Пирог со смородиновым вареньем (рецепт с фото). Пирог со смородиновым вареньем.

Песочный пирог со смородиновым вареньем — один из самих популярных пирогом с начинкой из варенья. Начинкой для таких пирогов должно быть непременно не…

Песочный пирог со смородиновым вареньем — один из самих популярных пирогом с начинкой из варенья.
Начинкой для таких пирогов должно быть непременно не приторное варенье, а чуть кисловатое, поэтому смородиновое подойдет идеально.
Впрочем, небезуспешно можно использовать и черничное, и абрикосовое.
Пирог со смородиновым вареньем очень вкусный с молоком! Приготовьте непременно и сами убедитесь!

Ингредиенты для пирога

Приготовление пирога

Понравился рецепт? Поделитесь в социальной сети:

Пирог с красной смородиной и безе готовится очень легко и быстро, эта выпечка идеальный вариант к чаю. Рецепт этого пирога понравится всем, так как он …

Узнаваемые аромат, кислинку красная смородина благополучно сохраняет и после не слишком длительной тепловой обработки. Наш летний пирог, напоминающий …

Этот пирог не зависит от сезона, оставаясь одинаково вкусным, насыщенным и очень-очень смородиновым в любое время года. Уникальная, не теряющая своих …

Подобным образом пекут шарлотку с яблоками или грушами, но горсть невероятно ароматных, с ярко выраженной и узнаваемой кислинкой черной смородины создает …

Чтобы добавить красок и освежающей кислинки слоеному пирогу с творогом, можно добавить в начинку горсть черной смородины. Желающие насладиться творожным …

Спешим поделиться с вами очередным рецептом вкусного пирога со смородиной и кусочками шоколада. Получается он мягкий, ароматный, с аппетитной корочкой. …

Рецепт: Быстрый пирог с вареньем. Рецепт: Быстрый пирог с вареньем — с вареньем из красной смородины и апельсин.

В очередной раз нашелся мне совершенно простой рецепт пирожка. Видимо автор рецепта его лепил из того, что было. Я бы его еще назвала то, что

В очередной раз нашелся мне совершенно простой рецепт пирожка. Видимо автор рецепта его лепил из того, что было. Я бы его еще назвала «то, что было в холодильнике». Но меня именно это в нем и порадовало. Всего то! Варенье, мука и молоко, ну и сода гашеная.

Для начала немаловажный момент, все продукты должны быть комнатной температуры.
Выливаем молоко в емкость, где планируется замешивать тесто.

в него выливаем варенье. Оно может быть совершенно любое. У меня было варенье из красной смородины и апельсина. Думаю и этим рецептом я с вами когда-нибудь поделюсь. Такой же пирог я делала и из вареньем с ирги и с вареньем из черной смородины. Суть пирога остается той же, а вот вкус всегда разный.

перемешиваем тесто, что бы не было комочков, можно миксером.

выливаем гашеную соду в тесто и так же перемешиваем.

Отправляем тесто в форму и даем ему так постоять минут 15-20, а уж потом отправляем в разогретую духовку

И печем его там до полной готовности, которую вы можете проверить зубочисткой.

Вот такой ноздреватый пирог получается. Можно посыпать его сахарной пудрой или полить любым кремом, но мы и так за вечерним чайком можем его уплетать с превеликим удовольствием. Конечно это не блюдо с претензией на образец мировой кулинарии, но когда в холодильнике завалялся весьма скромный набор продуктов, но уж очень хочется что-то к чаю и быстро, этот пирожок придется весьма кстати.

10 кисло-сладких пирогов со смородиной.

Попробуйте пирог со смородиной из песочного теста, на молоке, кефире или сметане с творогом, абрикосами, кабачком, крыжовником или безе.

Пеките десерты из песочного теста, на молоке, кефире и сметане и сочетайте ягоды с творогом, абрикосами, кабачком, крыжовником и безе.

Старший редактор Лайфхакера

1. Пирог с чёрной смородиной на сметане

Ингредиенты

• 270 г муки;
• 1 столовая ложка разрыхлителя;
• щепотка соли;
• 160–200 г сахара;
• 3 яйца;
• 160 г сметаны;
• растительное масло — для смазывания;
• 200 г чёрной смородины.

Приготовление

Отложите 1 чайную ложку муки для присыпки ягод. Оставшуюся соедините с разрыхлителем и солью и просейте.

Отдельно взбейте миксером сахар и яйца. Смесь должна увеличиться в объёме и стать белой. Добавьте сметану и перемешайте.

Всыпьте в сметанную массу мучную и тщательно перемешайте до однородности. Смажьте маслом форму для выпечки. Идеально подойдёт ёмкость размером 20 х 20 см. Распределите по ней половину теста.

Присыпьте ягоды мукой и выложите половину на тесто. Покройте их оставшимся тестом и поместите сверху смородину.

Выпекайте пирог при температуре 180 °C примерно 40 минут.

2. Песочный пирог с красной или белой смородиной

Ингредиенты

• 250–300 г красной или белой смородины;
• 250 г сахара;
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала;
• 250 г муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• щепотка соли;
• 150 г сливочного масла + для смазывания;
• 1 яйцо.

Приготовление

Всыпьте к смородине 100 г сахара и крахмал и аккуратно перемешайте. Отдельно соедините оставшийся сахар, муку, разрыхлитель и соль.

Добавьте в мучную смесь холодное масло, нарезанное кубиками, и яйцо и перемешайте. Смажьте маслом форму размером 20 х 20 см. Распределите по дну ⅔ теста, придавливая руками.

Сверху выложите ягоды. Скатайте оставшееся тесто в шар и, отщипывая небольшие кусочки, покройте им смородину.

Поставьте пирог в разогретую до 190 °С духовку на 35–45 минут.

3. Песочный пирог с муссом из чёрной смородины

Ингредиенты

• 50 г сливочного масла;
• 170 г тростникового сахара;
• 3 яйца;
• 150 г муки;
• 180–200 г чёрной смородины;
• 100 мл горячей воды;
• 100 мл жирных сливок;
• 2 столовые ложки картофельного крахмала.

Приготовление

Разотрите размягчённое масло и 50 г сахара. Вбейте 1 яйцо и перемешайте. Частями всыпайте муку, тщательно размешивая.

