ТОП-10 вкусных и простых перекусов в дорогу.

Предстоит долгая дорога? Обязательно позаботьтесь о перекусе. Он избавит от переутомления и сделает поездку более насыщенной.

Предстоит долгая дорога? Обязательно позаботьтесь о перекусе. Он избавит от переутомления и сделает поездку более насыщенной.

Редакция Smak.ua подобрала для вас лучшие рецепты быстрых закусок, которые можно взять с собой в поездку. Готовятся они из доступных продуктов. Сохраняйте перечень в заметки, чтобы не потерять.

Рулеты из лаваша

Аппетитные рулетики из лаваша с лососем и авокадо можно брать с собой на длительную прогулку, на пикник, на дачу, а можно нарезать кружочками потоньше, красиво разложить на блюде и подать к праздничному столу в качестве холодной закуски.

Если вы в поисках, чем начинить лаваш, чтобы получилась вкусная и недорогая закуска, то рулетики из лаваша с икрой мойвы идеально подходят по всем критериям.

Еще один отличный вариант для быстрого перекуса — рулет из лаваша с грибами и сыром. Его приготовление не займет больше 15 минут вашего времени.

Тем, кто следит за фигурой, рекомендуем взять в дорогу рулет из лаваша с творогом и паприкой. Его яркий вид непременно поднимет настроение.

Лазанья

В качестве быстрого, но сытного и полезного перекуса подойдет лазанья. Чтобы не мучиться с приготовлением листов, просто используйте наш любимый лаваш. Всего 30 минут — и ленивая лазанья готова! Кстати, вместо лаваша можно использовать и овощи (например, кабачки или баклажаны).

Сэндвич

Оригинальный перекус по-итальянски — это сэндвич «Панини» с моцареллой и начинкой из запеченого мяса и овощей. Лучше всего употреблять еще горячим.

Запеченные овощи в духовке

Запеченные кабачки «Лодочки» с творогом и зеленью — это не просто вкусно, а очень вкусно! Выложив творожную смесь на обжаренные молоденькие сладковатые кабачки, получим чудесное блюдо.

Бутерброды

«Бутерброд» из отбивных «Двойной удар» с начинкой из сыра и ветчины – это испанский вариант сытного завтрака, который можно устроить и в дороге.

Еще один сытный вариант — бутерброды «Мужской перекус» с курицей, сыром и кетчупом. К начинке,кстати, можно добавить маринованный огурчик или помидорку. Чтобы сыр лучше расплавился, во время приготовления прижмите бутерброды к сковороде лопаткой.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.

В жаркие летние деньки так не хочется долго стоять у плиты, наготавливая разные разносолы. Но что делать, если семья не готова отказаться от вкусной домашней еды в пользу легких салатиков?

Кухня Нидерландов не слишком известна в мире, однако в этой небольшой стране тоже умеют вкусно поесть.

Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.

Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного

Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного

Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.

Еще один потрясающий рецепт закуски из баклажанов с грецкими орехами и чесноком. Просто и очень вкусно!

Останніми роками літо б’є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.

История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.

Літо — чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.

Проект «Смачний світ з Євгеном Клопотенко» набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, — баклажани з горіхами в томатному соусі.

Большинство видов вина отлично сочетаются со сладкими блюдами. Но нет никакой гарантии, что вкус десерта и напитка откроется полностью.

Кукурудза вже заполонила українські ринки! Вона багата десятками вітамінів і мікроелементів, і є її можна майже всім. Але ось бентежить ціна. Одна з причин дорогої королеви полів — неврожай.

© 2009 — 2022 Smak.ua: Живи вкусно!

ТОВ «ВИДАВНИЦТВО УКРАЇНСЬКИЙ МЕДІА ДІМ». Все права защищены. Все права на материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат ТОВ «ВИДАВНИЦТВО УКРАЇНСЬКИЙ МЕДІА ДІМ». Какое-либо использование материалов без письменного разрешения ТОВ «ВИДАВНИЦТВО УКРАЇНСЬКИЙ МЕДІА ДІМ» запрещено.
При правомерном использовании материалов с данного ресурса, гиперссылка на SMAK.UA обязательна.
Материалы, отмеченные знаком «Реклама», публикуются на правах рекламы.

Отдел продаж Digital рекламы: reklama@mediadim.com.ua; Тел: +38 (044) 207-33-05, +38 (044) 207-97-00.

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more. Ознакомлен(а) / OK

Начинка для лаваша. Начинка для лаваша — 5 простых и вкусных рецептов с фото пошагово.

Начинка для лаваша — 5 простых и вкусных рецептов с фото пошагово — рецепт с пошаговыми фото. Самые вкусные и простые рецепты ищите на сайте kulinarenok.ru

Начиненный лаваш – универсальная закуска, которую можно как взять с собой в дорогу или на пикник, так и подать на обеденный или праздничный стол. Удобен такой продукт своей простотой приготовления, а также тем, что в него можно завернуть абсолютно любую начинку и даже салат. Существует так много вариантов начинок для лаваша, что их просто невозможно все попробовать. Наши простые рецепты предлагают приготовить самые вкусные закуски, на которые у вас уйдет совсем немного времени.

Лаваш с курицей и плавленым сыром

Закуска с курицей и плавленым сыром очень практична, так как проста в приготовлении и очень сытная. Такой аппетитный лаваш может стать хорошим завтраком, заменить обычные бутерброды и его можно подать гостям перед основным блюдом. В любом случае, на его приготовление вы потратите считанные минуты.

Ингредиенты

Лаваш 2 шт. Куриное филе 300 гр. Сыр плавленый 200 гр. Листовой салат 12 шт. Майонез 250 мл. Укроп 1 пучoк

Процесс приготовления

В самом начале приготовления нужно заранее отварить куриную грудку, так как она готовится дольше всего. Промываем мясо, наливаем воду в кастрюлю и ставим на огонь. Отвариваем курицу 20 минут после закипания воды. По желанию, можно добавить в воду любимые приправы и специи. После того, как филе будет готово, достаем его из воды, остужаем и нарезаем маленькими кусочками.

За время, пока варится курица, нарезаем промытый укроп и перемешиваем его с майонезом. Измельчать зелень можно как с помощью ножа, так и блендером.

Промываем и просушиваем листья салата, а затем выкладываем их на лаваш так, чтобы они полностью его закрыли.

К этому времени курица будет уже готова. Измельченную грудку раскладываем по всей поверхности лаваша.

Аппетитный лаваш с курицей и плавленым сыром готов! Нарежьте его на порционные кусочки и подавайте к столу! Приятного аппетита!

Простая и вкусная начинка для лаваша

Пекинская капуста, вареная колбаса, сыр, огурец и листовой салат – классические ингредиенты для приготовления начинки для лаваша. Эти продукты удобны тем, что их не нужно отдельно жарить или варить. Все, что понадобится для создания сытной закуски, – нарезать ингредиенты кусочками и собрать рулет из лаваша. 10 минут – и аппетитный перекус готов!

Ингредиенты:

• Лаваш – 2 шт.
• Сыр – 50 гр.
• Огурец – 0,5 шт.
• Пекинская капуста – 100 гр.
• Колбаса – 100 гр.
• Майонез – 2-3 ст.л.

Способ приготовления:

Шаг 1. Хорошо промываем листья пекинской капусты под проточной водой и нашинковываем ее.

Шаг 2. Измельченный ингредиент укладываем на лист лаваша, оставляя его края пустыми, чтобы потом его можно было легко завернуть. То же самое проделываем и со вторым листом лаваша.

Совет: по желанию, этот ингредиент можно заменить любой другой зеленью. В данном рецепте выбрана пекинская капуста, так как она сочная, мягкая и придает привлекательный хруст закуске.

