга любит грузинскую кухню и с трепетом относится к культуре этой страны, отдавая предпочтение пряным мясным блюдам, хинкали и, конечно же, хорошему вину. Но когда чемоданы уже распакованы, больше всего она любит готовить домашний тертый пирог и подавать его с травяным чаем.

Комментарии

Отменить ответ

Новые рецепты

Закрытые мини-пиццы без замеса теста

Пышные булочки на сливочно-дрожжевом тесте

Нежные картофельные зразы с фаршем

Легкий суп с мидиями и лапшой от Клопотенко

Аппетитный салат с курицей и черносливом

Вареные пирожки на молоке со сгущенкой

Пирожные «Лимонные квадратики»: ароматное лакомство

Салат с копченой колбасой и кукурузой

Ленивые пирожки с колбасой на сковороде

Шоколадный торт с кремом без пропитки

Маринованная капуста со свеклой

Шоколадно-яблочный пляцек от Лилии Цвит

«Со Вкусом» в соц. сетях

Поиск

Категории рецептов

Категории статей

Популярные рецепты

Виноград в сиропе на зиму

Быстрые маринованные яблоки на зиму

Летний напиток «Тархун» в домашних условиях

Пикантная закуска из болгарского перца на зиму

Аппетитная пицца из лаваша в духовке

Хрустящие жареные баклажаны на сковороде почти без масла

«Со Вкусом» — лучшие рецепты, кулинарные лайфхаки и всё о еде!

Что такое «Со Вкусом»?

«Со Вкусом» — первый в своем роде кулинарный интернет-портал. Ежедневно мы публикуем всё самое актуальное из мира кулинарии, что пригодится не только настоящим гурманам, но и любителям готовить. Вас ждут пошаговые рецепты с фотографиями и практичные видеоуроки, которые откроют вам секреты поварской техники и помогут раскрыть таланты. «Со Вкусом» — это лучшие уникальные рецепты и самые полезные кухонные лайфхаки, о которых стоит рассказать друзьям!

«Со Вкусом» в соц. сетях

Популярные категории

Назначение рецептa

Рецепты по сложности

© sovkusom.ru 2016-2022. Все права защищены.

To provide the best experiences, we and our partners use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us and our partners to process personal data such as browsing behavior or unique IDs on this site. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.

Click below to consent to the above or make granular choices. Your choices will be applied to this site only. You can change your settings at any time, including withdrawing your consent, by using the toggles on the Cookie Policy, or by clicking on the manage consent button at the bottom of the screen.

The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.

The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.

The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.

The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.

Рецепт десерта из ряженки Пломбир. Десерт из ряженки “Пломбир”.

Любители кисломолочных продуктов оценят этот низкокалорийный десерт из ряженки "Пломбир" со вкусом известного мороженого. Украсить его можно на свой вкус

Я люблю делать десерты из ряженки — это быстро, вкусно, натурально и низкокалорийно. У этого десерта — потрясающий вкус, который напоминает мороженое пломбир. Получается настоящее лакомство для детей-любителей мороженого и взрослых, особенно тех, кто следит за фигурой.

Сохранить этот рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

• Общ.\актив. время готовки: 2 часа 20 минут \ 15 минут
• Рейтинг: 5 / 5 3 отзыва Подробнее о рейтинге

Как приготовить десерт из ряженки «Пломбир»

Ингредиенты:

• Ряженка – 500 мл
• Сметана – 3 ст.л. (15-20% жирности)
• Сахар – 2 ст.л. + 1 ч.л. для бананов
• Желатин – 10 г
• Ванилин – щепотка (-и)
• Банан – 1 шт.

Приготовление: Шаг 1

Для приготовления десерта из ряженки «Пломбир» нужно замочить быстрорастворимый желатин в воде (примерно 5-10 минут). На 1 столовую ложку достаточно взять 50-60 мл воды.

Поставить желатин с водой в микроволновую печь на 3-4 секунды. Не дайте жидкости закипеть, иначе желатин потеряет свои свойства. Хорошо перемешать набухший желатин ложкой до полного растворения.

Шаг 2

Для приготовления полезного десерта подойдет как покупная ряженка, так и сделанная в домашних условиях из закваски.

В миске смешать ряженку, сметану (15-20%), сахар и ванилин. Взбить ручным венчиком или миксером на пониженной скорости.

