Открытый пирог с творожной начинкой и ягодами, рецепт с фото пошагово. Открытый пирог с творожной начинкой и ягодами.

Открытый пирог с творожной начинкой и ягодами, рецепт. ..

Масло предварительно охладить, порезать на кусочки, растереть с просеянной мукой и разрыхлителем, до получения маслянистой крошки, всыпать сахар, вбить яйцо, тщательно перемешать, тесто обернуть пленкой, убрать на полчаса в холодильник.

Для начинки протереть сквозь сито творог, добавить сладкую сметану, яйца, перемешать миксером в однородную смесь.

Положить начинку, засыпать ягодами. Выпекать открытый пирог с творожной начинкой и ягодами в уже прогретой духовке (180 градусов) около 35 минут, дать остыть, достать из формы.

Творожный пирог с ягодами.

Творожный пирог с ягодами — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома простой и вкусный рецепт с пошаговыми фотографиями

Рецепт этого чудесного пирога точно поселиться в Ваше кулинарной книге, как это и случилось со мной. На мой взгляд – это один из лучших летних пирогов. Подавать такой пирог рекомендую охлажденным, в нем идеально сочетается творожная начинка с кисло-сладкими ароматными ягодами, что в летний знойный день, является настоящим лакомством.

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч 20 минут

Активное время приготовления

30 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

1. Готовим тесто: в муку добавляем разрыхлитель и натираем сливочное масло на терке (постоянно окуная его в муку), сахар (100 г) и руками перетираем смесь на крошку, затем добавляем одно яйцо. Замешиваем тесто.
2. Тесто помещаем в пакет и отправляем в холодильник на 30 минут.
3. Готовим начинку: творог, оставшийся сахар, сметану и яйца взбиваем миксером до однородности.
4. В разъемной форме распределяем тесто, формируя бортики.
5. Равномерно распределяем начинку и выкладываем сверху ягоды.
6. Отправляем в духовку на температуру 180 градусов на 40 минут. Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в минутном видео!
Приятного аппетита!

Пирог с творогом и ягодами.

Песочный пирог с нежной начинкой: увлекательный тандем сладкого творога и ягодной кислинки. Добавит уюта каждому вечеру!

Пироги на скорую руку — частые гости на столах каждой семьи. Никакие покупные десерты не заменят домашней выпечки. Дом, пропитанный ароматом ванили, сразу становится уютным, а выпечка, щедро приправленая любовью, всегда получается очень вкусной!

Этот пирог — отличный способ использовать остатки запасов замороженных ягод, ведь совсем скоро новый урожай! Так что запаситесь всем необходимым и принимайтесь за готовку.

Ингредиенты

Приготовление

1. 1 Просейте муку и смешайте с разрыхлителем. Нарежьте небольшими кубиками масло и смешайте с мукой. Разотрите в крошку.
2. 2 Добавьте яйцо и 100 г сахара, замесите тесто. Оно должно быть мягким и эластичным. Оставьте в холодильнике на полчаса.
3. 3 Взбейте блендером творог с обоими видами сахара, сметаной и яйцом.
4. 4 Распределите тесто по форме, сделав бортики 4–5 см. Выложите творожную массу и ягоды. Выпекайте 40 минут при 180 градусах.

Подавайте пирог теплым к чаю, а если у вас случайно останется несколько кусочков, можете есть и холодным — тоже очень вкусно. Обязательно приготовьте этот восхитительный пирог и поделитесь с друзьями — пусть тоже оценят!

Автор рецепта

Кулинария покорила Марту еще в юном возрасте. Когда она решилась приготовить свое первое блюдо, то очень удивила и порадовала родителей. И хотя это была привычная жареная картошка, семья вспоминает, что блюдо было необычайно вкусным. Сегодня редактор «Со Вкусом» всегда находит свободную минутку, чтобы радовать близких уже привычными и новыми изысками. Любимое блюдо девушки — запеканка из курицы с яблоками. Ее фирменный десерт — шоколадные кексы с заварным кремом. Мечта Марты — помочь другим достигнуть кулинарного мастерства на домашней кухне. И она успешно с ней справляется.

Комментарии

Замечательный пирог. Полюбила вся семья. Даже муж, который не любит творог, теперь каждый раз в ожидании и предлагает разные начинки.

А на фотографии продукты по рецепту —одна порция.? А то я вижу два яйца к творогу, хотя по рецепту одно идёт на тесто; второе на начинку. И какой диаметр формы вы использовали для выпечки если с учетом одной порции? Я в затруднении;

Первый рецепт из интернета, который получился на 100%. Следовала рецептуре, и ровно через 40 минут получился прекрасный пирог — с хрустящим тестом, нежным творожным полу-суфле и легкой кислинкой от малины. Спасибо большое автору, буду готовить часто!