Застелите пергаментом дно и стенки формы диаметром 20–25 см. Распределите по ней тесто, формируя бортики высотой 3–4 см. Уберите в холодильник на полчаса.

Взбейте блендером смородину и горячую воду и перетрите через мелкое сито. Слегка пробейте венчиком 2 яйца. Смешайте их со сливками, оставшимся сахаром и крахмалом.

Выпекайте охлаждённое тесто 15 минут при температуре 180 °C. Выложите на корж начинку и отправьте обратно в духовку ещё на 20–30 минут. Остудите пирог и уберите в холодильник на несколько часов.

4. Пирог с красной смородиной, кабачком и абрикосами

Ингредиенты

• 1 кабачок или цукини (250 г);
• 3 яйца;
• 200 г сахарной пудры;
• 150 мл растительного масла;
• 350 г муки;
• 1 чайная ложка корицы;
• 2½ чайной ложки разрыхлителя;
• 40 г сливочного масла + для смазывания;
• 10 абрикосов;
• 150 г красной смородины.

Приготовление

Натрите кабачок или цукини на крупной тёрке. Венчиком взбейте яйца и 160 г сахарной пудры. Смешайте эту массу с кабачком и растительным маслом.

Соедините 300 г муки, корицу и разрыхлитель. Всыпьте мучную массу в яичную и перемешайте. Смажьте сливочным маслом форму для выпечки. Идеально подойдёт посуда размером 25 х 16 см. Выложите туда тесто.

Разрежьте абрикосы пополам, выньте косточки и выложите на тесто срезом вниз, вдавливая фрукты внутрь. В промежутках распределите смородину.

Разотрите в крошку оставшиеся 50 г муки, 40 г холодного сливочного масла и 40 г пудры. Посыпьте пирог и отправьте его в разогретую до 180 °C духовку на 40 минут.

5. Песочный пирог без яиц с чёрной смородиной и творожной начинкой

Ингредиенты

• 200 г муки + для присыпки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 150 г сливочного масла + для смазывания;
• 200 г + 3 столовые ложки сахара;
• 130 г сметаны;
• 400 г творога;
• ванильный сахар — по вкусу;
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала;
• 300 г чёрной смородины;
• сахарная пудра — для украшения.

Приготовление

Блендером или руками смешайте в крошку муку, разрыхлитель и нарезанное кубиками холодное масло. Добавьте 100 г сахара и 50 г сметаны и замесите тесто. Скатайте его в шар, заверните в плёнку и уберите в холодильник на 30 минут.

Пробейте блендером творог и 100 г песка. Добавьте ванильный сахар и оставшуюся сметану и взбейте ещё раз. Смешайте массу с крахмалом.

Смажьте маслом и присыпьте мукой форму диаметром 20–25 см. Прижимая руками, распределите тесто по дну и бортикам. Выложите творожную начинку, а сверху — ягоды. Присыпьте оставшимся сахаром.

Выпекайте пирог в разогретой до 180 °C духовке около 30 минут. Полностью остудите его и посыпьте сахарной пудрой.

6. Пирог с белой смородиной, сметанной прослойкой и безе

Ингредиенты

• 100 г сливочного масла;
• 100 г + 1–2 столовые ложки сахара;
• 5 яиц;
• 260–300 г муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 350 г белой смородины;
• ванильный сахар — по вкусу;
• корица — по вкусу;
• 1 столовая ложка картофельного крахмала;
• 150 г сметаны;
• 100 г сахарной пудры.

Приготовление

Разотрите размягчённое масло со 100 г сахара и 4 яичными желтками. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель и замесите тугое нелипкое тесто.

Раскатайте массу и распределите её по дну и бортикам формы диаметром 20–25 см. Сверху выложите ягоды и присыпьте их ванильным сахаром и корицей.

Соедините оставшийся сахар и крахмал. Добавьте 1 целое яйцо и сметану и перемешайте до однородности. Залейте смесью ягоды. Выпекайте при температуре 180 °C примерно 30 минут.

Тем временем миксером взбейте оставшиеся 4 охлаждённых яичных белка до устойчивых пиков, понемногу всыпая пудру.

Выложите массу на пирог и поставьте обратно в духовку на 20–30 минут, пока безе слегка не подрумянится. Прежде чем вынимать пирог из формы, полностью остудите его.

7. Закрытый плетёный пирог с чёрной смородиной

Ингредиенты

• 320 г муки;
• 150–170 г + 2 столовые ложки сахара + для посыпки;
• ½ чайной ложки соли;
• 220 г сливочного масла;
• 1 яйцо;
• 3–4 столовые ложки воды;
• 600 г чёрной смородины;
• 3 столовые ложки кукурузного крахмала;
• 1 яичный желток;
• 2–3 столовые ложки молока.

Приготовление

Соедините просеянную муку, 2 столовые ложки сахара и соль. Добавьте рубленое холодное масло и разотрите руками в крошку.

Влейте взбитое яйцо и ледяную воду и замесите тесто. Сформируйте из него шар, сплющите, заверните в плёнку и уберите в холодильник на 1 час.

Затем разделите тесто на две части. Одна из них должна быть немного больше другой. Положите меньшую в холодильник, пока готовите остальное.

Большую часть теста раскатайте в пласт толщиной около ½ см. Выложите в форму диаметром 26 см и разровняйте по дну и стенкам. Поставьте в холодильник.

Смешайте смородину, оставшийся сахар и крахмал. Раскатайте вторую часть теста пластом такой же толщины, как и первый. Разрежьте на полоски шириной примерно 2 см.

Выложите ягодную начинку в форму с тестом. Слегка смочите края водой и сделайте из полосок плетёнку. Отрежьте лишнее тесто.

Взбейте яичный желток с молоком и смажьте поверхность пирога. Слегка присыпьте сахаром. Поставьте в разогретую до 190 °C духовку на 50–60 минут. Дайте готовой выпечке полностью остыть.

8. Пирог с чёрной смородиной на кефире

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 200 г сахара;
• 200 мл кефира;
• 130 мл растительного масла + для смазывания;
• 200–250 г муки + для присыпки;
• 1½ чайной ложки разрыхлителя;
• 300 г чёрной смородины;
• сахарная пудра — для украшения.

Приготовление

Взбейте миксером яйца и сахар в течение 2–3 минут. Влейте кефир и масло и пробейте ещё раз. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель и замесите густое льющееся тесто.