Шаг 3

Добавить в массу остывший желатин и снова хорошо взбить венчиком.

Шаг 4

Бананы нарезать кружочками.

На сковороду насыпать чайную ложку сахара, нагреть его и выложить бананы. Обжарить кружочки бананов в сахаре с двух сторон до образования румяной корочки.

Шаг 5

На дно стаканчиков, маленьких баночек или креманок выложить несколько колечек обжаренного банана.

Шаг 6

. залить молочной массой и отправить в холодильник, чтобы десерт хорошо загустел.

Как правило, для застывания небольшого объема десерта хватает 2-3 часа, можно оставить и на ночь. Верх креманок или стаканчиков лучше затянуть пищевой пленкой, чтобы молочный десерт не впитывал запахи, а баночки закрыть крышками.

Шаг 7

Украсить десерт карамелизированными бананами, листиком мяты, шоколадной крошкой или ягодами.

Шаг 8

Если хотите разнообразить вкус десерта, тогда можно добавить в него ягодное пюре или варенье, цвет будет светло-розовый, а вкус ягодный. Также можно добавить 2-3 ст.л. крепкого кофе, и у десерта получится приятный кофейный оттенок.

Десерт из запеченной ряженки с вишнями и шоколадом, пошаговый рецепт на 1257 ккал, фото, ингредиенты. Десерт из запеченной ряженки с вишнями и шоколадом.

Как приготовить Десерт из запеченной ряженки с вишнями и шоколадом, пошагово, рецепт на 1257 ккал от автора Тата. Десерт из запеченной ряженки с вишнями и шоколадом, с ингредиентами: ряженка, сахар, кукурузная мука, яйца куриные, соль

В нашей семье очень любят топлёное молоко и производные из него:ряженку,варенец,катык и прочие вкусности.На одном из кулинарных сайтов мне приглянулся рецепт Gadenka из любимого напитка.Состав крема-запеканки позволяет фантазировать и с кисломолочными продуктами,и с наполнителями,но я советую вам попробовать этот десерт именно из ряженки.

фотоотчеты к рецепту 6

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/6

Сразу хочется заметить, что автор предлагает довольно долгий и сложный способ избавления ряженки от лишней сыворотки. Но у нас с вами есть полезные советы Юлии Улицкой, одним из которых я и воспользовалась. Итак, чтобы получить густую ряженку (консистенция 20% сметаны), следует на сито выложить хлопковое или льняное кухонное полотенце(!), а под сито поставить какую-нибудь ёмкость для стекающей сыворотки. Затем на это полотенце вылить ряженку и убрать всю эту конструкцию на ночь в холодильник или соединить края полотенца и подвесить его на 4-5 часов над миской. Из сыворотки можно приготовить блинчики. Из 1 л ряженки (=1 кг) выйдет около 400 г готового продукта. Этого количества хватит на 4 порции по 150 мл каждая.

Простой десерт из ряженки и какао на быструю руку, рецепты с фото. Простой десерт из ряженки и какао на быструю руку.

Рецепт, который я хочу вам сегодня предложить, признаться, был для меня открытием, поскольку готовила я его всего лишь из какао, желатина и ряженки с небольшим добавлением сахара!…

Рецепт, который я хочу вам сегодня предложить, признаться, был для меня открытием, поскольку готовила я его всего лишь из какао, желатина и ряженки с небольшим добавлением сахара! Знали бы вы, как это вкусно получилось! А ещё нежно, воздушно, легко и очень быстро!

Отличный, скажу я вам, вариант новогоднего десерта!

Сложность приготовления десерта: он готовится очень легко и просто, но для этого нам понадобится блендер

Сколько времени нам для этого понадобится: буквально считанные минуты – не более 10-ти минут плюс время для застывания десерта

Алгоритм предлагаемых действий во время приготовления десерта из ряженки и какао:

Прежде всего нам необходимо подготовить для использования желатин – высыпаем его чашку.

А затем заливаем холодной кипяченой водой – желатин набухает очень-очень быстро.

Тем временем соединяем порошок какао, обычный и ванильный сахар.

Тщательно всё перемешиваем.

В большую блендерную чашу выливаем 300 мл ряженки.

Высыпаем смесь из сахара и какао – слегка всё перемешиваем.