Шаг 3. Колбасу нарезаем тонкими ломтиками и укладываем на пекинскую капусту.

Совет: колбасу можно использовать абсолютно любую. Все зависит от вашего вкуса. Также можно использовать свинину, курицу, буженину и другое мясо.

Шаг 4. Вымытый огурец также тонко нарезаем, как и колбасу, после чего укладываем на лаваш.

Шаг 5. Смазываем начинку и края лаваша небольшим количеством майонеза.

Шаг 6. Сыр пропускаем через крупную терку и посыпаем им уже выложенную начинку. Стараемся равномерно распределить продукт по лавашу.

Шаг 7. Когда вся начинка готова, начинаем собирать закуску.

Шаг 8. Сначала загибаем нижний край лаваша, укладывая его на ингредиенты, посыпанные сыром.

Шаг 9. Затем закладываем левый и правый края, также располагая их на начинке. В самом конце скручиваем лаваш рулетом.

Шаг 10. Отправляем два рулета из лаваша в холодильник, чтобы дать им пропитаться майонезом.

Шаг 11. Аппетитная и вкусная закуска готова! Кушайте на здоровье и с удовольствием!

Лаваш с помидорами и курицей

На приготовление лаваша с помидорами и курицей потребуется немного больше времени, чем обычно, так как будет необходимо обжарить куриное мясо. Закуска получается очень вкусной и питательной, поэтому ею можно быстро накормить семью и гостей, если основные блюда еще не готовы. Лаваш с помидорами и курицей очень экономичен, так как не требует особо сложных ингредиентов.

Ингредиенты:

• Лаваш – 3 шт.
• Куриное филе – 300-400 гр.
• Помидоры – 2 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Листья салата – по вкусу.
• Майонез – по вкусу.
• Специи – по вкусу.
• Растительное масло – по вкусу.
• Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Шаг 1. Очищаем репчатый лук от шелухи и нарезаем его мелкими кубиками.

Шаг 2. Разогреваем сковороду, наливаем в нее растительное масло и высыпаем на него лук.

Шаг 3. Обжариваем овощ, пока он не приобретет золотистый цвет.

Шаг 4. Пока готовится лук, промываем куриное мясо под проточной водой и мелко нарезаем его кусочками.

Шаг 5. Затем также отправляем их на сковороду и обжариваем, пока курица полностью не приготовится.

Шаг 6. За это время вымытый болгарский перец мелко нарезаем, убрав из него плодоножку и семена.

Шаг 7. За 10 минут до конца приготовления курицы, выкладываем перец на сковороду.

Шаг 8. В самом конце добавляем специи и солим по вкусу.

Шаг 9. Берем лист лаваша и выкладываем на него уже приготовленную курицу, отступая от краев 2-3 см.

Шаг 10. Накрываем кусочки вторым лавашем, на который раскладываем вымытые и просушенные листья салата.

Шаг 11. Промываем помидоры и тонко нарезаем их кружочками, после чего размещаем на листьях салата.

Шаг 12. Затем смазываем томатную начинку небольшим количеством майонеза.

Шаг 13. Оставшимся лавашем накрываем последний слой, промазываем его майонезом, а затем сворачиваем закуску в плотный рулет.

Шаг 14. Приготовленную закуску ставим в холодильник на 30-40 минут, дав ей пропитаться.

Шаг 15. Вкусный лаваш с помидорами и курицей нарезаем небольшими кусочками и подаем к столу! Кушайте на здоровье!

Лаваш с морковью по-корейски с сыром и ветчиной

Морковь по-корейски является неотъемлемой частью большинства закусок. Она придает приятный пряный привкус, который помогает разнообразить блюда. Знаменитый дуэт сыра и ветчины покорил сердца многих, а в сочетании с корейской морковью он раскроет себя по-новому, приятно удивив вашу семью и гостей.

Ингредиенты:

• Лаваш – 2 шт.
• Корейская морковь – 100 гр.
• Ветчина – 100 гр.
• Сыр твердый – 50 гр.
• Майонез – 3-4 ст.л.
• Зелень – по вкусу.

Способ приготовления:

Шаг 1. Нарезаем ветчину небольшими кубиками.

Совет: если у вас нет ветчины, то этот продукт можно заменить вареной или копченой колбасой.

Шаг 2. Твердый сыр пропускаем через крупную или среднюю терку.

Шаг 3. Морковку по-корейски также следует немного измельчить, чтобы в закуске не попались длинные кусочки.

Шаг 4. Берем лаваш и равномерно промазываем его 2 ст.л. майонеза с помощью столового ножа.

Совет: для приготовления закуски с морковью по-корейски, сыром и ветчиной, нам понадобится прямоугольный или квадратный лаваш, так как он очень хорошо скручивается в рулет. Также желательно выбрать продукт как можно тоньше.

Шаг 5. На майонезный слой выкладываем измельченную корейскую морковь.

Шаг 6. Затем выкладываем второй лаваш и смазываем его оставшимся майонезом.

Шаг 7. На новом майонезном слое равномерно распределяем тертый сыр и нарезанную кусочками ветчину. По вкусу добавляем измельченную зелень.

Шаг 8. Плотно и аккуратно сворачиваем лаваш в рулет, чтобы не выпадала начинка.

Шаг 9. Приготовленную закуску заворачиваем в фольгу или пищевую пленку и отправляем минимум на 30-40 минут в холодильник, чтобы она хорошо пропиталась.

Шаг 10. Готовый лаваш с морковью по-корейски, сыром и ветчиной нарезаем длинным и острым ножом, чтобы получились кусочки размером 1-1,5 см. Подаем к столу! Кушайте с удовольствием и аппетитом!

Начинка для лаваша из крабовых палочек

Попробуйте приготовить вкусный и нежный лаваш с крабовыми палочками. Благодаря майонезу, зелени и чесноку начинка получается очень ароматной и сочной, что никого не сможет оставить равнодушным. А интересная подача «рулет в рулете» только добавит внимания к этой удивительной закуске.

Ингредиенты:

• Лаваш – 2 шт.
• Крабовые палочки – 250 гр.
• Сыр – 180 гр.
• Яйца – 4 шт.
• Чеснок – 2 зуб.
• Майонез – 350 гр.
• Укроп – по вкусу.
• Петрушка – по вкусу.
• Зеленый лук – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.

Способ приготовления:

Шаг 1. Заранее отвариваем яйца в кипящей подсоленной воде около 10 минут, после чего помещаем под струю холодной воды.

Шаг 2. Очищаем их от скорлупы и пропускаем через мелкую терку. Также можно воспользоваться ножом.

Шаг 3. Замороженные крабовые палочки доводим до комнатной температуры в естественной среде, после чего мелко нарезаем или пропускаем через мелкую терку.

Шаг 4. Промываем, и высушиваем свежую зелень, а затем нарезаем ее.

Шаг 5. Пропускаем сыр через крупную терку.

Шаг 6. Очищаем чеснок и пропускаем его через пресс, чтобы на выходе получилось однородное пюре.

Шаг 7. В отдельной сухой миске смешиваем выдавленный чеснок, измельченную зелень и майонез.

Шаг 8. Добавляем соль и перец по вкусу.

Шаг 9. Берем лаваш и хорошо промазываем его половиной приготовленного соуса из майонеза, чеснока и зелени.

Шаг 10. Затем выкладываем половину измельченного сыра, крабовые палочки и снова смазываем все майонезом.

Шаг 11. Выкладываем второй лист лаваша, пропитываем его оставшейся частью соуса, на который выкладываем сыр.

Шаг 12. В последнюю очередь посыпаем измельченными яйцами.

Шаг 13. Осторожно скручиваем лаваш в рулет, чтобы он получился очень плотным.

Шаг 14. Обматываем его пищевой пленкой и оставляем в холодильнике для поддержания формы и пропитки.

