Торт “Наполеон” из покупного слоеного теста
Настоящий "Наполеон" готовится из слоеного теста и заварного крема. Ещё моя мама готовила его на Новый год. И в то время слоеное тесто делалось в домашних условиях, что занимало уйму времени. У нас другой ритм жизни, в котором постоянно не хватает времени, но это не повод отказываться от такой …
Торт “Наполеон” из покупного слоеного теста
Настоящий “Наполеон” готовится из слоеного теста и заварного крема. Ещё моя мама готовила его на Новый год. И в то время слоеное тесто делалось в домашних условиях, что занимало уйму времени. У нас другой ритм жизни, в котором постоянно не хватает времени, но это не повод отказываться от такой вкуснятины. Мы значительно сэкономим время приготовления торта “Наполеон” воспользовавшись готовым слоеным тестом.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Берем 3 упаковки слоеного теста – это 6 пластов по 250 грамм.
Разрезаем каждый пласт напополам и раскатываем каждую половинку до размеров противня. И выпекаем по очереди при температуре 210 градусов до слегка румяного цвета.
По прошествии 2,5 часов . вот они все готовые.
Делаем крем для торта “Наполеон”.
Смешиваем немного молока с яйцами, ванилином и мукой.
Остальное молоко с сахаром доводим до кипения, помешивая.
Затем соединяем обе смеси, мешая хорошенько, чтобы не было комочков.
Мне удобно было мешать снятым венчиком.Так не образовывались комочки. Варим крем на небольшом огне до загустения. И помним о том, что потом, остывая, он станет ещё немного гуще. До полного остывания крема ждать не обязательно. Немного остыл и можно мазать теплым (быстрее пропитается).
Оставляем отдельно самый румяный корж для заключительной посыпки. Смазываем коржи хорошенько (не жалея) кремом. Немного крема оставляем на финальную обмазку торта. Чтобы крем не вытекал с боков, а хорошо их пропитал – жать на коржи не надо, просто плотно положить. Самый последний (верхний) оставляем без крема. Оставляем на несколько часов пропитываться. Хорошо на 3-4 часа при комнатной температуре. Но я делала вечером, поэтому убрала торт “Наполеон” на всю ночь в холодильник.
А вот теперь, пропитанный торт, прижимаем поплотнее другим противнем.
Обрезаем края. Пропитанный торт хорошо режется. А главное, что эти обрезки можно сразу попробовать, не дожидаясь праздника.)))))
Затем остатками крема обмазываем все края и верх торта. Измельчаем оставленный корж и обсыпаем торт со всех сторон. Измельчать удобно, сложив поломанный корж в пакет и покатав по нему скалкой.
Мне нужен был торт “Наполеон” на 2 стола, поэтому я его разрезала на пополам и получилось 2 торта. Каждый из них в районе 2 кг.
Этот рецепт представлен в разделах:
Поделитесь своим комментарием к рецепту
Похожие рецепты
Торт “Наполеон” из двух видов теста
Очень люблю торт “Наполеон”, особенно с заварным кремом. Много раз пробовала его .
Ленивый “Наполеон” из готового слоеного теста
Торт “Наполеон” из покупного слоеного теста готовится просто, быстро. Этот .
Рецепт “Наполеона” из готового слоеного теста
Мой муж очень любит торт “Наполеон”, готовлю его очень часто. Иногда стараюсь .
Торт “Наполеон” с заварным кремом
Я думаю все знают и многие любят торт “Наполеон”. Но многие боятся браться за .
Торт “Непобедимый Наполеон” на сметане
Этот рецепт торта “Наполеон” для тех, кто любит мак и вишню. Объединение всех .
Торт “Наполеон” с масляным кремом
В нашей семье одно из главных новогодних блюд – это торт и обязательно домашний! .
Торт “Наполеон” классический
Несомненно, многие знают и любят популярный торт «Наполеон». И каждая хозяюшка .
Торт “Наполеон” клюквенный
Выпечка тортов – это моя маленькая слабость, я начинающий кулинар и поэтому .
Торт “Наполеон” на маргарине с заварным кремом
Хочу поделиться с вами простым рецептом приготовления торта под названием .
Смотрите еще в разделе “Торт “Наполеон””:
“Наполеон” без выпечки из печенья “Ушки”
Хочу вам предложить быстрый и очень легкий рецепт «Наполеона». Готовится он без .
“Наполеон” из лаваша с заварным кремом
Предлагаю очень простой рецепт приготовления “Наполеона” из лаваша с заварным .
