Рогалики из быстрого дрожжевого теста

Этот рецепт рогаликов из быстрого дрожжевого теста стал моим любимым! Тесто делается быстро, с ним легко работать. Рогалики получаются очень нежными, с легкой хрустинкой снаружи и мягкими внутри. Начинки можно менять и каждый раз это будет что-то новенькое! Особенность этого рецепта ещё и в том, что в тесто не добавляются ни яйца, ни сахар. Вполне хватает сахара, который есть в начинке и на поверхности рогаликов. Рекомендую попробовать!

Ингредиенты

Этапы приготовления

В теплом молоке распустить дрожжи, добавить очень мягкий маргарин, постепенно всыпать муку и ванилин, замесить тесто. Тесто должно получиться мягким, податливым, не липнущим к рукам. Оставить тесто минут на 15 отдохнуть. Тесто разделить на равные части (я разделила на 5 частей). На столе, присыпанном мукой, каждую часть теста раскатать в тонкий круг (диаметром, примерно, 27 см) и нарезать круг на 8 равных частей. Для красоты можно сделать небольшие разрезы на каждом получившемся секторе (как на фото). На широкий край секторов выложить начинку. Свернуть рогалики. Я сворачиваю рогалики немного по-своему: для того чтобы из краев рогалика не вытекала начинка при выпечке, сначала подворачиваю края (как на фото), а уж потом сворачиваю рогалик и обваливаю в сахаре.

Выложить на противень, застеленный пергаментом, и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут (ориентируйтесь на свою духовку).

Аппетитные и очень вкусные рогалики из быстрого дрожжевого теста готовы.

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Рогалики из дрожжевого теста. Дрожжевое тесто в хлебопечке

Рогалики из дрожжевого теста — пышные, мягкие, сладкие. Они такие ароматные, что .

Рецепт быстрого дрожжевого теста

Сегодня хочу познакомить вас с рецептом быстрого дрожжевого теста. Это тесто — .

Рогалики из дрожжевого слоеного теста

Готовое слоеное тесто всегда приходит на выручку, когда нам нужно приготовить .

Печенье из слоеного дрожжевого теста

Печенье из слоеного дрожжевого теста, приготовленное по этому рецепту, почти .

Печенье из дрожжевого теста «Сахарные трубочки»

Печенье «Сахарные трубочки» готовится из дрожжевого теста. Для начинки вы можете .

Печенье из творожного теста «Рогалики с сахаром»

Печенье из творожного теста «Рогалики с сахаром» — вкусное и очень ароматное. .

Розочки из слоеного дрожжевого теста с яблоками

Как бы мы не следили за своей фигурой, согласитесь, что иногда так хочется .

Пирог со сливами из дрожжевого теста

Недавно приготовила открытый пирог со сливами из дрожжевого теста. Выпечка .

Булочки с вареной сгущенкой из дрожжевого теста

Предлагаю вам попробовать необычайно вкусные, пышные, красивые и ароматные .

Смотрите еще в разделе «Рогалики»:

Рогалики из творожного теста

Выпечка из творожного теста всегда пользуется успехом. Тесто с творогом .

Рогалики из слоеного теста с сахаром и корицей

Рогалики из слоеного бездрожжевого теста с корицей и сахаром получаются очень .

Дрожжевые рогалики с повидлом

Предлагаю вам приготовить к чаю замечательные, необыкновенно вкусные, пышные .

Рогалики с повидлом без дрожжей

Рогалики с повидлом — это вкус из нашего детства. Тесто для рогаликов бывает .

Слоеные круассаны с джемом

Хочу предложить рецепт вкусной домашней выпечки. Слоеные круассаны с джемом .

Рогалики на пиве

Сегодня хочу поделиться прекрасным рецептом легкой и очень вкусной домашней .

Постные рогалики с повидлом

Эти постные рогалики с повидлом готовятся без молока, сливочного масла и яиц, .

Круассаны с сыром

Хочу предложить Вашему вниманию рецепт круассанов с сыром из дрожжевого теста. .