Шаг 15. Нарезаем сочный лаваш из крабовых палочек стандартными кусочками и подаем к столу! Приятного аппетита!

Закуски из лаваша. 5 простых и вкусных рецептов из лаваша. Перекус дома, на работе, в дорогу.

Вам нужна закуска на праздничный стол, или просто нужен перекус дома, на работу, учебу или в дорогу, то вам точно пригодятся эти рецепты. 5 простых и вкусных рецептов из лаваша, это отличный перекус в любом месте. Кексы из лаваша с сыром и колбасой (сосисками): 20 г тонкого армянского лаваша 2 сосиски 80-100 г сыра 3 яйца 1 пучок зелени Соли и специи по вкусу Этот рецепт отлично использовать, когда у вас осталось много неиспользованных кусков лаваша. Кексики получаются вкусными, красивыми и необычными. Рулет из лаваша с творогом и сыром: Лаваш армянский 1 лист Творог 360 г Сыр 80 — 100 г 6 ст.л сметаны 1 яйцо Соль по вкусу Пучок зелени Получается нежный и вкусный рулет из лаваша. Полезный и сытный перекус. Трубочки из лаваша с яйцом и сыром: Лаваш 100 г 3 вареных яйца Сыр 100 — 120 г 2 ст.л сметаны 1 яйцо 2 ст.л молока Пучок зелени Красивые и вкусные трубочки из лаваша, удобно взять с собой в дорогу и на работу. Конвертики из лаваша с курицей: Куриное филе 300 г (отварное) Сыр 100 — 130 г Зелень Лаваш ( примерно 1 лист) 1 яйцо 2 ст.л молока Конвертики очень сытные, их легко и быстро сделать на сковороде. Супер перекус. Лаваш с сыром и помидором: Лаваш армянский Сыр Помидор Яйцо Такой перекус готовить очень быстро и просто. Надеюсь вам понравились рецепты с лавашом.

Вам нужна закуска на праздничный стол, или просто нужен перекус дома, на работу, учебу или в дорогу, то вам точно пригодятся эти рецепты. 5 простых и вкусных рецептов из лаваша, это отличный перекус в любом месте.

Кексы из лаваша с сыром и колбасой (сосисками):

• 20 г тонкого армянского лаваша
• 2 сосиски
• 80-100 г сыра
• 3 яйца
• 1 пучок зелени
• Соли и специи по вкусу

Этот рецепт отлично использовать, когда у вас осталось много неиспользованных кусков лаваша. Кексики получаются вкусными, красивыми и необычными.

Рулет из лаваша с творогом и сыром:

• Лаваш армянский 1 лист
• Творог 360 г
• Сыр 80 — 100 г
• 6 ст.л сметаны
• 1 яйцо
• Соль по вкусу
• Пучок зелени

Получается нежный и вкусный рулет из лаваша. Полезный и сытный перекус.

Трубочки из лаваша с яйцом и сыром:

• Лаваш 100 г
• 3 вареных яйца
• Сыр 100 — 120 г
• 2 ст.л сметаны
• 1 яйцо
• 2 ст.л молока
• Пучок зелени

Красивые и вкусные трубочки из лаваша, удобно взять с собой в дорогу и на работу.

Конвертики из лаваша с курицей:

• Куриное филе 300 г (отварное)
• Сыр 100 — 130 г
• Зелень
• Лаваш ( примерно 1 лист)
• 1 яйцо
• 2 ст.л молока

Конвертики очень сытные, их легко и быстро сделать на сковороде. Супер перекус.

Лаваш с сыром и помидором:

• Лаваш армянский
• Сыр
• Помидор
• Яйцо

Такой перекус готовить очень быстро и просто.

Надеюсь вам понравились рецепты с лавашом.

User Rating: 5 / 5

лаваш, рулет из лаваша, лаваш с сыром, рецепты из лаваша, лаваш фото, лаваш на сковороде, лаваш в духовке, домашний лаваш, лаваш с начинкой рецепты, начинка для лаваша, лаваш с курицей, из лаваша рецепты с фото, тонкий лаваш, пирог из лаваша, лаваш с начинкой фото, лаваш с яйцом, простой лаваш, лаваш с творогом, рулет из лаваша начинки, закуска из лаваша, рецепт рулета из лаваша, рулетики из лаваша, лаваш разные, лаваш с разными начинками, лаваш рецепт,

Конвертики из лаваша В дорогу.

Блюда из лаваша

Эти очень вкусные, сочные и быстрые конвертики из лаваша мы всегда берем с собой в дорогу, т. к. они еще и очень сытные, а кушать в пути их очень удобно. Главное — успеть попробовать, пока не разобрали))) Также такой лаваш можно приготовить и на пикник, и когда неожиданно заглянут гости. На сайте уже есть подобное рецепты, но они несколько отличаются от моего, поэтому я все же решила добавить и свой. Приятного аппетита!

Ингредиенты для «Конвертики из лаваша «В дорогу»»:

• Лаваш (тонкий) — 3 шт
• Колбаса (вареная) — 250 г
• Сыр твердый — 100 г
• Помидор (средний) — 2 шт
• Майонез
• Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2501.5 ккал	белки 109 г	жиры 59.4 г	углеводы 403.8 г
100 г блюда
ккал 186.7 ккал	белки 8.1 г	жиры 4.4 г	углеводы 30.1 г

Рецепт «Конвертики из лаваша «В дорогу»»:

Колбасу натереть на крупной терке.

Сыр также натереть на крупной терке.

Помидор нарезать кубиками. Добавить немного майонеза и все перемешать.

Лаваш разрезать на небольшие прямоугольнички. (Я разрезала лист лаваша на 4 части).

На лаваш накладываем немного нашей смеси.

И заворачиваем конвертиком. Затем конвертики обжариваем с двух сторон на сковороде до золотистой корочки.

Если мы готовим лаваш в дорогу или на пикник, то каждый конвертик заворачиваем в отдельный маленький пакетик, а потом помещаем их рядами в пакет-майку. Так лаваш можно кушать, не боясь испачкаться.

Вот такие аппетитные конвертики у нас получились. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Эти очень вкусные, сочные и быстрые конвертики из лаваша мы всегда берем с собой в дорогу, т. к. они еще и очень сытные, а кушать в пути их очень удобно. Главное — успеть попробовать, пока не разобрали))) Также такой лаваш можно приготовить и на пикник, и когда неожиданно заглянут гости. На сайте уже есть подобное рецепты, но они несколько отличаются от моего, поэтому я все же решила добавить и свой. Приятного аппетита!

Комментарии и отзывы

24 июня 2020 года lina0710 #

Замечательные конвертики! Отличный перекус! Младшая дочь сказала, что мне удалось ее удивить , настолько ей понравилось. Спасибо огромное за чудесный рецепт!

27 июня 2020 года KarinaGans # (автор рецепта)

Как же приятно читать такие слова! Очень рада,что понравились конвертики!Балуйте своих родных на здоровье!И спасибо за такую невероятно аппетитную фотоулику!

20 июня 2020 года Лилек3011 #

21 июня 2020 года KarinaGans # (автор рецепта)

19 сентября 2019 года tatianyhkakru #

29 сентября 2019 года KarinaGans # (автор рецепта)

29 сентября 2019 года tatianyhkakru #

15 августа 2019 года Ната 69 #

24 августа 2019 года KarinaGans # (автор рецепта)

26 мая 2019 года Julia1504 #

Конвертики и правда очень вкусные,понравились всей семье,буду готовить ещё и не один раз,спасибо за рецепт!

26 мая 2019 года KarinaGans # (автор рецепта)

19 мая 2019 года felix032 #

Классные конвертики, очень вкусные . Любим мы такие штучки , готовила уже несколько раз , и с помидором, и с корейской морковкой, всегда вкусно . Спасибо.

