Пирог с черникой — 17 домашних вкусных рецептов приготовления
Пирог с черникой — быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная КК
Черника — ягода настолько полезная, что даже в пироге она выглядит уместно. Кстати, приготовить его не составит особого труда, особенно если делать заливной пирог. Читай дальше…
- Главная
- Лучшие подборки
- Выпечка
- Пироги
- Сладкие пироги
- Пирог с черникой
Как вкусно и быстро приготовить пирог с черникой
Самый скоростной черничный пирог готовится на кефирном тесте методом, при котором все продукты, включая ягоды, смешиваются друг с другом в единую массу. После эта масса просто заливается в подходящую форму, круглую или квадратную, и запекается в горячей духовке одним коржом.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах черничного пирога:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Сахар | 398 | 0 | 0 | 99.7 |
| Черника | 44 | 1.1 | 0.6 | 11 |
| Мука | 325 | 12 | 1 | 67 |
| Яйца | 157 | 12.7 | 10.9 | 0.7 |
| Сливочное масло | 734 | 0.5 | 82.5 | 0.8 |
Если есть время и желание сообразить что-то более сложное, можно заняться стряпней пирога с ягодной начинкой. То есть такого, где тесто идет отдельно от начинки. Оно может быть дрожжевым, слоеным, песочным. Если плотное и держит форму, то раскатывается в пласт, на который и выкладывается ягода, смешанная с сахаром. Если жидкое, то заливается на дно формы, а ягоды аккуратно выкладываются сверху. При этом они погружаются в тесто, что в готовом виде выглядит очень симпатично.
Пять самых быстрых рецептов пирога с черникой:
| Название блюда | Время приготовления | Калорий ккал в 100г | Рейтинг пользователей |
|---|---|---|---|
| Чернично яблочный клафути | 40 мин | 125 | +5 |
| Слоеный пирог с черникой, бананами и миндалем | 50 мин | 287 | +59 |
| Черничный торт с черникой и корицей | 1 ч | 283 | +36 |
| Пирог с черникой замороженной | 1 ч | 263 | +89 |
| Бисквитный пирог с ягодами | 1 ч | 231 | +41 |
Имеется третий вариант приготовления: с соусом или заливкой на манер чизкейка. В пироге имеется нижний, основной слой в виде корзинки с бортиками. И эта корзинка заполнена сметанным или сливочным муссом с черникой. Имеются рецепты, где задействован еще и желатин. И собранный пирог не запекается в духовке, а охлаждается в холодильнике.
Какой бы вариант ни был выбран, пирог в любом случае получится не только вкусным, но и красивым — благодаря цвету черники.