Ленивый “Наполеон” из печенья “Ушки”
Если вы хотите приготовить что-то простое и вкусное к вечернему чаю и порадовать .
Творожный Наполеон
Рецептов приготовления торта “Наполеон” великое множество. Сегодня хочу .
Рецепт домашнего “Наполеона” с заварным кремом
Думаю, в каждой семье есть свои любимые рецепты домашних тортов. Торт “Наполеон” .
Наполеон с пломбиром
Признаюсь честно, в моей семье все любят торт “Наполеон”, кроме меня. Поэтому .
Бакинский медовый Наполеон
Медовый Наполеон получается очень нежным и вкусным. Заварное тесто и мёд придают .
Смотрите еще в разделе “Рецепты тортов на Новый год”:
Рецепт торта “Баунти”
Предлагаю вам приготовить в домашних условиях замечательный, очень вкусный торт .
Рецепт вкусного торта “Прага”
Многие знают знаменитый торт “Прага”. Я, если честно, не помнила его вкус и .
Торт “Норка крота” с бананами
Хочу поделиться рецептом тортика с бананами с интересным названием “Норка .
Бисквитный торт с фруктами и сметанным кремом
Очень вкусный, по-праздничному красивый торт можно с лёгкостью приготовить дома. .
Рецепт торта “День и ночь” в домашних условиях
Предлагаю вам рецепт торта “День и ночь”, приготовленного в домашних условиях. .
Торт “Минутка”
Сладкое любят многие. А вот печь что-либо в духовке решаются далеко не все. Торт .
Торт “Монастырская изба” с вишней со сметанным кремом
Очень люблю торт “Монастырская изба” с вишней со сметанным кремом. Готовлю его .
Торт “Подарочный” по ГОСТу
Предлагаю вам вспомнить и приготовить замечательный торт “Подарочный” по ГОСТу, .
Творожный торт с апельсинами
Творожный торт с апельсинами получается очень нежным, легким и полезным. Такой .
Комментарии
А что, разве сливочное масло
А что, разве сливочное масло в крем не надо добавлять?
Я не добавляю!
А чтобы коржи сильно не
А чтобы коржи сильно не вздувались во время выпекания, их перед выпечкой нужно вилочкой наколоть )))
Настоящий "Наполеон" готовится из слоеного теста и заварного крема. Ещё моя мама готовила его на Новый год. И в то время слоеное тесто делалось в домашних условиях, что занимало уйму времени. У нас другой ритм жизни, в котором постоянно не хватает времени, но это не повод отказываться от такой …
Торт “Наполеон” из покупного слоеного теста
Настоящий “Наполеон” готовится из слоеного теста и заварного крема. Ещё моя мама готовила его на Новый год. И в то время слоеное тесто делалось в домашних условиях, что занимало уйму времени. У нас другой ритм жизни, в котором постоянно не хватает времени, но это не повод отказываться от такой вкуснятины. Мы значительно сэкономим время приготовления торта “Наполеон” воспользовавшись готовым слоеным тестом.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Берем 3 упаковки слоеного теста – это 6 пластов по 250 грамм.
Разрезаем каждый пласт напополам и раскатываем каждую половинку до размеров противня. И выпекаем по очереди при температуре 210 градусов до слегка румяного цвета.
По прошествии 2,5 часов . вот они все готовые.
Делаем крем для торта “Наполеон”.
Смешиваем немного молока с яйцами, ванилином и мукой.
Остальное молоко с сахаром доводим до кипения, помешивая.
Затем соединяем обе смеси, мешая хорошенько, чтобы не было комочков.
Мне удобно было мешать снятым венчиком.Так не образовывались комочки. Варим крем на небольшом огне до загустения. И помним о том, что потом, остывая, он станет ещё немного гуще. До полного остывания крема ждать не обязательно. Немного остыл и можно мазать теплым (быстрее пропитается).
Оставляем отдельно самый румяный корж для заключительной посыпки. Смазываем коржи хорошенько (не жалея) кремом. Немного крема оставляем на финальную обмазку торта. Чтобы крем не вытекал с боков, а хорошо их пропитал – жать на коржи не надо, просто плотно положить. Самый последний (верхний) оставляем без крема. Оставляем на несколько часов пропитываться. Хорошо на 3-4 часа при комнатной температуре. Но я делала вечером, поэтому убрала торт “Наполеон” на всю ночь в холодильник.