19 мая 2019 года KarinaGans # (автор рецепта)

Какие красавцы у Вас получились! Очень рада, что понравился рецептик! Готовьте на здоровье! Надо и мне будет домашних побаловать вкусняшкой, а то как-то давно не готовили их

19 мая 2019 года felix032 #

19 мая 2019 года KarinaGans # (автор рецепта)

19 мая 2019 года virgola71 #

19 мая 2019 года felix032 #

19 мая 2019 года Глушец #

20 мая 2019 года felix032 #

20 мая 2019 года mtata #

20 мая 2019 года felix032 #

20 мая 2019 года felix032 #

20 мая 2019 года wise1288 #

20 мая 2019 года felix032 #

Галочка, и я с вами и с этими конвертиками в дорогу Уж очень аппетитно и соблазнительно они смотрятся!

20 мая 2019 года felix032 #

20 мая 2019 года акчуч #

21 мая 2019 года felix032 #

21 мая 2019 года Ирушенька #

21 мая 2019 года felix032 #

21 мая 2019 года lina0710 #

21 мая 2019 года felix032 #

1 мая 2019 года Глушец #

Суперррские конвертики. Ну Очень Вкусные. Готовить легко и быстро. С кофейком просто Класс. Спасибо Огромное за Прекрасный рецепт.

1 мая 2019 года Глушец #

1 мая 2019 года felix032 #

1 мая 2019 года Глушец #

1 мая 2019 года virgola71 #

1 мая 2019 года Глушец #

1 мая 2019 года KarinaGans # (автор рецепта)

Какая красота у Вас получилась! Очень аппетитное фото! Спасибо, что поделились впечатлениями! Приятно, что рецептик пришелся по вкусу! Готовьте на здоровье!

1 мая 2019 года Глушец #

1 мая 2019 года KarinaGans # (автор рецепта)

1 мая 2019 года Dama-Lorik #

1 мая 2019 года Глушец #

1 мая 2019 года Глушец #

1 мая 2019 года Глушец #

1 мая 2019 года jannasimf #

1 мая 2019 года Глушец #

7 апреля 2018 года Julia 2602 #

Вкусные конвертики, другого я и не ожидала ещё попробуйте в начинку морковь по-корейски положить вместо помидор. Очень вкусно!

10 апреля 2018 года KarinaGans # (автор рецепта)

Спасибо) Приятно, что Вам приглянулся рецептик! Нужно будет обязательно попробовать сделать с морковкой! Спасибо за идею!

27 февраля 2018 года ms olya1226 #

27 февраля 2018 года KarinaGans # (автор рецепта)

28 февраля 2018 года ms olya1226 #

23 июля 2017 года KarinaGans # (автор рецепта)

8 сентября 2016 года Наташик24 #

Очень вкусные конвертики!Только я не добавляла в начинку помидор и майонез,и без них очень хорошо получилось. Спасибо Вам большое,буду и впредь готовить эти конвертики!

8 сентября 2016 года KarinaGans # (автор рецепта)

Ой, какие красавцы У Вас получились! Да, конечно, начинку можно регулировать по своему вкусу! И Вам спасибо за доверие к рецепту! Очень-очень рада, что конвертики пришлись по вкусу!

31 августа 2016 года Kramor #

31 августа 2016 года KarinaGans # (автор рецепта)

30 августа 2016 года flex666 #

30 августа 2016 года KarinaGans # (автор рецепта)

31 августа 2016 года flex666 #

31 августа 2016 года KarinaGans # (автор рецепта)

Очень интересно, а главное быстро! Нужно будет попробовать, тем более временно осталась без духовки, а пирожков с капустой, бывает, очень-очень хочется. Спасибо огромное за идею!

31 августа 2016 года flex666 #

Рада что вам идею подкинула! Муж у меня обожает пирожки из лаваша. Действительно быстро) у нас в супермаркетах продают сырный лаваш-простой лаваш с ароматом сыра чеддер, я предпочитаю делать из него. А капусту тушу с луком и морковью, специями и обязательно добавляю свежий укроп. Получается что самое долгое в приготовлении, это приготовить фарш дальше дело техники:завернутые конверты в яйцо — и сразу на сковородку. Жарятся быстро

31 августа 2016 года Kramor #

Спасибо Вам за комментарий. Уже неделю с мужем хотим пирожков,но живем временно в спартанских условиях! Ваша идея вдохновила и обязательно сегодня сделаю такие быстрые «ленивые» пирожки! Огромная благодарность!

31 августа 2016 года flex666 #

26 августа 2016 года lelikloves #

26 августа 2016 года KarinaGans # (автор рецепта)

26 августа 2016 года KarinaGans # (автор рецепта)

26 августа 2016 года Galina717 #

26 августа 2016 года KarinaGans # (автор рецепта)

25 августа 2016 года Хамися #

Очень вкусные пирожки из лаваша, мы немного с другой начинкой делаем, хорошо что напомнили рецепт, спасибо

25 августа 2016 года KarinaGans # (автор рецепта)

26 августа 2016 года Хамися #

Майонезом промазываю тоненько, ломтиками помидор, ветчина и сулугуни))) Но ваш вариант тоже обязательно попробуем, спасибо за задумку))

26 августа 2016 года KarinaGans # (автор рецепта)

25 августа 2016 года lina0710 #

25 августа 2016 года KarinaGans # (автор рецепта)

25 августа 2016 года KarinaGans # (автор рецепта)

25 августа 2016 года xmxm #

Конечно быстро и вкусно. Но наверное с такой начинкой желательно еще и в сумке холодильнике возить в дорогу?. Помидор с майонезом думаю быстро в тепле портится.

25 августа 2016 года KarinaGans # (автор рецепта)

Вы знаете, я тоже этого боялась, но уже сколько раз брали их в дорогу, они были без холодильника более 10 часов, но не портились, а оставались такими же вкусными.

25 августа 2016 года xmxm #

Да. Хммм. Странно. Майонез. Хотя. Ща такая химия в нем, что не удивлюсь что и через месяц не испортится

25 августа 2016 года KarinaGans # (автор рецепта)

25 августа 2016 года xmxm #

25 августа 2016 года KarinaGans # (автор рецепта)

25 августа 2016 года xmxm #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Перекус в дорогу: Три варианта домашнего обеда на скорую руку из лаваша.

За несколько часов в машине не испортится.Источник: khaleejtimes, zen.yandexЕсли предстоит долгая дорога, а перекус на заправках уже надоел, можно приготовить обед в машину. Редакция «Покатим» делится тремя вариантами блюд из лаваша, которые окажутся незаменимы в дороге. Как минимум, не придется

Если предстоит долгая дорога, а перекус на заправках уже надоел, можно приготовить обед в машину. Редакция «Покатим» делится тремя вариантами блюд из лаваша, которые окажутся незаменимы в дороге. Как минимум, не придется стоять в очереди за хот-догом или запивать печенье кефиром. Домашний обед, хоть и на скорую руку, незаменим в пути.

Рулетики из лаваша с картофелем и сыром

Пожалуй, этот перекус вполне может заменить домашние вареники с картошкой. Рецептом перекуса делится блогер _kristinapp. Она рекомендует подготовить для блюда:

• Лаваш тонкий — 2 шт.⁣⁣⠀
• Картофель отварной — 5 шт. (средний)⁣⁣⠀
• Сыр — 100 г
• Молоко — 250 мл + 2 ст. л. для смазывания ⁣⁣
• Яйцо — 2 шт. + один желток для смазывания ⁣⁣⠀
• Масло сливочное — 25 г
• Соль по вкусу ⁣

Помимо этих ингредиентов, в начинку стоит добавить обжаренный на сковороде лук, как зажарку, и черный перец по вкусу. Так рулетики из лаваша будут еще больше напоминать вареники. Отвариваем картофель и толчем до состояния пюре. В картошку добавляем молоко, яйца, соль, перец, зажарку и сыр, натертый предварительно на терке или нарезанный мелко ножом.

