Влажный шоколадный бисквит
Хочу поделиться с вами удачным рецептом приготовления влажного шоколадного бисквита. Этот бисквит бесподобен – очень вкусный, пышный, нежный, мега-шоколадный и не требующий пропитки. Его можно испечь к вечернему чаю, подать, например, с вишневым вареньем или использовать в качестве основы для …
Влажный шоколадный бисквит
Хочу поделиться с вами удачным рецептом приготовления влажного шоколадного бисквита. Этот бисквит бесподобен – очень вкусный, пышный, нежный, мега-шоколадный и не требующий пропитки. Его можно испечь к вечернему чаю, подать, например, с вишневым вареньем или использовать в качестве основы для торта. Попробуйте, очень классный бисквит!
Ингредиенты
Этапы приготовления
Всыпать в ковшик 200 грамм сахара, добавить просеянный порошок какао и влить воду, перемешать.
Поставить ковшик на небольшой огонь, влить растительное масло. Постоянно помешивая, довести смесь до кипения. Получится плотная масляно-шоколадная масса, снять с огня, остудить до теплого состояния.
Яйца взбить миксером с солью и оставшимися 50 граммами сахара до светлой, пышной массы. Взбивать нужно около 5 минут.
Продолжая взбивать, влить струйкой масляно-шоколадную смесь.
Смешать муку с разрыхлителем и содой.
Просеять сухую мучную смесь в шоколадную смесь.
Замесить вначале ложкой, а потом миксером на малой скорости тесто, которое будет похоже на жидкую сметану.
Дно разъемной формы диаметром 22-24 см застелить пергаментом, вылить подготовленное тесто.
Выпекать шоколадный бисквит в разогретой до 170-180 градусов духовке около 1 часа. Смотрите по своей духовке и проверяйте готовность бисквита деревянной шпажкой или зубочисткой.
Готовый бисквит прямо в форме перевернуть на решетку и дать ему полностью остыть в таком положении.
Далее острым ножом, подрезая края, аккуратно вынуть бисквит из формы. Наивкуснейший шоколадный бисквит можно посыпать сахарной пудрой, смазать вареньем или кремом и подать к чаю. Можно использовать этот бисквит и для приготовления торта. Я готовила торт, поэтому разрезала бисквит пополам. Видно, что структура у него замечательная, и сам бисквит влажный.
Очень вкусный, влажный шоколадный бисквит перед употреблением лучше всего выдержать хотя бы несколько часов.
Этот рецепт представлен в разделах:
Поделитесь своим комментарием к рецепту
Похожие рецепты
Бисквит “брошенный” или польский бисквит
Очень интригующее название у этого бисквита. Сразу хочется узнать, кто и зачем .
Влажный шоколадный пирог
Рецепт этого шоколадного пирога поразил меня простотой приготовления. .
Шоколадный бисквитный торт
Недавно у меня спрашивали рецепт бисквита без яиц. Честно говоря, я не очень .
Шоколадный торт “Маркиз”
В качестве основы для шоколадного торта “Маркиз” используется влажный, не .
Шоколадный торт с меренгой
Шоколадный торт с меренгой, испеченный по этому рецепту, получается очень .
Бисквит из варенья
У вас бывает так, что вы приготовили какое-то варенье, а оно стоит и стоит, и .
Бисквит на йогурте
Совсем скоро у моего сына будет день рождения. Обязательно буду готовить для .
Бисквит с какао
Иногда хочется приготовить что-нибудь вкусное и простое, попить горячего чая с .
Шоколадный торт с творожным кремом
Как бы мы не следили за своей фигурой, но иногда так хочется съесть чего-то .
Смотрите еще в разделе “Бисквитный торт”:
Рецепт простого бисквита для торта
Предлагаю вам рецепт простого бисквита для торта, который получается всегда. .
Сумасшедший пирог “Crazy Cake”
Crazy Cake – это американский пирог, в переводе звучит как “Сумасшедший торт .
Рецепт торта “Баунти”
Предлагаю вам приготовить в домашних условиях замечательный, очень вкусный торт .
Классический бисквит на 5 яйцах
Предлагаю вам рецепт классического бисквита, приготовленного из 5 яиц. Я .
Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками
На днях праздновали день рождения моей дочери и по её просьбе я готовила .
Творожный крем с желатином для бисквитного торта
Предлагаю вам простой рецепт творожного крема, приготовленного с желатином. Этот .
Вкусный бисквитный торт “Елизавета”
По важному поводу испекла торт – доченьке Лизе 16 лет. Если честно, с выпечкой я .
Рецепт “Пражского” торта в домашних условиях
Решила поделиться с вами рецептом “Пражского” торта, приготовленного в домашних .
Рецепт вкусного торта “Прага”
Многие знают знаменитый торт “Прага”. Я, если честно, не помнила его вкус и .
Комментарии
Пекла ваш бисквит, получился
Пекла ваш бисквит, получился тонкий, и очень сильно поднялся с одной стороны. Скажите пожалуйста, в чем причина. у меня форма 28, форма зависит?? От качества
Ну конечно, у вас очень
Ну конечно, у вас очень большая форма, бисквит просто по ней расплылся. Для данного количества продуктов форма нужна не более 24 см, а лучше – 22 см – в рецепте это указано!
Спасибо, больше, я начинающий
Спасибо, больше, я начинающий кулинар поэтому ваши советы очень помогают.