Смажьте форму диаметром 20–25 см маслом и присыпьте мукой. Выложите туда половину теста, сверху разместите ½ часть смородины. Залейте оставшимся тестом и киньте остальные ягоды.

Поставьте пирог в разогретую до 220 °C духовку примерно на 50 минут. Остывшую выпечку украсьте сахарной пудрой.

9. Пирог с чёрной смородиной и грецкими орехами

Ингредиенты

• 200 г сливочного масла;
• 160–200 г сахара;
• ванильный сахар — по вкусу;
• 3 яйца;
• 200 г муки;
• 1½ чайной ложки разрыхлителя;
• 200 г грецких орехов;
• 200 г чёрной смородины;
• сахарная пудра — для украшения.

Приготовление

Растопите сливочное масло, всыпьте сахар и поставьте на средний огонь. Постоянно помешивая, растворите песок. Снимите с плиты и немного остудите.

Введите ванильный сахар и яйца и взбейте венчиком до однородной консистенции. Просейте муку вместе с разрыхлителем, всыпьте в масляную массу и тщательно перемешайте.

Измельчите орехи блендером или в комбайне до средней крошки. Добавьте их и ягоды в тесто и перемешайте, чтобы они распределились равномерно.

Застелите бумагой дно и стенки высокой формы для выпечки диаметром 18–20 см. Выложите туда тесто и отправьте в разогретую до 180 °C духовку примерно на 35 минут. Остывший пирог украсьте сахарной пудрой.

10. Пирог на молоке с красной смородиной и крыжовником

Ингредиенты

• 130 г сливочного масла;
• 170 г + 1 столовая ложка сахара;
• 340 г муки;
• 2 чайные ложки разрыхлителя;
• ванильный сахар — по вкусу;
• 2 яйца;
• 180 мл молока;
• 150–200 г красной смородины;
• 100 г крыжовника.

Приготовление

Блендером измельчите в крошку 30 г масла, 1 столовую ложку сахара и 40 г муки. Уберите смесь в холодильник, пока готовите тесто.

Соедините оставшуюся просеянную муку и разрыхлитель. Отдельно взбейте миксером 100 г размягчённого масла. Всыпьте 170 г песка и ванильный сахар и взбивайте 2 минуты.

Не останавливая миксер, по очереди введите яйца, молоко и муку. Застелите пергаментом форму размером 26 х 19 см, выложите тесто и разровняйте.

Сверху распределите ягоды и посыпьте их охлаждённой крошкой. Выпекайте пирог около 45 минут при температуре 180 °C.

Пирог с красной смородиной. Пирог с красной смородиной — 6 пошаговых рецептов в духовке.

Пирог с красной смородиной — 6 пошаговых рецептов в духовке. Заходите на kylinariya.ru — будет вкусно! Новые рецепты каждый день!

Домашние пироги — популярный десерт к чаю во многих семьях. Их готовят как в праздники, так и по будням. Предлагаем яркую идею выпечки для вашего стола — ароматный пирог с начинкой из красной смородины. Разбирайте 6 пошаговых кулинарных рецептов с фото.

Песочный пирог с красной смородиной в духовке

Нежный домашний пирог можно приготовить из песочного теста и яркой начинки из красной смородины. Ягоды придадут десерту особый аромат и приятную кислинку. Подавайте к чаю.

• Смородина красная 2 ст.
• Масло сливочное 130 гр.
• Мука 200 гр.
• Яйцо куриное 2 шт.
• Сахар-песок 1 ст.
• Разрыхлитель 1 ч.л.

В это время подготовим начинку. Перебираем красную смородину и промываем ее. Дальше растираем ее любым удобным способом.

Очень вкусный пирог с творогом и красной смородиной

Яркое угощение для домашнего чаепития – пирог с начинкой из творога и красной смородины. Готовый десерт приятно удивит своим ароматом и ягодным вкусом. Подавайте к кругу семьи или друзей.

Время готовки: 1 час 10 минут

Время приготовления: 50 минут

Ингредиенты:

• Мука – 150 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 70 гр.
• Соль – 1 щепотка.
• Масло сливочное – 70 гр.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.

• Смородина красная – 140 гр.
• Творог – 250 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Сахар – 2 ст.л.
• Крахмал – 1 ст.л.

• Яйцо – 2 шт.
• Сахар – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Просеиваем муку с разрыхлителем и щепоткой соли. Сюда же разбиваем яйцо и кладем и кусочки сливочного масла.

2. Дальше добавляем к продуктам сахар. Вымешиваем массу до однородного гладкого кома. Охлаждаем его в холодильнике.

3. Для начинки смешиваем куриные яйца с сахаром.

4. Сюда же добавляем крахмал и творог. Начинаем вымешивать ингредиенты до однородности. |adsp-pro-41|

5. Охлажденное тесто раскатываем и выкладываем в форму для выпекания. Готовим его 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

6. По верху готового коржа распределяем творожную начинку. Отправляем продукт в духовку на такое же время.

7. В это время взбиваем яичные белки с сахаром. Полученной меренгой обмазываем остывший десерт.

8. Посыпаем заранее промытыми ягодами верх пирога. Выпекаем еще 10 минут.

9. Яркий ароматный пирог с творогом и красной смородиной готов. Можно подавать к столу!

Воздушный пирог на кефире с красной смородиной в духовке

Мягкий и нежный пирог на кефире можно дополнить ароматной красной смородиной. Ягоды придадут блюду особую яркость и приятную кислинку. Подавайте лакомство с чаем и другими напитками по вкусу.

Время готовки: 1 час 20 минут

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

• Смородина красная – 400 гр.
• Смородина черная – по вкусу.
• Мука – 1 ст.
• Яйцо – 3 шт.
• Сахар – 200 гр.
• Кефир – 200 мл.
• Масло сливочное – 70 гр.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Перебираем ягоды от веток и листьев, затем хорошенько промываем их под водой. Даем продукту обсохнуть.

2. В глубокой миске соединяем яйца с сахаром.

3. Взбиваем массу до растворения сухого ингредиента и сюда же вливаем кефир с растопленным и остуженным сливочным маслом.

4. Сюда же кладем просеянную с разрыхлителем муку. Вымешиваем продукты до однородного теста.

5. Выливаем жидкое кефирное тесто в форму для выпекания.

6. По основе равномерно распределяем подготовленные ягоды.

7. Ставим десерт на 1 час в разогретую до 180 градусов духовку.