Массу перемешиваем до однородности. Лаваш разрезаем на 2 части, из двух лавашей получается 4 равные части. На каждый лист выкладываем начинку и накрываем сверху второй частью лаваша, а далее скручиваем в рулет. При скручивании рулет должен быть тугим, но начинка вываливаться не должна.

Источник: Instagram _kristinapp

После рулет разрезаем пополам, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 40 минут. После нарезаем рулет на кусочки и обмазать желтком. Блогер рекомендует зажарить рулетики в духовке, но чтобы сократит время приготовления, стоит обжарить их на сковороде или подогреть в микроволновке. Готовые рулеты кладем в пластиковый контейнер и берем с собой в машину. В дороге такой перекус будет очень кстати.

Рулеты с крабовыми палочками

Этот перекус напоминает уже не вареники, а легкий летний салат с крабовыми нотками. Рецептом этого блюда на скорую руку поделилась блогер tatyana_gotovit. Она рекомендует приготовить рулетики с майонезом, плавленым сыром и чесноком.

Но чтобы вариант такого перекуса сделать более летним, откажемся от майонеза в пользу нежирной сметаны. А также откажемся в рецепте от чеснока — многие водители в дороге общаются с другими людьми, поэтому лишние запахи стоит исключить. Итак, для рулетиков с крабовыми палочками понадобится:

• Лаваш — 2 листа
• Плавленый сыр — 200 г
• Крабовые палочки — 200 г
• Укроп — 50 г
• Сметана

Лаваши разрезаем пополам. Первый лист лаваша обильно смазываем плавленым сыром. Сыр лучше брать жидкий, чтобы было легко намазывать. Укроп хорошо моем под проточной водой, сушим и мелко нарезаем. Для любителей зелени можно добавить нарезанные стебельки зеленого лука. Далее накрываем начинку второй частью лаваша.

Источник: Instagram tatyana_gotovit

В отдельную посуду нарезаем крабовые палочки, лучше поперек. Новую часть лаваша смазываем сметаной и выкладываем крабовые палочки. Сверху снова кладем лаваш. «Бутерброд» с сыром кладем на лаваш с крабовыми палочками и скручиваем в рулет. Для пропитки и поддержания формы рулеты оборачиваем в пленку и ставим в холодильник на 30 минут.

Пицца «для ленивца»

Следующий рецепт перекуса в машину — ленивая пицца из лаваша. Делится способом приготовления набирающий популярность блогер lanaappetitovna. Чтобы пицца подошла для перекуса в дорогу, а ингредиенты не пришлось собирать по всей машине, приготовим ее в закрытом виде. Пицца готовится на обычной сковороде. Для приготовления понадобится:

• Лаваш — 1 шт.
• Сыр (моцарелла или другой) — 150 г
• Кетчуп — 1 ст. л.
• Сметана — 1 ст. л.
• Колбаса или ветчина — 100 г
• Помидор — 1 шт.
• Зелень (укроп, петрушка или зеленый лук)

Блогер lanaappetitovna рекомендует брать сковороду с толстым дном, чтобы пицца равномерно прожарилась вместе с начинкой. Лаваш берем длинный. Одну его часть выкладываем на сковороду, смазанную маслом. Вторая часть лаваша должна находиться за пределами сковородки (ею будем накрывать начинку). Посыпаем тертым сыром.

По рецепту блогера, сыр сверху нужно накрыть второй частью лаваша. Но так как мы готовим перекус в машину, накроем пиццу в самом конце вместе с остальной начинкой. Сверху сыра выкладываем приготовленный соус из кетчупа, сметаны и зелени. Далее выкладываем колбасу и помидоры.

Источник: Instagram lanaappetitovna

Готовим пиццу на слабом огне под крышкой 10-15 минут, после огня можно добавить и поджарить лаваш до золотистой корочки. Второй частью лаваша накрываем пиццу, перекладываем на блюдо, ждем пока остынет и можно нарезать. Несмотря на то, что все три варианта перекуса компактные, в виде рулетов или закрытой пиццы, в дорогу стоит взять с собой столовые приборы. Все-таки рулетики могут распасться, а начинка вывалиться в пластиковый контейнер.

Самое главное для обеспечения безопасности на дороге, водителю не стоит есть во время движения автомобиля. Все три перекуса легкие и съедаются за 5 минут точно, поэтому, остановка на обед не задержится надолго.

Закуски из лаваша. Закуски из лаваша — 12 быстрых и вкусных рецептов.

Закуски, в основе которых армянский лаваш традиционно относят к быстрым и достаточно простым. Мы расскажем вам, какие варианты закусок бывают.

Закуски, в основе которых армянский лаваш традиционно относят к быстрым и достаточно простым. Кроме этого, лаваш незаменим если вы хотите накормить незваных гостей или же собрать перекус в дорогу. С лавашом отменно сочетаются многие ингредиенты. Проще сказать, что таких продуктов просто нет, которые бы не подошли в качестве начинки. Зелень, овощи, колбасные изделия – каждый может приготовить что-то именно по своему вкусу.

А мы лишь расскажем вам, какие варианты закусок бывают.

Содержание:

1. Фарш в лаваше на сковороде

Быстрая в приготовлении закуска – всегда выручит вас если разговор заходит о нежданных гостях, или сытном полднике. При этом дополнять начинку можно другими ингредиентами в зависимости от своего вкуса. Можно предварительно обжарить фарш с луком, а затем выкладывать в лаваш, либо же, очень органично люда впишутся грибы. Из специй стоит взять паприку, эта специя как нельзя лучше почеркнет сочный вкус мяса. А из напитков к готовому блюду подайте кефир, вкупе с хрустящей корочкой лаваша он будет просто бесподобен.

Время приготовления: 15 минут. Количество порций: 2.

Ингредиенты:

• Вырезка курятина – 50 г.
• Одно куриное яйцо.
• Один лаваш или пшеничный ролл.
• Масло растительное – для жарки.

Приготовление:

1. Курятину, или же любое другое филе пропустить через мясорубку. Можно также превратить мясо в фарш при помощи блендера. Не забудьте добавить в фарш соль, лучше всего максимально мелкую, а также ваши любимые специи – перец, паприку или же универсальные.

2. В отдельной посуде требуется взболтать при помощи вилки яйцо. Очень хорошая идея заменить куриное яйцо более диетическими перепелиными.

3. Лаваш нужно достать из упаковки и порезать на квадратики. Важно, что все квадраты должны быть одинаковыми, так ваша закуска будет выглядеть аккуратнее.

4. На каждый кусок лаваша разместить небольшое количество фарша и разровнять вилкой так, чтобы он покрывал половину квадрата. Затем свернуть лаваш пополам.

5. Теперь каждую заготовку окунуть в кляр, и отправить обжаривать на сковородку. При этом нужно жарку производить с обеих сторон, а крышкой накрывать сковороду не требуется.

2. Картофельные трубочки из лаваша

Когда нужно что-то быстро придумать на закуску, то рулетики из пшеничного ролла это самый лучший вариант для подачи. При этом, такое блюдо можно подать на стол даже вегетарианцам, ведь тут нет никаких запрещенных продуктов. Еще такая закуска оптимальная для угощения в пост. Лучше всего подавать трубочки вместе со сметаной, так лаваш не будет слишком сухим.

Время приготовления: 45 минут. Количество порций: 5.

Ингредиенты:

• Один армянский лаваш.
• Картофель – 270 г.
• Сыр Российский либо Моцарелла – 85 г.
• Белок от одного яйца.
• Растительное масло – для жарки.
• Сметана – 2 ст. л.
• Несколько веточек укропа.