А вот теперь, пропитанный торт, прижимаем поплотнее другим противнем.
Обрезаем края. Пропитанный торт хорошо режется. А главное, что эти обрезки можно сразу попробовать, не дожидаясь праздника.)))))
Затем остатками крема обмазываем все края и верх торта. Измельчаем оставленный корж и обсыпаем торт со всех сторон. Измельчать удобно, сложив поломанный корж в пакет и покатав по нему скалкой.
Мне нужен был торт “Наполеон” на 2 стола, поэтому я его разрезала на пополам и получилось 2 торта. Каждый из них в районе 2 кг.
Этот рецепт представлен в разделах:
Поделитесь своим комментарием к рецепту
Похожие рецепты
Торт “Наполеон” из двух видов теста
Очень люблю торт “Наполеон”, особенно с заварным кремом. Много раз пробовала его .
Ленивый “Наполеон” из готового слоеного теста
Торт “Наполеон” из покупного слоеного теста готовится просто, быстро. Этот .
Рецепт “Наполеона” из готового слоеного теста
Мой муж очень любит торт “Наполеон”, готовлю его очень часто. Иногда стараюсь .
Торт “Наполеон” с заварным кремом
Я думаю все знают и многие любят торт “Наполеон”. Но многие боятся браться за .
Торт “Непобедимый Наполеон” на сметане
Этот рецепт торта “Наполеон” для тех, кто любит мак и вишню. Объединение всех .
Торт “Наполеон” с масляным кремом
В нашей семье одно из главных новогодних блюд – это торт и обязательно домашний! .
Торт “Наполеон” классический
Несомненно, многие знают и любят популярный торт «Наполеон». И каждая хозяюшка .
Торт “Наполеон” клюквенный
Выпечка тортов – это моя маленькая слабость, я начинающий кулинар и поэтому .
Торт “Наполеон” на маргарине с заварным кремом
Хочу поделиться с вами простым рецептом приготовления торта под названием .
Смотрите еще в разделе “Торт “Наполеон””:
“Наполеон” без выпечки из печенья “Ушки”
Хочу вам предложить быстрый и очень легкий рецепт «Наполеона». Готовится он без .
“Наполеон” из лаваша с заварным кремом
Предлагаю очень простой рецепт приготовления “Наполеона” из лаваша с заварным .
Ленивый “Наполеон” из печенья “Ушки”
Если вы хотите приготовить что-то простое и вкусное к вечернему чаю и порадовать .
Наполеон с пломбиром
Признаюсь честно, в моей семье все любят торт “Наполеон”, кроме меня. Поэтому .
Рецепт домашнего “Наполеона” с заварным кремом
Думаю, в каждой семье есть свои любимые рецепты домашних тортов. Торт “Наполеон” .
Творожный Наполеон
Рецептов приготовления торта “Наполеон” великое множество. Сегодня хочу .
Бакинский медовый Наполеон
Медовый Наполеон получается очень нежным и вкусным. Заварное тесто и мёд придают .
Смотрите еще в разделе “Рецепты тортов на Новый год”:
Рецепт торта “Баунти”
Предлагаю вам приготовить в домашних условиях замечательный, очень вкусный торт .
Торт “Норка крота” с бананами
Хочу поделиться рецептом тортика с бананами с интересным названием “Норка .
Торт “Сметанник” на сковороде
Хочу поделиться с вами замечательным рецептом приготовления торта “Сметанник” на .
Бисквитный торт с фруктами и сметанным кремом
Очень вкусный, по-праздничному красивый торт можно с лёгкостью приготовить дома. .
Рецепт торта “День и ночь” в домашних условиях
Предлагаю вам рецепт торта “День и ночь”, приготовленного в домашних условиях. .
Торт “Минутка”
Сладкое любят многие. А вот печь что-либо в духовке решаются далеко не все. Торт .
Торт “Подарочный” по ГОСТу
Предлагаю вам вспомнить и приготовить замечательный торт “Подарочный” по ГОСТу, .
Рецепт вкусного торта “Прага”
Многие знают знаменитый торт “Прага”. Я, если честно, не помнила его вкус и .
Творожный торт с апельсинами
Творожный торт с апельсинами получается очень нежным, легким и полезным. Такой .
Комментарии
А что, разве сливочное масло
А что, разве сливочное масло в крем не надо добавлять?
Я не добавляю!
А чтобы коржи сильно не
А чтобы коржи сильно не вздувались во время выпекания, их перед выпечкой нужно вилочкой наколоть )))