Жаркое в горшочках – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото. Блюда из мяса

Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовление жаркого в горшочке с тестом.

Жаркое в горшочках

1. Мясо порезать кусочками. Лук мелко нашинковать. Обжарить на растительном масле мясо с луком до полу готовности.

2. Посолить и поперчить.

3. В горшочки уложить кубиками порезанные картофелины, нашинкованную морковь.

4. Добавить мясо с луком.

5. Сверху уложить нашинкованную капусту. Добавить по 50 мл. подсоленной воды в каждый горшочек.

6. Пласт теста раскатать и вырезать кружки подходящей формой.

7. Закрыть тестом горшочки и смазать желтком.

8. Готовить в духовке 40-45 минут при температуре 180 градусов С. Накрыть фольгой на первые 30 минут готовки, затем снять фольгу и продолжать готовить. Достать и немного остудить. Подавать к столу.