Приготовление:

1. Вместо лаваша удобнее всего взять пшеничный ролл, так как он изначально изготовлен с ровными краями. Кроме этого, он гораздо тоньше армянского хлебобулочного изделия. Ролл нарезать на ровные пластины квадратной формы.

2. Картофель отварить в слегка соленой воде на протяжении двадцати минут. После этого клубни растолочь толкушкой так, чтобы получилось пюре.

3. Затем к картофельной массе добавить потертый сыр, белок, натертый на терке и пару ложек сметаны. Нужно хорошо перемешать. Так, чтобы растаявший сыр оказался равномерным во всей массе картошки.

4. Кроме этого, к картофелю следует добавить мелко порезанный укроп. Он придаст дополнительную пикантность и аромат готовой закуске. Квадраты лаваша разложить на столе и на одну половину разместить картофель.

5. Осталось завернуть лаваш по принципу рулетика и обжарить в небольшом количестве масла. Подавать со сметаной и горячим чаем.

3. Чебуреки с мясом из лаваша

Когда хочется угостить своих домашних чебуреками, но нет лишнего времени и лень возиться с мукой – отличное решение чебуреки из лаваша. Готовятся они неимоверно быстро, а если у вас имеется готовый фарш, то вообще практически моментально. Из добавок лучше всего приправить начинку свежей зеленью или тонко порезанным луком-репкой. Из напитков подайте чай или же кисель.

Время приготовления: 25 минут. Количество порций: 2.

Ингредиенты:

• Куриный или любой готовый фарш– 200 г.
• Один пшеничный ролл/
• Соль йодированная, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Если у вас не готовый фарш, а просто вырезка, то ее требуется смолоть. К фаршу необходимо добавить специи и соль. Очень хорошо сочетается паприка, такое блюдо получается достаточно пикантным.

2. Из полотна пшеничного ролла или лаваша требуется вырезать круги, которые будут основой для чебуреков. При этом вырезать круги можно при помощи обычного блюдца.

3. На половину круга разместите начинку, при этом слой не должен получиться слишком толстым. После этого сложите будущий чебурек пополам.

4. Время обжаривания на сковороде зависит от степени разогрева масла. В среднем достаточно пары минут для каждой из сторон.

5. Некоторые хозяйки также добавляют лук, чтобы чебуреки были более сочными. Подавать на стол лучше горячими, а из напитков подать лучше всего чай.

4. Вкуснейшие пирожки из лаваша с картошкой

Картофель всегда есть в каждом доме, и если раздобыть еще и лаваш, то можно запросто приготовить абсолютно потрясающие пирожки. Сыр и картофель вместе создают сытный союз, который утолит любой голод. А еще, вы буквально за считанные минуты сможете угостить горячей закуской нежданных гостей. Перечень продуктов очень короткий, но вы сразу можете увеличивать количество продуктов в два раза – весь съедается такое блюдо тоже очень быстро.

Время приготовления: 25 минут. Количество порций: 4.

Ингредиенты:

• Один армянский лаваш.
• Половина ст. молока.
• Четыре средних картошки.
• Два куриных яйца.
• Сыр Российский – 60 г.
• Масло растительное – для обжаривания.
• Несколько веточек укропа.

Приготовление:

1. Картофель требуется отварить в течение минут двадцати, затем отвар слить, а корнеплоды подавить вилкой или толкушкой.

2. Укроп измельчить и всыпать к картофельному пюре.

3. Сыр стоит брать твердых сортов, например, Российский или же Голландский. Его требуется измельчить и добавить в миску с будущей начинкой.

4. Начинку выложить на полоску лаваша и аккуратно завернуть таким образом, чтобы получился сплюснутый рулет.

5. Яйцо взболтать в миске, можно добавить специи, такие как кориандр или паприка. Сюда окунуть каждый рулетик, перед тем как отправить обжариваться.

6. Готовятся эти пирожки очень быстро, буквально по минуте жарки с каждой из сторон. Подать на стол лучше всего с ягодным киселем или любым травяным чаем.

5. Конвертики из лаваша «Два сыра»

Блюда, которые сочетают в себе несколько видов сыров, всегда получаются удивительно вкусными и интересными по структуре начинки. В нашем случае закуска выходить хрустящей снаружи и мягкой внутри. Восхитительный сливочный вкус конвертиков не позволит вам остановиться, пока на тарелке остался хотя бы один кусочек. Подавать такую закуску стоит со свежими томатами или любой зеленью. Интересно также сочетание со сливочным соусом, в который для пикантности стоит добавить немного чеснока.

Время приготовления: 25 минут. Количество порций: 12.

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий – 12 листов .
• Две ст. л. сметаны.
• Одно яйцо.
• Сыр сулугуни – 200 г.
• Сыр Российский – 100 г.
• Пучок свежего укропа.
• Сливки – 50 мл.
• Подсолнечное масло– для жарки.

Приготовление:

1. В миске соединить два мелко тертых сыра – твердый и мягкий молодой. При этом Российский можно легко заменить Голландским или Советским, а сулугуни – брынзой. Конечно, в этом случае вкус получится несколько иной, чем в оригинальном рецепте, но тоже очень вкусно.

2. Зелень мелко нарезать и высыпать к смеси сыров.

3. Третьим шагом добавьте сметану и тертое яйцо, все хорошо размешайте. Получившуюся смесь разделите по количеству лавашей, чтобы было примерно ровно. Начинку разложить в центр каждого круга.

4. В глубокой посуде следует соединить сливки и куриное яйцо и хорошенько перемешать, чтобы смесь стала однородной. После этого каждый сформированный конвертик нужно окунуть в получившийся кляр.

5. Обжаривать на полусухой сковороде, добавив лишь каплю масла. Когда лаваш подрумянится, конвертики можно снимать с огня и ставить на стол.

6. Рулет из лаваша с корейской морковью

Приготовленный таким образом лаваш можно подать даже на любой праздничный стол, он будет уместен и украсит трапезу. А все за счет ярких красок в своем составе: морковка и икра прекрасно сочетаются между собой не только внешне, но и по вкусу. А вкупе с дуэтом их плавленых сыров получается самая настоящая феерия вкуса. Сытная и нарядная, но в то же время простая начинка обязательно должна появиться на вашем столе, не отказывайте себе в удовольствии побаловать себя и близких.

Время приготовления: 20 минут. Количество порций: 4.

Ингредиенты:

• Один армянский лаваш.
• Морковь по-корейски — 200 г.
• Два вида плавленых сыра – по 100 г.
• Икра мойвы — 150 г.
• Майонезный соус — 2 ст. л.

Приготовление:

1. При выборе сыров обратите внимание, что лучше, чтобы один был приобретен в ванночке – такие сыры более мягкие по структуре. Второй же можно взять обычный в брикете, например, «Дружба». Оба вида сыра нужно натереть. Эта процедура удастся быстрее, если сыр первоначально поместить в морозильную камеру.

2. Когда сыр будет натерт, сюда же нужно добавить икру мойвы и размешать. Какую икру выбрать – смотрите сами. Бывает со вкусом лосося или копченостей, а можно выбрать и без добавок.

3. К будущей начинке нужно влить майонезный соус, а также добавить любые специи, которые вам нравятся.

4. На лист лаваша тонким слоем нанести получившуюся сырную смесь так, чтобы не осталось сухих краев. Сверху произвольно выложить корейскую морковку.

5. Теперь осталось только свернуть лаваш рулетом и оставить пропитаться. Чтобы лаваш дошел как можно скорее его можно завернуть в фольгу или пакет и положить в холодильник. Лучше всего оставить на час. Через указанное время нарезать и подать к столу.