8. Ароматный мягкий пирог с красной смородиной готов. Выкладывайте его на блюдо и подавайте к столу.

Пышный дрожжевой пирог с красной смородиной в духовке

Пышный домашний пирог на дрожжевом тесте можно приготовить с добавлением сочной красной смородины. Ягодная начинка с кисловатым вкусом станет ярким десертом к вашему семейному чаепитию.

Время готовки: 1 час 30 минут

Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

• Смородина красная – 300 гр.
• Мука – 0,8 — 1 кг.
• Молоко – 2 ст.
• Яйцо – 2 шт.
• Сахар – 1 ст.
• Дрожжи сухие – 15 гр.

Процесс приготовления:

1. Взбиваем куриные яйца с одной столовой ложкой сахара до однородного состояния. Сюда же вливаем молоко.

2. Дальше добавляем просеянную муку и всыпаем сухие дрожжи. Начинаем вымешивать продукты.

3. Тщательно размешиваем тесто до формирования плотного кома. Оставляем его в теплом месте на 30 минут.

4. Спустя время делим готовое тесто на две неравные части. Больший кусок раскатываем и укладываем в форму для выпекания.

5. Выкладываем на тесто заранее промытые ягоды. Посыпаем их сахаром.

6. Оставшееся тесто делим на тонкие полосы. Украшаем ими пирог. Ставим блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

7. Румяный дрожжевой пирог с красной смородиной готов. Делите его на порционные куски и подавайте к столу.

Как испечь пирог с красной смородиной на слоеном тесте?

Хрустящее слоеное тесто отлично дополнит ароматная красная смородина. Порадуйте домашних вкусной и яркой выпечкой. Возьмите на заметку простой и быстрый кулинарный рецепт.

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

• Тесто слоеное бездрожжевое – 500 гр.
• Смородина красная – 400 гр.
• Сахар – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Слоеное тесто разделяем на два равных куска. При необходимости раскатываем их. Один слой продукта укладываем в форму для выпекания и прокалываем его вилкой.

2. Промываем красную смородину под водой, смешиваем ее с сахаром и высыпаем на подготовленное тесто.

3. Вторым слоем теста плотно накрываем начинку. Сверху также делаем проколы вилкой. Выпекаем блюдо 30 мину в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.

4. Хрустящий румяный пирог с ягодной начинкой готов. Делите его на порции и подавайте к столу вместе с чаем!

Простой и быстрый рецепт пирога с замороженной красной смородиной

Ароматные пироги – лучший повод собрать близких за одним столом. Приготовьте для этого яркий пирог с красной смородиной. Использовать можно также и замороженные ягоды. Попробуйте вкусный и простой рецепт.

Время готовки: 50 минут

Время приготовления: 35 минут

Ингредиенты:

• Смородина красная замороженная – 300 гр.
• Смородина черная – по вкусу.
• Мука – 300 гр.
• Масло сливочное – 150 гр.
• Сахар – 180 гр.
• Яйцо – 3 шт.
• Сметана – 5 ст.л.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Форму для выпекания необходимо обмазать небольшим количеством сливочного масла, а также обсыпать панировочными сухарями. В это время можно начать разогревать духовку до 180 градусов.

2. Яйца взбиваем с сахаром, после добавляем к ним растопленное сливочное масло и сметану. Размешиваем.

3. Сюда же просеиваем муку, размешанную с разрыхлителем. Вымешиваем массу до однородного состояния.

4. Часть теста вливаем в форму для выпекания. Дальше высыпаем замороженные ягоды и заливаем их остатками мучной смеси. Выпекаем 35 минут.

5. Пышный и румяный пирог с красной смородиной готов. Его можно подавать к столу!

Пирог с красной смородиной, пошаговый рецепт на 1805 ккал, фото, ингредиенты. Пирог с красной смородиной.

Как приготовить Пирог с красной смородиной, пошагово, рецепт на 1805 ккал от автора torina. Пирог с красной смородиной, с ингредиентами: мука, сливочное масло, сахар, красная смородина

Очень вкусный летний пирог.Не знала куда красную смородину деть,вот нашла замечательный рецепт и решила сама его испечь. Пирог получился просто супер. Рекомендую попробовать! http://foodclub-ru.livejournal.com/574353.html

фотоотчеты к рецепту 3

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/6

# шаг 2/6

2) Масло порубить на кубики, переложить к муке. Добавить желтки и замесить тесто. Скатать в шар, убрать в холодильник минимум на 30 минут.

# шаг 3/6

# шаг 4/6

# шаг 5/6

5) Взбить белки с сахаром до устойчивых пиков: сначала на маленькой скорости, затем увеличить и постепенно ввести сахар. (Белки комнатной температуры, посуда обезжиренная).

# шаг 6/6

6) В готовый корж высыпать смородину, покрыть взбитыми белками. Выпекать 40 минут при 150 гр. С. Можно оставить остывать в духовке.

Песочная основа, нежная творожная начинка и сочные ягоды — все это о моем новом пироге! Очень рекомендую приготовить.

Вместо рикотты подойдет творог, но его лучше протереть через сито, чтобы был гладким, — в этом рецепте творожные крупинки нам не нужны. Хорошо добавить в такой пирог немного корицы или мускатного

Давайте приготовим вкусный пирог на кефире с ароматной клубникой. Его можно выпекать в духовке или в мультиварке.

Я от всей души желаю каждому, хотя бы раз предложить своим близким начать день с такого пирога на завтрак! Заряд приятных эмоций вы получите на долго! Да что пустословить, давайте окунемся в волшебный

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Советские дети с удовольствием уплетали домашние сладости и выпечку, но была ли такая еда полезна с

Кабачок из-за своей водянистой структуры требует особых правил хранения.

Чтобы не порезаться и красиво измельчить зелень, нужна сноровка. Эксперт рассказал, как это сделать

Часто бывает так, что авокадо в магазине твердые и неспелые, а стол для гостей нужно накрыть уже

я туда еще 2 чайные ложки крахмала добавляю чтобы не растекалось)

Не то слово сочно. Вчера приготовила пирог ,сегодня я его уже доела,одна=)))

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Рецепт тёртого пирога с красной смородиной. Тёртый пирог с красной смородиной.

Простая и вкусная домашняя выпечка

Юльетта
Выпечка — домашняя магия:) Дом, в котором пахнет пирогами — уютный, тёплый и гостеприимный. Давайте готовить с любовью и угощать любимых!

