Торт монастырская изба классический
Как приготовить торт монастырская изба классический: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты
Порадуй семью нежным тортиком с ягодной начинкой! Торт “Монастырская изба” – всегда желанный гость на нашем обеденном столе. Муж любит его за несладкое тесто, а дети – за любимый сметанный крем и вишенки внутри. Делюсь рецептом, готовьте вместе со мной
- Главная
- Категории рецепта
- Торт монастырская изба классический
Ингредиенты и как готовить
ингредиенты на 8 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>
Всего:
| Вес состава: | 100 гр |
| Калорийность состава: |
264 ккал |
| Белков: | 4 гр |
| Жиров: | 16 гр |
| Углеводов: | 41 гр |
| Б/Ж/У: | 7 / 26 / 67 |
| Н 46 / С 0 / В 54 | |
Время приготовления: 8 ч 40 мин
способ приготовления
1. Вишню откиньте на дуршлаг, дайте стечь соку.
2. Подготовьте тесто:
– сливочное масло выложите в широкую миску, сюда же просейте муку и разрыхлитель, добавьте соль и с помощью ножа превратите ингредиенты в крошку;
– в масляно-мучную крошку выложите сметану (примерно 200 гр), быстрыми и уверенными движениями замесите упругое тесто, заверните в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 40 минут.
3. Далее, тесто раскатайте в тонкий пласт и порежьте на полоски шириной 5-6 см. Полоски также должны иметь одинаковую длину, чтобы торт в итоге получился красивым.
4. Вишню выложите в ровный ряд по центру каждой полоски, защипните края. Должно получиться 15 трубочек (по крайней мере, у меня получилось 15 штук по 17 см в длину).
5. Трубочки выложите на противень, выстеленный пергаментом, и запекайте в духовке в течение получаса (если края немного разойдутся, ничего страшного – под кремом ничего не будет видно).
6. Подготовьте крем: оставшуюся сметану с сахаром и ванилином взбейте с помощью миксера до густой консистенции.
7. Выложите трубочки, начиная с 5 штук, промазывайте каждый слой сметанным кремом. Второй слой соорудите из 4 трубочек, третий – из 3 и так до верхушки из 1 трубочки. Сверху тортик щедро смажьте кремом.
8. Шоколад натрите на терке и посыпьте получившейся стружкой монастырскую избу.
9. Оставьте торт пропитываться на три часа при комнатной температуре (выберите укромное местечко, чтобы не искушать домашних лишний раз). После чего отправьте в холодильник еще на три часа.
Торт хорошо пропитался и готов порадовать вас своим вкусом.
Сладкого вам чаепития!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
А у меня вот такая изба получилась! Очень вкусно! Спасибо за рецепт! Вот фотоотчёт –>>
Советы к рецепту
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез торта…
Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…
Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …
Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.
Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.
Для приготовления мастики для торта вам понадобится зефир мармэллоу и микроволновая печь. В фарфоровую или стеклянную миску выкладываем маршмэллоу, добавляем ложку сливочного масла и слегка подтапли…
Как приготовить торт монастырская изба классический: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты
Порадуй семью нежным тортиком с ягодной начинкой! Торт “Монастырская изба” – всегда желанный гость на нашем обеденном столе. Муж любит его за несладкое тесто, а дети – за любимый сметанный крем и вишенки внутри. Делюсь рецептом, готовьте вместе со мной
- Главная
- Категории рецепта
- Торт монастырская изба классический
Ингредиенты и как готовить
ингредиенты на 8 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>
Всего:
| Вес состава: | 100 гр |
| Калорийность состава: |
264 ккал |
| Белков: | 4 гр |
| Жиров: | 16 гр |
| Углеводов: | 41 гр |
| Б/Ж/У: | 7 / 26 / 67 |
| Н 46 / С 0 / В 54 | |
Время приготовления: 8 ч 40 мин
способ приготовления
1. Вишню откиньте на дуршлаг, дайте стечь соку.
2. Подготовьте тесто:
– сливочное масло выложите в широкую миску, сюда же просейте муку и разрыхлитель, добавьте соль и с помощью ножа превратите ингредиенты в крошку;
– в масляно-мучную крошку выложите сметану (примерно 200 гр), быстрыми и уверенными движениями замесите упругое тесто, заверните в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 40 минут.
3. Далее, тесто раскатайте в тонкий пласт и порежьте на полоски шириной 5-6 см. Полоски также должны иметь одинаковую длину, чтобы торт в итоге получился красивым.
4. Вишню выложите в ровный ряд по центру каждой полоски, защипните края. Должно получиться 15 трубочек (по крайней мере, у меня получилось 15 штук по 17 см в длину).
5. Трубочки выложите на противень, выстеленный пергаментом, и запекайте в духовке в течение получаса (если края немного разойдутся, ничего страшного – под кремом ничего не будет видно).
6. Подготовьте крем: оставшуюся сметану с сахаром и ванилином взбейте с помощью миксера до густой консистенции.
7. Выложите трубочки, начиная с 5 штук, промазывайте каждый слой сметанным кремом. Второй слой соорудите из 4 трубочек, третий – из 3 и так до верхушки из 1 трубочки. Сверху тортик щедро смажьте кремом.
8. Шоколад натрите на терке и посыпьте получившейся стружкой монастырскую избу.
9. Оставьте торт пропитываться на три часа при комнатной температуре (выберите укромное местечко, чтобы не искушать домашних лишний раз). После чего отправьте в холодильник еще на три часа.
Торт хорошо пропитался и готов порадовать вас своим вкусом.
Сладкого вам чаепития!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
А у меня вот такая изба получилась! Очень вкусно! Спасибо за рецепт! Вот фотоотчёт –>>
Советы к рецепту
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез торта…
Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…
Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …
Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.
Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.
Для приготовления мастики для торта вам понадобится зефир мармэллоу и микроволновая печь. В фарфоровую или стеклянную миску выкладываем маршмэллоу, добавляем ложку сливочного масла и слегка подтапли…