7. Закуска из лаваша с плавленым сыром

Такую закуску можно считать основой для многих других вариаций. Дело в том, что яйцо и сыр замечательно сочетаются, что с крабовым мясом, что с ветчиной, или даже икрой. Так что, вы с легкостью можете добавлять свои продукты и получать на выходе оригинальные и быстрые закуски. При этом, неважно, с добавками вы будете готовить или без – в любом случае эта закуска съедается просто моментально.

Время приготовления: 20 минут. Количество порций: 4.

Ингредиенты:

• Один лаваш.
• Один плавленый сырок «Дружба».
• Пара куриных яиц.
• Майонезный соус – 1 ст. л.
• Пучок любой зелени для декора.

Приготовление:

1. Для того, чтобы сыр натирался легче, обязательно поместите его перед измельчением в холодильник. К уже натертому продукту добавьте немного майонеза.

2. Яйца нужно сварить, на это уйдет примерно десять минут. Затем их нужно будет натереть посредством крупной терки.

3. Тщательно перемешать смесь для начинки. Если вы любите острые блюда, то сюда можно добавить немного чеснока.

4. Лаваш развернуть и на одну его половину разместить начинку. Ее нужно будет аккуратно размазать и в то же время, чтобы не осталось сухих мест.

5. Свернуть получившуюся основу в рулет и дать пропитаться хотя бы тридцать минут. После этого нарубить равными частями и можно подавать на стол.

8. Рулетики из лаваша со шпротами

По-настоящему зимняя, если не сказать новогодняя закуска получается если соединить лаваш и шпроты. При выборе консервов обратите, что на упаковке должно быть указано Р137 – это означает, что внутри особо крупной рыбки. Такие ингредиенты по карману каждому, а вот закуска получается достаточно сочной и интересной внешне. Для того чтобы усилить аппетитный вид стоит украсить рулетики зеленью, в частности укропом.

Время приготовления: 20 минут. Количество порций: 4.

Ингредиенты:

• Один лаваш или пшеничный ролл.
• Четверть банки шпрот.
• Пара куриных яиц.
• Майонезный соус – ст. л.

Приготовление:

1. Отварить яйца и, после того как они слегка остыли, натереть их в глубокую миску. На этом этапе можно также добавить и плавленый сыр, он очень органично впишется в данную закуску.

2. Добавить майонезный соус либо же сметану и хорошо размешать.

3. Что касаемо рыбной составляющей, то шпроты требуется извлечь из банки и каждую рыбку разделить напополам.

4. Если есть возможность, замените лаваш пшеничным роллом – у него ровные края и его удобнее сворачивать в рулет. На одну половину лаваша выложите яичную начинку, а сверху поместите рыбку.

5. Теперь необходимо нарезать лаваш и красиво выложить его для подачи. Для декора можно использовать зелень и свежие или соленые огурчики.

9. Лаваш с картофельным пюре, ветчиной и сыром

Это сытная закуска может быть подана к любому приему пищи, либо же самостоятельно – например, на полдник. Вообще, блюда из лаваша очень удобно брать с собой на улицу в качестве быстрого перекуса или в поход. В целом же, конечно, блюдо вкуснее в горячем виде. Именно так, можно почувствовать, как тянется расплавленный сыр, а сладкая паприка раскрывается в теплом картофеле. При подаче декорируйте закуску любой зеленью.

Время приготовления: 40 минут. Количество порций: 6.

Ингредиенты:

• Один армянский лаваш.
• Три небольших картофелины.
• Ветчина – 100 г.
• Сыр Российский – 50 г.
• Масло сливочное – 30 г.
• Половина чайной л. паприки.
• Масло подсолнечное – для обжаривания.

Приготовление:

1. Картофель очистить и сварить. Когда корнеплоды станут мягкими их требуется растолочь с добавлением сливочного масла. Обязательно обратите внимание что это должен быть очень качественный продукт. Также к толченому картофелю всыпать паприку.

2. В отдельной посуде измельчить сыр посредством терки. Размер стружки можете выбрать самостоятельно.

3. Лист лаваша развернуть и на него тонким слоем нанести картофельное пюре. При этом важно оставить небольшие зазоры в виде сухого лаваша со всех сторон.

4. Сверху на картофель выложить тертый сыр, а также измельченную соломкой ветчину. Можно брать продукт из индейки – получится очень вкусно.

5. Каждый лаваш – если у вас их несколько свернуть рулетом и обжарить буквально минуту на сковороде с каплей масла. При подаче украсить веточками зелени, а также сухой паприкой.

10. Треугольники из лаваша с сыром на сковороде

Если у вас нет времени и продуктов, чтобы приготовить какую-то сложную закуску, то можно быстро сделать вот такое блюдо. Ингредиенты можно пересчитать на пальцах одной руки, а результат получается неизменно восхитительным. Конечно, дешевым такое блюдо можно назвать едва ли, ведь качественный сыр стоит недешево. А вот к простым – пожалуйста. Ведь даже начинающий кулинар здесь справится за четверть часа, опытная же хозяйка справится за куда меньшее время.

Время приготовления: 20 минут. Количество порций: 2.

Ингредиенты:

• Один лист лаваша.
• Одно куриное или перепелиных яйца.
• Сыр Российский – 200 г.
• Масло растительное – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Сыр подойдёт любой, главное, чтобы сорт был твердый. Очень вкусно получается с Российским сортом, а любители пикантного вкуса могут выбрать Эдамер или Маасдам. Сыр требуется нарезать треугольниками, толщиной полсантиметра или чуть больше.

2. Армянский лаваш лучше всего заменить на пшеничный ролл, ведь такой хлеб ровной формы и его удобнее использовать в готовке. Лаваш нарезать на пяти-семи сантиметровые по ширине полоски.

3. Кусочек сыра нужно завернуть в лаваш таким образом, чтобы получился треугольный конвертик.

4. Яйцо взболтать вилкой, чтобы получился кляр. Если хочется добавить пикантности, то можно добавить паприку или свежесмолотый перец. В этот кляр нужно окунуть наши треугольники.

5. Нужно обжарить конвертики на среднем огне и поставить на стол пока закуска не успела остыть.

11. Запечённый лаваш с капустой и кабачком

Привычные закуски с лавашом известны почти всем. А вот вегетарианская закуска из лаваша с грибами и кабачком – это определенно интригует. Внешне такие трубочки выглядят восхитительно и вызывают волчий аппетит. Такую закуску можно подать на стол в летний полдень, когда хочется чего-то легкого. Очень хорошо в качестве соуса дополнит вкус рулетиков сметана или сырный соус.

Время приготовления: 20 минут. Количество порций: 3.

Ингредиенты:

• Три листа армянского лаваша.
• Белокочанная капуста – 300 г.
• Один молодой кабачок.
• Горсть сухих белых грибов.
• Российский сыр – 100 г.
• Зеленый лук, сметана, чеснок – по вкусу.

Приготовление:

1. Первоначально требуется подготовить капусту. Ее нужно тонко нашинковать и обжарить на сковороде с добавлением масла. По вкусу сюда можно также добавить также и измельченный лук, и дольку тертого чеснока.

2. Белые грибы нужно замочить в теплой воде. А когда они станут мягкими, воду слить и нарезать продукт.

3. Кабачки очистить от кожуры и обжарить. Когда кабачки будут мягкими следует добавить грибы и продолжить обжаривать ещё десять минут. Готовые ингредиенты смешать с капустой.

4. Начинку аккуратно разложить начинку на один край лаваша, а после свернуть рулетиком.

5. Теперь, когда все трубочки готовы их нужно выложить в жаропрочную форму и смазать сметаной. Сверху обильно присыпать натертым сыром. Отправить закуску запекаться на десять-двадцать минут.