Описание

Вы всё ещё печёте по привычке тёртые пироги с чёрной смородиной? А вот попробуйте с красной! Этот вариант понравился мне даже больше, чем традиционный. Красная смородина даёт очень приятную кислинку и празднично смотрится, словно россыпи рубинов!

Тёртый пирог с красной смородиной просто делается и получается очень вкусным! Рассыпчатое тесто и яркая, с приятной кислинкой, ягодная начинка – идеальный вариант к летнему чаепитию.

Тёртые пироги хорошо печь с самыми разными ягодными и фруктовыми начинками: с вишней, клубникой, яблоками и абрикосами. Но вкуснее всего получается с чуть кисловатой начинкой, которая отлично сочетается с песочным тестом. Идеальный вариант — абрикосы, вишня и смородина. Причём со свежей смородиной вкусней, чем с вареньем. Мы недавно пробовали: recepty-pirozhkov/domashnie-pirogi/tyortyiy-pirog-so-svezhey-chyornoy-smorodinoy.html

Ингредиенты:

Для теста:

• 450 г муки;
• 1 чайная ложка соды (без верха);
• 1 столовая ложка лимонного сока или яблочного уксуса;
• 200 г сливочного масла;
• 200 г сахара;
• 2 яйца;
• 2 столовых ложки сметаны;
• ¼ чайной ложки соли.

Для начинки:

• 500 г красной смородины;
• Сахар по вкусу (4-5 столовых ложек);
• 2 столовых ложки крахмала.

Как испечь:

Тесто готовим, как обычно для тёртых пирогов. Муку и соду просеиваем в миску, туда же добавляем соль, всыпаем сахар и трём на крупной тёрке холодное сливочное масло.
Перетираем вручную ингредиенты в крошку, добавляем яйца, лимонный сок и сметану и замешиваем мягкое тесто. Если оно крошится – нужно ещё пол ложки — ложку сметаны, если липкое – чуть муки. Делим тесто на 2/3 и 1/3, заворачиваем в пакетики, большую часть кладём на 30 минут в холодильник, а меньшую – в морозилку.

Пока тесто охлаждается, подготовим ягоды для начинки. Промываем красную смородину в дуршлаге, обсушиваем и очищаем от хвостиков.

Включив духовку, достаём тесто и раскатываем большую часть в прямоугольный пласт по размеру противня. Удобно раскатываем на листе пергамента, посыпанном мукой, а потом вместе с бумагой перетянуть корж на противень.

Слегка присыпаем корж крахмалом и распределяем по нему ягоды.

Сверху снова притрусим крахмалом и посыплем сахаром.

Загибаем края коржа наверх. Сверху трём на крупной тёрке меньшую часть теста.

Ставим пирог в духовку, выпекаем при 180-190С в течение 45 минут (примерно, время зависит от Вашей духовки). Ориентируемся на цвет пирога – тёмно-золотистый, можно проверить шпажкой – если она сухая, тесто пропеклось.

Готовый тёртый пирог с красной смородиной посыпаем сахарной пудрой и нарезаем квадратиками.

Пирог с красной смородиной, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро. Пирог с красной смородиной.

Пирог с красной смородиной — топ самых простых и вкусных рецептов с пошаговыми фото и отзывами, новые и классические 👍 Пирог с нежным суфле из красной смородины, Творожный пирог с начинкой из смородины

Я всегда считала красную смородину одной из самых бесполезных ягод… Однако этот пирог перевернул с ног на голову моё представление о ней! Суфле из неё — просто восхитительное! 😉 Так как эта яг.

Творожный пирог с начинкой из смород.

Сейчас, когда активно стартует новый ягодный сезон, я все более активно пытаюсь использовать старые запасы клубники, малины, вишни и смородины, чтобы освободить место в моей морозильной камере для све.

Пирог с красной смородиной Красная ш.

У моей мамы есть подруга – тетя Люся, женщина во всех отношениях интересная. Признаюсь, в детстве тетя Люся меня пугала, хотя нет, не пугала, но насторяживала, это да. Резкая, саркастичная тетя Люся н.

Пирог с грушей и красной смородиной

Лично я, решив посвятить вечер или хотя бы его маленький кусочек домашней выпечке, зачастую исхожу из того, что у меня есть. К примеру, в холодильнике, на балконе или морозилке… А уж потом решаю – быт.

• Пирог с яблоками
• Пирог с ягодами
• Пирог с персиками

Кексы с красной смородиной

Я люблю легкую и ароматную выпечку. А летом особенно: ведь в торты и пироги можно добавить вкусных ягод и фруктов и тем самым витаминизировать и без того вкусную сдобу. Знаете, так приятно сидеть вече.

Смородиновый макаронник

Сегодня хочу представить вам рецепт удивительного пирога с красной смородиной. Дома (у мамы) у нас всегда росло много кустов красной и черной смородины — рай для детей. Я всегда больше любила черную с.

Пирог с красной смородиной

Пирог с красной смородиной Мука 200 гр. Разрыхлитель 1 ч.л. Масло сливочное 125 гр. Сахарная пудра 200 гр. Желток 2 шт. Лимонная цедра 1.5 ч.л. Яичный белок 2 шт. Красная смородина 250 гр.

Легкий пышный пирог на кефире с крас.

Мука 2 ст. Мука 3/4 ст. Сахар 1 ст. Кефир 1 ст. Ваниль 1 ч.л. Яйцо 3 шт. Растительное масло 1/2 ст. Разрыхлитель 2 ч.л. Смородина 400-500 гр.

Пирог с красной смородиной

Рецепт. Вкусный пирог с красной смородиной Яйцо 1 шт. Сахар 100 мл. Маргарин 150 гр. Кефир 100 мл. Мука 200 гр. Разрыхлитель 1 ч.л. Ванилин 1 ч.л. Ягода 400 мл. Сахар 50-70 гр.

Тёртый пирог с красной смородиной

Масло сливочное 200 гр. Яйцо 1 шт. Сахар 120 гр. Пшеничная мука высшего сорта 250 гр. Крахмал 100 гр. Сода 1/2 ч.л. Соль 1 щепотка Сахар 2 ст.л. Красная смородина 200 гр.

