Рецепт куриного шашлыка: ТОП-5 вкусных вариантов

Шашлык из курицы. Как быстро и вкусно приготовить куриный шашлык на шпажке? Просто выбери необходимый маринад, который придаст особенный вкус мясу

Выбирай рецепт шашлыка из курицы на любой вкус для всей семьи

С приходом настоящей весны и теплой, солнечной погоды не полакомиться сочным шашлыком только с мангала – просто грех. Именно поэтому мы подготовили 5 рецептов куриного шашлыка, которые порадуют тебя и твою компанию непревзойденным вкусом. Смело следуй рецептам tochka.net, а также смотри альтернативные рецепты в подборке видео!

Рецепт куриного шашлыка: секреты приготовления

1. Главный секрет рецепта маринования шашлыка из курицы заключается в том, что курицу можно мариновать недолго: всего пару часов, не нужно размягчать волокна, ведь куриное мясо само по себе нежесткое.
2. А вот рецепт шашлыка из курицы с уксусом и майонезом лучше не практиковать, разве что кроме винного. Уксус сделает мясо жестким, а майонез – вредным. Исключение – соус собственного приготовления.
3. Необязательно брать рецепт куриного шашлыка из бедер, крыльев или филе. Вполне пригодятся печень или сердце. Мариновать потрошки следует около часа.
4. Используй одинаковые части курицы, лучше всего – окорочка, ведь они получаются сочными и нежными.
5. По рецепту в маринада для шашлыка из курицы можно добавить немного растительного масла, тогда филе птицы не будет сухим.

Шашлык: рецепт из курицы под медом и соевым соусом

Ингредиенты:

• Куриное филе — 1 кг.
• 150 мл. соевого соуса
• 2 ч. л. мёда
• 1-2 зубчика чеснока (для курицы)
• 2 ч. л. паприки

Приготовление:

1. В соевый соус порубить чеснок и растворить мед.
2. Залить маринадом мясо и мариновать не меньше часа, а лучше — дольше.
3. Жарить до золотистой густой глазури на курице, постоянно переворачивая.

Рецепт шашлыка из курицы с грейпфрутовым соком

Ингредиенты:

• 1, 5 кг куриного филе, бедра или голени
• 6 луковиц
• 2 грейпфрута
• 1 ч. л. сычуаньского перца
• 1 ст. л. хмели-сунели
• Соль

Приготовление:

1. Лук нарезать кружками, не разделяя на кольца.
2. Выжать сок из грейпфрута вместе с мякотью.
3. Куриное филе вымыть, высушить, посолить и посыпать специями.
4. Вылить сок на курицу, чтобы он полностью покрыл мясо.
5. Мариновать минимум 2 часа.
6. Шашлык жарить около 15 минут.

Рецепт куриного шашлыка с кефиром

Ингредиенты:

• Куриные бедра — 2 кг.
• Кефир — 1 л.
• Кинза (можно заменить петрушкой) — большой пучок
• Лук — 2 шт.
• Чеснок — 5 з.
• Соль и черный перец

Приготовление:

1. Выдавить чеснок и смешать с солью.
2. Натереть бедра чесночной смесью, смешать с перцем.
3. Добавить лук кольцами.
4. Влить кефир, чтобы он немного покрывал мясо.
5. Мариновать 2 часа под прессом в холодильнике.

Шшашлык из курицы: рецепт маринада с пивом

Ингредиенты:

• Куриные крылья (бедра) — 1, 5 кг.
• Лук — 2 шт.
• Пиво — 0, 5 л.
• Соль и перец — по вкусу
• Орегано — 0, 5 ч. л.

Приготовление:

1. Курицу натереть орегано, солью и перцем.
2. Смешать мясо с луком и залить пивом.
3. Оставить мариноваться на 2 часа.

Рецепт куриного шашлыка с лимоном и дижонской горчицей

Ингредиенты :

• Курица (бедра) — 1 кг.
• 0, 5 ст. растительного масла
• 0, 25 ст. соевого соуса
• 1 лимон
• Укроп, петрушка
• 3-4 зубчика чеснока
• 0, 5 ч. л. паприки
• 2 ст. л. горчицы
• Соль

Приготовление:

1. Выдавить сок из лимона.
2. Нарезать укроп и петрушку, выдавить чеснок и оставить в миске с крышкой на полчаса.
3. Положить в маринад курицу и оставить в холодном месте на сутки.
4. Жарить шашлык, поливая курицу маринадом.

Любой рецепт куриного шашлыка понравится всем гостям, вот увидишь!

Ранее мы писали о том, как быстро приготовить настоящие картофельные чипсы в микроволновке. Смотри рецепт здесь.

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Рецепт куриного шашлыка: какой твой любимый?

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Читай также

Новости партнёров

Комментарии ( 1 )

Рецепт куриного шашлыка: какой твой любимый?
Ответ: куринные окорочка пиво лук соль перец

Ещё на tochka.net

Постные блюда: что приготовить из продуктов, которые можно в пост

Легкие салаты на 8 Марта: рецепты с фото

Новости партнёров

Веб-конференции

TamerlanAlena в гостях у tochka.net

Lifestyle/мама-блогер Korya4ka в гостях у tochka.net

MACHETE в гостях у tochka.net

Авторские колонки

Тома Черкасова:

Радио

Новости партнёров

Рыбный базар: 3 великолепных идеи на скорую руку

Как уходит вес после родов: что нужно знать о похудении после беременности

Регина Тодоренко умилила Сеть новым фото с ребенком

Первые признаки и профилактика коронавируса 2019-nCoV: советы МОЗ

Must read

Постные блюда: что приготовить из продуктов, которые можно в пост

информация

Еще на tochka.net

© 2009-2020 КЕПРЕЙТ ПАРТНЕРС. Все права защищены.

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Узнать больше.