Готовим самый вкусный молочный коктейль

В этой статье мы научим вас готовить самые вкусные молочные коктейли с мороженным. Рассмотрим рецепты молочных коктейлей с различными добавками. Оригинальные рецепты с пошаговым фото облегчат вам процесс приготовления коктейля.

Ингредиенты

• молоко
• пломбир

Молочный коктейль легко приготовить в домашних условиях из простых компонентов, к примеру, с мороженым. Тайна его необычно вкуса кроется в применении составляющих, которые имеют низкую температуру.

Молочный коктейль — базовый рецепт с мороженым

Традиционный коктейль – лакомый десерт, который придется кстати на детском празднике. Его нежный вкус нравится даже тем малышам, которые отказываются употреблять обыкновенное молоко.

При точном соблюдении указанной рецептуры приготовить такой напиток получится у каждого, не зависимо от наличия кулинарных навыков.

• 500 мл молока с небольшим % жирности;
• 150 г пломбира.

• Ингредиенты засыпают в подготовленную посуду.
• Мешают некоторое время ложкой, чтобы мороженое стало мягким.

• После этого задействуют миксер. Он должен работать на максимальной скорости. Процесс длится около 3-х минут, пока не появится легкая пена.

• Напиток разливают по бокалам. Его украшают кусочками фруктов или посыпают ледяной крошкой.

• Для получения лучшего вкуса не стоит использовать мороженое с какими-либо добавками. По желанию его состав можно разнообразить, добавив ягоды, сливки, шоколад или кофе.

Клубничный коктейль

• 165 г сливочного мороженого;
• 245 мл молока, имеющего жирность 3,2%;
• 12 ягод свежей клубники.

1. Мороженое извлекают из брикета, кладут в удобную миску и оставляют таять примерно на 25 минут.
2. Пока оно размягчается, моют ягоды, очищают их от веточек и листьев. Потом их промокают бумажной салфеткой.
3. Молоко помещают в холодильник примерно на 20 минут. После этого его переливают в чашу блендера.
4. Туда же добавляют остальные компоненты.
5. Массу перемешивают на самых быстрых оборотах, пока она не приобретет пышную консистенцию. Если такого бытового прибора в доме нет, то допустимо пользоваться миксером или шейкером. Если смесь получается слишком плотной, ее можно разбавить, добавив молоко. Потом ее нужно снова взбить.

Бокалы, которые предназначены для коктейля, предварительно остужают в холодильнике. Потом напиток делят на порции, посыпают измельченным шоколадом или какао, можно добавить ягод. Пить нужно сразу через трубочку.

Как приготовить с бананом

Молочный коктейль с бананом и мороженым приготовить в домашних условиях несложно. Рецепт лакомства для блендера предоставлен в подробностях ниже.

Напиток имеет не только приятный вкус, но и приносит пользу организму – насыщает протеином и ценными элементами, необходимыми для поддержания здоровья.

Его часто пьют вместо перекуса или после занятий спортом. Напиток дарит заряд сил и дополнительную энергию.

• молоко со средним % жирности – 0,4 л;
• сливочное мороженое – 200 гр;
• вызревший банан – 1 шт.

• Фрукт предварительно очищают, нарезают на кусочки и помещают в чашу блендера. Туда же выливают 0,1 л молока.

• Массу взбивают, пока она не станет похожа на пюре.

• Мороженое кладут к остальным компонентам и тщательно перемешивают в течение 1 минуты.

• Остатки молока добавляют в коктейль и взбивают, пока не появится воздушная пена.

• Напиток пьют сразу же после окончания процесса приготовления.

Молочный коктейль, как в СССР

Взрослым людям этот напиток навевает воспоминания о беззаботном детстве. Но современным малышам он понравится ничуть не меньше. Он отличается плотной структурой и наличием большой нежной пенки.

Узнаем ниже, как приготовить молочный коктейль с мороженым по советскому рецепту. Напиток детств а несложно сделать в домашних условиях, размешивая все ингредиенты в блендере.

• молоко с низким % жирности – 0,1 л;
• сироп апельсина – 25 мл;
• сливочное мороженое – 25 г.

1. Для получения характерной пены молоко сначала помещают в морозильную камеру, чтобы оно слегка схватилось.
2. Все компоненты добавляют в блендер и перемешивают на самой высокой скорости в течение 1 минуты.
3. Коктейль разливают по бокалам и сразу же выпивают.

Шоколадный молочный коктейль

Один стакан такого коктейля придаст заряд сил и надолго улучшит настроение. Оттенки вкуса можно менять, используя шоколад различных сортов.

• молоко – 0,1 л;
• темный шоколад – 50 г;
• мороженое с ванилью – 60 г.

1. Чтобы консистенция напитка стала нежной, шоколад сначала растапливают на водяной бане.
2. Мороженому дают немного подтаять. Тогда напиток будет иметь более плотную структуру.
3. Все ингредиенты соединяют и перемешивают с помощью кухонного комбайна до образования пены.
4. Перед подачей коктейль можно украсить тертым шоколадом или положить листик мяты. Напиток лучше разлить по низким стаканам, имеющим квадратную форму.