Пирог с красной смородиной

Стружка кокосовая 30 гр. Крахмал кукурузный 20 гр. Масло сливочное 70 гр. Мука 200 гр. Сахар 200 гр. Смородина красная свежая 200 гр. Соль 2 гр. Шоколад чёрный горький 30 гр. Яйцо 2 шт.

Пирог с красной смородиной

Мука 375 гр. Масло сливочное 75 гр. Сметана 2 ст.л. Желток 1 шт. Сахар 1 ст.л. Разрыхлитель 0,5 ч.л. Соль 1 щепотка Красная смородина 300 гр. Сметана 200 гр. Крахмал 1 ст.л. Сахар 125 гр. Сахар ваниль.

Пирог с красной и черной смородиной

Молоко 200 мл. Сахар 1 щепотка Яйцо 1 шт. Сахар 40 гр. Черная смородина 250 гр. Картофельный крахмал 2 ст.л. Дрожжи сухие 7 гр. Мука 400 гр. Масло сливочное 80 гр. Красная смородина 250 гр. Сахар 1 ст.

Пирог с красной смородиной

Смородина красная 200 гр. Манная крупа 10 гр. Яйцо 2 шт. Сахар 1 ст. Мука 1 ст. Сода 0.5 ч.л. Уксус 0.5 ч.л. Масло сливочное 10 гр.

Пирог с красной смородиной

Мука 1,5 ст. Разрыхлитель 1 ч.л. Масло сливочное 100 гр. Сахар 1 ст. Яйцо 2 шт. Лимонная цедра 1,5 ч.л. Крахмал 2 ч.л. Красная смородина 250 гр.

Пирог с красной смородиной и меренго.

Пирог с красной смородиной и маком

Сахар 180 гр. Сахар ванильный 10 гр. Яйцо 4 шт. Мак 3 ст.л. Мука 300 гр. Разрыхлитель 6 гр. Красная смородина 200 гр. Масло сливочное 200 гр.

Пирог с красной смородиной в мультив.

Вкусный пирог с красной смородиной «Швабский» Смородина 1 ст. Яйцо 4 шт. Мука высшего сорта 1 ст. Сахар 1 ст. Пекарский порошок 1.5 ч.л. Крахмал 2.5 ч.л. Соль

Летний пирог с красной смородиной

Мука 300 гр. Сахар коричневый 50 гр. Масло сливочное 200 гр. Вода 10 ст.л. Соль 1 щепотка Сгущенное молоко 500 гр. Сметана 250 гр. Желток 5 шт. Красная смородина 250 гр.

Слоеный пирог с яблоками и красной с.

яблочного пирога и красной смородины из слоеного теста Тесто слоеное 500 гр. Яблоко 4-5 шт. Красная смородина 150-200 гр. Сахар 100-120 гр. Крахмал 3 ст.л.

Пирог с красной смородиной

Мука 250 гр. Масло сливочное 150 гр. Сахар 200 гр. Разрыхлитель 1 ч.л. Яйцо 3 шт. Красная смородина 300 гр. Творог 500 гр. Сахар ванильный Сметана 100 гр.

Пирог с красной смородиной

Пирог с красной смородиной Сахар 1 ст. Кефир 1 ст. Ванильный экстракт 1 ч.л. Яйцо 3 шт. Растительное масло 0,5 ст. Разрыхлитель 2 ч.л. Красная смородина 500 гр. Мука 2,75 ст.

Пирог с красной смородиной

Мука 1.5 ст. Сода 1.5 ч.л. Крахмал 4 ч.л. Соль 0.5 ч.л. Масло сливочное 200 кг. Желток 3 шт. Красная смородина 600 гр. Сахар 120 гр. Крахмал 1.5 ст.л. Соль 1 щепотка

Песочный пирог с начинкой из красной.

Мука 160 гр. Сахар 225 гр. Масло сливочное 125 гр. Желток 3 шт. Яичный белок 3 шт. Крахмал 2 ч.л. Красная смородина 0,5 кг.

Пирог с красной смородиной, творогом.

Пирог с красной смородиной, творогом и меренгой Мука 150 гр. Разрыхлитель 1 ч.л. Сахар 150 гр. Соль 2 щепотка Масло сливочное 140 гр. Яйцо 2 шт. Желток 2 шт. Лимонный сок 1/2 ст.л. Молоко 150 мл. Тв.

Сливочный пирог с красной смородиной

Сливочный пирог с красной смородиной Мука 2 ст. Сахарная пудра 0.5 ст. Разрыхлитель 1 ч.л. Сахар ванильный 4 ч.л. Масло сливочное 125 гр. Яйцо 5 шт. Сливки 30% 400 мл. Красная смородина 400 гр. Саха.

Пирог с красной смородиной и безе

Яйцо 2 шт. крупных или 3 средних Сахар 320 гр Мука 120-130 гр Разрыхлитель 2 ч.л. Соль Масло сливочное 50 гр Смородина красная свежая

Пирог с красной смородиной

Мука 200 гр. Масло сливочное 100 гр. Сахар 60 гр. Желток Смородина красная 350 гр. Сахар 130 гр. Яичный белок

Пирог с красной смородиной

пирог с красной смородиной — Мука 200 гр. Разрыхлитель 1 ч.л. Масло сливочное 125 гр. Сахарная пудра 200 гр. Желток 2 шт. Лимонная цедра 1.5 ч.л. Яичный белок 2 шт. Красная смородина 250 гр.

Пирог с красной и черной смородиной

Пирог с красной и черной смородиной рецепт с фотографиями Тесто слоеное 1 пачка Сливки 500 мл. Яйцо 2 шт. Сахар 1 ст. Сахар ванильный 1 пачка Черная смородина Красная смородина

Пирог с красной смородиной и фундуко.

Пшеничная мука высшего сорта 200 гр. Масло сливочное 100 гр. Сахар 75 гр. Яйцо 1 шт. Вода 2-4 ст.л. Фундук 100 гр. Сахарная пудра 100 гр. Красная смородина 400 гр.

Пирог с красной смородиной

Яйцо 2 шт. крупных или 3 средних Сахар 320 гр Мука 120-130 гр Разрыхлитель 2 ч.л. Соль Масло сливочное 50 гр Смородина красная свежая

Пирог с красной смородиной

Пирог с красной смородиной в мультиварке Чай Вода 1 ст. Сахар 1 ст. Мёд 2 ст.л. Мука 2 ст. Разрыхлитель 1 ст.л. Смородина 100 гр. Масло подсолнечное 100 мл.