6. Лучше всего на стол закуску ставить в теплом виде, а из зелени лучше всего украсить петрушкой или кинзой.

12. Розочки из свеклы и лаваша

Свекла очень полезный овощ, но подать его интересно задача не из простых. Идея закрутить тертый корнеплод в лаваш достаточно оригинальная, ведь в таком виде закуска и вправду напоминает цветы. А если готовое блюдо ее украсить веточками петрушки и укропа, то сходство получится максимальным. По желанию можно также добавить чеснок, а также измельченные грецкие орехи – эти ингредиенты всегда отменно дополняют сладковатый вкус свеклы.

Время приготовления: 45 минут. Количество порций: 3.

Ингредиенты:

• Один армянский лаваш.
• Четыре корнеплода свеклы (вареная).
• Долька свежего чеснока.
• Сметана или майонезный соус – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Свеклу вымыть и отварить, либо же запечь. Запечённые овощи всегда на порядок полезнее, ведь витамины остаются внутри овоща. Кстати, при запечении следует заворачивать свеклу в фольгу. Когда корнеплод станет мягким, его следует натереть и добавить чеснок.

2. В миску к тертой свекле добавить сметану или майонез и перемешать.

3. Армянский лаваш требуется разрезать на неширокие полосы. Для этой цели можно воспользоваться кухонными ножницами.

4. На каждую полоску лаваша разместить начинку из свеклы, а затем свернуть лаваш рулетом.

5. Если розочки разваливаются, то можно взять зубочистку и скрепить лаваш. При подаче стоит украсить блюдо зеленью.

Заключение и ссылки

Лаваш — это тот продукт, который определённо не будет лишним на вашем столе. Целая масса разнообразных блюд, подходящих для мясоедов и тех, кто не ест мяса, которые можно приготовить из самых простых ингредиентов добавив лишь чуточку фантазии. Небольшой секрет, который важно учитывать, чтобы получить оптимальный вкус – закускам из лаваша требуется время, в течение которого листы должны пропитаться. Именно поэтому нужно дать готовому блюду постоять в холодильнике, перед тем как угощать закуской гостей.

Ниже приводим ссылки на полные пошаговые рецепты из этой подборки:

Простая и вкусная начинка для лаваша.

Простая и вкусная начинка для лаваша — простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях.

В лаваш можно завернуть практически любой салат, а одной из самых простых и вкусных начинок для лаваша может быть такая: листовой салат или пекинская капуста, какая-нибудь колбаса, огурец и сыр! Сопроводите для сочности все это майонезом, и отличная закуска готова. Особенно удобен такой рецепт для пикника или в дорогу, когда ингредиенты разложены по разным контейнерам или пакетам, и остается только собрать их перед подачей. Вполне годится закуска даже на незатейливый стол для гостей и просто на перекус по-быстрому.

Ингредиенты

• Лаваш — 2 шт.
• Пекинская капуста — 100 г
• Колбаса — 100 г
• Сыр — 50 г
• Огурец — 0,5 шт.
• Майонез — 2-3 ст.л.

Информация

Закуска
Порций — 2
Время приготовления — 10 мин

Как приготовить

Четыре листа пекинской капусты нашинкуйте. Она мягкая и сочная, а также придает приятную хрустинку в закуске. Можете использовать любой листовой салат, листовые травы или свежую зелень на свой вкус. Уложите половину подготовленной пекинской капусты на лаваш, не доходя до его краев, которые потом будут заворачиваться. На второй лаваш — аналогично.

Вареную, например докторскую, колбасу и огурцы нарежьте тонкими ломтиками и тоже уложите на лаваши поверх пекинской капусты. Вместо колбасы можете взять ломтики курицы, буженины из свинины, ростбиф или какого-либо мяса, приготовленного по-другому. Слегка смажьте начинку и края лаваша майонезом.

Сыр твердых или полутвердых сортов (они доступнее) крупно натрите и равномерно укройте им начинку.

Запечатайте начинку в лаваш. Для этого сначала подогните нижний край лаваша и положите его на начинку.

Затем боковые края лаваша заверните внутрь и тоже уложите на начинку.Теперь скрутите лаваш с начинкой рулетом.

Лаваш в дорогу.

Ели кому приходится по долгу работы проводить много времени в дороге, тем пригодится рецепт, как приготовить лаваш в дорогу. Практичная и вкусная закуска, которую можно завернуть с собой.

Ели кому приходится по долгу работы проводить много времени в дороге, тем пригодится рецепт, как приготовить лаваш в дорогу. Практичная и вкусная закуска, которую можно завернуть с собой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Котлеты 1 Штука
• Сыр твердый 30 Грамм
• Огурец 1 Штука
• Майонез 1 Чайная ложка
• Кетчуп 1 Чайная ложка
• Лаваш 1 Штука
• Салат 2 Штуки

Шаг 1

1. Лаваш раскладываю на столе, смешиваю майонез с кетчупом и смазываю приготовленной смесью лаваш.

Треугольники из лаваша с ветчиной и сыром.

Пошаговый кулинарный рецепт с фото: Треугольники из лаваша с ветчиной и сыром. Ингредиенты: Тонкий лаваш-3шт. Ветчина-250-300г (колбаса или сосиски). Сыр твердый-200г. Сметана-2ст.л. Горчица-1ч.л. Яйца-2шт. Зелень по вкусу. Соль. Свежемолотый перец. Растительное масло.

Приготовление треугольников из лаваша с ветчиной и сыром.

Блюда из лаваша давно стали популярными и любимыми у всех хозяек.
Из него можно приготовить массу вкусных и простых блюд.
Когда хотите побаловать семью пирожками, а времени для этого совсем не хватает, то лаваш станет настоящей палочкой — выручалочкой.
Предлагаю приготовить аппетитные треугольнички из лаваша с ветчиной и сыром. Такие пирожки прекрасно подойдут на завтрак, их можно взять с собой в дорогу и на работу, они выручат, когда неожиданно нагрянули гости.
Это быстро и очень вкусно!

Ингредиенты

• Тонкий лаваш-3шт.
• Ветчина-250-300г (колбаса или сосиски).
• Сыр твердый-200г.
• Сметана-2ст.л.
• Горчица-1ч.л.
• Яйца-2шт.
• Зелень по вкусу.
• Соль.
• Свежемолотый перец.
• Растительное масло.

1 ЭТАП

Ветчину нарезаем кубиками.

2 ЭТАП

Сыр натираем на средней терке.

3 ЭТАП

Добавим зелень (у меня небольшой пучок лука и петрушки), сметану и горчицу.

4 ЭТАП

Листы лаваша разрезаем на полосы.

Из одного лаваша получилось 3 полосы.

5 ЭТАП

Отступив от угла полосы, выложим начинку.

6 ЭТАП

Завернем начинку уголком полосы.

Получится 2 открытых среза, которые поэтапно нужно будет завернуть.

7 ЭТАП

Приподнимаем уголок полосы с начинкой и заворачиваем сначала один открытый срез.

8 ЭТАП

Затем заворачиваем полосу в виде треугольника и закрываем второй срез, в каждый раз ровно выкладывая треугольник с начинкой на полосе.

9 ЭТАП

Получится вот такой вот треугольник.

10 ЭТАП

Завернем, таким образом, все полосы из лаваша.

11 ЭТАП

Вобьем яйца в миску. Добавим щепотку соли, перца и 1 ст.ложку воды. Перемешаем.

12 ЭТАП

Обмакнем треугольники из лаваша во взбитом яйце с двух сторон.

13 ЭТАП

Разогреем сковороду с растительным маслом и обжарим треугольники из лаваша с ветчиной и сыром на среднем огне сначала с одной стороны до румяной корочки.

Затем перевернем и обжарим с другой стороны. Обжаренные треугольники выложим на бумажные салфетки для удаления излишек жира.