Отменить ответ

Новые рецепты

Варенье из грецкого ореха на зиму

Мцвади из свинины: грузинский шашлык

Ленивые булочки с брынзой

Булочки с маком и вареньем в духовке

Хрустящие слойки с творогом из простого теста

Гуляш из говядины с подливкой по-совдеповски

Итальянский соус суго на зиму

Лук, маринованный со свеклой

Котлеты будто из мяса, а фарша нет

Яблочные оладьи по-немецки

Кавказский аджапсандали с баклажанами на зиму

Квашеная капуста с баклажанами на зиму

«Со Вкусом» в соц. сетях

Поиск

Категории рецептов

Категории статей

Популярные рецепты

Виноград в сиропе на зиму

Быстрые маринованные яблоки на зиму

Летний напиток «Тархун» в домашних условиях

Пикантная закуска из болгарского перца на зиму

Аппетитная пицца из лаваша в духовке

Хрустящие жареные баклажаны на сковороде почти без масла

«Со Вкусом» — лучшие рецепты, кулинарные лайфхаки и всё о еде!

Что такое «Со Вкусом»?

«Со Вкусом» — первый в своем роде кулинарный интернет-портал. Ежедневно мы публикуем всё самое актуальное из мира кулинарии, что пригодится не только настоящим гурманам, но и любителям готовить. Вас ждут пошаговые рецепты с фотографиями и практичные видеоуроки, которые откроют вам секреты поварской техники и помогут раскрыть таланты. «Со Вкусом» — это лучшие уникальные рецепты и самые полезные кухонные лайфхаки, о которых стоит рассказать друзьям!

«Со Вкусом» в соц. сетях

Популярные категории

Назначение рецептa

Рецепты по сложности

© sovkusom.ru 2016-2022. Все права защищены.

To provide the best experiences, we and our partners use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us and our partners to process personal data such as browsing behavior or unique IDs on this site. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.

Click below to consent to the above or make granular choices. Your choices will be applied to this site only. You can change your settings at any time, including withdrawing your consent, by using the toggles on the Cookie Policy, or by clicking on the manage consent button at the bottom of the screen.

The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.

The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.

The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.

The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.

Шоколадно творожный пирог с ягодами на кефире простой рецепт пошаговый. Шоколадно творожный пирог с ягодами на кефире.

Как сделать вкусный Шоколадно творожный пирог с ягодами на кефире простой рецепт. Тесто: Кефир — 200г Яйца — 2 шт (115г) Сахар — 150г Подсолнечное масло — 50г Сливочное масло — 70г Сода — 3г Мука — 330г Какао порошок — 40г Разрыхлитель — 5г Соль — 1 щепотка Начинка: Замороженные ягоды — 250г

Как приготовить Шоколадно творожный пирог с ягодами на кефире просто рецепт пошаговый

1. В миске соединить кефир, яйца, сахар, подсолнечное масло, растопленное сливочное масло и соду, тщательно перемешать венчиком. В получившуюся массу просеять муку, какао порошок, разрыхлитель и соль, перемешать венчиком до однородной массы. Выложить тесто в форму (размер 20х20см) застеленную пергаментной бумагой и разровнять.

2. Для начинки в замороженные ягоды добавить кукурузный крахмал, цедру апельсина и сахар, тщательно перемешать. Выложить ягоды поверх теста. Для творожного слоя соединить творог, сахар, яйца и ванильный сахар, пробить всё погружным блендером до однородности.

3. Добавить к творожной массе кукурузный крахмал и перемешать силиконовой лопаткой. Выложить творожную массу поверх ягод.

4. Отправить в разогретую до 175С духовку, на средний уровень, выпекать примерно 50 минут (ориентируйтесь на свою духовку).

Творожный пирог с ягодами, пошаговый рецепт с фото. Творожный пирог с ягодами.

Творожный пирог с ягодами. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru

Творожный пирог с ягодами просто обречен на успех, потому что сочетание его главных ингредиентов — абсолютно беспроигрышное. Только обязательно хорошенько охладите выпечку перед подачей, как бы ни хотелось отрезать кусочек сразу! В этом случае вам гарантируются самые что ни на есть великолепные вкусовые впечатления. Какие именно ягоды добавлять в пирог? Какие вам больше нравятся! Можно даже использовать замороженные, однако с сезонными творожный пирог с ягодами получается значительно вкуснее и ароматнее.

Творожный кекс с ягодами.

Нежный творожный кекс с черной смородиной — это очень вкусно, быстро и просто. Ароматный, с ягодной кислинкой, а готовить такой десерт можно круглый год из свежих или замороженных ягод. Смородину можно заменить на вишню или другие ягоды на ваше усмотрение. Любителям творожной выпечки такой кекс

Нежный творожный кекс с черной смородиной — это очень вкусно, быстро и просто. Ароматный, с ягодной кислинкой, а готовить такой десерт можно круглый год из свежих или замороженных ягод. Смородину можно заменить на вишню или другие ягоды на ваше усмотрение. Любителям творожной выпечки такой кекс обязательно понравится.

Как приготовить «Творожный кекс с ягодами»

Сливочное масло нужно вынуть из холодильника заранее. Оно должно стать мягким.
Размягченное масло соединяем с сахаром в глубокой миске. Взбиваем миксером в однородную массу.