Творожный пирог с красной смородиной

Масло сливочное 150 гр. Сахар 150 гр. Сахар ванильный 2 ч.л. Яйцо Мука 200-250 гр. Разрыхлитель 2 ч.л. Начинка Творог 600 гр. Яйцо Сахар 150 гр. Крахмал 100 гр. Смородина красная 300 гр.

Пирог с чёрной и красной смородиной

Дрожжи сухие 7 гр. Масло сливочное 80 гр. Молоко 1 ст. Мука 400 гр. Сахар 50 гр. Яйцо 1 шт. Крахмал картофельный 2 ст.л. Сахар 1 ст. Смородина красная свежая 250 гр. Смородина черная замороженная 250.

Пирог с красной смородиной и щавелём

Йогурт натуральный 200 мл. Сода 1/2 ч.л. Сахар тростниковый 200 гр. Яйцо 2 шт. Мука ржаная 5 ст.л. Манная крупа 3 ст.л. Масло сливочное 70 гр. Красная смородина 1 ст. Щавель 4 шт.

Песочный пирог с красной смородиной

Песочный пирог с красной смородиной Мука 400 гр. Разрыхлитель 2 ч.л. Желток 6 шт. Масло сливочное 150 гр. Сахар 140 гр. Сахар ванильный 1 пачка Вода 2 ст.л. Красная смородина 500 гр. Яичный белок 6.

Пирог с красной смородиной

Мука 140 гр. Сахар 90 гр. Маргарин 140 гр. Ядро грецкого ореха 70 гр. Лимонный сок из 1/2 лимона Лимонная цедра Желток Взбитый белок Сахар 80 гр. Смородина красная 500 гр.

Пирог с красной смородиной

Вкусный пирог с красной смородиной, пошаговый рецепт с фото Мука 500 гр. Сахар 50 гр. Сахар ванильный 1 пачка Дрожжи 10 пачка Соль Масло сливочное 50 гр. Молоко 150 гр. Яйцо 2 шт. Варенье 300 гр. См.

Пирог с красной смородиной

Сахар 1 ст. Кефир 1 ст. Ванильный экстракт 1 ч.л. Яйцо 3 шт. Растительное масло 0.5 ст. Разрыхлитель 2 ч.л. Смородина красная 500 гр. Мука 2.75 ст.

Пирог с красной смородиной

Мука 250 гр. Ц/з мука 50 гр. Сахар 2 ст.л. Масло сливочное 125 гр. Вода 4-5 ст.л. Гсливочный сыр «филадельфия Сахарная пудра 50 гр. Смородина красная 250-300 гр. Крахмал 1 ст.л. Для Яичный белок.

Пирог с черешней и красной смородино.

Масло сливочное 200 гр. Сметана 2 ст.л. Яйцо 2 шт. Сахар 1 ст. Мука 550 гр. Сода 1 ч.л. Соль 1 щепотка Черешня 300 гр. Смородина красная 300 гр. Сахар 0.5 ст.

Пирог с красной смородиной в мультив.

Чай 1 шт. Вода 1 ст. Сахар 1 ст. Мёд 2 ст.л. Мука 2 ст. Разрыхлитель 1 ст.л. Растительное масло 100 мл. Красная смородина 100 гр. Растительное масло 2 ст.л. Сахарная пудра 1 ст.л.

Пирог с красной смородиной

Мука 500 г Сахар 50 г Ванильный сахар 1 пакетик Дрожжи 1 пакетик на 50 г муки Соль Масло сливочное 50 г растопило Молоко теплое 150 г Яйцо Варенье 300 г Свежая смородина 60 г Сахарная пудра 75 г Лимон.

Пирог с красной смородиной и безе

Пирог с красной смородиной и безе. Грецкий орех 200 гр. Сахар 350 гр. Яичный белок 8 шт. Корица молотая 1/2 ч.л. Ром 20 мл. Красная смородина 600 гр. Мука 400 гр. Сахарная пудра 130 гр. Желток 1 шт.

Пирог с творогом и красной смородино.

Пирог с творогом и красной смородиной Овсяные хлопья 200 гр. Сахар коричневый 170 гр. Масло сливочное 100 гр. Разрыхлитель 1 ч.л. Творог 250 гр. Яйцо 2 шт. Ванильная эссенция Красная смородина 200 г.

Дрожжевой пирог с красной смородиной

Тесто дрожжевое 700 гр. Красная смородина 700 гр. Сахар 250-300 гр. Орехи 100 гр. Мука 1 ст. Масло сливочное 120 гр.

Пирог с войлочной вишней и красной с.

Мука 1.5 стакана Масло сливочное половина стандартной пачки Яйцо Сахар 3 ст л Ванильный сахар 1 ч. ложка Войлочная вишня Смородина красная

Пирог с красной смородиной и безе

Мука 400 гр. Сахарная пудра 130 гр. Желток 1 шт. Молоко 2 ст.л. Масло сливочное 200 гр. Орехи грецкие 200 гр. Сахар 150 гр. Яичный белок 4 шт. Корица молотая 0.5 ч.л. Ром 20 мл. Яичный белок 4 шт. Сах.

• 4.4 / 5
  8

Главный редактор: Ирина Зарубина
Электронная почта: support@alimero.ru
Адрес: Москва, Серебряническая набережная, 29

Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции (пишите на support@alimero.ru) и при наличии активной ссылки на источник. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения.

Пирог с красной смородиной, рецепт с фото.

Вкусный и простой дрожжевой пирог с красной смородиной, пошаговый рецепт На дворе лето — пора фруктов и самых разнообразных ягод, а значит, и пора ароматной и витаминной выпечки. Пирог с красной смородиной — замечательный вариант дрожжевого пирога, который можно приготовить в разгар летнего сезона

Вкусный и простой дрожжевой пирог с красной смородиной, пошаговый рецепт

На дворе лето — пора фруктов и самых разнообразных ягод, а значит, и пора ароматной и витаминной выпечки. Пирог с красной смородиной — замечательный вариант дрожжевого пирога, который можно приготовить в разгар летнего сезона. Пирог с начинкой из красной смородины выходит сочным, ярким, с умопомрачительным ароматом и богатым витаминным набором. Как известно, красная смородина не такая сладкая, как желтая или чёрная, по этой причине в выпечку с ней добавляют немного больше сахарного песка. Но ведь именно кислинка и привлекает большинство любителей фруктовой выпечки и конкретно данной ягоды.