На заметку: ценители глубокого шоколадного вкуса добавляют в состав 5 г молотого кофе.

С киви

Коктейль с экзотическим фруктом – кладезь полезных для организма веществ. В летний зной он подарит прохладу, а после активных физических занятий придаст сил. Чтобы сгладить кислый вкус киви, в него кладут банан.

• киви – 2 шт.;
• банан – 1 половина;
• молоко – 0,2 л;
• ванильный сахар – 10 г;
• мороженое с ванилью – 40 г;
• мороженое с карамелью – 40 г.

1. Киви очищают от кожицы и режут кружками. Несколько кусочков оставляют, чтобы украсить перед подачей.
2. Банан разрезают на кубики.
3. В блендер помещают подготовленные фрукты, выливают ½ часть молока и добавляют ванильный сахар.
4. Ингредиенты смешивают на максимальной скорости на протяжении 2-х минут.
5. В смесь кладут все мороженое и продолжают взбивать еще 1 минуту.
6. Готовый напиток разливают по стаканам и украшают кусочками киви.

Ванильный коктейль

Мягкий вкус такого напитка придется по душе всем членам семьи. Рассмотрим процесс приготовления молочного коктейля с мороженым и с ванилью. Приготовить такой коктейль в домашних условиях проще простого, если у вас есть блендер, ведь это первый помощник у хозяюшек на кухне.

• молоко с высоким % жирности – 0,18 л;
• мороженое с ванилью – 50 г;
• экстракт ванили – пара капель;
• сахар – 20 г.

• В чашу блендера помещают молоко и мягкое мороженое.

• Ингредиенты смешивают на протяжении 2-х минут. За этот промежуток времени должна появиться плотная пена.

• В смесь добавляют ваниль и сахар, продолжают взбивать в течение еще 1 минуты.
• Перед употреблением напиток нужно охладить.

На заметку: бокалы лучше предварительно подержать в морозилке. Тогда коктейль станет еще вкуснее и будет дольше сохранять холод.

С добавлением ананаса

Такая смесь положительно действует на работу ЖКТ и повышает настроение. Ананас способствует скорейшему избавлению от лишних килограммов, поэтому напиток разрешено употреблять во время диеты.

• молоко с низким содержанием жира (1%) – 0,2 л;
• сливочное мороженое – 400 г;
• порошок корицы – 1 г;
• ананас консервированный – 0,5 кг.

1. Ананасовый сироп выливают, фруктовые ломтики раскладывают на бумажной салфетке и удаляют лишнюю влагу.
2. Мороженое оставляют при комнатной температуре на полчаса.
3. Все компоненты перемешивают с помощью блендера.
4. Появление высокой пены означает, что напиток готов.

Ягодный смузи с мороженым

Не все малыши любят есть свежесобранные ягоды, но вкусный коктейль обязательно понравится ребенку. Такой витаминный напиток можно пить ежедневно.

• свежие ягоды – черника, малина, ежевика по 100 гр;
• сахар – 20 г;
• пломбир – 150 г;
• молоко с низким % жирности – 0,1 л.

• Мороженому дают немного подтаять.

• Все ингредиенты соединяют и взбивают на максимальных оборотах в течение 1,5 минут.

• Коктейль пьют через широкие трубочки из высоких стаканов.

С коньяком и корицей

Внезапно нагрянули гости? Не беда. Им всегда можно предложить освежающий алкоголесодержащий напиток.

• молоко – 0,5 л;
• мороженое с шоколадом – 100 г;
• коньяк – 0,1 л;
• ванильный сахар – 5 г;
• сахар-песок – 40 г;
• порошок корицы – 1 г.

1. В чашу блендера помещают молоко, сахар и коричный порошок.
2. Кладут мороженое и коньяк. Эти компоненты должны находиться в морозилке.
3. По желанию можно добавить несколько кубиков льда.

Смесь перемешивают в блендере, пока она не приобретет однородную консистенцию.

Напиток лучше подавать в низких бокалах.

Оцените автора материала. Статью уже оценили 6 чел.

А какой молочный коктейль вы любите больше всего? 4

Читайте также

Подпишись на журнал Kleo.ru в социальных сетях:

Мы сделали все возможное,
чтобы вы получали самое интересное:

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Все права на материалы, размещенные в женском интернет-журнале «Клео.ру», защищены законодательством об авторском праве и смежных правах. Материалы женского портала не могут быть использованы без активной ссылки на источник «Клео.ру». За содержание рекламных материалов на женском сайте редакция ответственности не несет. Пользователь сайта kleo.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству. Пользователь сайта kleo.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование владельцами сайта kleo.ru.

Свидетельство ЭЛ № ФС 77 — 74583 от 14.12.2018

Адрес редакции: г.Самара, ул пер.Тургенева дом 7 офис 74.