В два-три подхода вводим просеянную муку, добавим щепотку соли, ванильный сахар и разрыхлитель.
Тщательно замешиваем ложкой, должно получится однородное тесто без комочков.

Форму для выпекания смазываем сливочным маслом. Перекладываем туда тесто. Ложкой или лопаткой выравниваем верх. Выпекаем при температуре 180 градусов 50-60 минут.

Выпечку как всегда проверяем на готовность деревянной палочкой.
Даем остыть в форме и только потом вынимаем.

Вкусный и полезный творожно-ягодный пирог без глютена. ПП творожный пирог с ягодами.

Рецепт с фото и видео ПП творожного пирога с ягодами в блоге Lovecooking.ru. Выпечка без глютена и лишних калорий. Творожное тесто с творожной начинкой.

Очень вкусный творожный пирог без лишних калорий. Этот белковый пирог на творожном тесте без глютена. Обожаю это тесто, готовлю с ним пиццу, тоже очень вкусно. Начинка творожно-ягодная. Такой пирог не стыдно и гостям подать, никаких вредных десертов не надо.

КБЖУ на 100 г примерно: 142/13/6/9.

Ингредиенты

Пирог размером 29х22 см, весом около 1,4 кг:

Творожное тесто:
400 г творога (у меня половина 5%, половина – 9%)
2 яйца (СО)
0,5 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли
3 ст.л. эритрита (сахар или любой подсластитель)
100 г рисовой муки

Начинка:
400 г творога
3 яйца (СО)
ванилин
150 г эритрита (сахар или любой подсластитель)
1 ст.л. кукурузного крахмала
смородина (у меня замороженная)

Для пересчёта ингредиентов на вашу форму воспользуйтесь нашим калькулятором пересчёта ингредиентов: https://lovecooking.ru/kalkulyator-pereschyota-ingredientov/

Творожное тесто

Творог у меня в брикетах, его не нужно дополнительно измельчать блендером.

Соединяем творог, яйца, эритрит, соль и соду. Хорошо перемешиваем вилкой.

Добавляем рисовую муку и снова перемешиваем вилкой.

Противень немного смазываем растительным маслом. Руками, смоченными в воде, распределяем по нему творожное тесто, формируя бортики.

Отправляем в духовку. Выпекаем при 180°С около 10-15 минут.

Достаём из духовки, накалываем вилкой.

Творожная начинка

Творог соединяем с яйцами, эритритом, ванилином и крахмалом. Хорошо перемешиваем.

Выкладываем начинку на тесто.

Сверху выкладываем ягоды. Я их не размораживала.

Выпекаем при 180°С ещё около 30 минут.

Достаём пирог и даём полностью остыть.

Видеорецепт ПП творожного пирога:

Другие мои ПП рецепты:

Присоединяйтесь ко мне в:

*Принадлежат компании Meta, которая признана экстремистской организацией и запрещена в России решением суда.

Пирог с творогом и замороженными ягодами.

Предлагаю рецепт вкусного пирога с творогом и замороженными ягодами. Ягодки можно взять любые: вишню, чёрную или красную смородину, клюкву или бруснику (я сделала ягодное ассорти). Творожок подойдёт любой жирности, даже сухой с крупинками. Пирог получается просто потрясающим, высоким и красивым, а

Предлагаю рецепт вкусного пирога с творогом и замороженными ягодами. Ягодки можно взять любые: вишню, чёрную или красную смородину, клюкву или бруснику (я сделала ягодное ассорти). Творожок подойдёт любой жирности, даже сухой с крупинками. Пирог получается просто потрясающим, высоким и красивым, а главное — нежным и вкусным.

Ингредиенты

Процесс приготовления

Подготовить продукты для приготовления пирога. Ягоды предварительно не размораживать. Муку, просеяв в глубокую миску, смешать с разрыхлителем.

Затем всыпать в муку сахар.

Далее добавить в смесь муки и сахара молоко и яйцо. Перемешать силиконовой лопаткой.

Затем влить в тесто растительное масло и ещё раз перемешать.

Тесто получится мягким и нежным, по консистенции воздушным и слегка липнущим.

Форму для выпекания смазать растительным маслом. Я использовала разъёмную форму диаметром 25 см. Выложить тесто в форму и разровнять.

Для приготовления творожной начинки соединить творог, яйцо, сахар и 2 столовые ложки крахмала.

Перемешать творожную начинку с помощью миксера до однородности. Если творог сухой, можно добавить второе яйцо. Масса должна получиться не густой, но в тоже время воздушной.

Выложить творожную массу поверх теста и разровнять.

В замороженные ягоды всыпать 2 столовые ложки крахмала.

Слегка перемешать ягоды с крахмалом, а затем выложить поверх творожной начинки.

Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 45-50 минут. Готовый пирог хорошо остудить в форме. Я оставляю пирог на ночь, а утром достаю из формы.

Выпечку нарезать на кусочки и подать к чаю. Вот такой красивый пирог с творогом и замороженными ягодами получился, а вкусный — просто пальчики оближешь.