Набухший желатин отправляем на 30 секунд в микроволновку – он полностью растворится.

После его остывания мы выливаем желатин в блендерную чашу.

И взбиваем всё до образования пышной однородной массы – лёгкой и воздушной.

Полученную массу разливаем по небольшим порционным формочкам и отправляем в холодильник.

Минут через 20-25 десерт уже будет готов – он полностью застынет.

Остаётся лишь украсить это лёгкое и воздушное желе из какао и ряженки – предлагаю посыпать хлопьями тёртого чёрного шоколада и оформить веточкой мяты.

Готовьте с удовольствием!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Шоколадный десерт из простой ряженки.

Как приготовить шоколадный десерт из простой ряженки. Пошаговый рецепт с фотографиями, подробным описанием и ингредиентами.

Никто не верит, что из простой ряженки можно приготовить вкусный десерт! В свое время, для меня этот десерт тоже стал открытием. Для меня и моих близких это отличная замена мороженому. В летний жаркий день, нет ничего лучше, чем полакомиться таким десертом со свежими ягодками. Просто, вкусно, малокалорийно и бюджетно!

Как приготовить шоколадный десерт из простой ряженки

Пошаговое описание рецепта

1. Смешать ряженку, сахар (его количество можно регулировать по своему вкусу) и какао (рекомендую просеять через сито).

2. Быстрорастворимый желатин залить очень горячей водой и размешать его до полного растворения.
Добавить через сито к ряженке.

3. Массу взбить миксером.
Разливаем по формам и отправляем в холодильник на 3 часа для застывания.

Нежный ДЕСЕРТ из Ряженки с Бананом. Пошаговый рецепт с фото. Нежный ДЕСЕРТ из Ряженки с Бананом.

Пошаговый рецепт с фото: Нежный ДЕСЕРТ из Ряженки с Бананом | Готовим с Оксаной Пашко

Вкусный и полезный десерт из самых простых продуктов на праздник и каждый день. Легко и без выпечки. Подходит для правильного питания.

• 1 ч 30 мин
• Порций: 3
• Легко

Ингредиенты

Описание

Нежный мусс из ряженки с бананом — обалденно вкусный десерт для всей семьи. Он получается легким и полезным. И очень нравится детям и взрослым.
Готовится этот нежный десерт из самых простых продуктов, быстро и без выпечки.. Ряженка добавляет муссовому десерту нежность, какао — неповторимый шоколадный вкус, бананы — экзотическую сладость. Это невероятно вкусное сочетание!
Кстати, этот десерт можно готовить и без сахара, сладости банана вполне достаточно. Поэтому он непременно понравится всем, кто следит за фигурой.
Непременно побалуйте себя таким вкусным нежным десертом из ряженки с бананом. Это очень вкусно и просто.
А еще такой легкий муссовый десерт из ряженки отлично подходит для романтического ужина на День Св. Валентина.

Пошаговый рецепт приготовления

В мисочку насыпаем 10 г желатина и наливаем 50 мл воды комнатной температуры. Все перемешиваем и оставляем набухать примерно на 10 минут.

В стакан блендера нарезаем кусочками 2 средних банана. Сюда же насыпаем 2 ст.л. какао и 2 ст.л. сахара.

Наливаем 450 мл ряженки. Все взбиваем до однородности.
По желанию, сахар в десерт можно не добавлять.

Желатин уже набух. Разогреваем его в микроволновке, чтоб он стал хорошо теплым.
Приготовленную массу из ряженки и банана для удобства переливаем в емкость с носиком. Сюда же постепенно наливаем растопленный желатин. Все хорошо перемешиваем. Ряженку для десерта нужно использовать комнатной температуры. Если ряженка будет холодная, то желатин может сразу же застыть и образуются комочки.

Приготовленную смесь сразу же разливаем по стаканам или креманкам. Из этого количества ингредиентов у меня получилось 3 стакана десерта по 250 мл.
Стаканы с десертом ставим застывать в холодильник.

Небольшой кусочек черного шоколада трем на крупной терке.
Застывший десерт сверху украшаем тертым шоколадом.

Муссовый десерт из ряженки с бананами получился очень нежным и вкусным. В нем отлично сочетается ряженка с легким вкусом банана и тонким ароматом какао. Готовится десерт очень просто и получается всегда.