Сливочный суп-пюре из шампиньонов
Предлагаю вам вкусный сливочный суп-пюре из шампиньонов. Такой супчик можно подать и как самостоятельное блюдо, и в качестве подливы к макаронам. Готовится очень быстро, а получается очень вкусное блюдо. Ингредиенты
Сливочный суп-пюре из шампиньонов
Предлагаю вам вкусный сливочный суп-пюре из шампиньонов. Такой супчик можно подать и как самостоятельное блюдо, и в качестве подливы к макаронам. Готовится очень быстро, а получается очень вкусное блюдо.
Ингредиенты
Этапы приготовления
В сковороде разогреть растительное масло, выложить шампиньоны с луком, нарезанные произвольным образом, обжарить в течение 10 минут, периодически помешивая, затем поперчить и посолить.
Соединить грибную массу с частью бульона и взбить блендером.
Растопить сливочное масло в кастрюле, в которой будем варить суп, насыпать туда муку и хорошо размешать. Затем добавить в кастрюлю пюре из шампиньонов и лука, влить оставшийся бульон и варить ещё 7 минут. Всю массу после этого превратить с помощью блендера в пюре.
Добавить в суп сливки, прогреть, но не кипятить.
Вкуснейший сливочный суп-пюре из шампиньонов разлить по тарелкам, сверху насыпать сухарики и подать к столу.
Этот рецепт представлен в разделах:
Поделитесь своим комментарием к рецепту
Похожие рецепты
Суп-пюре из перловых круп «Бархатный»
В моей семье этот суп-пюре из перловой крупы так и зовут «Бархатный суп». .
Суп-пюре из сушёных грибов
В моей семье очень любят пюреобразные супы, один из любимых, конечно, грибной. .
Суп-пюре из тыквы с шампиньонами
Грибы и тыква – отличное сочетание! Я это поняла после того, как попробовала .
Тыквенный суп-пюре с шампиньонами и болгарским перцем
Тыква идеально подходит для приготовления супа-пюре. Кроме того, что тыквенный .
Картофельный суп-пюре с грибами и сыром
Предлагаю приготовить замечательный и ароматный картофельный суп-пюре с грибами .
Сырный суп-пюре с грибами
Предлагаю вам приготовить необыкновенно вкусный, ароматный, со сливочным вкусом .
Грибная юшка из шампиньонов
«Грибная юшка» — так называют суп, приготовленный с лесными грибами. Супчик .
Морковно-имбирный суп-пюре
Морковно-имбирный суп-пюре привлекает внимание ярким цветом, приятным ароматом и .
Тыквенный суп-пюре с картофелем
Существует огромное количество супов. Но всегда хочется порадовать своих близких .
Смотрите еще в разделе «Супы с грибами»:
Суп из вешенок с картошкой
Суп, приготовленный из вешенок с картошкой, — простое, ароматное и полезное .
Суп с фасолью и грибами
Суп с фасолью и грибами — очень согревающий, вкусный, сытный суп. Для его .
Сырный суп с курицей и шампиньонами
Предлагаю приготовить нежный, с насыщенным грибным вкусом сырный суп с курицей и .
Щи из квашеной капусты с сушеными грибами
Щи из квашеной капусты — вкусное, сытное, прекрасно согревающее в холодные дни, .
Суп с брокколи и шампиньонами
Капуста брокколи очень полезна для нашего организма, в ней содержится много .
Суп с грибами и капустой
Суп с грибами и капустой — это такая вариация на тему «солянки». Очень вкусное, .
Гречневый суп с шампиньонами
Гречневый суп с шампиньонами — простое, но очень вкусное постное блюдо для .
Суп с шампиньонами и вермишелью
Этот рецепт супа с шампиньонами и вермишелью выручает меня, когда нужно быстро .
Грибной суп из сушеных грибов с гречкой
Щедрая осень преподнесла нам свои дары — ягоды и грибы. Грибы мариновали, солили .
Смотрите еще в разделе «Супы-пюре»:
Овощной крем-суп
В детстве, честно признаться, я первые блюда не любила. Настоящим праздником был .
Суп-пюре из брокколи и цветной капусты
Нежные, бархатистые, полезные и вкусные супы-пюре любимы многими, их можно .
Суп-пюре из картофеля с плавленным сыром
Для любителей супов-пюре предлагаю приготовить необычайно вкусный суп-пюре из .
Суп-пюре из кабачка, моркови и лука
Овощной суп-пюре обладает прекрасными вкусовыми качествами, хорошо насыщает и .
Итальянский томатный суп-пюре
Хочу предложить вам попробовать замечательный итальянский томатный суп-пюре. В .
Сырный суп-пюре с курицей
Для тех кто любит супы-пюре, крем-супы, предлагаю попробовать сырный суп-пюре с .
Суп из шпината и брокколи
Вкусный и полезный суп можно приготовить из шпината и брокколи. Такой суп .
Крем-суп из кабачков со сливками
Хочу предложить вам отличный рецепт крем-супа из кабачков со сливками. Супчик .
Суп-пюре из тыквы и кабачка
И в тёплый солнечный, и в хмурый, дождливый день так хочется яркой, здоровой и, .
Смотрите еще в разделе «Блюда из грибов»:
Салат «8 Марта»
Совсем скоро наступит женский праздник 8 Марта. Предлагаю на праздничный стол .
Салат с курицей, шампиньонами и сыром
Куриная грудка очень хорошо сочетается с грибами. Поэтому салаты, приготовленные .
Пицца на молоке и дрожжах
Пицца — это мое коронное блюдо! Пеку пиццу каждые выходные для любимой семьи, а .
Картошка с шампиньонами в рукаве в духовке
Предлагаю вашему вниманию один из удачных рецептов приготовления картошки с .
Салат «Берёзка» с куриным филе
Салат «Берёзка» с куриным филе — один из популярных салатов для праздничного .
Жареные шампиньоны с луком
Шампиньоны, жареные с луком на сковороде, — очень популярное блюдо у многих .
Салат с жареными шампиньонами и огурцами
Салат с жареными шампиньонами и огурцами — довольно сытный, многокомпонентный. .
Салат с курицей, грибами и грецкими орехами
Салат с курицей, грибами и грецкими орехами — очень вкусный, не сложный в .
Жульен с курицей и грибами в сметанном соусе
Жульен с курицей и грибами в сметанном соусе под сырной коробочкой — очень .
Комментарии
Никогда раньше подобного не
Никогда раньше подобного не пробовала, увидела ваш рецепт и захотелось приготовить. Понравилось очень. Необычно, вкусно, сытно. Единственные мои отступления от рецепта — сделала чуть менее калорийным, готовила со сливками 10% жирности, вместо 15-20, и при обжарке шампиньонов обошлась без масла.
Благодарю за рецепт!
Как приятно! Супчик удался!
Как приятно! Супчик удался! Спасибо за доверие, Мария Очень рада!
Мой самый любимый суп! Какой
Мой самый любимый суп! Какой он у тебя классный!