Дрожжевой открытый пирог — это уже классика. Пушистое дрожжевое тесто пропитывается сверху кисло-сладким ягодным соком, который выделяют ягоды при выпекании. А сами ягоды, запекаясь с сахаром, становятся похожими на густое варенье. Но для того, чтобы пирог получился действительно вкусным, нужно знать несколько небольших секретов, о которых я поведаю в самом рецепте с фото. Пирог с красной смородиной готовится довольно быстро. Больше всего времени отнимает подготовление ягод и поднятие дрожжевого теста. Но если грамотно распределить время, то Вы и сами не заметите, как румяный пирог будет красоваться на кухонном столе.

Ингредиенты:

• 700 гр красной смородины;
• 180 гр. сахара (1ст.);
• 2 ст. л. крахмала;

• 1 ст. молока (250 мл);
• 1 ст. л. сухих дрожжей (8 гр.);
• 1 ст. л. с горкой сахара (30 гр.);
• 2 ч. л. соли;
• 450-550 гр. муки (сколько возьмет тесто);
• 50 мл растительного рафинированного масла;
• 50 гр. сливочного маргарина/масла;
• щепотка ванили или пакетик ванильного сахара;

• 1 яйцо (для смазывания пирога).

Рецепт пирога с красной смородиной

1. Готовим дрожжевое тесто. Хочу отметить, что по данному рецепту тесто получается волшебно вкусным, пушистым и нежным. Более подробный рецепт дрожжевого теста для пирогов, пирожков и булочек с пошаговыми фото смотрите по ссылке. В этом же рецепте я кратко опишу порядок действий.

Готовим опару. В глубокой миске смешиваем молоко, дрожжи, сахар и соль. Отправляем опару в теплое место на 20 мин, чтоб дрожжи начали работать и образовали шапочку.

2. Когда опара подойдет, добавляем муку.

3. Хорошо вымешиваем ложкой, пока тесто не начнет слегка отставать от стенок посуды. Затем добавляем растительное и растопленное сливочное масло и вымешиваем тесто. Готовое дрожжевое тесто должно быть нежным, мягким, элластичным, приятным на ощупь. Оно уже не пристает ко стенкам посуды и при нажатии быстро возвращает форму. Если тесто остается чуть-чуть липким, мукой забивать его не стоит. Иначе выйдет тугое тесто и более плотный пирог.

Накрываем миску кухонным полотенцем, чтобы тесто не заветрилось. Ставим в теплое место подходить.

4. Красную смородину хорошо промываем и снимаем ягоды с веточек. Пожалуй, это самый трудоёмкий этап в приготовлении пирога, поэтому запаситесь терпением.

5. Ягоды засыпаем сахаром, сюда же добавляем 2 столовые ложки картофельного или кукурузного крахмала. В процессе выпекания сок, вытекающий из смородины, загустеет благодаря крахмалу и не растечется. А начинка пирога получится волшебно вкусной и будет напоминать густое смородиновое варенье.

6. Все перемешиваем.

7. Тесто к этому времени уже должно подойти.

8. Слегка обминаем его руками, скатываем в комок и раскатываем в ровный пласт на припыленной мукой поверхности. Для выпекания пирога лучше использовать большую форму или глубокий противень для духовки, выстеленный пергаментом. По размеру пласт теста нужно подогнать под размер противня или формы с учетом бортиков. Если использовать небольшие формы, то из данного набора продуктов можно приготовить 2 пирога.

9. Аккуратно накручиваем пласт теста на скалку.

10. И переносим таким образом в форму. Это поможет нам избежать повреждений нежного теста.

11. Прижимаем бортики и дно руками, чтобы тесто плотно прилегало к форме.

12. Лишнее тесто не жалеем и обрезаем, оставляя красивую, ровную основу для начинки. Выкладываем равномерным слоем смородину с сахаром и крахмалом.

13. Остатки теста собираем в ком, раскатываем в длинный пласт, нарезаем обычными или фигурными полосками толщиной около 1-2 сантиметров.

14. Произвольно укладываем сверху на начинку, прижимая края к тесту-основе. Оставляем пирог постоять минут 20, чтобы он подошел. Тем временем включаем духовку и разогреваем ее до 200 °C.

15. В небольшой миске взбиваем вилкой яйцо и с помощью кисточки промазываем полоски теста.

16. Подошедший пирог отправляем запекаться в нижнюю часть духовки примерно на 30-40 мин. Время выпекания зависит от толщины теста и размера самого пирога. Готовность теста можно проверить только у бортиков спичкой или зубочисткой. Но главное — чтобы пирог хорошо пропекся в центре. Обратите внимание, проверить пирог на готовность тяжело, поскольку сверху расположен слой сочной смородины. Готовый пирог будет выглядеть очень румяным, с аппетитной коричневатой корочкой. Если увидите корочку желтого цвета — доставать не торопитесь, дайте ему еще немного пропечься.

Домашний пирог с красной смородиной готов! Как видите, рецепт с фото очень простой и легкий. Пирог немного остужаем и разрезаем. Подаем горячим или полностью остывшим. Готовая выпечка хорошо гармонирует с молоком, компотом, лимонадом и чаем. Приятного аппетита!

А при желании пирог можно украсить веточками свежей смородины.

Кисло-сладкая начинка из красной смородины очень вкусно идет с дрожжевым тестом. Пропорции сахара и смородины по рецепту получаются идеальными! Но если начинка Вам кажется кисловатой, пирог сверху можно присыпать еще сахарной пудрой.

Пирог с красной смородиной и маком рецепт. Пирог с красной смородиной и маком.

Пошаговый рецепт с фотографиями – идеальное пособие для тех, кто хочет приготовить Пирог с красной смородиной и маком

5 Выложить тесто в смазанную маслом форму длиной около 30 см. Выпекать при температуре 180 градусов около 1 часа до «сухой спички».

6 Пирог остудить. Можно полить пирог глазурью, приготовленной из сахарной пудры и воды с лимонным соком, или просто посыпать сахарной пудрой.

Совет к рецепту Если используете замороженную смородину, ягоды предварительно разморозить, сок слить. Понадобится 2 столовые ложки муки для обсыпки ягод, помимо 300 г муки для теста!