Выпечка в аэрогриле. Рогалики из слоеного теста в аэрогриле

Продолжая осваивать чудо-техники аэрогриль, я добралась до выпечки. Начать .

Смотрите еще в разделе «Печенье»:

Простое печенье из творога

И снова для любителей творога — простой и вкусный рецепт творожного печенья. .

Печенье из творога и сметаны

Хочу предложить вам простой рецепт очень вкусного печенья из творога и сметаны. .

Печенье на кефире и растительном масле

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусной и простой домашней .

Рецепт пряников по ГОСТу

Вкус пряников по ГОСТу помнят многие, ведь они родом из детства. Их готовили .

Печенье на рассоле

Печенье на рассоле готовится очень просто, тесто получается эластичным и мягким. .

Рецепт печенья «Каллы»

Вспомнился мне замечательный рецепт печенья «Каллы», который записан в моей .

Творожное печенье «Конвертики»

Приготовление творожного печенья занимает мало времени и требует продуктов, .

Печенье из манки без муки

Печенье, приготовленное из манки без добавления муки, как ни странно, я .

Яичное печенье

Хочу поделиться простым рецептом очень вкусного печенья, которое готовится .

Смотрите еще в разделе «Печенье и пирожные с яблоками»:

Песочное печенье с яблоками

Песочное печенье с яблоками подкупило меня своей простотой приготовления, .

Печенье с творогом и яблоками

Предлагаю вам попробовать замечательное печенье с творогом и яблоками. Выпечка .

Печенье/хлебцы из гречки (на 10 шт.)

Оригинальный рецепт правильного питания на основе гречки! Хрустящие, ароматные .

Творожное печенье с яблоками и сгущенкой

Пришла осень. Поспели яблоки. А это значит, что опять наступила пора вкусной .

Мягкое, вкусное печенье с яблоками

Давно хотела приготовить мягкое печенье и вот решила осуществить задуманное. .

Печенье «Яблочко»

Необыкновенное печенье! Не помню, когда и как оно появилось в моей семье, но .

Рецепт печенья с яблоками

Хочу познакомиться Вас с прекрасным рецептом печенья с яблоками. Яблочное .

Овсяное печенье с яблоками

Испечь в домашних условиях вкусное и полезное овсяное печенье с яблоками очень .

Мягкое яблочное печенье

Мягкое, сочное и ароматное яблочное печенье отлично подходит для перекуса или .

Отдельно растаивать не надо ,пока вы раскатаете и скрутитите все тесто , пройдет минут 15-20 , этого вполне хватит ))), на то они и быстрые !А пока первые будут выпекаться , оставшиеся подойдут !

Сегодня испекла рогалики.

Сегодня испекла рогалики. Ушли на ура!! Очень вкусные. И с тестом никакой заморочки. Рецепт теста в копилку. Огромное спасибо.

Спасибо за отзыв! Рцепт

Спасибо за отзыв! Рцепт действительно очень удачный! Рада что понравились .

Очень вкусные и хрустящие.

Очень вкусные и хрустящие. Спасибо за рецепт! Смущает только пачка маргарина.может есть ему альтернатива в данном рецепте?

Конечно ! Можно заменить

Конечно ! Можно заменить сливочным маслом ! Рада что понравились !

Светлана, очень аппетитные,

Светлана, очень аппетитные, тоненькие, хрустящие и готовить не сложно. Главное не надо ждать, пока тесто подойдет!! Тоже есть похожий рецепт, подтверждаю, очень вкусно и на второй день еще вкуснее.

Большое спасибо, Светочка, за

Большое спасибо, Светочка, за отзыв, такие рецепты действительно находка! Тесто быстро делается, легко работать с ним и вкусный результат!

Очаровательные рогалики, один

Очаровательные рогалики, один к одному — нежные и аккуратненькие! Попробую приготовить.

Ирина, спасибо большое! Я

Ирина, спасибо большое! Я буду рада, если попробуете рецепт, думаю, он Вам понравится! Этот рецепт — мой фаворит из домашней выпечки!

Рогалики из быстрого дрожжевого теста